高中化学鲁科版 (2019)选择性必修2微项目 甲醛的危害与去除——利用电负性分析与预测物质性质课堂教学ppt课件

这是一份高中化学鲁科版 (2019)选择性必修2微项目 甲醛的危害与去除——利用电负性分析与预测物质性质课堂教学ppt课件，共23页。PPT课件主要包含了交流研讨，学习目标，判断元素的化合价，CH4，SiH4，甲醛与蛋白质发生反应等内容，欢迎下载使用。

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请你思考！解释甲醛危害产生的原因？
当室内空气中甲醛含量超过 0.1 mg·m-3 时，人会有不适感，甚至会出现免疫功能异常；另外，食用含有甲醛的食品也会损害人体健康。 那么，甲醛为何会危害人体健康？室内的甲醛如果含量超标又该如何去除呢？
微项目 甲醛的危害与去除
第一章 原子结构与元素性质
利用电负性分析与预测物质性质
解释甲醛危害产生的原因
利用电负性可以判断化合物中元素化合价的正负，电负性大的元素易呈现负价，电负性小的元素易呈现正价
借助电负性，可以简便而有效地预测化学键中电荷的分布，进而预测物质的某些性质以及可能发生的某些化学反应。
甲醛之所以有毒，是因为甲醛进入人体后，分子中的羰基与蛋白质分子中的氨基发生反应，使蛋白质失去原有的活性。甲醛能够防腐也是基于此原理
请你对比反应前后基团的变化，分析哪些键发生了断裂、生成了哪些键，以及相应的原子、基团如何重组。
在此基础上，你能借助电负性判断化学键中电荷的分布，从而发现这些反应有什么规律吗？
1．标出甲醛分子中C===O及蛋白质分子中N—H的电荷分布。并分析原因。
2．分析发生反应时①的化学键变化。
3，试分析发生反应时②处的化学键变化。
4．通过上述加成反应和取代反应分析，断键后的分子片断是如何重组的？
甲醛的碳氧双键中电荷分布不均衡，双键上的不饱和碳原子带部分正电荷、氧原子带部分负电荷；蛋白质分子中 N—H 键中电荷分布也不均衡，氮原子带部分负电荷，氢原子带部分正电荷。发生加成反应时，碳原子与带部分负电荷的氮原子结合，氧原子与带部分正电荷的氢原子结合。
遵循“正找负”“负找正”的规律
甲醛发生加成反应后，生成的 -CH2OH 与 N—H 继续发生取代反应时，同样遵循“正找负”“负找正”的规律。
因此，可以用元素的电负性来判断要断裂的两种元素原子所形成的共价键中电荷的分布，进而预测在生成产物时原子可能会如何重组。
室内空气中甲醛的检测与去除
1.甲醛可以与氨、胺类、酚类物质发生加成反应,还可以被氧化性物质氧化,试分析利用MBTH法检测甲醛的原理?
提示:MBTH法的原理是甲醛与MBTH发生下列反应生成物质A,A再参与一系列反应,最终生成蓝绿色化合物。
当检测试剂与空气接触后,溶液的颜色越深,说明空气中的甲醛浓度越高;将溶液与标准比色卡进行比较,便可以知道空气中甲醛的浓度。
2. 如果室内空气中的甲醛含量超标，就需要采取一定的方法去除甲醛，以减少其对人体健康的危害。请分析甲醛的性质，讨论可以采用什么方法去除甲醛。如果要用化学试剂与甲醛发生反应的方法去除甲醛，请推测这类化学试剂应具有怎样的结构特点或性质。
请设计实施方案检验你的推测
(1)氨、胺类、酚类物质等可以与甲醛发生加成反应,继而发生消去反应,生成水和一种稳定的有机化合物,从而达到去除甲醛的目的。
(3)室内空气的流通可以降低室内空气中有害物质如甲醛的含量,从而减少此类物质对人体健康的危害。
(2)利用氧化剂与甲醛发生氧化还原反应也可以去除甲醛。例如,含二氧化氯的装修除味剂就属于氧化还原类甲醛清除剂。