小学科学第一单元 物质的变化3 颜色变化精品课件ppt

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科学观念：（1）知道紫甘蓝汁遇到酸性或碱性物质会变成不同的颜色（2）知道白糖加热后颜色的变化是产生了新的物质。科学思维：运用观察法描述现象，揭示规律，再用规律解释自然现象。科学实践：（1）能够自制紫甘蓝汁指示剂，并利用紫甘蓝汁检测身边物质，观察变色现象。（2）能够用紫甘蓝汁的特性解释生活现象。责任态度：（1）能够对探究紫甘蓝汁变色、白糖加热变色等现象表现出兴趣。（2）知道在化学实验中，利用指示剂或观察物质的颜色变化来判断是否有新物质的产生。
用淀粉溶液在白纸上写字，然后用喷壶往纸上喷碘酒，纸会显现出字迹吗？为什么？
还有哪些物质发生了颜色变化现象？
剥开或切开后的香蕉和马铃薯，放置一段时间。
它们的颜色会有什么变化？有新的物质产生吗？
剥开或切开后的香蕉和马铃薯变色是氧化的结果，产生新的物质。
记录将紫甘蓝汁滴在不同物质上发生的实验现象
白糖加热后会发生怎样的颜色变化？
4.通过上述实验，我们能得出什么结论？
物质的变化可以分为两类：一类出现发光、发热、颜色改变或形成沉淀等现象，这类变化产生了新的物质，如蜡烛燃烧、铁生锈、白糖加热后变色等。
发光发热产生水蒸气、二氧化碳等
另一类变化仅仅是物质状态的改变，并没有生成新的物质，如蜡烛熔化、水结冰、弹簧被拉伸等。
（1）什么是危险化学物品？危险化学物品是指具有爆炸、易燃、毒害、腐蚀、放射性等危险性质 的化学物品。
（2）危险化学物品有什么危害？危险化学物品发生事故时，会产生一些对人体有害的物质， 给人们的生命财产带来巨大损失。
（3）常见的危险化学物品标志有哪些？
（4）观看危险化学物品宣传片，你又获得哪些知识？
通过这节课的学习，我们知道：1、紫甘蓝汁遇到酸性或碱性物质会变成不同的颜色；2、知道白糖加热后颜色的变化是产生了新的物质；3、实验发现，物质的变化可以分为两类：一类出现发光、发热、颜色改变或形成沉淀等现象，这类变化产生了新的物质；另一类变化仅仅是物质状态的改变，并没有生成新的物质。
颜色变化1、物质被氧化变色2、紫甘蓝遇到不同物质的颜色变化3、白糖加热后的颜色变化4、通过实验得到的结论5、危险的化学物品
【基础训练】1、淀粉遇到碘酒颜色变为_______。2、紫甘蓝汁是一种______指示剂，遇酸性物质变成_______，遇碱性物质变成_______，遇中性物质________。3、物质的变化可以分为两类：一类______________；另一类_________________。4、危险化学物品是指具有爆炸、易燃、毒害、腐蚀、放射性等危险性质的________物品。
【能力培养】1、判断题，对的打√，错的打✘。（1）蜡烛熔化产生了新的物质。（ ）（2）物质总是在不断变化的。（ ）（3）新物质的产生会伴有发光、发热、颜色变化或沉淀等现象。（ ）（4）爆炸品、易燃易爆品、放射性物品等都是危险化学物品。（ ）（5）紫甘蓝汁能检测物品的酸碱性。（ ）
2、选择题，将正确的序号填写在括号内。（1）紫甘蓝汁是一种（ ）A. 碱性物质 B. 酸性物质 C. 指示剂（2）将紫甘蓝汁滴到白醋中，颜色（ ）A. 变成绿色 B. 变成红色 C. 不发生改变
（3）向白色纸花喷洒紫甘蓝汁，花瓣变红，叶片变绿，叶片上可能涂有（ ）A. 盐水 B. 白醋 C. 小苏打溶液（4）在下列成语中描述的各种变化，哪种不会产生新物质（ ）A. 霜打叶红 B. 磨杵成针 C. 蜡炬成灰（5）将金戒指加工成金耳环，这种变化属于（ ）A. 产生新物质的变化 B. 颜色的变化 C. 形状的变化
3、连线题：请将下列生活中的现象与其正确的物质变化类型连起来。①蜡烛火焰使白瓷碗底部变黑②白醋使紫甘蓝汁变红 产生新物质的变化③水结成冰④人呼出的气使澄清的石灰水变浑浊⑤白糖受热熔化 没有产生新物质的变化
【拓展提高】实验探究：向一束纸花上喷点紫甘蓝汁，根据现象完成下题。现象：花瓣变成了红色，叶子变成了绿色。（1）纸花瓣上可能涂有____________。（2）纸叶子上可能涂有___________。（3）紫甘蓝汁变色时有___________生成。
小苏打溶液（碱性物质）