人教版八年级上册第3节 汽化和液化课时作业

这是一份人教版八年级上册第3节 汽化和液化课时作业，共21页。试卷主要包含了汽化，沸腾，蒸发，液化等内容，欢迎下载使用。

知识点一、汽化
1.汽化：物质从液体变为气态的过程叫汽化。
2.汽化有两种方式，蒸发和沸腾。
3.汽化要吸热。
基础自测：
1．汽化：物质从____变成____的过程叫汽化。
2．汽化的两种方式，如夏天洒在地上的水会干，这种汽化的方式叫 ___________；又如烧开水，水慢慢的会烧干，这种汽化的方式称为 ___________。
3．下列物态变化现象中，属于汽化的是（ ）
A．夏天，剥去冰棒的包装纸，看到“白气”B．洒在教室地上的水变干
C．放入冰箱冷冻室的矿泉水结成了冰D．寒冷的冬天，早晨玻璃上出现冰花
4．下列说法正确的是（ ）
A．夏天吃冰棒时，冰棒在嘴里发生液化
B．喷在手上的酒精很快变干，这属于汽化现象
C．衣柜里的樟脑丸一段时间后会变小是熔化现象，需要放热
D．冬天的早晨，草地上的霜是凝固形成的
知识点二、沸腾
1.概念：发生在液体表面和内部剧烈的汽化现象。
2.水沸腾前后的现象：
（1）水沸腾前后的声音：水沸腾前声音大；水沸腾时声音小。
（2）水沸腾前后的气泡的变化：沸腾前气泡越往上越小；沸腾时气泡越往上越大。
（3）水沸腾前后温度的变化：沸腾前温度不断升高；沸腾时不断吸热但温度不变。
3.实验评估：
（1）安装装置时应自下而上。
（2）酒精灯应用外焰加热，因为外焰温度最高。
（3）温度计的液泡应处于水的中央，不能太靠近水面或杯底，否则测出的温度不准确。
（4）杯中水量要合适：水量太少不容易测量水温，且沸腾现象不明显；水量太多会造成加热时间长。
（5）缩短加热时间的方法：①适当减少水量；②给杯口加盖，减少热量的散失。
4.水沸腾的特点：水沸腾时不断吸收热量，但温度不变。
5.沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。
（1）不同的液体沸点不同；
（2）同种液体沸点与气压有关：气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。
（3）标准大气压下，水的沸点为100℃。
6.沸腾的条件：
（1）温度达到沸点；
（2）继续吸热。
基础自测
5．水沸腾的条件：①温度达到_____；②继续_____。二者缺一不可。
6．液体沸腾的特点：液体沸腾时，_____热量，但温度保持____。这个保持不变的温度叫做该液体的沸点。
7．液体的沸点和液面的__________有关。气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是________。
8．小明在“观察水的沸腾”实验中，用两个相同的酒精灯给两杯水加热，装置如图甲、乙所示，每隔相等时间读一次水的温度，并把温度跟时间的关系绘制成如图丙所示的图像，甲、乙两杯水分别对应图像a和b。实验发现，乙杯中的水比甲杯中的水升温慢，原因可能是（ ）
A．乙杯中的水比热容大
B．乙杯中水的质量大
C．乙杯中的水初温低
D．相等时间内，乙杯中的水吸收热量少
知识点三、蒸发
1.概念：在任何温度下只发生在液体表面的缓慢的汽化现象叫蒸发。
2.蒸发的特点：
（1）在任何温度下都可以发生；
（2）只发生在液体的表面；
（3）汽化速度缓慢；
3.影响蒸发快慢的因素：
（1）温度：其它条件相同的情况下，温度越高，蒸发越快；温度越低，蒸发越慢。
（2）表面积：其它条件相同的情况下，液体表面积越大，蒸发越快；液体表面积越小，蒸发越慢。
（3）液体表面上方的空气流速：其它条件相同的情况下，液体表面上方的空气流速越大，蒸发越快；液体表面上方的空气流速越小，蒸发越慢。
4.科学实验方法：控制变量法。
5.蒸发吸热致冷：蒸发过程要吸热，可使周围的物体或环境的温度降低，所以蒸发有吸热致冷的作用。
基础自测
9．蒸发的特点
（1）在任何温度下都可以____；
（2）只发生在______；
（3）蒸发是_____地汽化现象。
10．小明在块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验，要探究水蒸发快慢与水的温度的关系，应选择（ ）
A．甲和乙B．甲和丙C．甲和丁D．乙和丙
11．人们常用酒精擦拭体表为高烧病人降温，这是因为酒精（ ）
A．蒸发吸热B．凝固放热
C．升华吸热D．液化放热
12．在同一环境中对温度计进行了以下的操作，温度计示数下降最快是（ ）
A．悬挂在空气中
B．悬挂在空气中并用扇子扇
C．酒精棉球包在玻璃泡
D．既用酒精棉球包在玻璃泡上又用扇子扇
知识点四、液化
1.概念：物体由气态变为液态的过程叫液化。
2.液化有两种方式：
（1）降低温度：所有气体在温度足够低的情况下都可以液化。
（2）压缩体积：在常温下，用压缩体积的方法可以使一部分气体液化。
3.液化的优点：使体积缩小，便于储存和运输。
4.液化要放热。
基础自测
13．汽化______，液化______。
14．液化的两种方式：（1）降低______；压缩_____。
15．露：空气中水蒸气遇到____的树叶、花草等，液化成_____附着在它们的表面，形成了露。
16．雾：水蒸气在空气中遇冷_____成小水滴，这些小水滴附着在____空气中的灰尘上，形成了雾。
考点突破
考点1.汽化和液化现象
方法：“两看”辨析汽化和液化现象：先看物质的初始状态，再看物质的末状态。若初始状态为液态，末状态为气态，则为汽化；若初始状态为气态，末状态为液态，则为液化。
例1.（2022·四川攀枝花·中考真题）寒冷的清晨，一杯冒着“白气”的热茶，温暖了我们的手，也温暖了我们的心。关于“白气”产生涉及到的物态变化有（ ）
A．升华和凝华B．升华和液化
C．汽化和熔化D．汽化和液化
例2.（2022·湖北·荆州市教育科学研究院中考真题）“双减”之后，荆州市各义务教育阶段学校积极开展丰富多彩的课后服务活动。某学校开办了“厨艺”兴趣班，学生煮菜后提起锅盖，发现水从锅盖上流下，锅盖上的水经历的物态变化是（ ）
A．先升华后凝华B．先凝固后汽化
C．先熔化后液化D．先汽化后液化
考点2.沸腾的条件
方法：液体要沸腾必须具备（1）温度达到沸点；（2）继续吸热。这两个条件缺一不可。在解题过程中容易忽视“继续吸热”这个条件。
例3.（2022·四川成都·中考真题）小天同学用图甲所示的装置探究“水沸腾的规律”，图乙是他绘制的温度和时间关系图像。他观察发现，水沸腾后，气泡的体积在上升过程中变___________；分析图像可知，水沸腾后，继续加热，温度___________。
考点3.沸腾与气压的关系
方法：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。可以通过减小液体上方气压的方法降低水的沸点。
例4.将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水（如图所示），你会观察到烧瓶内的水又沸腾起来，产生这一现象的原因是（ ）
A．瓶内气体温度降低，压强减小，水的沸点降低
B．瓶内气体温度升高，压强增大，水的沸点降低
C．瓶内气体温度降低，压强减小，水的沸点升高
D．瓶内气体温度升高，压强增大，水的沸点升高
考点4.探究水沸腾时的特点
方法：抓六点解决水沸腾实验题：
（1）实验装置安装顺序自下而上；
（2）温度计读数：看量程和分度值；
（3）沸点非100℃时，气压不是标准大气压；
（4）缩短加热时间的方法：①减少水量；②提高初温；③在杯口处加盖等；
（5）沸腾前后气泡的变化：沸腾前气泡越往上越小；沸腾时气泡越往上越大。
（6）实验结论：分析表中数据或图像得出结论。
例5.（2022·山东威海·中考真题）小明在实验室探究几种液体在沸腾前后温度变化的特点：
实验一：用图甲所示装置探究水在沸腾前后温度变化的特点：
（1）该实验是通过___________的方式增加水的内能。为了缩短加热时间，你建议小明采取的方法是___________（写出一种即可）；
（2）在实验中观察到很多有趣的现象，图乙是水___________（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的情况；
（3）根据实验数据绘制出水温随加热时间变化的图像，如图丙所示。根据图像可知水沸腾时的特点是___________，该实验地点可能在___________（选填字母序号）；
A．拉萨 B．威海 C．北京
实验二：利用图丁所示装置探究酒精在沸腾前后温度变化的特点：
（4）实验中，小明发现当试管内的酒精沸腾时，烧杯中的亚麻仁油却没有沸腾，由此可知亚麻仁油的沸点比酒精___________。
考点5.影响蒸发快慢因素的探究
方法：应用控制变量法探究影响蒸发快慢因素：
（1）探究蒸发快慢与温度的关系：
①控制的变量：液体的表面积和液体表面上空的空气流速
②改变的变量：温度
③现象：加热——蒸发快；不加热——蒸发慢
④结论：温度越高，蒸发越快
（2）探究蒸发快慢与液体表面的关系：
①控制的变量：液体的温度和液体表面上空的空气流速
②改变的变量：液体表面积
③现象：摊开（增大表面积）——蒸发快；堆积（减小表面积）——蒸发慢
④结论：表面积越大，蒸发越快
（3）探究蒸发快慢与液体表面上空的空气流速的关系：
①控制的变量：液体的表面积和液体的温度
②改变的变量：液体表面上空的空气流速
③现象：吹风（增大体表面上空的空气流速）——蒸发快；不吹风（减小体表面上空的空气流速）——蒸发慢
④结论：体表面上空的空气流速越快，蒸发越快
例6.（2022·山西·大同市第六中学校九年级开学考试）某同学探究影响蒸发散热情况的实验，如图所示，请回答下列问题。
（1）该同学记录了三个示数，其中a温度计示数 _____℃；
（2）酒精蒸发时会向温度计 _____（选填“吸收”或“放出”）热量；
（3）比较b和c温度计的示数，可以得出：蒸发快慢与 _____有关，从分子热运动的角度来看，空气流动促进了酒精分子向空气扩散；
（4）该同学用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天气不同的情况下，三根温度计示数有时差别不大，有时差别却很大。请你结合材料提出一个与本实验有关的猜想：_____。
考点6.汽化吸热和液化放热的应用
例7.（2022·天津·中考真题）人们在高温的天气里会大汗淋漓，使体温不致升得太高。这是由于汗液（ ）
A．熔化吸热B．蒸发吸热
C．液化放热D．凝固放热
例8.（2022·江苏·启东市南苑中学八年级阶段练习）妈妈在蒸馒头时，水沸腾后，改用“小火”后水的沸点 _______（选填“升高”、“不变”或“降低”）；小明仔细观察蒸馒头后发现：总是 ______层蒸格中的馒头先熟。（选填“上”或“下”），这是因为高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 ________现象
第3节 汽化和液化
双基过关
知识点一、汽化
1.汽化：物质从液体变为气态的过程叫汽化。
2.汽化有两种方式，蒸发和沸腾。
3.汽化要吸热。
基础自测：
1．汽化：物质从____变成____的过程叫汽化。
【答案】 液态 气态
【详解】[1][2]物质从液态变成气态过程叫汽化，汽化包括沸腾和蒸发两种方式。
2．汽化的两种方式，如夏天洒在地上的水会干，这种汽化的方式叫 ___________；又如烧开水，水慢慢的会烧干，这种汽化的方式称为 ___________。
【答案】 蒸发 沸腾
【详解】[1][2]物质由液体变成气态的过程叫汽化。汽化包括蒸发和沸腾两种方式：夏天洒在地上的水会干，这种汽化的方式叫蒸发，在任何温度下都会发生，过程缓慢；烧开水，水慢慢的会烧干，这种汽化的方式称为沸腾，过程剧烈，沸腾过程要不断吸收热量，温度不变。
3．下列物态变化现象中，属于汽化的是（ ）
A．夏天，剥去冰棒的包装纸，看到“白气”B．洒在教室地上的水变干
C．放入冰箱冷冻室的矿泉水结成了冰D．寒冷的冬天，早晨玻璃上出现冰花
【答案】B
【详解】A．“白气”是空气中的水蒸气遇到比较冷的冰棍形成的小液滴，由气态变为液态，是液化，故A不符合题意；
B．水不见了，是因为水蒸发形成了水蒸气，是汽化现象，故B符合题意；
C．水结成了冰是液态的水变成了固态的冰，是水的凝固现象，故C不符合题意；
D．寒冷的冬天，早晨玻璃上出现冰花，冰花是空气中的水蒸气遇冷凝华而来的，故D不符合题意。
故选B。
4．下列说法正确的是（ ）
A．夏天吃冰棒时，冰棒在嘴里发生液化
B．喷在手上的酒精很快变干，这属于汽化现象
C．衣柜里的樟脑丸一段时间后会变小是熔化现象，需要放热
D．冬天的早晨，草地上的霜是凝固形成的
【答案】B
【详解】A．夏天吃冰棒时，冰棒遇热熔化成水，故A错误；
B．酒精易挥发，喷在手上的酒精很快变干，由液态变成气态，属于汽化现象，故B正确；
C．衣柜里的樟脑丸一段时间后会变小，由固态直接变成了气态，属于升华现象，需要吸热，故C错误；
D．冬天，水蒸气遇冷凝华成小冰晶附着在草地上，形成霜，故D错误。
故选B。
知识点二、沸腾
1.概念：发生在液体表面和内部剧烈的汽化现象。
2.水沸腾前后的现象：
（1）水沸腾前后的声音：水沸腾前声音大；水沸腾时声音小。
（2）水沸腾前后的气泡的变化：沸腾前气泡越往上越小；沸腾时气泡越往上越大。
（3）水沸腾前后温度的变化：沸腾前温度不断升高；沸腾时不断吸热但温度不变。
3.实验评估：
（1）安装装置时应自下而上。
（2）酒精灯应用外焰加热，因为外焰温度最高。
（3）温度计的液泡应处于水的中央，不能太靠近水面或杯底，否则测出的温度不准确。
（4）杯中水量要合适：水量太少不容易测量水温，且沸腾现象不明显；水量太多会造成加热时间长。
（5）缩短加热时间的方法：①适当减少水量；②给杯口加盖，减少热量的散失。
4.水沸腾的特点：水沸腾时不断吸收热量，但温度不变。
5.沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。
（1）不同的液体沸点不同；
（2）同种液体沸点与气压有关：气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。
（3）标准大气压下，水的沸点为100℃。
6.沸腾的条件：
（1）温度达到沸点；
（2）继续吸热。
基础自测
5．水沸腾的条件：①温度达到_____；②继续_____。二者缺一不可。
【答案】 沸点 吸热
【解析】
【详解】
[1][2]水在沸腾时，有两个必要的条件：①温度达到沸点；②继续吸热，这两个条件是缺一不可。
6．液体沸腾的特点：液体沸腾时，_____热量，但温度保持____。这个保持不变的温度叫做该液体的沸点。
【答案】 吸收 不变
【解析】
【详解】
[1][2]液体沸腾时的主要特点有两个，吸收热量，温度不变，这个保持不变的温度叫做该液体的沸点。
7．液体的沸点和液面的__________有关。气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是________。
【答案】 气压 100℃
【解析】
【详解】
[1]液体的沸点与液体的种类和液面上方的气压有关。
[2]1个标准大气压下水的沸点为100℃，实验时，若水面上方的气压不是1个标准大气压，则测出水的沸点不是100℃。
8．小明在“观察水的沸腾”实验中，用两个相同的酒精灯给两杯水加热，装置如图甲、乙所示，每隔相等时间读一次水的温度，并把温度跟时间的关系绘制成如图丙所示的图像，甲、乙两杯水分别对应图像a和b。实验发现，乙杯中的水比甲杯中的水升温慢，原因可能是（ ）
A．乙杯中的水比热容大
B．乙杯中水的质量大
C．乙杯中的水初温低
D．相等时间内，乙杯中的水吸收热量少
【答案】B
【解析】
【详解】
A．比热容是物质的一种特性，与物质的种类和状态有关；故两杯水的比热容相同，故A错误；
BC．从图丙可知，两杯水的初温相同，但乙杯中水加热至沸腾的时间较长，故吸收的热量较多，根据可知，乙杯中水的质量较大，故B正确，C错误；
D．相同的加热装置，相等时间内，甲、乙杯中的水吸收热量相同，故D错误。
故选B。
知识点三、蒸发
1.概念：在任何温度下只发生在液体表面的缓慢的汽化现象叫蒸发。
2.蒸发的特点：
（1）在任何温度下都可以发生；
（2）只发生在液体的表面；
（3）汽化速度缓慢；
3.影响蒸发快慢的因素：
（1）温度：其它条件相同的情况下，温度越高，蒸发越快；温度越低，蒸发越慢。
（2）表面积：其它条件相同的情况下，液体表面积越大，蒸发越快；液体表面积越小，蒸发越慢。
（3）液体表面上方的空气流速：其它条件相同的情况下，液体表面上方的空气流速越大，蒸发越快；液体表面上方的空气流速越小，蒸发越慢。
4.科学实验方法：控制变量法。
5.蒸发吸热致冷：蒸发过程要吸热，可使周围的物体或环境的温度降低，所以蒸发有吸热致冷的作用。
基础自测
9．蒸发的特点
（1）在任何温度下都可以____；
（2）只发生在______；
（3）蒸发是_____地汽化现象。
【答案】 发生 液体表面 缓慢
【解析】
蒸发的定义是：在任何温度下都可以发生的只发生在物体表面的缓慢的汽化现象。所以蒸发的特点是：
（1）[1]在任何温度下都可以发生。
（2）[2]只发生在液体表面。
（3）[3]蒸发是缓慢地汽化现象。
10．小明在块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验，要探究水蒸发快慢与水的温度的关系，应选择（ ）
A．甲和乙B．甲和丙C．甲和丁D．乙和丙
【答案】B
【解析】
由题意可知，要探究水蒸发快慢与水的温度的关系，应控制水的表面积和表面空气流动速度相同，只改变水的温度，则图中甲、丙符合要求。故ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
11．人们常用酒精擦拭体表为高烧病人降温，这是因为酒精（ ）
A．蒸发吸热B．凝固放热
C．升华吸热D．液化放热
【答案】A
【解析】
【详解】
酒精易挥发，由液态变成气态，发生的是蒸发现象，在蒸发过程需要向周围吸收热量，故可以给发热病人降温，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
12．在同一环境中对温度计进行了以下的操作，温度计示数下降最快是（ ）
A．悬挂在空气中
B．悬挂在空气中并用扇子扇
C．酒精棉球包在玻璃泡
D．既用酒精棉球包在玻璃泡上又用扇子扇
【答案】D
【解析】
加快液体表面空气流动，可以加快蒸发，观察四个选项中，只有D选项中温度计液泡上既沾有酒精，又加快了空气流动，所以蒸发最快，蒸发吸热，温度计的示数下降最快，故D符合题意。
故选D。
知识点四、液化
1.概念：物体由气态变为液态的过程叫液化。
2.液化有两种方式：
（1）降低温度：所有气体在温度足够低的情况下都可以液化。
（2）压缩体积：在常温下，用压缩体积的方法可以使一部分气体液化。
3.液化的优点：使体积缩小，便于储存和运输。
4.液化要放热。
基础自测
13．汽化______，液化______。
【答案】 吸热 放热
【解析】
[1]物质由气态转变为液态的过程叫做液化，在液化过程中，需要放热。
[2]物质由液态转变为气态的过程叫做汽化，在汽化过程中，需要吸热。
14．液化的两种方式：（1）降低______；压缩_____。
【答案】 温度 体积
【解析】
[1][2]液化是物质从液态变为气态的过程，液化的两种方式：降低温度；压缩体积。
15．露：空气中水蒸气遇到____的树叶、花草等，液化成_____附着在它们的表面，形成了露。
【答案】 温度较低 小水滴
【解析】
[1][2]当空气中的水蒸气遇冷放热，会由气态变成液态，变成小水滴，这就是液化现象，所以空气中水蒸气遇到低温的树叶，就会液化成小水滴，形成露珠。
16．雾：水蒸气在空气中遇冷_____成小水滴，这些小水滴附着在____空气中的灰尘上，形成了雾。
【答案】 液化 悬浮于
【解析】
[1]气态的水蒸气在空气中遇冷液化成液态的小水滴。
[2]当小水滴附着在悬浮于空气中的灰尘上，随灰尘一起悬浮于空气中时，便形成了雾。
考点突破
考点1.汽化和液化现象
方法：“两看”辨析汽化和液化现象：先看物质的初始状态，再看物质的末状态。若初始状态为液态，末状态为气态，则为汽化；若初始状态为气态，末状态为液态，则为液化。
例1.（2022·四川攀枝花·中考真题）寒冷的清晨，一杯冒着“白气”的热茶，温暖了我们的手，也温暖了我们的心。关于“白气”产生涉及到的物态变化有（ ）
A．升华和凝华B．升华和液化
C．汽化和熔化D．汽化和液化
【答案】D
【解析】
热茶温度很高，部分水汽化成为水蒸气；温度较高的水蒸气遇到温度较低的空气，液化成为小水滴，就是我们看到的“白气”，故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
例2.（2022·湖北·荆州市教育科学研究院中考真题）“双减”之后，荆州市各义务教育阶段学校积极开展丰富多彩的课后服务活动。某学校开办了“厨艺”兴趣班，学生煮菜后提起锅盖，发现水从锅盖上流下，锅盖上的水经历的物态变化是（ ）
A．先升华后凝华B．先凝固后汽化
C．先熔化后液化D．先汽化后液化
【答案】D
【解析】
学生在煮菜过程中，对水进行加热，液态的水会变成气态的水蒸气，这发生的是汽化现象，然后温度高的水蒸气遇到冷的锅盖，会凝结成液态的小水珠，这是发生了液化现象，所以是先汽化后液化。
故选D。
考点2.沸腾的条件
方法：液体要沸腾必须具备（1）温度达到沸点；（2）继续吸热。这两个条件缺一不可。在解题过程中容易忽视“继续吸热”这个条件。
例3.（2022·四川成都·中考真题）小天同学用图甲所示的装置探究“水沸腾的规律”，图乙是他绘制的温度和时间关系图像。他观察发现，水沸腾后，气泡的体积在上升过程中变___________；分析图像可知，水沸腾后，继续加热，温度___________。
【答案】 大 保持不变
【解析】
[1]水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中，不断有水变为水蒸气进入气泡，气泡越来越大。
[2]由图乙中图像可知，第180s到360s，水的温度保持100℃不变，此时水已经沸腾，水沸腾后继续吸热，温度保持不变。
考点3.沸腾与气压的关系
方法：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。可以通过减小液体上方气压的方法降低水的沸点。
例4.将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水（如图所示），你会观察到烧瓶内的水又沸腾起来，产生这一现象的原因是（ ）
A．瓶内气体温度降低，压强减小，水的沸点降低
B．瓶内气体温度升高，压强增大，水的沸点降低
C．瓶内气体温度降低，压强减小，水的沸点升高
D．瓶内气体温度升高，压强增大，水的沸点升高
【答案】 A
【解析】
分析 从液体沸点与气压关系角度来分析，气压减小，沸点降低．
解答 解：水停止沸腾后．迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，会看到烧瓶中的水重新沸腾．因为当向瓶底浇冷水时，瓶内气体温度突然降低，瓶内的水蒸汽遇冷液化，气压减小，瓶内液面上方气压减小，导致沸点降低，所以水重新沸腾起来的．
故选A．
【点评】 本题考查学生对液体压强与沸点的关系以及物态变化的掌握情况．
考点4.探究水沸腾时的特点
方法：抓六点解决水沸腾实验题：
（1）实验装置安装顺序自下而上；
（2）温度计读数：看量程和分度值；
（3）沸点非100℃时，气压不是标准大气压；
（4）缩短加热时间的方法：①减少水量；②提高初温；③在杯口处加盖等；
（5）沸腾前后气泡的变化：沸腾前气泡越往上越小；沸腾时气泡越往上越大。
（6）实验结论：分析表中数据或图像得出结论。
例5.（2022·山东威海·中考真题）小明在实验室探究几种液体在沸腾前后温度变化的特点：
实验一：用图甲所示装置探究水在沸腾前后温度变化的特点：
（1）该实验是通过___________的方式增加水的内能。为了缩短加热时间，你建议小明采取的方法是___________（写出一种即可）；
（2）在实验中观察到很多有趣的现象，图乙是水___________（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的情况；
（3）根据实验数据绘制出水温随加热时间变化的图像，如图丙所示。根据图像可知水沸腾时的特点是___________，该实验地点可能在___________（选填字母序号）；
A．拉萨 B．威海 C．北京
实验二：利用图丁所示装置探究酒精在沸腾前后温度变化的特点：
（4）实验中，小明发现当试管内的酒精沸腾时，烧杯中的亚麻仁油却没有沸腾，由此可知亚麻仁油的沸点比酒精___________。
【答案】 热传递 见解析 沸腾时 吸收热量，但温度保持不变 A 高
【解析】
（1）[1]在加热的过程中，水吸收热量，内能增大，是通过热传递改变内能。
[2]根据得，水的沸点和比热容不变，为了缩短从加热到沸腾的时间，可以采取减少水的质量、提高水的初始温度、加盖减小热量散失等方法。
（2）[3]沸腾是一种剧烈的汽化方式，当水沸腾时，水中产生大量的气泡，气泡上升时体积变大；沸腾前有少量气泡产生，但在上升时体积变小，所以图乙是水沸腾时的情况。
（3）[4]从图乙可以看出，当水温升高到80℃时继续加热温度不变，所以水沸腾时的特点是吸收热量，但温度保持不变。
[5]标准大气压下水的沸点是100℃，液体沸点随气压的升高而增大，从图乙可以看出，水的沸点为80℃，低于100℃，说明该实验地点位置海拔较高的位置，故A符合题意，BC不符合题意。
故选A。
（4）[6]液体沸腾条件是温度达到沸点、继续吸热。试管内的酒精沸腾时，烧杯中的亚麻仁油却没有沸腾，说明亚麻仁油的温度高于酒精，亚麻仁油的沸点比酒精高。
考点5.影响蒸发快慢因素的探究
方法：应用控制变量法探究影响蒸发快慢因素：
（1）探究蒸发快慢与温度的关系：
①控制的变量：液体的表面积和液体表面上空的空气流速
②改变的变量：温度
③现象：加热——蒸发快；不加热——蒸发慢
④结论：温度越高，蒸发越快
（2）探究蒸发快慢与液体表面的关系：
①控制的变量：液体的温度和液体表面上空的空气流速
②改变的变量：液体表面积
③现象：摊开（增大表面积）——蒸发快；堆积（减小表面积）——蒸发慢
④结论：表面积越大，蒸发越快
（3）探究蒸发快慢与液体表面上空的空气流速的关系：
①控制的变量：液体的表面积和液体的温度
②改变的变量：液体表面上空的空气流速
③现象：吹风（增大体表面上空的空气流速）——蒸发快；不吹风（减小体表面上空的空气流速）——蒸发慢
④结论：体表面上空的空气流速越快，蒸发越快
例6.（2022·山西·大同市第六中学校九年级开学考试）某同学探究影响蒸发散热情况的实验，如图所示，请回答下列问题。
（1）该同学记录了三个示数，其中a温度计示数 _____℃；
（2）酒精蒸发时会向温度计 _____（选填“吸收”或“放出”）热量；
（3）比较b和c温度计的示数，可以得出：蒸发快慢与 _____有关，从分子热运动的角度来看，空气流动促进了酒精分子向空气扩散；
（4）该同学用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天气不同的情况下，三根温度计示数有时差别不大，有时差别却很大。请你结合材料提出一个与本实验有关的猜想：_____。
【答案】 25.5 吸收 液体表面空气的流动速度 水蒸发的快慢可能与周围空气的湿度有关
【解析】
（1）[1]由图知，温度计的分度值为0.1℃，则a温度计示数为25.5℃。
（2）[2]液体蒸发时需要吸收热量，所以酒精蒸发时会从温度计吸收热量，导致温度计的示数降低。
（3）[3]通过b、c温度计的示数可以看出，c的示数低，b、c温度计的主要区别在于液体表面的空气流速不同，因此可得出液体蒸发的快慢与液体表面的空气流速有关。
（4）[4]物质由液态变成气态的过程叫汽化现象，蒸发是汽化的方式之一。该同学用水代替酒精多次实验，在相同温度下，若三根温度计示数差别不大，即水的蒸发快慢差别不大，说明空气湿度较大，此时水不易蒸发，雨天或潮湿天气时空气湿度较大；若温度计的示数差别很大，则说明空气湿度较小，晴天时空气湿度较小，由此可以猜想：水蒸发的快慢可能与周围空气的湿度有关。
考点6.汽化吸热和液化放热的应用
例7.（2022·天津·中考真题）人们在高温的天气里会大汗淋漓，使体温不致升得太高。这是由于汗液（ ）
A．熔化吸热B．蒸发吸热
C．液化放热D．凝固放热
【答案】B
【解析】
在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发，蒸发吸热；人们在高温的天气里大汗淋漓，靠汗液的蒸发吸热，带走身体的一部分热量，使体温不致升高太多，故ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
例8.（2022·江苏·启东市南苑中学八年级阶段练习）妈妈在蒸馒头时，水沸腾后，改用“小火”后水的沸点 _______（选填“升高”、“不变”或“降低”）；小明仔细观察蒸馒头后发现：总是 ______层蒸格中的馒头先熟。（选填“上”或“下”），这是因为高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 ________现象
【答案】 不变 上 液化放热
【解析】[1]水沸腾后，温度不变，故水沸腾后，改用“小火”后水的沸点不变。
[2][3]总是上层的馒头先熟，因为热水蒸气密度小，向上升，当遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生液化，液化时，放出大量的热量，最上面的馒头吸收了大量的热，就先熟了。