新人教版物理－八年级上册－学案（汽化和液化）

课题：汽化和液化

备课人：任小银     审查人：朱伟     备课时间：      年    月    日

班级：                      姓名：                

学习目标：

1、  知道汽化和液化现象，感受汽化要吸热，液化要放热。

2、  了解蒸发沸腾的相同点和不同点。

3、  通过探究活动了解液体沸腾前后温度的特点、气泡变化的特点和声音变化特点，培养观察能力和实验能力，理解沸点。

4、  会用图像描述水沸腾前后温度随时间变化的过程。

课前预习：

1.请同学们阅读课本58内容，课外做酒精气化液化实验，完成下列问题：（课前完成，课内回忆1分钟）

（1）物质由         变为              的过程叫汽化。

（2）物质由         变为              的过程叫液化。

2.自学课文59-60页，完成下列问题：（课前完成，课上订对答案）

（1）汽化存在两种方式，一种是       ，另一种是        。

   （2）填表：

课堂跟踪：

1.   检查预习。
2.   沸腾

实验：探究水沸腾时温度变化的特点

（1）实验步骤：

①向烧杯中注入适量水，用酒精灯加热。            ②描述实验中声音和气泡的情况。

③当水温升到90℃时，每隔一分钟记录温度计的示数。④拿走酒精灯停止加热，观察水沸腾情况。

⑤数据分析。

（2）数据记录：

填在课本59页表中。

（3） 实验、观察、记录

水中气泡在沸腾前___________，沸腾时___________。沸腾前，对水加热，水的温度_______，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是_______摄氏度，说明水沸腾后温度保持_______。

水中声音在沸腾前___________，沸腾时___________。

水沸腾时，水中越深的位置气泡越   ，越浅的位置气泡越    （填“大”或“小”）

水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水___________，说明水沸腾时要__________热。实验时水到达_____℃，才开始沸腾，所以水必须满足：1、___________，2、_________才会沸腾。

（4）绘制水沸腾时温度变化的图像：

绘制在课本59页。

总结：

（1）沸腾是在液体的______和______同时进行的剧烈的汽化现象。

（2）水沸腾时的温度叫做      。查看沸点表可知，实验得出的水的沸点和书上的       （填“一样”或“不一样”，原因                                                      ；查看沸点表可知不同物质的沸点是_______。其中水银的沸点是_ _____，酒精的沸点是_______。故测量沸水应用_______温度计。在表中液态氮和液态的氧的沸点_______，由此可用于分离和提纯气体。

     3.蒸发

     自学课本60-61页蒸发部分。

讲解影响蒸发快慢的三个条件：

（1）液体温度越高，蒸发越        ；     （2）液体表面积越大，蒸发越        ；

（3）液体表面空气流动越快，蒸发越        ；

4.液化

自学课本61页蒸发部分。

（1）使气体液化的方法有两种            温度和           体积.

（2）冬天在户外说话时，常看见人们的口中呼出“白气”这是由水蒸气_________形成的，它实际上就是由大量的浮天空气中的_________________组成的.

达标检测：

1.蒸发和沸腾都是     现象，都需要     热。

2.液化现象会      热。

4.夏天,小刚同学买回一只西瓜,吃了一部分后将乘余部分保存起来,下列措施中  不能防止水份蒸发的是……………………………………………………………… (   )

A.将西瓜放入冰箱中           B.把西瓜放入高压锅内封存

C.用保鲜膜将西瓜包好         D.将西瓜切成小块后存放

6.小李把同样水饺放水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有发黄变焦,这说明…………（   ）

A.水是无色的,油是黄的            B.油的传热性能比水强

C.油的沸点比水的沸点高           D.油没有沸点,水有沸点

7.以下现象不属于液化产生的是……………………………………………(   )

A.早晨，空中常有一层雾         B.夏天吃冰棒时，冰棒有时冒“白气”

C.秋天的早晨，草尖上有露珠     D.湿的衣服被晾干

8.被100 0C的水蒸气烫伤比被100 0C的水烫伤更严重,这是因为…………（   ）

A.水蒸气液化要放出大量的热      B.水蒸气比水温度高

C.水蒸气液化要吸收大量的热    D. 水蒸气比水传热快

10.在“观察水的沸腾”的实验中,第5实验小组记录了如下的实验数据：

(1)从记录数据看出,某一次观察记录中明显错误的是第    min时的数据；

(2)此时水沸腾的温度为        ℃；

(3)在水沸腾过程中要          (选填“吸热”或“放热”).

(4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是