初中人教版第三章 物态变化第2节 熔化和凝固备课课件ppt

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1.能区分物质的气态、液态和固态三种状态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。2.了解熔化和凝固。能用熔化和凝固知识解释生活中现象。3.通过探究实验，了解固体熔化和液体凝固时温度随时间变化的规律。知道晶体和非晶体的区别。4.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，初步会用图像表示物理规律。
图中的“水”分别是什么状态？
1.物质通常有三态：固态、液态和气态。
2.物质从一种状态变成另一种状态叫作物态变化。
1.物质从固态变成液态的过程叫作熔化。
2.物质从液态变成固态的过程叫作凝固。
固态岩石在高温下化成液态岩浆从火山口喷出
刚从火山口喷出的液态岩浆冷却之后则成固态
其他物质熔化时的温度是否也不变？
为什么冰熔化时的温度不变？
实验：研究固体熔化时温度的变化规律
（1）不同的物质熔化的规律一样吗？
（2）不同物质的熔化与温度关系是否相同？
不同物质的熔化规律相同或不相同
（2）实验物品：海波、石蜡
①装置的组装顺序：自下而上
使物体均匀受热，减慢熔化过程，便于观察。
陶土网的作用是使烧杯受热均匀
搅拌器的作用是使物质受热均匀
4.进行实验与收集数据：
待海波和石蜡的温度升至40℃左右时开始计时，每隔1min记录一次数据，在海波或石蜡完全熔化后再记录 3~4次。
海波在熔化前温度逐渐上升，当温度达到48℃时，开始熔化，且温度保持不变；全部熔化后，温度继续上升，可见海波有确定的熔化温度。
石蜡在熔化过程中，先变软，后变稀，温度不断上升，可见石蜡没有确定的熔化温度。
分析：AB，BC，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？
讨论：海波和石蜡的熔化有什么相同和不同？
1.从固态变成了液态；
2.在熔化过程中都需要吸热。
1.海波熔化时温度保持不变；（有固定的熔化温度）
2.石蜡熔化时，温度不断升高。（没有固定的熔化温度）
知识点三 熔点和凝固点
像海波、冰、各种金属，在熔化时有固定的温度的这类固体叫作晶体。
像石蜡、松香、玻璃，在熔化时没有固定的温度的这类固体叫作非晶体。
晶体固定的熔化温度叫作熔点，不同的晶体熔点不同。
晶体熔化的特点：熔化时不断吸热，温度保持不变。
晶体熔化的条件：温度达到熔点，并持续吸热。
一些晶体的熔点（标准大气压)
思考：1.萘在80.5℃时，处于什么状态？
2.水银温度计可以测量的最低温度是多少？
3.炼铁需要什么材料做锅炉？
晶体物质有固定的凝固温度；
非晶体物质没有固定的凝固温度；
凝固点：液体凝固成晶体时的温度。
同一种晶体物质，凝固点 、熔点相同。
【想想议议】1.在图中，EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质是在吸热还是在放热？物质处于什么状态？
晶体凝固的特点：放出热量，温度不变。
晶体凝固的条件：温度达到凝固点，并持续放热。
2.内蒙古自治区东北部气温曾经达到-58℃，这时应该使用什么样的液体温度计？为什么？
知识点四 熔化吸热 凝固放热
晶体在熔化或凝固过程中虽然温度不变，但是必须继续吸收或放出热量，才能保证熔化或凝固过程的完成。
非晶体在熔化或凝固时也要吸热或放热，只是温度改变。
想一想：喝冰的饮料我们是加冰还是加冷水？为什么？
一方面是因为冰块的温度更低，另一方面是因为冰块在熔化成水的过程中吸热，从而使饮料的温度下降得更多。
在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常会在菜窖里放几桶水，这样可以利用水凝固时放出的热使窖内的温度不会太低。
1.“奋斗者”号载人潜水器的壳体使用了我国自主研发的新型高强、高韧钛合金。金属钛是一种晶体，其熔化时温度随时间变化的图象为图中的（ ）。
2.在0℃的房间里，把一块0℃的冰放入一大盆0℃的水中，过一会儿（ ）。A.一部分冰熔化成水使水增多B.一部分水凝固成冰使冰增多C.冰不熔化，水也不凝固，两者不变D.以上三种情况都有可能
3.如图是某物质熔化时温度随时间变化的图象，根据图象可以判断（ ）。A.该物质是非晶体B.该物质的熔点是80℃C.第10min时，该物质已完全熔化D.该物质在10~25min内没有吸收热量
（1）将盐水放入冰箱，是因为盐水凝固过程需要_____热量。（2）从图象可以看出盐水的凝固过程持续了_____min，盐水的凝固点为_____℃；盐水结成的盐冰是________（选填“晶体”或“非晶体”）。
4.小严探究盐水的凝固点，将盐水放入冰箱，每隔一定时间，观察盐水状态并测量温度，根据记录的数据作出了如图所示的温度—时间图象。
（3）为了交通安全，人们常在积雪地面上撒融雪剂（工业盐）以加快积雪的熔化其原理是____________________________________________________。