小学科学大象版 (2017)六年级下册1 糖的变化完美版ppt课件

这是一份小学科学大象版 (2017)六年级下册1 糖的变化完美版ppt课件，共13页。PPT课件主要包含了引入活动小小甜品师，事实依据，研究的问题，作出的假设，得出的结论，搜集的证据，得出结论，物质没有改变，产生新物质，课堂回顾糖的变化等内容，欢迎下载使用。

探探：把白糖溶解成糖水。
究究：把白糖熔化熬成糖浆……
奇奇：我把糖浆熬煳了。
妙妙：把糖块磨成糖粉……
白糖经历这些变化之后还是白糖吗？
探探：我准备把糖水放到太阳下晒，如果水全部蒸发了，白糖会析出。
究究：把白糖加热可以熔化成糖浆，糖浆冷却可以变成糖块，这个过程中没有发生物质变化。
奇奇：熬煳的糖浆颜色变成焦黄色，冷却成的糖片也变成苦的了，它的物质发生了变化。
妙妙：糖块磨成糖粉，它的物质并没有发生变化，我尝了尝还是甜的。
熬糊的白糖不再是白糖探究报告
表达交流：写一份探究报告
物体会发生各种变化，有的只是物体的形状、大小、状态等发生了变化，构成物体的物质并没有改变。而有些物体发生变化时，构成物体的物质也发生了改变，产生了新的物质。
粉笔被切成小块、磨碎，冰融化成水，水蒸发成水蒸气等
纸燃烧、蜡烛燃烧、烤面包等
讨论：物质有没有发生变化
物体会发生各种变化，有的只是物体的_____、_____、_____等发生了变化，构成物体的物质并没有改变。有些物体发生变化时，构成物体的物质也发生了改变，产生了_________。
一、判断题1.白糖熔化的过程中，产生了新物质。 （ ）2.纸燃烧后，不仅形态发生了变化，也产生了新物质。 （ ）3.（名校真题）将蜡烛点燃或熔化后，它们发生的变化是一样的。 （ ）解析：将蜡烛点燃有新物质产生，蜡烛熔化没有新物质产生，它们的变化不一样。
4.把白糖放在水中，白糖一会儿不见了，这是因为白糖遇水以后产生了新物质。 （ ）5.泥水静置，水底生成沉淀，所以它产生了新物质。 （ ）
二、选择题1.下列变化中与其他两种变化有本质区别的是 （ ）。
A.火柴燃烧 B.树叶变黄 C.食盐溶解在水中
2.（名校真题）下列变化都伴随着颜色改变，其中与另外两种变化有本质区别的是（ ）。A.把红墨水加入水中 B.加热白糖至焦黄色 C.在淀粉上滴碘酒
3.（名校真题）在做白糖加热实验时，不可能发生的现象是（ ）。A.白糖由固态变成液态 B.变成黑色固体物质C.出现白糖结晶颗粒4.馒头的制作，需要和面、发酵、制形、蒸制等过程，和面时面团的形状不断变化，是（ ）；发酵时酵母菌产生二氧化碳气体使面团松软，是（ ）；将面团制成馒头的形状是（ ）；将馒头蒸熟是（ ）。A.没有产生新物质的变化 B.产生新物质的变化 C.无任何变化
三、实验与探究（名校真题）向勺中加入少量白糖，在点燃的蜡烛上加热，观察白糖的变化。
（1）通常，白糖是___体，加热后，白糖首先会熔化变成___体，这个过程中______新物质生成。