部编高教版(2023)职业模块第七单元二 南州六月荔枝丹图文课件ppt

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贾祖璋一 新课导入过华清宫绝句【其一】杜牧长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。《食荔枝》苏轼罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。二 初读课文本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。本文以短小的篇幅，丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识。既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。它寄托着作者的深情，充满浓郁的时代气息。文学常识说明文要点说明对象：说明顺序：说明语言：常见的说明方法： 事物说明文、事理说明文 时间顺序、空间顺序、逻辑顺序、工序顺序 科学性(正确、准确)、文学性(生动、形象) 举例子、作比较、下定义、作诠释、列数字、分类别、打比方、作引用、画图表、摹状貌1.举例子：通过了一些同一个类型的例子来进行描述。2.作比较：通过一些相反或者相似的事情来进行对比描述。3.下定义：就是直接对于一个物品进行比较明确的解释。（它是什么）4.列数字：列举时间，年代不属于列数字。（统计）5.分类别：根据形状、性质、成因、功用等属性的异同，依照类别逐一加以说明。6.打比方：将比较抽象复杂的事物说的更加具体生动。类似比喻。7.作引用：引用一些文献资料、诗词、俗语。（引资料）8.画图表：通过图画和表格来说明事物特征、事理的一种说明方法。9.摹状貌：通过描写事物的形状或面貌来说明事物特征。10.作诠释：对事物的性质和特征进行解释。（它为什么是）说明方法解 题题目出自明代陈辉《荔枝》诗中的句子。产地成熟期说明对象色泽(淡红)贾祖璋（1901-1988），浙江海宁人，我国著名的科普作家。曾任商务印书馆和开明书店编辑，历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长，福建科普创作协会理事长等职务。作者简介 荔枝是原产于我国亚热带地区的一种果木植物，它的生理特性、生活习性及生产情况不为我国其他地区的人们所了解。为此，久负盛名的科普作家贾祖璋在“文化大革命”结束，全国人民迎来“科学的春天”之后，于1979年5月写了这篇以荔枝为说明对象，以荔果为说明重点的科学小品(文艺性说明)文。该文最初发表于1979年第2期《知识就是力量》，后收入福建科学技术出版社1980年出版的贾祖璋的生物科普著作《生物学碎锦》一书中。背景探寻红缯（zēnɡ） 紫绡（xiāo） 瓤肉（ránɡ） 醴酪（lǐ lào）滑润（rùn） 粗糙（cāo） 龟裂（jūn） 蒂部（dì）薄膜（báo） 贮藏（zhù） 兼程 绛囊（jiànɡ nánɡ）宠幸 一骑（jì） 褐色（hè） 渣滓（zhā zǐ） 雌雄（cí） 谚语（yàn） 尉佗（wèi） 蔡襄（xiāng）记载（zǎi） 祠堂（cí） 迁怒（nù） 宋徽宗（huī）阙下（què） 吹嘘（xū） 萌蘖（niè） 日啖（dàn） 不妨（fáng）字词积累第一部分（1）：介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》 “壳、膜、肉、浆”第二部分（2-10）：介绍荔枝的生态第三部分（11-14）：介绍荔枝的生产文章结构三 赏析课文阅读课文，找出文中引用的诗文，并说明其作用。赏析课文白居易《荔枝图序》（第1段）壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。荔枝的外形及内部特征赏析课文徐勃《咏荔枝膜》（第6段）盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。荔枝膜的轻薄荔枝壳膜的形状和颜色赏析课文杜牧《过华清宫绝句》（第8段）长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。荔枝的不耐贮藏唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形赏析课文宋徽宗（第13段）密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。古代历史上移栽荔枝的情形文徵明《新荔篇》（第13段）仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖。赏析课文苏轼《食荔枝》（第14段）罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。苏轼对荔枝的喜爱赏析课文典 故文中引用了哪些典故？作用是什么？第8段：唐明皇宠幸杨贵妃派人兼程送荔枝赏析课文说明荔枝不耐贮藏典 故第13段：宋徽宗移荔枝于宣和殿 文徵明说顾氏种活荔枝的事赏析课文说明荔枝性喜温暖 文中引用了哪些典故？作用是什么？第5段：《四川果树良种图谱》说它重19克左右，《中国果树栽培学》则说大的中60克。 说明荔枝的大小重量赏析课文 本文最突出的说明方法是作引用。引用古诗文、史料、故事多达十余处。 其作用：引用诗文，增强文学性。 如“飞焰欲横天”“红云几万重”等。引用典故、史料，增强科学性，使说明有根据，更准确。 如引《四川果树良种图谱》的数字。 ——引用众多的资料，不仅为了充实内容、增添文采，也是为了纠正历来有关荔枝的记载中不实的或误传的成分，是出于科学性的考虑，是说明的需要，也是体现了本文科学小品的体裁特点。作引用这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时，除了引用大量诗句、典故，还运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用。赏析课文颜色红的特点“绛囊”“红星”“珊瑚珠”荔枝比作成片的荔枝林比作荔枝的绚丽景色“飞焰欲横天”“红云几万重”赏析课文第3段稀奇的荔枝品种比作细长如指形的“龙牙”圆小如珠的“珍珠”赏析课文第4段作用：使说明的事物更生动形象，易于读者理解打比方作用：使得事实确凿，更具说服力第5段：荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克……重达四五十克。第8段：现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。第12段：古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种，以记福建所产的为多，尚存八种；记载广东所产的仅存一种……并记载了荔枝的三十二个品种。列数字赏析课文举例子作用：增强文章的厚重感和说服力第8段：唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”第11段：为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。第13段：汉武帝曾筑扶荔宫，把荔枝移植到长安，没有栽活，迁怒于养护的人，竟然对他们施以极刑。 赏析课文摹状貌作用：说明对象更形象生动、描写更具体，令读者印象深刻，激发读者兴趣第2段：唐裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。赏析课文说明文语言的特点语言—准确性荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。“通常”一词界定了范围；“稍”准确表明了“小”的程度。“微微”说明了突起的程度；“浑圆”和“尖圆”说明了两种圆的情况。语言特点语言—准确性古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种。成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。“现在知道”加以限定，使说明更加客观、准确 。“大多数”限定范围，不排除特殊情况，使说明更客观、准确。语言特点语言的准确是表现在限定性词语的运用上。 语言的准确还表现在确数、约数词的运用上。语言特点语言—准确性限制性词语的运用： “现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。语言特点语言—科学性表现在确数、约数的运用上： 如“一年开花两次”，“大的重六十克”，“通常是直径三四厘米”等等。语言特点语言—科学性表现在语言的周密上： 如“成熟的荔枝，大多数……紫色”中的“大多数”，“荔枝大小，通常是直径三四厘米”中的“通常”，“荔枝肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”，“荔枝晒干或烘干……完全失去洁白的面貌”中的“完全”等等。语言特点语言—科学性本文语言的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。文章从标题开始，相继引用了陈辉、郭明章、邓肃、徐勃、杜牧、苏轼等诗人的诗句，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。语言特点语言—文学性例：“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。”中的“大多数”一词能否删除，为什么？语言特点答题格式-能否删除某词答题步骤：1.明确表态（不能删除）2.解释词语含义（结合语境说明其限制范围、程度或数量等）3.分析删除后句意变化（与原文不符或表述绝对化）4.总结语言特点（如“体现了说明文语言的准确性和严谨性”）例：“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。”中的“大多数”一词能否删除，为什么？语言特点答题格式-能否删除某词参考答案：不能删除。“通常”表“一般情况、多数时候”，说明荔枝的直径和重量是常见范围，不排除有特殊大小的荔枝。若删除“通常”，则变成“荔枝大小是直径三四厘米，重十多克到二十多克”，表述过于绝对，不符合客观事实，体现了说明文语言的准确性和严谨性。四 巩固小结科学小品文的写作特点知识性、趣味性、通俗性把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。说明顺序主要介绍荔枝的生态特征次要介绍荔枝的生产情况介绍果实采用了由外到内，由表及里的空间顺序果实的外部特征按照壳面构造、色泽、外形、大小、重量的观察顺序来写 说明顺序 本文综合运用多种说明方法，科学、准确、艺术地说明了荔枝的形态和果实以及荔枝生产的有关情况。作者把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着高度的思想性、科学性、艺术性。文章小结