化学课题1 溶液及其应用图文ppt课件

这是一份化学课题1 溶液及其应用图文ppt课件，共49页。PPT课件主要包含了学习内容导览，溶液的组成等内容，欢迎下载使用。
蔗糖分子均一地分散到水分子中，形成蔗糖溶液。
构成氯化钠的钠离子和氯离子在水分子中的作用下，均一分散水分中，形成氯化钠溶液。
请从蔗糖溶和氯化钠形成溶液的过程分析溶液具有哪些特征？
取出溶液任一部分进行分析，它们的组成是完全相同的，即是溶液的均一性。
只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖和水（氯化钠和水）不会分离，即是溶液的稳定性。
微观上：溶液的成分分散到分子、离子层次。
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 的 ，叫作溶液。
被溶解的物质叫作溶质。
能溶解其他物质的物质叫作溶剂。
生理盐水是医疗上常用的一种溶液，合格的生理盐水是无色透明的。一瓶合格的生理盐水密封放置一段时间后，是否会出现浑浊现象？为什么？
A.均一、稳定的液体一定是溶液 B.溶液是均一、稳定的混合物C.长期放置后不会分层的液体一定是溶液D.溶液一定是无色的，且溶剂一定是水
1.下列说法中，正确的是( ）
2.下列各组物质中，前者为化合物，后者为溶液的一组是（ ）。A. 液氧、 双氧水 B. 氯化氢气体 、稀盐酸 C.蒸馏水 、乙醇 D.澄清石灰水、 干冰
活动一、溶剂只能是水吗？
水是一种最常用的溶剂，能溶解很多种物质。汽油、酒精等也可以作溶剂，如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘，等等。
【实验9-2】 碘和高锰酸钾的溶解性比较
【分析与结论】1.实验表明，碘几乎不溶于水，却可以溶解在汽油中;高锰酸钾几乎不汽油，却可以溶解在水中。2.这说明，同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。
活动二、溶质只能是固体吗？
溶质可以是固体，也可以是液体或气体。如果两种液体互相溶解时把量多的一种叫作溶剂，量少的一种叫作溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫作溶剂。通常不指明溶剂的溶液，一般是指水作溶剂形成的溶液。
水中溶解氧含量测定，数字化实验结果
通入氧气，水中溶解氧的含量
写出下列溶液中的溶质和溶剂（能用化学式表示的，写出化学式）。
活动三、溶质溶解过程伴随热量变化吗？
向三个烧杯中各加入100m水，用温度计测量水的温度。取NaCI、NHNO3、NaOH固体各两药匙，分别加入上述三个烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体全部溶解，再用温度计分别测量三种溶液的温度。记录并分析测量所得数据
物质在溶解形成溶液时，溶液的温度与加人溶质前溶剂的温度相比会发生改变。这说明物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质则会出现放热现象。
初中化学常见物质溶解时，放热的有：氢氧化钠（NaOH)、浓硫酸（H2SO4)吸热的有：硝酸铵（NH4NO3)大部分常见溶质溶解时不放热也不吸热。注意：氧化钙（CaO）放入水中放热，是因为反应放热。CaO + H2O = Ca(OH)2
活动四、溶解时，溶液的体积变化吗？
（2）苯与冰醋酸的互溶
结论：1.乙醇溶解到水中，由于分子间间隙减小，所以溶解后总体积下降。 2.冰醋酸溶解到苯中，由于分子间间隙增大，所以溶解后总体积上升。3.大部分溶质溶解后总体积变小，少数溶质溶解后总体积变大。
【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂，如：水。
【溶质】被溶解的物质叫做溶质，如：蔗糖、食盐。
名称：【溶质】的【溶剂】溶液
交流讨论：分析下列溶液中的溶质和溶剂。
在两支试管中各加入一小粒碘，然后分别加入5 mL水和5 mL汽油；另取两支试管各加入一小粒高锰酸钾，然后分别加入5 mL水和5 mL汽油。振荡，观察现象。
下列关于物质溶解性的叙述中，错误的是（ ）A.一定温度下，搅拌可以改变物质的溶解性B.不同物质在同一溶剂中的溶解性一般不同C.同一物质在不同溶剂中的溶解性一般不同D.同一物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关
交流讨论：溶剂一定是水吗？
交流讨论：溶质一定是固体吗？
在盛有2mL水的试管中滴入两滴红墨水（用红墨水是为了显色，便于观察），振荡。然后将试管倾斜，用滴管沿试管内壁（注意：滴管不要接触试管壁）缓缓加入2mL乙醇，不要振荡，观察液体是否分层，然后振荡，静置几分钟，观察现象。
乙醇能溶解在水中，其中乙醇为溶质，水为溶剂
气体 液体
固体 液体
量少 量多
非水物质 水
溶液中溶质和溶剂的判断
　　思考　　如何给溶液命名？
　　练习 ：根据下列溶液的名称，写出相应的溶质和溶剂。
溶液、溶质和溶剂之间量的关系
1．溶液的质量 =溶质的质量+溶剂的质量
2．溶液的体积 ≠溶质的体积+溶剂的体积
1.下列溶液中，溶质不是固体的是（ ）A.食盐溶液 B.硝酸钾溶液C.酒精溶液 D.蔗糖溶液2.下列日常饮食中常见的物质，其中属于溶液的是（　）A．豆浆 B．沙茶面C．高粱酒 D．元宵汤
2.溶液对自然界中的生命活动和人类的生产活动具有重要意义。下列说法正确的是（ ）A.只有固体和液体物质可以作为溶质B.长期放置不分层的液体就是溶液C.溶液一定是无色透明的D.溶液中溶质可以是一种或者多种
探究三　溶解时的吸热或放热现象
向三个烧杯中各加入100 mL水，用温度计测量水的温度。取NaCl、 NH4NO3 、NaOH固体各两药匙，分别加入上述三个烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体全部溶解，再用温度计分别测量三种溶液的温度。
实验探究： NaCl、NH4NO3、NaOH溶于水时是放出热量还是吸收热量。
NaCl溶解时溶液温度变化不明显
NH4NO3溶解时溶液温度降低，溶解时吸收热量
NaOH固体溶解时溶液温度升高，溶解时放出热量
如图是某同学探究燃烧条件的改装装置，往烧杯中加入下列物质，能引起白磷燃烧的是（ ）A.硝酸铵 B.氢氧化钠C.蔗糖 D.食盐
1. 实验室和化工生产中：先将几种固体反应物溶解，然后将这些溶液混合后振荡或搅拌，使反应更快进行。2. 医疗上：人体内发生的化学反应是在含有多种溶质的体液中进行的，常用的葡萄糖溶液、生理盐水和各种眼药水等，都是根据人体的生理需求配制的溶液。3. 农业生产中：植物从土壤中获得的养料，需要溶解形成溶液后才能被吸收，如无土栽培的作物从营养液中吸收养料而生长。
　　多角度认识溶液的组成