初中人教版（2024）微生物的分布同步训练题

这是一份初中人教版（2024）微生物的分布同步训练题，共15页。试卷主要包含了选择题，判断题，填空题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。
一、选择题：本大题共15小题，共30分。
1.善于观察思考的小北发现，家里的筷子洗后放在不通风的地方很容易发霉。据此推测霉菌的生长需要（）
A. 空气B. 水分C. 有机物D. 适宜的温度
2.细菌和真菌广泛生活在我们周围的环境中，下列哪种环境最适合霉菌生长？（）
A. 煮沸后密封的牛肉汁B. 潮湿的石板路
C. 潮湿的粮食堆D. 干燥的毛巾
3.下列环境中，最容易滋生霉菌的是（）
A. 熟透掉落的柿子B. 衣柜干燥的皮衣C. 罐装保存的奶粉D. 工地潮湿的沙堆
4.在“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（ ）
A. 培养B. 接种C. 高温灭菌D. 配制培养基
5.为了检测用过的口罩上是否有细菌、真菌，兴趣小组的同学用无菌棉棒在口罩内侧擦拭后，接着在无菌培养基上轻轻擦拭。上述操作叫做（）
A. 恒温培养B. 高温灭菌C. 取样接种D. 配制培养基
6.人们常说“菌从手来，病从口入”。人们的手上通常分布大量微生物，如图所示的是无菌固体培养基经人手按压并培养一段时间后菌落生长的结果。下列叙述中，错误的是（ ）
A. 细菌和真菌在自然界广泛分布
B. 手上的微生物都对人体有害
C. 我们应该养成勤洗手的良好卫生习惯
D. 该培养基适合放在37℃恒温环境中培养
7.某同学放置时间较长的橘子发霉了（如图），橘子皮上的“霉”实际上是（ ）
​
A. 一个细菌
B. 一个霉菌
C. 细菌的菌落
D. 霉菌的菌落
8.食品保存的方法很多，所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。下列食物与对应的保存方法连接不正确的是（）
A. 鲜玉米-真空包装B. 葡萄干-干燥C. 鲜牛肉-加防腐剂D. 新鲜水果-低温冷藏
9.生物圈中的微生物种类繁多、数量庞大、分布极广，与人类生产生活有着密切的关系。以下有关微生物的说法正确的是（）
A. ①需寄生在活细胞中，在生长发育后期能形成芽孢
B. ②形体极其微小、没有成形的细胞核，只有借助电子显微镜才能观察到
C. ③属于真核生物，在有氧和无氧的条件下，均能分解有机物获得能量
D. ④为多细胞真菌，依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收水分和无机盐维持生活
10.培养基上长出了几个不同形态的菌落，根据下列据述判断，属于细菌菌落的是（ ）
A. 菌落较小，表面光滑黏稠，呈黄色B. 菌落较大，表面绒毛状，呈绿色
C. 菌落较大，表面蛛网状，呈灰色D. 菌落中等，表面絮状、呈揭色
11.细菌和真菌的生活需要一定的条件, 它们生存必需的条件不包括( )
A. 适宜的温度B. 一定的水分C. 充足的氧气D. 丰富的有机物
12.橘子保存不当时会在表皮上长出青绿色绒状的“毛”, 这些“毛”是（）
A. 一个细菌B. 一个真菌C. 霉菌的菌丝D. 细菌的菌落
13.微生物一般指个体微小，结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌。细菌与真菌相比，没有的细胞结构是（）
A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞质D. 成形的细胞核
14.微生物一般指个体微小，结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌。细菌与真菌相比，没有的细胞结构是（ ）
A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞质D. 成形的细胞核
15.下列情境中最容易生长细菌、真菌的是（ ）
A. 新鲜的橘皮B. 干燥的皮鞋C. 潮湿的沙土D. 罐装的奶粉
第II卷（非选择题）
二、判断题：本大题共5小题，共10分。
16.细菌和真菌都能够形成菌落，因此无法从菌落上区分细菌和真菌。 （ ）
A. 正确B. 错误
17.高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在。（）
A. 正确B. 错误
18.培养基中的牛肉汁可为细菌和真菌提供营养物质。 （ ）
A. 正确B. 错误
19.微生物个体微小，是用肉眼不能直接观察的一类生物。 ______ （判断对错）
20.微生物的个体一般都很微小，其主要类群包括细菌、球菌和病毒。 ______（判断对错）
三、填空题：本大题共4小题，共8分。
21.如图甲是青霉的结构示意图，图乙是大肠杆菌噬菌体的结构示意图。
(1)观察图甲可知，青霉的菌体是由许多细胞连接起来的_____构成的，并通过产生大量的[①]_____来繁殖后代。
(2)观察图乙可知，病毒由[①]_____外壳和内部的[②]_____组成。
22.微生物的种类包括 、 和 。
23.细菌和真菌分布在 、 、 里。
24.细菌的以下特点与它们的广泛分布有关:
(1) 细菌的个体 ，极易被各种媒介携带。
(2) 进行 生殖，速度快，数量多。
(3) 能形成休眠体 ，对不良环境有较强的抵抗力，而且还能四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发成 。
四、实验探究题：本大题共2小题，共20分。
25.每年的10月15日为“世界洗手日”。为了探究洗手前后手上细菌和真菌数量的变化，某同学进行了如下探究：
步骤一：取三套装有等量牛肉膏蛋白胨琼脂培养基的培养皿，分别标记为①②③号；
步骤二：如图所示，①号不做处理，洗手前在②号培养皿的培养基上按下手印，洗手后在③号培养皿的培养基上按下手印，加盖封好；
步骤三：将三套培养皿同时放置在恒温箱中培养，每天观察并做好记录。
请分析并回答：
（1）步骤一中“等量”的目的是 ______。
（2）上述实验中的 ______号培养皿是对照组，该实验的变量是 ______。
（3）在适宜条件下，培养基上的细菌会迅速进行 ______生殖，真菌可进行 ______生殖，所形成的肉眼可见的子细胞群体叫作 ______。
（4）一段时间后，若②号培养皿中的子细胞群体数明显多于③号培养皿，则实验结论为 ______。
（5）该同学通过观察培养皿上的子细胞群体的特征，可以大致区分细菌和真菌，请写出该同学进行区分的标准 ______； ______（答出两条即可）。
（6）请你为2025年的“世界洗手日”拟写一条宣传标语 ______。
26.在餐馆吃饭时，有些人愿意使用一次性筷子而不愿意使用消毒筷，他们认为一次性筷子没人用过，要比消毒筷更卫生。兴趣小组对此开展了如下探究活动。
（1）牛肉汁培养基可以为细菌和真菌的生活提供 ______。
（2）步骤①中将装牛肉汁培养基的培养皿要高温处理，其目的是 ______。
（3）步骤②相当于培养微生物一般步骤中的 ______。在一次性筷子上和消毒筷上取样的方式及取样面积要相同，目的是 ______。
（4）C组在此实验中起 ______作用。有同学认为该实验应设置重复组，其目的是 ______。
（5）根据上述实验现象，在餐馆吃饭时，我们最好选用 ______。
1.【答案】B
【解析】解：霉菌是一种真菌，霉菌的生长和繁殖需要一定的水分、适宜的温度和有机物等条件。不通风的地方相比通风的地方会更潮湿，说明霉菌生长需要水分。B符合题意，ACD不符合题意。
故选：B。
细菌、真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度以及有机物。不同的细菌真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。
解答此类题目的关键是掌握真菌的生活需要一定的条件。
2.【答案】C
【解析】解：A、由于真菌生活需要一定的温度，煮沸的牛肉汁里面尽管有有机物，但在加热过程中把霉菌杀死了，而且密封后外界的霉菌不能进入，所以不易长霉。A不符合题意；
B、潮湿的石板路，没有有机物，所以不易长霉。B不符合题意；
C、真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等。潮湿的粮食堆有水分、营养物质，因此最适合霉菌生长，C符合题意；
D、干燥的毛巾没有水分，所以不易长霉。D不符合题意。
故选：C。
真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等，据此解答。
关键知道霉菌的生活需要营养物质、适宜的温度、水分等。
3.【答案】A
【解析】解：A．熟透掉落的柿子含有有机物和水，而且温度比较适宜，所以最容易生长霉菌，A符合题意。
B．由于霉菌生活需要一定的水分，所以衣柜干燥的皮衣缺少水分，不易长霉，B不符合题意。
C．罐装的奶粉，由于加热灭菌后，将无菌食物装入包装罐，趁热封口，再经加热灭菌，迅速冷却后保存。该过程中，里面的微生物被高热杀死，外面的微生物进不去，故霉菌不容易生长，C不符合题意。
D．工地潮湿的沙堆尽管有水，但是缺乏有机物，也不易发霉，D不符合题意。
故选：A。
细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如乳酸菌。
掌握微生物生存的条件是答题的关键。
4.【答案】B
【解析】解：接种，就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等。不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上。如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等。用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的接种。
故选：B。
细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意：定期观察并详细记录实验现象。
解答此类题目的关键是理解接种的方式目的。
5.【答案】C
【解析】【分析】
本题主要考查探究细菌和真菌的分布，解答此类题目的关键是理解接种的概念和方式。接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。
​​​​​​​【解答】
接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等。不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上。如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等。在探究“洗手前后手心上的细菌和真菌数量的对比”活动中，“为了检测用过的口罩上是否有细菌、真菌，兴趣小组的同学用无菌棉棒在口罩内侧擦拭后，接着在无菌培养基上轻轻擦拭”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的取样接种。
故选：C。
6.【答案】B
【解析】解：A、细菌和真菌繁殖速度快，在自然界广泛分布，几乎无处不在，A正确。
B、手上的微生物有的对人体有害，有的对人体有利，B错误。
C、清水可以洗掉部分细菌，因此，我们应该养成勤洗手的良好卫生习惯，C正确。
D、细菌的繁殖需要适宜的温度，因此，该培养基适合放在37℃恒温环境中培养，D正确。
故选：B。
大多数的细菌对人类是有益的，少数的细菌对人类有害；细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。
此题的回答关键是明确细菌、真菌与人类的关系。
7.【答案】D
【解析】解：橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉；细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状“，可见橘子皮上的“霉”实际上是霉菌的菌落。
故选：D。
真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色。可见物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的。
解答此类题目的关键是熟记细菌菌落和真菌菌落的特点。
8.【答案】C
【解析】A．真空包装的食品具有缺氧的特点，能抑制细菌真菌的生长繁殖，同时能隔绝空气中微生物的进入，故鲜玉米可以用真空包装的方式保存，A正确。
B．葡萄干不容易腐败变质是因为糖渍渗出食品内的水分，减少了微生物生活需要的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，延长了食品的保质期，B正确。
C．防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期。由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害。因此，鲜牛肉通常采用低温冷藏的方法保存，而不是加防腐剂，C错误。
D．新鲜水果主要是利用低温保存法（冷藏法），来抑制水果的呼吸作用保鲜，D正确。
故选C。
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9.【答案】C
【解析】A．①噬菌体是细菌病毒，无细胞结构，一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质（核酸）组成，需寄生生活。噬菌体不能形成芽孢，A错误。
B．②是细菌，没有成形的细胞核。细菌形体极其微小，大约10亿个细菌堆积在一起才有一颗小米粒那么大，因此细菌需要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到，B错误。
C．③酵母菌属于真核生物，酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能分解有机物、获得能量。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，C正确。
D．④青霉菌为多细胞真菌，依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收有机物维持生活，D错误。
故选C。
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10.【答案】A
【解析】解：各种细菌在一定的培养基上形成的菌落各具一定的特征，一般细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥，多为白色，也有黄色；真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍，较厚、不透明，具有一定的颜色，霉菌的菌落较大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色，故A正确，BCD错误。
故选：A。
一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
掌握细菌菌落和真菌菌落的区别是解题的关键。
11.【答案】C
【解析】【分析】
本题考查细菌和真菌的生存条件，熟练掌握细菌和真菌的生存条件是解题关键。
【解答】
细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如绿脓杆菌。因此，不一定是细菌和真菌生活必需的条件是充足的氧气。故C符合题意。
​故选C。
12.【答案】C
【解析】【分析】
本题考查细菌菌落和真菌菌落的特点，解题的关键是正确区分细菌菌落和真菌菌落的特点。
【解答】
菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）。细菌菌落特征：菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。橘子保存不当时会在表皮上长出青绿色绒状的“毛”, 这些“毛”是霉菌的菌丝。故C符合题意。
故选C。
13.【答案】D
【解析】解：细菌的细胞结构有细胞壁，荚膜，DNA，细胞质，细胞膜，鞭毛，没有成形的细胞核；青霉、酵母菌、蘑菇属于真菌，真菌的细胞结构有：细胞壁，细胞质，细胞膜和细胞核。因此，细菌与真菌相比，没有的细胞结构是无成形的细胞核。
故选：D。
细菌的细胞结构有细胞壁，荚膜，DNA，细胞质，细胞膜，鞭毛，没有成形的细胞核；青霉、酵母菌、蘑菇属于真菌，真菌的细胞结构有：细胞壁，细胞质，细胞膜和细胞核。
掌握细菌和真菌的区别是解题的关键。
14.【答案】D
【解析】解：细菌的细胞结构有细胞壁，荚膜，DNA，细胞质，细胞膜，鞭毛，没有成形的细胞核；青霉、酵母菌、蘑菇属于真菌，真菌的细胞结构有：细胞壁，细胞质，细胞膜和细胞核。因此，细菌与真菌相比，没有的细胞结构是无成形的细胞核。
故选：D。
细菌的细胞结构有细胞壁，荚膜，DNA，细胞质，细胞膜，鞭毛，没有成形的细胞核；青霉、酵母菌、蘑菇属于真菌，真菌的细胞结构有：细胞壁，细胞质，细胞膜和细胞核。
掌握细菌和真菌的区别是解题的关键。
15.【答案】A
【解析】解：A、新鲜的橘皮为细菌、真菌的生长提供了水分、有机物，因此，最容易生长，A正确。
B、干燥的皮鞋上缺乏水分，细菌、真菌不容易生长，B错误。
C、潮湿的沙土，缺少有机物，细菌、真菌不容易生长，C错误。
D、罐装的奶粉，由于加热灭菌后，将无菌食物装入包装罐，趁热封口，再经加热灭菌，迅速冷却后保存。该过程中，里面的微生物被高热杀死，外面的微生物进不去，细菌、真菌不容易生长，D错误。
故选：A。
细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如绿脓杆菌。
掌握细菌、真菌生存的基本条件是解题的关键。
16.【答案】B
【解析】​​​​​​​细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，可呈白、黄、红等多种颜色。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。真菌中的霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。真菌菌落可呈现白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。从菌落的形态大小等方面，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。题干表述错误。
17.【答案】T
【解析】【分析】
本题考查的是细菌和真菌的相关知识。意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
【解答】
细菌和真菌在高温条件下不易生存，高温灭菌后，培养皿中一般没有细菌和真菌的存在。故本题说法正确。
故答案为：
​√
18.【答案】A
【解析】培养细菌和真菌的一般方法如下。首先，要配制含有营养物质的培养基。配制固体培养基通常要加入琼脂，琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质。例如，可以将牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基。
​​​​​​​其中牛肉汁为细菌和真菌提供营养物质，琼脂起到凝固剂的作用，正确。
19.【答案】B
【解析】微生物根据其结构分类，可以分为三类：单细胞微生物，如细菌；多细胞微生物，如各种霉菌和多数的真菌；以及没有细胞的微生物，如病毒、类病毒、朊病毒。其中病毒形体极其微小，必须在电子显微镜下才能观察到它的形态。而大型的真菌，如蘑菇可以肉眼直接观察。
故题述观点错误，答案为B。
20.【答案】×
【解析】微生物是指一切肉眼看不见或看不清的微小生物，个体一般都很微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚。微生物主要包括细菌、真菌和病毒三大类，题干说法错误。
故答案为：×。
21.【答案】(1)菌丝 孢子
(2)蛋白质 遗传物质
​​​​​​​
【解析】（1）青霉是一种真菌，其菌体并不是由单个细胞构成的，而是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。这种菌丝结构使得青霉能够在各种环境中生长和繁殖。青霉的繁殖方式主要是通过产生大量的孢子来实现的。孢子是一种生殖细胞，具有繁殖后代的能力。在图甲中，标记为①的结构就是青霉产生的孢子，它们会随风飘散，并在适宜的环境中萌发成新的青霉菌体。
（2）噬菌体是一种病毒，它没有细胞结构，而是由两部分组成的：一部分是蛋白质外壳，它包裹着病毒的遗传物质；另一部分是内部的遗传物质，它携带着病毒的遗传信息。在图乙中，标记为①的结构就是噬菌体的蛋白质外壳，它保护着内部的遗传物质；而标记为②的结构则是噬菌体的遗传物质，它决定了噬菌体的遗传特性和繁殖方式。
​​​​​​​
22.【答案】细菌
真菌
病毒

【解析】微生物是一切肉眼看不见的或看不清的微小生物的总称，个体微小，结构简单，有单细胞的，有的多细胞的，有的无细胞结构。
主要包括细菌、病毒、真菌。微生物在自然界中可谓“无处不在，无处不有”，涵盖了有益有害的众多种类，广泛涉及健康、医药、工农业、环保等诸多领域。
故答案为：细菌、真菌、病毒（顺序可调换）
23.【答案】土壤
空气
水

【解析】在人和动植物的体内外，在土壤、空气、冰川、大海、沙漠中，到处都有细菌、真菌等微生物的存在。
故答案为：土壤；空气；水
此题考查的知识点是细菌真菌的分布。解答此类题目的关键是理解细菌、真菌分布广泛。
24.【答案】十分微小
分裂
芽孢
细菌

【解析】(1) 细菌的个体十分微小，极易被各种媒介携带。
(2) 进行分裂生殖，速度快、数量多。
(3) 能形成休眠体芽孢，对不良环境有较强的抵抗力，而且还能四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发成细菌​​​​​​​。
25.【答案】控制单一变量
①；洗手
分裂；孢子；菌落
洗手前比洗手后的细菌多
菌落的大小、形态；菌落的颜色
天天洗手，健康永久（含义正确即可）
【解析】（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，所以该实验的步骤一中所选取的三套牛肉培养基等量的目的控制单一变量。
（2）在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。①号培养皿不做处理，作为对照组。该实验是探究洗手前后手上细菌和真菌数量的变化，因此实验变量是洗手。
（3）细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖。真菌的生殖方式是孢子生殖。一个或多个细菌或真菌在合适条件下繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体称为菌落。
（4）一段时间后，②号培养皿中出现的细菌菌落明显多于③号培养皿。我们能得出的结论是：洗手前比洗手后的细菌多。因此我们要养成勤洗手的好习惯，尤其是在饭前一定要洗手。
（5）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）；细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。因此，从菌落的大小、形态、颜色可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。
（6）养成的良好卫生习惯应做到勤洗手。世界洗手日的宣传标语可为：天天洗手，健康永久！每天洗手，快乐到手！勒洗手，好习惯等。
故答案为：（1）控制单一变量
（2）①；洗手
（3）分裂；孢子；菌落
（4）洗手前比洗手后的细菌多
（5）菌落的大小、形态；菌落的颜色
（6）天天洗手，健康永久（含义正确即可）
（1）科学探究的过程包括提出问题、作出假设、制订计划、实施计划、得出结论、表达交流。
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。键。
掌握细菌、真菌培养的一般方法，探究实验遵循的原则是解题的关键。
26.【答案】营养物质；
杀死原有的细菌和真菌防止对实验的干扰；
接种；控制单一变量；
对照；避免偶然性因素对实验结果的影响；
消毒筷
【解析】（1）牛肉汁培养基含有丰富的有机物等，能够为细菌和真菌的生活提供营养物质，满足它们生长和繁殖的需要。
（2）步骤①中对装有牛肉汁培养基的培养皿进行高温处理，主要目的是利用高温杀死原有的细菌和真菌，防止这些杂菌在后续实验中生长繁殖，对实验结果造成干扰。
（3）将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫做接种。步骤②用无菌棉棒在一次性筷子和消毒筷上取样并涂抹在培养基上，这个过程相当于培养微生物一般步骤中的接种。在一次性筷子上和消毒筷上取样的方式及取样面积要相同，这是为了控制单一变量，使实验中只有筷子类型这一个变量不同，其他条件都保持一致，这样才能准确比较一次性筷子和消毒筷上微生物的数量差异，判断哪种筷子更卫生。
（4）C组不做处理，在实验中起到对照作用，通过与A组（一次性筷子取样组）和B组（消毒筷取样组）对比，可以更明显地看出取样操作以及筷子类型对微生物生长的影响。设置重复组的目的是避免偶然性因素对实验结果的影响，因为一次实验可能会受到各种偶然因素的影响，如取样时的随机性、培养环境的微小差异等，通过设置重复组，对多次实验结果进行综合分析，可以使实验结果更可靠，更能准确反映真实情况。
（5）从实验现象来看，A组（一次性筷子取样组）出现多个菌落，B组（消毒筷取样组）出现少数菌落，说明消毒筷上的微生物数量相对较少，所以在餐馆吃饭时，我们最好选用消毒筷。
故答案为：（1）营养物质；
（2）杀死原有的细菌和真菌防止对实验的干扰；
（3）接种；控制单一变量；
（4）对照；避免偶然性因素对实验结果的影响；
（5）消毒筷。
（1）接种的概念：接种是将微生物转移到培养基上的过程，使微生物能够在培养基上生长繁殖，从而观察其生长情况。
（2）控制单一变量原则：在实验中，除了要研究的变量外，其他条件都应保持相同，这样才能准确判断实验结果是由所研究的变量引起的，增强实验的科学性和可靠性。
（3）对照实验的作用：设置对照实验可以排除无关变量对实验结果的影响，通过与实验组对比，更清晰地看出所研究变量对实验对象的作用。
（4）设置重复组的意义：重复实验可以减少实验的偶然性，使实验结果更具有说服力和可靠性。因为一次实验结果可能受到多种偶然因素的影响，而多次重复实验可以使结果更接近真实情况。
掌握细菌和真菌生存的条件、培养方法及对照实验的原则是解题的关键。A. 正确
B. 错误
组别
A
B
C
实验步骤
①
将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理并冷却
②
用无菌棉棒在一次性筷子上取样，轻轻涂抹在培养基上
用无菌棉棒在消毒筷上取样，轻轻涂抹在培养基上
不做处理
③
将A、B、C培养皿放在相同条件的恒温培养箱中培养，定时观察，做好记录
实验现象
出现多个菌落
出现少数菌落
无菌落出现