小学科学大象版（2024）六年级下册（2017）1 糖的变化评优课ppt课件

这是一份小学科学大象版（2024）六年级下册（2017）1 糖的变化评优课ppt课件，文件包含大象版2017科学六下31《糖的变化》课件pptx、大象版2017科学六下31《糖的变化》教案docx等2份课件配套教学资源，其中PPT共9页， 欢迎下载使用。
我把糖块磨成糖粉来做蔬菜沙拉 ……
我把白糖溶解到水里做成糖水。
把白糖放锅里慢慢加热可以熔化成糖浆……
我也想把糖熬成糖浆，可不小心熬糊了 …
糖块磨成糖粉它的物质并没有发生变化，我尝了尝还是甜的。
糖加热可以熔化成糖浆，糖浆冷却可以变成糖块,就像
熬煳的糖浆颜色变了，冷却成的糖片也变成苦的了…
我准备把糖水放到太阳下晒，如果水全部蒸发…….
白糖经历这些变化之后还是白糖吗？基于自己的知识提出合理的假设，并设法通过实验来验证自己的假设。
使用酒精灯加热白糖时一定要规范操作，并注意防止糖浆溅起造成烫伤！
把自己研究的问题、作出的假设、搜集到的证据和得出的结论记录下来，写成一份简单的探究报告。
我们知道物体被切成小块、磨碎,构成物体的物质并没有改变……
白糖加热到一定温度就会变成焦糖……
冰融化成水,水蒸发成水蒸只是状态发生了变化……
纸烧成灰也是变成了新物质吧?
交流我们的探究报告，对比我们研究的问题和结论，结合我们已有的有关物体变化的知识，看看有什么新的发现。
化学变化：有些物体发生变化时，构成物体的物质也发生了改变，产生了新的物质。
物体发生变化时,构成物体的物质可能改变,也可能不改变。
物理变化：物体会发生各种变化，有的只是物体的形状、大小、状态等发生了变化，构成物体的物质并没有改变。
1.物体会发生各种变化,有的只是物体的形状、大小、状态等发生了变化,构成物体的物质并没有改变。2.有些物体发生变化时,构成物体的物质也发生了改变,产生了新的物质。
1.在做白糖加热实验时,不可能发生的现象是( ）A.白糖由固态变成液态B.变成黑色固体物质 C.出现白糖结晶颗粒2.馒头的制作,需要和面、发酵、制形、蒸制等过程。和面时面团的形状不断变化,是( );发酵时酵母菌产生二氧化碳气体使面团松软,是( );将面团制成馒头的形状是( );将馒头蒸熟是( ）。A.没有产生新物质的变化 B.产生新物质的变化 C.无任何变化