初中人教版第三章 物态变化第3节 汽化和液化优质导学案

这是一份初中人教版第三章 物态变化第3节 汽化和液化优质导学案，共7页。学案主要包含了汽化，沸腾，蒸发，液化等内容，欢迎下载使用。


班级：________________ 座号：_________ 姓名：
学习目标：1．知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式。
2．记住影响蒸发快慢的因素，蒸发时吸热。
3．记住沸腾的特点及条件。了解一些液体的沸点。
4．记住液化的两种方法，液化时放热。
学习重点：蒸发和沸腾的特点及其区别；
学习难点：影响液体蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热致冷
学法指导：
自主学习：
一、汽化
1.物质从 态变为 态的过程，称为汽化。
2.湿衣服晒干，湿衣服上的水以 的方式变成了气态；烧开水时，壶中的水以
的方式变成了气态。（均填汽化的方式）
二、沸腾
1.沸腾是液体 和 同时发生的剧烈汽化现象。
2.探究水沸腾时温度变化的特点
【提出问题】水在加热过程中温度变化有什么特点？
【猜想和假设】水在加热过程中温度 （选填“不断升高”“先升高后不变”“不断降低”或“保持不变”）。
【设计实验】
（1）实验器材：酒精灯、铁架台、石棉网、烧杯、 、火柴、 。
（2）按如图所示的实验装置探究水的沸腾过程。

【进行实验与收集证据】请在下面虚线框内设计实验数据记录表格。
【分析与论证】
（1）实验时，在烧杯底部垫上石棉网的作用是 。组装实验器材时，要按照从 向 的顺序进行。要用酒精灯的 来加热，温度计的玻璃泡 ， 不要碰到 。
（2）根据实验数据绘制水沸腾时温度变化的图象1。
图象1 图2
（3）分析实验数据及水沸腾时温度变化图象得出结论：对水加热，水的温度逐渐 。当温度达到某一温度时，水开始沸腾。在沸腾过程中，虽然继续加热，但水的温度 （选填“逐渐升高”“逐渐降低”或“保持不变”）。
（4）沸腾是液体 和 同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫做 。
（5）水在加热过程中产生的气泡变化如图2甲、乙所示， 表示水沸腾时气泡的变化， 表示水沸腾前气泡的变化。
（6）液体沸腾的条件：（1）温度达到 ；（2）不断 。
三、蒸发
1.蒸发是在液体的 进行的汽化现象，蒸发在任何温度下都能发生，蒸发过程中需要 热。
2.用棉签蘸酒精擦在手上，酒精会从液态逐渐 变成气态，消失在空气中，同时手感觉较凉，这是因为 。
3.如图3所示，在温度计的玻璃泡上蘸些酒精，然后将温度计拿出烧杯，酒精会逐渐 ，在这一物态变化过程结束之前，温度计的示数会 。
4.实验结果发现，液体的温度越 ，液体的表面积越 ，液体表面上方空气流动越 ，液体蒸发得越快。
图3 图4
5.如图4所示的情形，通过提高液体的 ，增大液体 ，使头发上的水分快速蒸发。
6.汽化的两种方式是 和 。
四、液化
1.物质从 态变成 态的过程，称为液化。
2.当壶里的水沸腾时，我们看见壶嘴上方有“白气” ，这“白气”是雾状的 ，它是水蒸气遇冷 形成的。
3.使气体液化的两条途径是： 和 。气体液化要 热。
合作探究：
互动探究一、影响液体蒸发快慢的因素
1.在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图5所示的实验探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。
图5 图6
（1）通过A、B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的 有关。
（2）通过 两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。
2.有同学猜想水蒸发的快慢还可能与水的质量有关，于是继续进行如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水（如图）。结果发现甲图6中水先蒸发完，于是得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小，蒸发越快。从实验设计环节看，该实验没有控制水的 （选填“质量”或“表面积”）相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”是否正确？ （选填“正确”或“不正确”），理由是

3.其它条件相同时，不同种液体蒸发的快慢一样吗？


互动探究二、回想探究水沸腾时温度变化的特点，进行评估与交流合作。
1.评估：（1）通过实验证明你的猜想和假设是 （选填“正确”或“错误”）的。
（2）在实验过程中你测量的温度值是否准确？你测量的水沸腾时的温度是100℃？
2.交流与合作：与其他小组对比实验结果，找出实验的差异，并找出产生差异的原因。
（1）水沸腾时移开酒精灯，停止加热，水 （选填“能”或“不能”）继续沸腾。这说明
（2）甲、乙两组同学选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图7所示，得到a、b两种不同图象的原因是水的 不同，你还能从图象中获取哪些信息？
① 。
② 。
③ 。
图7
互动探究三、阅读教材几种液体的沸点，回答下列问题。
（1）一个标准大气压下，水的沸点是 ℃；而我们在做水沸腾时温度变化的特点实验中测得水的沸点不一样，说明液体的沸点与大气压 （选填“有关”或“无关”）。
（2）在探究水沸腾时温度变化的特点实验中，所用温度计应选用 （选填“水银”或“酒精”）温度计，理由是
。
课堂演练：
1．用敞开的水壶烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将（ ）
A．逐渐升高 B．不变 C．逐渐降低 D．忽高忽低
2．白菜在存放过程中需要减慢蒸发，可采取的措施是（ ）
A．密封 B．升温 C．摊开 D．通风
3.下列几组物态变化的过程中，吸热的是（ ）
A.液化、汽化 B.液化、凝固 C.汽化、熔化 D.凝固、汽化
4．在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后把口扎紧，然后放入80℃以上的热水中，会发现塑料袋鼓起；从热水中拿出塑料袋，过一会儿塑料袋又瘪了。在此过程中酒精发生的物态变化先是 后是 。
5.为了便于运输氧气，应将氧气液化，一般采用的方法是 ；液化的另外一种方式是 。

四、作业：

班级：________________ 座号：_________ 姓名：__________________________
1.夏天扇扇子人感到凉快，主要是因为扇来的风( )
A.降低了周围的温度； B.降低了人的温度；
C.加快了人身上的汗水的蒸发； D.赶走了人周围的热气。
2.关于蒸发和沸腾，下列说法中不正确的是( )
A.蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度下进行；
B.蒸发不需要吸热，沸腾需要吸热；
C.蒸发是液体表面汽化的现象，沸腾是在液体内部进行的汽化现象；
D.蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾剧烈的汽化现象。
3. 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 ( )
A. 水的温度高，空气的温度低 B. 空气比水容易传导热量
C. 人体表面的水分蒸发要吸收热量 D. 以上都不对
4.有的同学在擦眼镜时先向眼镜“哈气”，使眼镜变得潮湿从而更容易擦干净，这个过程中水蒸气发生了 现象，此现象是一个 热过程。
5.夏天，把一大块冰放在塑料袋中，过一段时间后，冰变成了水，这是 现象，塑料袋没有漏水，但是塑料袋外面却出现了一层水珠，这是 现象。夏天我们吃冰棒时，撕开冰棒包装纸，会发现冰棒冒“白气”，这是由于冰棒周围空气中水蒸气遇冷而形成的，据你的观察，冰棒冒的“白气”是向 (填“上”或“下”)的。
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