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化学选择性必修3第二节 醇酚优秀课后复习题
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这是一份化学选择性必修3第二节 醇酚优秀课后复习题，共14页。试卷主要包含了下列说法正确的是，下列说法错误的是等内容，欢迎下载使用。
第二课时 酚
基础达标
1.乙醇的下列反应与其官能团无直接关系的是 ( )
A. 乙醇在空气中点燃B. 乙醇与氧气在铜的催化下反应
C. 乙醇被酸性高锰酸钾氧化D. 乙醇与活泼金属反应
【答案】A
【解析】【分析】
本题主要考查乙醇的性质，难度不大。
【解答】
A.乙醇在空气中点燃，所有的化学键都断裂，与官能团无关，故A正确；
B.乙醇和氧气在Cu的催化下反应，与羟基有关，和官能团有关，故B错误；
C.乙醇被酸性高锰酸钾氧化，与羟基有关，和官能团有关，故C错误；
D.乙醇与活泼金属反应，是与羟基反应，和官能团有关，故D错误。
2.在“绿色化学”工艺中，理想状态是反应物中的原子全部转化为产物，即原子利用率为100%。下列反应类型能体现“原子经济性”原则的是 ( )①置换反应 ②化合反应 ③分解反应 ④取代反应 ⑤加成反应 ⑥酯化反应 ⑦加聚反应
A. ①②⑤B. ②⑤⑦C. ②⑦D. 只有⑦
【答案】B
【解析】【分析】
本题主要考查绿色化学的概念，掌握反应中产物的种类与原子利用率100%的关系是解答的关键，题目难度不大。
【解答】
“绿色化学”工艺的要求：反应物全部转化为期望的产物，使原子的利用率达到100%，可知反应只生成一种生成物，该反应为化合反应、加成反应、加聚反应，而置换反应、分解反应、取代反应、酯化反应的生成物不止一种，故B正确。
故选B。
3.下列说法正确的是( )
A. 用CH3CH 218OH与CH3COOH发生酯化反应，生成H2O18O
B. 反应液混合时，顺序为先加入乙醇，再加入浓硫酸，最后加入乙酸
C. 乙酸乙酯不会和水反应生成乙酸和乙醇
D. 用蒸馏的方法从饱和Na2CO3溶液中分离出乙酸乙酯
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查乙酸乙酯的制取，题目难度不大，注意把握乙酸乙酯的性质以及制备方法，有利于培养学生灵活应用所学知识的能力。
【解答】A.反应的实质是“酸去羟基醇去氢”，CH3CH218OH与CH3COOH发生酯化反应，生成CH3CO18OCH2CH3和H2O，故A错误；
B.浓硫酸密度比乙醇大，溶于乙醇放出大量的热，为防止酸液飞溅，加入试剂时应先在试管中加入一定量的乙醇，然后边振荡边将浓硫酸慢慢加入试管，最后再加入乙酸，故B正确；
C.酯化反应为可逆反应，乙酸乙酯和水在酸性条件下可反应生成乙酸和乙醇，故C错误；
D.乙酸乙酯与饱和Na2CO3溶液分层，因此应采取分液操作实现二者的分离，故D错误。
故选B。
4.下列说法错误的是 ( )
A. 乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B. 乙醇和乙酸的沸点都比C2H6、C2H4的沸点高
C. 乙醇和乙酸都能发生氧化反应
D. 乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应不是可逆反应
【答案】D
【解析】乙醇和乙酸是常用调味品——酒和醋的主要成分，正确；
乙醇和乙酸在常温下为液态，C2H6、C2H4常温下为气态，乙醇和乙酸的沸点都比C2H6、C2H4的沸点高，正确；
乙醇和乙酸在空气中都能燃烧，发生氧化反应，正确；
乙酸和乙醇的酯化反应是可逆反应，反应不能进行到底，错误。
5.二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式为HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH。下列有关它的叙述正确的是 ( )
A. 不能发生消去反应B. 能发生取代反应
C. 能溶于水，不溶于乙醇D. 符合通式CnH2nO3
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查有关有机物结构与性质，该有机物中含2个−OH，且与−OH相连的C的邻位C上有H，其分子式为C4H10O3，以此来解答。
【解答】
A.和−OH相连的碳原子上有H，可以发生消去反应，故A错误；
B.含−OH，能发生酯化反应，也属于取代反应，故B正确；
C.含−OH，可与乙醇混溶，故C错误；
D.分子式为C4H10O3，不符合通式CnH2nO3，故D错误。
故选B。
6.下列反应与(酚)羟基对苯环的影响有关的是 ( )
①苯酚在水溶液中可以电离出
②苯酚溶液中加入浓溴水生成白色沉淀
③用苯酚与甲醛为原料制备酚醛树脂
④苯酚与氢氧化钠溶液反应生成苯酚钠
A. ①②B. ②③C. ②D. ④
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查有关有机物结构及性质，难度不大。
【解答】
①④的反应中断裂的是羟基中的氢氧键，属于苯环对羟基的影响；
②的反应是苯酚中羟基邻位、对位碳原子上的氢原子被取代的反应，属于羟基对苯环的影响；
③的反应是发生在羟基邻位上的反应，属于羟基对苯环的影响。
7.绿原酸是咖啡热水提取液的成分之一，结构简式如下：
下列关于绿原酸的判断中，正确的是( )
A. 1 ml绿原酸与足量NaHCO3溶液反应，生成3 ml CO2气体
B. 1 ml绿原酸与足量溴水反应，最多消耗2.5 ml Br2
C. 1 ml绿原酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗4 ml NaOH
D. 绿原酸的水解产物均可与FeCl3溶液发生显色反应
【答案】C
【解析】绿原酸中只有羧基能与碳酸氢钠反应，则1 ml绿原酸与足量碳酸氢钠反应只能产生1 ml CO2，A错误；
绿原酸与足量溴水反应时，苯环上的三个氢原子均能被取代，另外碳碳双键还能发生加成反应，则1 ml绿原酸最多能与4 ml Br2反应，B错误;
能与氢氧化钠发生反应的官能团有羧基、酚羟基和酯基，则1 ml绿原酸最多能与4 ml NaOH反应，C正确；
绿原酸水解后的产物不都含有酚羟基，不能都与溶液发生显色反应，D错误。
8.苯酚与丙酮在酸催化下反应得到双酚A，其转化关系如图所示。下列说法正确的是
A. 苯酚和双酚A互为同系物
B. 双酚A能发生缩聚反应，苯酚不能发生缩聚反应
C. 双酚A具有酸性，能与NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应
D. 1 ml双酚A与足量饱和溴水反应时，最多可以消耗4 ml Br2
【答案】D
【解析】【分析】
本题主要考查的是有机物的结构和性质，涉及同系物、官能团和性质等知识，意在考查学生的分析能力和知识应用能力。
【解答】
A.苯酚和双酚A所含官能团的数目不同，不互为同系物，A错误；
B.双酚A中含有两个羟基，能发生缩聚反应，苯酚和甲醛也能发生缩聚反应生成酚醛树脂，B错误；
C.双酚A具有酸性，能与NaOH、Na2CO3，由于酸性弱于碳酸，不与NaHCO3反应，C错误；
D.酚羟基邻位和对位上的氢原子能与溴水发生取代反应，则1 ml双酚A最多可以和4 ml Br2反应，D正确。
9.苯酚与丙酮在酸催化下反应得到双酚A，其转化关系如图所示。下列说法正确的是
A. 苯酚和双酚A互为同系物
B. 双酚A能发生缩聚反应，苯酚不能发生缩聚反应
C. 双酚A具有酸性，能与NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应
D. 1ml双酚A与足量饱和溴水反应时，最多可消耗4mlBr2
【答案】D
【解析】【分析】
本题主要考查的是有机物的结构和性质，涉及同系物、官能团和性质等知识，意在考查学生的分析能力和知识应用能力。
【解答】
A.苯酚和双酚A所含官能团的数目不同，不互为同系物，A错误；
B.双酚A中含有两个羟基，能发生缩聚反应，苯酚和甲醛也能发生缩聚反应生成酚醛树脂，B错误；
C.双酚A具有酸性，能与NaOH、Na2CO3，由于酸性弱于碳酸，不与NaHCO3反应，C错误；
D.酚羟基邻位和对位上的氢原子能与溴水发生取代反应，则1 ml双酚A最多可以和4 ml Br2反应，D正确。
10.用刀切开的苹果易发生褐变，研究发现是苹果中含有邻苯二酚
等酚类化合物引起的，下列有关邻苯二酚的说法错误的是( )
A. 该物质与少量碳酸钠溶液会生成二氧化碳气体
B. 该物质遇到FeCl3溶液会显色
C. 可以用饱和溴水检验酚类物质的存在
D. 邻苯二酚具有酸性
【答案】A
【解析】解：A.由于酚的酸性比碳酸弱，该物质与少量碳酸钠溶液不会生成二氧化碳气体，故A错误；
B.邻苯二酚含有酚羟基，遇到FeCl3溶液会显紫色，故B正确；
C.邻苯二酚中加入溴水有白色沉淀生成，所以可用溴水检验酚类物质的存在，故C正确；
D.邻苯二酚具有酸性，故D正确；
故选：A。
本题考查有机物结构与性质，为高频考点，明确官能团类型、反应实质为解答关键，注意掌握常见有机物组成、结构与性质，试题侧重考查学生灵活应用基础知识的能力，题目难度不大。
能力提升
11.下列说法正确的是 ( )
A. 含有羟基的化合物一定属于醇
B. 羟基与链烃基相连的有机物是醇
C. 醇和酚都含有羟基，它们的化学性质相同
D. 与互为同系物
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查了醇和酚的结构与性质以及同系物的判断，题目较简单。
【解答】
A.酚类物质中也含有羟基，故A错误；
B.羟基与链烃基直接相连的属于醇类，故B正确；
C.醇和酚分子中虽然都含有—OH，但是酚分子中—OH受苯环影响，具有弱酸性，而醇没有这一性质，故C错误；
D.前者属于酚类，后者属于醇类，二者不属于同系物，故D错误。
故选B。
12.下列操作规范且能达到实验目的的是
A. AB. BC. CD. D
【答案】D
【解析】【分析】
本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，把握物质的性质、反应与现象、实验技能为解答的关键，侧重分析与实验能力的考查，注意元素化合物知识的应用，题目难度不大。
【解答】
A.盐酸易挥发，HCl也能与苯酚钠反应生成苯酚，无法证明碳酸的酸性强于苯酚，A错误；
B.乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中水解，应用饱和碳酸钠溶液提纯，B错误；
C.要检验FeSO4溶液中的Fe2+是否被氧化，应检验是否存在三价铁离子，而铁氰化钾检验的是Fe2+，C错误；
D.乙醇能使黑色的氧化铜粉末变红，即氧化铜被还原，说明乙醇具有还原性，D正确。
13.用如图所示装置探究碳酸和苯酚的酸性强弱，下列叙述不正确的是( )
A. 打开分液漏斗旋塞，①中产生无色气泡，③中出现白色浑浊
B. ②中试剂为饱和NaHCO3溶液
C. ③中发生反应的化学方程式是
D. 苯酚有弱酸性，是由于苯环影响了与其相连的羟基的活性
【答案】C
【解析】【分析】
本题考查探究碳酸和苯酚的酸性强弱，为高频考点，侧重考查学生的分析能力和实验能力，题目难度中等，注意掌握化学实验基本操作方法，明确探究酸性强弱方法，本题中使用了饱和碳酸氢钠溶液除去氯化氢，排除了干扰，确保了实验方案的严密性。
【解答】
A.打开分液漏斗旋塞，①中生成二氧化碳，可观察到产生无色气泡，③中生成苯酚，可出现白色浑浊，故A正确；
B.②中试剂为饱和NaHCO3溶液，可除去挥发的HCl，故B正确；
C.苯酚钠溶液与二氧化碳反应生成苯酚和碳酸氢钠，化学方程式为C6H5ONa+CO2+H2O=C6H5OH+NaHCO3，故C错误；
D.苯酚有弱酸性，是由于苯环影响了与其相连的羟基的活性，电离出氢离子显酸性，故D正确；
14.七叶亭是一种植物抗菌素，适用于细菌性痢疾，其结构如图，下列说法，正确的是( )
A. 分子中存在2种官能团
B. 分子中所有碳原子共平面
C. 1ml该物质与足量溴水反应，最多可消耗2ml Br2
D. 1ml该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗3ml NaOH
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查有机物的结构和性质，侧重考查分析、判断及知识综合运用能力，明确官能团及其性质的关系、原子共平面判断方法是解本题关键，题目难度不大。
【解答】
A.分子中含有酚羟基和酯基、碳碳双键三种官能团，故A错误；
B.苯环、碳碳双键连接的原子都共平面，单键可以旋转，所以该分子中所有碳原子共平面，故B正确；
C.苯环上酚羟基的邻位、对位氢原子能和溴以1：1发生取代反应，碳碳双键和溴以1：1发生加成反应，1ml该物质最多消耗3ml溴，2ml溴发生取代反应、1ml溴发生加成反应，故C错误；
D.酚羟基、酯基水解生成的羧基和酚羟基都能和NaOH以1：1反应，该分子中含有2个酚羟基、1个酯基水解生成1个酚羟基和1个羧基，所以1ml该物质最多消耗4ml NaOH，故D错误；
故选B。
15.关于有机物检测，下列说法正确的是（ ）
A. 用浓溴水可鉴别己烯、溴乙烷、乙醛和苯酚
B. 用红外光谱可确定有机物的元素组成
C. 质谱法测得某有机物的相对分子质量为86，可推断其分子式为C6H14
D. 麦芽糖与稀硫酸共热后加NaOH溶液调至碱性，再加入新制氢氧化铜并加热，可判断麦芽糖是否水解
【答案】A
【解析】【分析】
本题考查有机物的检测，意在考查学生的知识应用能力，解题的关键是掌握常见有机物的性质。
【解答】
A.溴乙烷可萃取浓溴水中的溴，出现分层，下层为有色层，溴水具有强氧化性、乙醛具有强还原性，乙醛能还原溴水，溶液褪色，苯酚和浓溴水发生取代反应产生三溴苯酚白色沉淀，己烯与溴水发生加成反应而使溴水褪色，同时生成油状液体，故浓溴水可鉴别己烯、溴乙烷、乙醛和苯酚， A正确；
B.红外吸收峰的位置与强度反映了分子结构的特点，红外光谱可确定有机物的基团、官能团等，元素分析仪可以检测样品中所含有的元素， B错误；
C.质谱法测得某有机物的相对分子质量为86，有机物的分子式不一定是C6H14，也可以是C5H10O等，C错误；
D.麦芽糖及其水解产物均具有还原性，均能和新制氢氧化铜在加热反应生成砖红色沉淀Cu2O，若按方案进行该实验，不管麦芽糖是否水解，均可生成砖红色沉淀，故不能判断麦芽糖是否水解， D错误；
答案选A。
16.根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是( )
A. AB. BC. CD. D
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查化学实验方案评价，涉及萃取实验、氧化还原反应、溶度积常数、酸性强弱判断等知识点，侧重考查学生实验操作、实验分析和评价能力，明确实验原理、物质性质是解本题关键，易错选项是D。
【解答】
A.苯酚和Na2CO3反应生成NaHCO3和苯酚钠，导致浊液变澄清，根据强酸制取弱酸原理知，苯酚酸性大于HCO3−而不是碳酸，故A错误；
B.向碘水中加入等体积CCl4，振荡后静置，上层接近无色，下层显紫红色，说明碘被萃取到四氯化碳中，由此证明I2在CCl4中的溶解度大于在水中的溶解度，故B正确；
C.同一氧化还原反应中氧化剂的氧化性大于氧化产物的氧化性，该反应为Cu2++Fe=Cu+Fe2+，该反应中氧化剂是Cu2+、氧化产物是Fe2+，则氧化性：Cu2+>Fe2+，故C错误；
D.离子浓度相同条件下，溶度积越小的越易先产生沉淀，因为c(Cl−)、c(I−)相对大小未知，导致无法判断溶度积大小，故D错误。
故选B。
17.下列有关物质性质的说法正确的是( )
A. 苯酚和乙醇都能与NaOH溶液反应
B. CF3COOH的酸性弱于CH3COOH
C. 邻羟基苯甲醛的沸点高于对羟基苯甲醛
D. 酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可发生水解反应
【答案】D
【解析】【分析】
本题考查的内容为有机物的性质，掌握结构为解答的关键，难度不大。
【解答】
A.乙醇和氢氧化钠不反应，故错误；
B.CF3COOH的酸性强于CH3COOH，故错误；
C.邻羟基苯甲醛容易形成分子内氢键，对羟基苯甲醛容易形成分子间氢键，沸点前者低，故错误；
D.酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可发生水解反应，故正确。
18.化合物Z是合成连翘酯苷类似物的重要中间体，其合成路线如下：
下列说法不正确的是
A. X在催化剂作用下可与甲醛发生缩聚反应
B. Y与足量氢气加成的产物中含有3个手性碳原子
C. Z分子存在顺反异构
D. X、Z可用饱和NaHCO3溶液鉴别
【答案】D
【解析】【分析】
本题考查多官能团有机物的结构与性质，涉及顺反异构、手性碳原子、缩聚反应等知识，难度不大。
【解答】
A.X含有酚羟基，在催化剂作用下可与甲醛发生缩聚反应，A正确；
B.Y与足量氢气加成的产物中含有3个手性碳原子，B正确；
C.由Z的碳碳双键结构可知，Z分子存在顺反异构，C正确；
D.X含有酚羟基和醛基不与NaHCO3溶液反应，Z含有酯基、碳碳双键、醚键不与NaHCO3溶液反应，不能鉴别，D错误。
19.白藜芦醇()广泛存在于食物(例如桑葚、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。请回答下列问题：
(1)关于它的说法正确的是__________(填字母)。
a.可使酸性KMnO4溶液褪色
b.可与FeCl3溶液作用显紫色
c.可使溴的CCl4溶液褪色
d.可与NH4HCO3溶液作用产生气泡
e.它属于醇
(2)1 ml该化合物与NaOH溶液反应最多消耗__________ml NaOH。
(3)1 ml该化合物与足量的Br2反应时，最多消耗__________ml Br2。
(4)1 ml该化合物与足量的H2加成时，最多消耗标准状况下H2的体积为__________L。
【答案】 (1)abc
(2)3
(3)6
(4)156.8
【解析】【分析】
本题考查有机物结构和性质，侧重考查基本概念、基本性质，明确官能团及其性质关系及基本概念内涵是解本题关键，题目难度中等，侧重于考查学生的分析能力和对基础知识的综合应用能力。
【解答】
(1)a白藜芦醇的分子中含有碳碳双键和酚羟基，可使KMnO4酸性溶液褪色，故a正确；
b.白藜芦醇的分子中含有酚羟基，可与FeCl3溶液反应显紫色，故b正确；
c.白藜芦醇的分子中含有碳碳双键，能与单质溴发生加成反应，可使溴的CCl4溶液褪色，故c正确；
d.酚羟基的酸性比碳酸弱，所以白藜芦醇的分子不能与NH4HCO3溶液反应产生气泡，故d错误；
e.不含醇羟基，不属于醇类，故e错误；
故答案为：abc；
(2)分子中的酚羟基能与NaOH溶液反应，分子中含有三个酚羟基，所以1ml该有机物最多消耗3ml NaOH；
故答案为：3；
(3)分子中共含有3个酚羟基，1ml该化合物可与5ml溴发生取代反应，含有1个碳碳双键，则1ml该化合物可与1ml溴发生加成反应，共消耗6ml溴；
故答案为：6；
(4)分子中含有2个苯环，1个碳碳双键，则1ml该化合物可与7ml氢气发生加成反应，最多消耗标准状况下的H2的体积为7ml×22.4L/ml=156.8L；
故答案为：156.8。
直击高考
20.下表是A、B、C、D四种常见有机物的相关信息．
根据表中信息回答下列问题：
(1)有机物A的分子式为_____．
(2)下列有关有机物A、B的说法正确的是_____
a.A、B均可使酸性KMnO4溶液褪色
b.A、B分子中所有的原子在同一平面内
c.等质量的A、B完全燃烧，消耗氧气的量相同
d.A、B分子均含有官能团碳碳双键，能发生加成反应
(3)写出有机物C的同分异构体的结构简式_____．
(4)在一定条件下，有机物C与有机物D反应能生成具有水果香味的物质E，其化学反应方程式为_____，某次实验中，以5.0gD为原料，制得4.4gE，则D的转化率为_____．
【答案】(1)C2H4；
(2)b；
(3)CH3OCH3；
(4)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O；60%
【解析】【分析】
本题考查有机物的推断，为高频考点，侧重考查学生的分析能力，把握官能团与性质的关系为解答的关键，题目着重于性质、结构推断物质的考查，题目难度不大。
【解答】
由题可知，A为乙烯，B为苯，C为乙醇，D为乙酸。
(1)A为CH2=CH2，分子式为C2H4，故答案为：C2H4；
(2)a.苯性质稳定，与高锰酸钾不反应，不能使酸性KMnO4溶液褪色，故a错误；
b.A、B都为平面形结构，则分子中所有的原子在同一平面内，故b正确；
c.A、B含氢量不同，等质量的A、B完全燃烧，消耗氧气的量不相同，故c错误；
d.苯不含有官能团碳碳双键，故d错误，故答案为：b；
(3)C为乙醇，对应的同分异构体为CH3OCH3，故答案为：CH3OCH3；
(4)乙酸、乙醇在浓硫酸作用下加热可发生酯化反应生成乙酸乙酯，反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O，n(CH3COOH)=5g60g/ml=560ml，n(CH3COOCH2CH3)=4.4g88g/ml=0.05ml，则D的转化率为0.05560×100％=60%．
故答案为：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O；60%。
A.证明碳酸的酸性强于苯酚
B.制取乙酸乙酯
C.检验FeSO4溶液中的Fe2+是否被氧化
D.检验乙醇具有还原性
选项
实验操作和现象
结论
A
向苯酚浊液中滴加Na2CO3溶液，浊液变清
苯酚的酸性强于H2CO3的酸性
B
向碘水中加入等体积CCl4，振荡后静置，上层接近无色，下层显紫红色
I2在CCl4中的溶解度大于在水中的溶解度
C
向CuSO4溶液中加入铁粉，有红色固体析出
Fe2+的氧化性强于Cu2+的氧化性
D
向NaCl、NaI的混合稀溶液中滴入少量稀AgNO3溶液，有黄色沉淀生成
Ksp(AgCl)>Ksp(AgI)
有机物A
有机物B
有机物C
有机物D
①可用于果实催熟
②比例模型为
①由C、H两种元素组成
②球棍模型为
①生活中常见的液态有机物，分子中碳原子数与有机物A相同
②能与Na反应，但不能与NaOH反应
①相对分子质量比有机物C大14
②能由有机物C氧化生成
第二课时 酚
基础达标
1.乙醇的下列反应与其官能团无直接关系的是 ( )
A. 乙醇在空气中点燃B. 乙醇与氧气在铜的催化下反应
C. 乙醇被酸性高锰酸钾氧化D. 乙醇与活泼金属反应
【答案】A
【解析】【分析】
本题主要考查乙醇的性质，难度不大。
【解答】
A.乙醇在空气中点燃，所有的化学键都断裂，与官能团无关，故A正确；
B.乙醇和氧气在Cu的催化下反应，与羟基有关，和官能团有关，故B错误；
C.乙醇被酸性高锰酸钾氧化，与羟基有关，和官能团有关，故C错误；
D.乙醇与活泼金属反应，是与羟基反应，和官能团有关，故D错误。
2.在“绿色化学”工艺中，理想状态是反应物中的原子全部转化为产物，即原子利用率为100%。下列反应类型能体现“原子经济性”原则的是 ( )①置换反应 ②化合反应 ③分解反应 ④取代反应 ⑤加成反应 ⑥酯化反应 ⑦加聚反应
A. ①②⑤B. ②⑤⑦C. ②⑦D. 只有⑦
【答案】B
【解析】【分析】
本题主要考查绿色化学的概念，掌握反应中产物的种类与原子利用率100%的关系是解答的关键，题目难度不大。
【解答】
“绿色化学”工艺的要求：反应物全部转化为期望的产物，使原子的利用率达到100%，可知反应只生成一种生成物，该反应为化合反应、加成反应、加聚反应，而置换反应、分解反应、取代反应、酯化反应的生成物不止一种，故B正确。
故选B。
3.下列说法正确的是( )
A. 用CH3CH 218OH与CH3COOH发生酯化反应，生成H2O18O
B. 反应液混合时，顺序为先加入乙醇，再加入浓硫酸，最后加入乙酸
C. 乙酸乙酯不会和水反应生成乙酸和乙醇
D. 用蒸馏的方法从饱和Na2CO3溶液中分离出乙酸乙酯
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查乙酸乙酯的制取，题目难度不大，注意把握乙酸乙酯的性质以及制备方法，有利于培养学生灵活应用所学知识的能力。
【解答】A.反应的实质是“酸去羟基醇去氢”，CH3CH218OH与CH3COOH发生酯化反应，生成CH3CO18OCH2CH3和H2O，故A错误；
B.浓硫酸密度比乙醇大，溶于乙醇放出大量的热，为防止酸液飞溅，加入试剂时应先在试管中加入一定量的乙醇，然后边振荡边将浓硫酸慢慢加入试管，最后再加入乙酸，故B正确；
C.酯化反应为可逆反应，乙酸乙酯和水在酸性条件下可反应生成乙酸和乙醇，故C错误；
D.乙酸乙酯与饱和Na2CO3溶液分层，因此应采取分液操作实现二者的分离，故D错误。
故选B。
4.下列说法错误的是 ( )
A. 乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B. 乙醇和乙酸的沸点都比C2H6、C2H4的沸点高
C. 乙醇和乙酸都能发生氧化反应
D. 乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应不是可逆反应
【答案】D
【解析】乙醇和乙酸是常用调味品——酒和醋的主要成分，正确；
乙醇和乙酸在常温下为液态，C2H6、C2H4常温下为气态，乙醇和乙酸的沸点都比C2H6、C2H4的沸点高，正确；
乙醇和乙酸在空气中都能燃烧，发生氧化反应，正确；
乙酸和乙醇的酯化反应是可逆反应，反应不能进行到底，错误。
5.二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式为HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH。下列有关它的叙述正确的是 ( )
A. 不能发生消去反应B. 能发生取代反应
C. 能溶于水，不溶于乙醇D. 符合通式CnH2nO3
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查有关有机物结构与性质，该有机物中含2个−OH，且与−OH相连的C的邻位C上有H，其分子式为C4H10O3，以此来解答。
【解答】
A.和−OH相连的碳原子上有H，可以发生消去反应，故A错误；
B.含−OH，能发生酯化反应，也属于取代反应，故B正确；
C.含−OH，可与乙醇混溶，故C错误；
D.分子式为C4H10O3，不符合通式CnH2nO3，故D错误。
故选B。
6.下列反应与(酚)羟基对苯环的影响有关的是 ( )
①苯酚在水溶液中可以电离出
②苯酚溶液中加入浓溴水生成白色沉淀
③用苯酚与甲醛为原料制备酚醛树脂
④苯酚与氢氧化钠溶液反应生成苯酚钠
A. ①②B. ②③C. ②D. ④
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查有关有机物结构及性质，难度不大。
【解答】
①④的反应中断裂的是羟基中的氢氧键，属于苯环对羟基的影响；
②的反应是苯酚中羟基邻位、对位碳原子上的氢原子被取代的反应，属于羟基对苯环的影响；
③的反应是发生在羟基邻位上的反应，属于羟基对苯环的影响。
7.绿原酸是咖啡热水提取液的成分之一，结构简式如下：
下列关于绿原酸的判断中，正确的是( )
A. 1 ml绿原酸与足量NaHCO3溶液反应，生成3 ml CO2气体
B. 1 ml绿原酸与足量溴水反应，最多消耗2.5 ml Br2
C. 1 ml绿原酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗4 ml NaOH
D. 绿原酸的水解产物均可与FeCl3溶液发生显色反应
【答案】C
【解析】绿原酸中只有羧基能与碳酸氢钠反应，则1 ml绿原酸与足量碳酸氢钠反应只能产生1 ml CO2，A错误；
绿原酸与足量溴水反应时，苯环上的三个氢原子均能被取代，另外碳碳双键还能发生加成反应，则1 ml绿原酸最多能与4 ml Br2反应，B错误;
能与氢氧化钠发生反应的官能团有羧基、酚羟基和酯基，则1 ml绿原酸最多能与4 ml NaOH反应，C正确；
绿原酸水解后的产物不都含有酚羟基，不能都与溶液发生显色反应，D错误。
8.苯酚与丙酮在酸催化下反应得到双酚A，其转化关系如图所示。下列说法正确的是
A. 苯酚和双酚A互为同系物
B. 双酚A能发生缩聚反应，苯酚不能发生缩聚反应
C. 双酚A具有酸性，能与NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应
D. 1 ml双酚A与足量饱和溴水反应时，最多可以消耗4 ml Br2
【答案】D
【解析】【分析】
本题主要考查的是有机物的结构和性质，涉及同系物、官能团和性质等知识，意在考查学生的分析能力和知识应用能力。
【解答】
A.苯酚和双酚A所含官能团的数目不同，不互为同系物，A错误；
B.双酚A中含有两个羟基，能发生缩聚反应，苯酚和甲醛也能发生缩聚反应生成酚醛树脂，B错误；
C.双酚A具有酸性，能与NaOH、Na2CO3，由于酸性弱于碳酸，不与NaHCO3反应，C错误；
D.酚羟基邻位和对位上的氢原子能与溴水发生取代反应，则1 ml双酚A最多可以和4 ml Br2反应，D正确。
9.苯酚与丙酮在酸催化下反应得到双酚A，其转化关系如图所示。下列说法正确的是
A. 苯酚和双酚A互为同系物
B. 双酚A能发生缩聚反应，苯酚不能发生缩聚反应
C. 双酚A具有酸性，能与NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应
D. 1ml双酚A与足量饱和溴水反应时，最多可消耗4mlBr2
【答案】D
【解析】【分析】
本题主要考查的是有机物的结构和性质，涉及同系物、官能团和性质等知识，意在考查学生的分析能力和知识应用能力。
【解答】
A.苯酚和双酚A所含官能团的数目不同，不互为同系物，A错误；
B.双酚A中含有两个羟基，能发生缩聚反应，苯酚和甲醛也能发生缩聚反应生成酚醛树脂，B错误；
C.双酚A具有酸性，能与NaOH、Na2CO3，由于酸性弱于碳酸，不与NaHCO3反应，C错误；
D.酚羟基邻位和对位上的氢原子能与溴水发生取代反应，则1 ml双酚A最多可以和4 ml Br2反应，D正确。
10.用刀切开的苹果易发生褐变，研究发现是苹果中含有邻苯二酚
等酚类化合物引起的，下列有关邻苯二酚的说法错误的是( )
A. 该物质与少量碳酸钠溶液会生成二氧化碳气体
B. 该物质遇到FeCl3溶液会显色
C. 可以用饱和溴水检验酚类物质的存在
D. 邻苯二酚具有酸性
【答案】A
【解析】解：A.由于酚的酸性比碳酸弱，该物质与少量碳酸钠溶液不会生成二氧化碳气体，故A错误；
B.邻苯二酚含有酚羟基，遇到FeCl3溶液会显紫色，故B正确；
C.邻苯二酚中加入溴水有白色沉淀生成，所以可用溴水检验酚类物质的存在，故C正确；
D.邻苯二酚具有酸性，故D正确；
故选：A。
本题考查有机物结构与性质，为高频考点，明确官能团类型、反应实质为解答关键，注意掌握常见有机物组成、结构与性质，试题侧重考查学生灵活应用基础知识的能力，题目难度不大。
能力提升
11.下列说法正确的是 ( )
A. 含有羟基的化合物一定属于醇
B. 羟基与链烃基相连的有机物是醇
C. 醇和酚都含有羟基，它们的化学性质相同
D. 与互为同系物
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查了醇和酚的结构与性质以及同系物的判断，题目较简单。
【解答】
A.酚类物质中也含有羟基，故A错误；
B.羟基与链烃基直接相连的属于醇类，故B正确；
C.醇和酚分子中虽然都含有—OH，但是酚分子中—OH受苯环影响，具有弱酸性，而醇没有这一性质，故C错误；
D.前者属于酚类，后者属于醇类，二者不属于同系物，故D错误。
故选B。
12.下列操作规范且能达到实验目的的是
A. AB. BC. CD. D
【答案】D
【解析】【分析】
本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，把握物质的性质、反应与现象、实验技能为解答的关键，侧重分析与实验能力的考查，注意元素化合物知识的应用，题目难度不大。
【解答】
A.盐酸易挥发，HCl也能与苯酚钠反应生成苯酚，无法证明碳酸的酸性强于苯酚，A错误；
B.乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中水解，应用饱和碳酸钠溶液提纯，B错误；
C.要检验FeSO4溶液中的Fe2+是否被氧化，应检验是否存在三价铁离子，而铁氰化钾检验的是Fe2+，C错误；
D.乙醇能使黑色的氧化铜粉末变红，即氧化铜被还原，说明乙醇具有还原性，D正确。
13.用如图所示装置探究碳酸和苯酚的酸性强弱，下列叙述不正确的是( )
A. 打开分液漏斗旋塞，①中产生无色气泡，③中出现白色浑浊
B. ②中试剂为饱和NaHCO3溶液
C. ③中发生反应的化学方程式是
D. 苯酚有弱酸性，是由于苯环影响了与其相连的羟基的活性
【答案】C
【解析】【分析】
本题考查探究碳酸和苯酚的酸性强弱，为高频考点，侧重考查学生的分析能力和实验能力，题目难度中等，注意掌握化学实验基本操作方法，明确探究酸性强弱方法，本题中使用了饱和碳酸氢钠溶液除去氯化氢，排除了干扰，确保了实验方案的严密性。
【解答】
A.打开分液漏斗旋塞，①中生成二氧化碳，可观察到产生无色气泡，③中生成苯酚，可出现白色浑浊，故A正确；
B.②中试剂为饱和NaHCO3溶液，可除去挥发的HCl，故B正确；
C.苯酚钠溶液与二氧化碳反应生成苯酚和碳酸氢钠，化学方程式为C6H5ONa+CO2+H2O=C6H5OH+NaHCO3，故C错误；
D.苯酚有弱酸性，是由于苯环影响了与其相连的羟基的活性，电离出氢离子显酸性，故D正确；
14.七叶亭是一种植物抗菌素，适用于细菌性痢疾，其结构如图，下列说法，正确的是( )
A. 分子中存在2种官能团
B. 分子中所有碳原子共平面
C. 1ml该物质与足量溴水反应，最多可消耗2ml Br2
D. 1ml该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗3ml NaOH
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查有机物的结构和性质，侧重考查分析、判断及知识综合运用能力，明确官能团及其性质的关系、原子共平面判断方法是解本题关键，题目难度不大。
【解答】
A.分子中含有酚羟基和酯基、碳碳双键三种官能团，故A错误；
B.苯环、碳碳双键连接的原子都共平面，单键可以旋转，所以该分子中所有碳原子共平面，故B正确；
C.苯环上酚羟基的邻位、对位氢原子能和溴以1：1发生取代反应，碳碳双键和溴以1：1发生加成反应，1ml该物质最多消耗3ml溴，2ml溴发生取代反应、1ml溴发生加成反应，故C错误；
D.酚羟基、酯基水解生成的羧基和酚羟基都能和NaOH以1：1反应，该分子中含有2个酚羟基、1个酯基水解生成1个酚羟基和1个羧基，所以1ml该物质最多消耗4ml NaOH，故D错误；
故选B。
15.关于有机物检测，下列说法正确的是（ ）
A. 用浓溴水可鉴别己烯、溴乙烷、乙醛和苯酚
B. 用红外光谱可确定有机物的元素组成
C. 质谱法测得某有机物的相对分子质量为86，可推断其分子式为C6H14
D. 麦芽糖与稀硫酸共热后加NaOH溶液调至碱性，再加入新制氢氧化铜并加热，可判断麦芽糖是否水解
【答案】A
【解析】【分析】
本题考查有机物的检测，意在考查学生的知识应用能力，解题的关键是掌握常见有机物的性质。
【解答】
A.溴乙烷可萃取浓溴水中的溴，出现分层，下层为有色层，溴水具有强氧化性、乙醛具有强还原性，乙醛能还原溴水，溶液褪色，苯酚和浓溴水发生取代反应产生三溴苯酚白色沉淀，己烯与溴水发生加成反应而使溴水褪色，同时生成油状液体，故浓溴水可鉴别己烯、溴乙烷、乙醛和苯酚， A正确；
B.红外吸收峰的位置与强度反映了分子结构的特点，红外光谱可确定有机物的基团、官能团等，元素分析仪可以检测样品中所含有的元素， B错误；
C.质谱法测得某有机物的相对分子质量为86，有机物的分子式不一定是C6H14，也可以是C5H10O等，C错误；
D.麦芽糖及其水解产物均具有还原性，均能和新制氢氧化铜在加热反应生成砖红色沉淀Cu2O，若按方案进行该实验，不管麦芽糖是否水解，均可生成砖红色沉淀，故不能判断麦芽糖是否水解， D错误；
答案选A。
16.根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是( )
A. AB. BC. CD. D
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查化学实验方案评价，涉及萃取实验、氧化还原反应、溶度积常数、酸性强弱判断等知识点，侧重考查学生实验操作、实验分析和评价能力，明确实验原理、物质性质是解本题关键，易错选项是D。
【解答】
A.苯酚和Na2CO3反应生成NaHCO3和苯酚钠，导致浊液变澄清，根据强酸制取弱酸原理知，苯酚酸性大于HCO3−而不是碳酸，故A错误；
B.向碘水中加入等体积CCl4，振荡后静置，上层接近无色，下层显紫红色，说明碘被萃取到四氯化碳中，由此证明I2在CCl4中的溶解度大于在水中的溶解度，故B正确；
C.同一氧化还原反应中氧化剂的氧化性大于氧化产物的氧化性，该反应为Cu2++Fe=Cu+Fe2+，该反应中氧化剂是Cu2+、氧化产物是Fe2+，则氧化性：Cu2+>Fe2+，故C错误；
D.离子浓度相同条件下，溶度积越小的越易先产生沉淀，因为c(Cl−)、c(I−)相对大小未知，导致无法判断溶度积大小，故D错误。
故选B。
17.下列有关物质性质的说法正确的是( )
A. 苯酚和乙醇都能与NaOH溶液反应
B. CF3COOH的酸性弱于CH3COOH
C. 邻羟基苯甲醛的沸点高于对羟基苯甲醛
D. 酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可发生水解反应
【答案】D
【解析】【分析】
本题考查的内容为有机物的性质，掌握结构为解答的关键，难度不大。
【解答】
A.乙醇和氢氧化钠不反应，故错误；
B.CF3COOH的酸性强于CH3COOH，故错误；
C.邻羟基苯甲醛容易形成分子内氢键，对羟基苯甲醛容易形成分子间氢键，沸点前者低，故错误；
D.酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可发生水解反应，故正确。
18.化合物Z是合成连翘酯苷类似物的重要中间体，其合成路线如下：
下列说法不正确的是
A. X在催化剂作用下可与甲醛发生缩聚反应
B. Y与足量氢气加成的产物中含有3个手性碳原子
C. Z分子存在顺反异构
D. X、Z可用饱和NaHCO3溶液鉴别
【答案】D
【解析】【分析】
本题考查多官能团有机物的结构与性质，涉及顺反异构、手性碳原子、缩聚反应等知识，难度不大。
【解答】
A.X含有酚羟基，在催化剂作用下可与甲醛发生缩聚反应，A正确；
B.Y与足量氢气加成的产物中含有3个手性碳原子，B正确；
C.由Z的碳碳双键结构可知，Z分子存在顺反异构，C正确；
D.X含有酚羟基和醛基不与NaHCO3溶液反应，Z含有酯基、碳碳双键、醚键不与NaHCO3溶液反应，不能鉴别，D错误。
19.白藜芦醇()广泛存在于食物(例如桑葚、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。请回答下列问题：
(1)关于它的说法正确的是__________(填字母)。
a.可使酸性KMnO4溶液褪色
b.可与FeCl3溶液作用显紫色
c.可使溴的CCl4溶液褪色
d.可与NH4HCO3溶液作用产生气泡
e.它属于醇
(2)1 ml该化合物与NaOH溶液反应最多消耗__________ml NaOH。
(3)1 ml该化合物与足量的Br2反应时，最多消耗__________ml Br2。
(4)1 ml该化合物与足量的H2加成时，最多消耗标准状况下H2的体积为__________L。
【答案】 (1)abc
(2)3
(3)6
(4)156.8
【解析】【分析】
本题考查有机物结构和性质，侧重考查基本概念、基本性质，明确官能团及其性质关系及基本概念内涵是解本题关键，题目难度中等，侧重于考查学生的分析能力和对基础知识的综合应用能力。
【解答】
(1)a白藜芦醇的分子中含有碳碳双键和酚羟基，可使KMnO4酸性溶液褪色，故a正确；
b.白藜芦醇的分子中含有酚羟基，可与FeCl3溶液反应显紫色，故b正确；
c.白藜芦醇的分子中含有碳碳双键，能与单质溴发生加成反应，可使溴的CCl4溶液褪色，故c正确；
d.酚羟基的酸性比碳酸弱，所以白藜芦醇的分子不能与NH4HCO3溶液反应产生气泡，故d错误；
e.不含醇羟基，不属于醇类，故e错误；
故答案为：abc；
(2)分子中的酚羟基能与NaOH溶液反应，分子中含有三个酚羟基，所以1ml该有机物最多消耗3ml NaOH；
故答案为：3；
(3)分子中共含有3个酚羟基，1ml该化合物可与5ml溴发生取代反应，含有1个碳碳双键，则1ml该化合物可与1ml溴发生加成反应，共消耗6ml溴；
故答案为：6；
(4)分子中含有2个苯环，1个碳碳双键，则1ml该化合物可与7ml氢气发生加成反应，最多消耗标准状况下的H2的体积为7ml×22.4L/ml=156.8L；
故答案为：156.8。
直击高考
20.下表是A、B、C、D四种常见有机物的相关信息．
根据表中信息回答下列问题：
(1)有机物A的分子式为_____．
(2)下列有关有机物A、B的说法正确的是_____
a.A、B均可使酸性KMnO4溶液褪色
b.A、B分子中所有的原子在同一平面内
c.等质量的A、B完全燃烧，消耗氧气的量相同
d.A、B分子均含有官能团碳碳双键，能发生加成反应
(3)写出有机物C的同分异构体的结构简式_____．
(4)在一定条件下，有机物C与有机物D反应能生成具有水果香味的物质E，其化学反应方程式为_____，某次实验中，以5.0gD为原料，制得4.4gE，则D的转化率为_____．
【答案】(1)C2H4；
(2)b；
(3)CH3OCH3；
(4)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O；60%
【解析】【分析】
本题考查有机物的推断，为高频考点，侧重考查学生的分析能力，把握官能团与性质的关系为解答的关键，题目着重于性质、结构推断物质的考查，题目难度不大。
【解答】
由题可知，A为乙烯，B为苯，C为乙醇，D为乙酸。
(1)A为CH2=CH2，分子式为C2H4，故答案为：C2H4；
(2)a.苯性质稳定，与高锰酸钾不反应，不能使酸性KMnO4溶液褪色，故a错误；
b.A、B都为平面形结构，则分子中所有的原子在同一平面内，故b正确；
c.A、B含氢量不同，等质量的A、B完全燃烧，消耗氧气的量不相同，故c错误；
d.苯不含有官能团碳碳双键，故d错误，故答案为：b；
(3)C为乙醇，对应的同分异构体为CH3OCH3，故答案为：CH3OCH3；
(4)乙酸、乙醇在浓硫酸作用下加热可发生酯化反应生成乙酸乙酯，反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O，n(CH3COOH)=5g60g/ml=560ml，n(CH3COOCH2CH3)=4.4g88g/ml=0.05ml，则D的转化率为0.05560×100％=60%．
故答案为：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O；60%。
A.证明碳酸的酸性强于苯酚
B.制取乙酸乙酯
C.检验FeSO4溶液中的Fe2+是否被氧化
D.检验乙醇具有还原性
选项
实验操作和现象
结论
A
向苯酚浊液中滴加Na2CO3溶液，浊液变清
苯酚的酸性强于H2CO3的酸性
B
向碘水中加入等体积CCl4，振荡后静置，上层接近无色，下层显紫红色
I2在CCl4中的溶解度大于在水中的溶解度
C
向CuSO4溶液中加入铁粉，有红色固体析出
Fe2+的氧化性强于Cu2+的氧化性
D
向NaCl、NaI的混合稀溶液中滴入少量稀AgNO3溶液，有黄色沉淀生成
Ksp(AgCl)>Ksp(AgI)
有机物A
有机物B
有机物C
有机物D
①可用于果实催熟
②比例模型为
①由C、H两种元素组成
②球棍模型为
①生活中常见的液态有机物，分子中碳原子数与有机物A相同
②能与Na反应，但不能与NaOH反应
①相对分子质量比有机物C大14
②能由有机物C氧化生成
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化学选择性必修3第二节 醇酚精品一课一练： 这是一份化学选择性必修3<a href="/hx/tb_c4002469_t7/?tag_id=28" target="_blank">第二节 醇酚精品一课一练</a>，共5页。
