人教版初中生物7上2.3微生物 知识梳理（学生版+教师版）

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第一节 微生物的分布
一．微生物的概念和种类
1.概念：个体_______、结构_______的生物，它们统称为微生物。
2.种类：微生物主要包括_______、_______和_______等。
二.观察菌落：
1.菌落：由_________细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的_________。
2.细菌、真菌菌落的比较：可从_______、_______、_______等方面区分菌落。
三．探究细菌和真菌的分布
1.培养细菌或真菌的一般方法：
_________→__________→__________→____________。
①配置培养基：常用固体培养基_________+牛肉汁（土壤浸出液、牛奶等），培养基为细菌或真菌提供_______________。
②高温灭菌：_______________。
③冷却接种： 冷却：________________________。
接种：将少量的细菌或者真菌转移到______________的过程。
④恒温培养：________________。
2.探究细菌和真菌分布注意事项：
①检测不同环境中的细菌和真菌实验中，准备两套培养皿的目的是：____________，不做处理的为______________，做处理的为____________。
对照组为自然状态下不做处理的组，实验组是对它进行干扰处理的组。（对照实验要求：____________）
②把培养皿在草地上暴露5-10分钟相当于培养过程的______。
③接种时使用无菌棉棒的目的是_____________。
④细菌和真菌几乎无处不在，在不同环境中分布数量不同，如手、硬币上细菌真菌数量较多，____________________________________中不可能有细菌、真菌。
3.细菌和真菌的分布特点:______________。
4.细菌和真菌的生存条件：需要_______ 、__________、__________、一定的生存空间。
_______不是细菌生存的必须条件，有些菌类不需要氧气：如乳酸菌、甲烷菌、破伤风杆菌。
5.小丽和小辉为探究教室和操场中细菌和真菌的分布做了下列实验，请分析回答有关问题：
【提出问题】教室和操场哪里的细菌和真菌多？
【材料用具】每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、标签纸、放大镜、透明胶带、恒温培养箱
【实验步骤】
①在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号、2号），将标签贴在培养皿底部。
②采集细菌和真菌，在教室、操场打开培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上、封好。
③放入恒温箱中培养24小时
④观察、记录。
【讨论】
（1）配置牛肉汁培养基的目的主要是为细菌和真菌提供______________，对其进行高温灭菌的目的是____________________________。
（2）步骤②相当于细菌、真菌培养方法中的______________。
（3）预期实验结果：______________的细菌和真菌更多些。
（4）根据实验结果，为了健康，我们平时在学校应该怎样做？
①____________________________ ②____________________________
6.真空包装的食品耐储存，为什么?日常生活中防止食品腐败的方法还有哪些?说说其中的生物学道理。
_____________________________________________________________________________
第二节 细菌
一、细菌的发现：细菌是__________发现的。
二、细菌的形态、大小和结构
说出以下结构名称：
① ② ③ ④ ⑤ ⑥
其中基本结构是： 、 、 、 （填名称和序号），特殊结构是 、 （填名称和序号）
2、细菌个体十分_____，大约10 亿个细菌堆积起来才有一颗小米粒那么大。只有用__________或__________才能观察到它的形态。
3、有些细菌互相连接成团或长链，但每个细菌也是___________的，细菌是单细胞生物。细菌的形态有_________、___________、______________。根据细菌形态的不同，细菌的种类分为_________、___________、______________。
4、细菌的形态不同，但它们的基本结构相同：__________、________、_________、_________。有些细菌有_________（运动），有些细菌的细胞壁外有_______（起保护作用，与细菌致病性有关）。
5、细菌的结构和动植物细胞的主要区别：_____________，只有DNA集中区域，称为______生物。没有______，营养方式为______。它们是生态系统中的_______。乳酸菌是一种_______型细菌（生活不需要氧气，有氧的环境会受到抑制）。因此制作泡菜和酸奶需要_________。
三、细菌的生殖
1、细菌的生殖方式：_________（即由一个分裂成两个，两个分裂成四个……），细菌在适宜的环境下繁殖的速度很快。
现有细菌数=原有细菌数×________（n代表繁殖次数）
2、有些细菌遇到不良环境，个体缩小，细胞壁增厚，形成_______，它是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。当环境适宜时，芽孢又能萌发成细菌。但是芽孢仅仅是细菌的 ，不是细菌的 细胞。
3、医学上将医疗器械进行严格的消毒，目的是__________________。
4、细菌分布广的原因：①细菌进行_______生殖，繁殖速度_____②形成_____度过不良环境③个体______，易_______。
四、细菌与人类的关系
1.①制作酸奶、泡菜用的是_________
依据原理：乳酸菌在_________下发酵产生_________和能量。
利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，又要用一圈水来封口，目的是
________________________________________________________________。
②制醋用_________
③制味精用_________。
2.科学家利用_________，把胰岛素的基因转入_________内，生产出治疗糖尿病的_________。
3.无氧时_________可利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气，朝气的主要成分是_________。
4.利用有些_________将有机物分解，净化污水。
第三节 真菌
一．真菌的种类
（1）单细胞真菌：_______
（2）多细胞的真菌： ①霉菌：_______、________.
②大型真菌：木耳、牛肝菌、香菇、灵芝
二．酵母菌、青霉、蘑菇的结构和生殖
1、酵母菌：_____形，有明显的______，用______染色，______和_______着色深。
结构：① ② ③ ④ ⑤
环境适宜：______生殖
环境恶劣：______生殖
2..青霉： 菌体是由许多细胞连成的_______组成。
①
② 菌丝（在营养物质表面向上生长，顶端有
的 状 色____）
③ 菌丝（深入营养物质内部，吸收
和 ）
3蘑菇： 蘑菇的菌体也是由_____构成的。
④菌褶 （表面生有许多_____）
_______（地上部分，食用部分）
⑤菌盖
⑥菌柄
⑦菌丝 （能够吸收外界的______和________）
（1）制作孢子印时，放射状孢子印是由______上散落下来的______组成的，所以蘑菇的孢子存在于______中。
（2）生活环境：生活在_______、________且富含_______的地方
三、真菌特点
（1）真菌的结构：菌体由许多细胞连接形成的______构成；每个细胞都有_______、________、_______、______属于________。
（2）真菌的生殖：用____繁殖后代。酵母菌多为____生殖，特殊情况进行____生殖
（3）真菌的营养方式：______（无叶绿体）
（4）真菌比细菌高等体现在：真菌有真正的______，而细菌没有_________。
（5）冬虫夏草的形成离不开
四、联系生活
1.拍打发霉的衣物，散落下来的是霉菌的________。
2.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌从哪里来？为什么霉菌容易在这些物品上生长呢？
五、真菌与人类生活的关系
1.手癣、足癣（俗称脚气）、灰指甲（甲癣）、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病是由_______引起的疾病。（注意：脚气病与细菌、真菌没关系。脚气病主要是缺乏维生素B1引起的。）
2.细菌和真菌能够把动植物遗体分解成_______、_______和_______，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造_______。
3.制面包、馒头、酿酒用的是_______，制酱（瓜豆酱、酱油、豆腐乳）用的是_______。
4.从_______中提取出来的能杀死或抑制某些致病细菌的物质，称为_______。只可治疗_______疾病。
第四节 病毒
一、病毒的发现者：
二、病毒的种类、形态、结构和增殖
1.病毒的发现者：____________________________
2.病毒非常小，比细菌小得多，只能用 来表示，必须在________下进行观察。
3.图中甲、乙、丙都是由①和②两部分构成，①是____,②是____，无____结构。
4.A、B、C的名称分别为( )
A.腺病毒、烟草花叶病毒、大肠杆菌病毒
B.烟草花叶病毒、腺病毒、大肠杆菌病毒
C.大肠杆菌病毒、腺病毒、烟草花叶病毒
D.大肠杆菌病毒、烟草花叶病毒、腺病毒
5.根据____________________不同，可以将病毒分为三大类：
专门寄生在人和动物细胞里的叫__________，如______________________________。专门寄生在植物细胞里的叫__________，如____________________。
专门寄生在细菌细胞里的叫___________，如____________________。
6.图中的A属于__________病毒,B属于__________病毒，C属于__________，分类的依据是______________________________。
7.繁殖:病毒只能_______在_____细胞里,靠____________的遗传物质中的__________利用细胞内的物质，制造出_______,病毒要是离开了活细胞以_______的形式存在。
8.病毒_____生物，判断依据是__________
三．病毒与人类生活的关系
1.利用____制作杀虫剂。
2.利用____治疗超级细菌引起的感染。
3.科学家让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入受体细胞，来达到________或________的目的。
4.口蹄疫、禽流感等动物病毒可通过 ________ 的方法进行防治。
四．细菌、真菌、病毒、动植物的细胞结构的比较
五．病毒、细菌、真菌、动物、植物的主要特征比较
种类
大小
形态
颜色
细菌菌落
真菌菌落

微生物种类
有无细胞结构
有无细胞核
细菌
真菌
病毒
细胞结构
大小
生活
细胞个数
基本结构
其他结构
生殖方式
生物种类
病毒
细菌
真菌
动物
植物