化学选择性必修3第三节 醛酮课文ppt课件

这是一份化学选择性必修3第三节 醛酮课文ppt课件，共16页。PPT课件主要包含了学习目标，甲醛的结构及性质，甲醛的化学性质，①能被还原成甲醇，②能发生催化氧化反应，H2CO3，甲醛氧化过程分析，3加成反应，思考与讨论，加成反应等内容，欢迎下载使用。

1.通过分子结构特点的类比迁移，预测其他醛类物质（甲醛、丙醛、苯甲醛）的主要性质，并根据有关信息书写相应的化学方程式； 2.通过思考与讨论掌握“醇、醛、酸”转化关系模型，应用该模型解决生产和生活中的真实问题;3.以丙酮为例认识酮的主要化学性质;4.分析和探讨这些物质对人类健康和社会发展可能带来的双重影响.
学生活动:甲醛的结构及性质
1.从甲醛作为室内污染物或福尔马林的生活事实，总结甲醛具有哪些物理性质？
2.写出甲醛的分子式、结构式、结构简式？
3.类比乙醛，预测甲醛具有什么性质，反应时可能的断键位置？
4.对比乙醛和甲醛的结构，有何区别？甲醛结构的特殊性导致甲醛与足量的银氨溶液、新制氢氧化铜反应时，消耗反应物的量会有何不同？
5.写出上述反应的化学方程式。
1.物理性质：甲醛又叫蚁醛，是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。
③能起银镜反应，能与新制的氢氧化铜反应
④能使酸性高锰酸钾、溴水褪色
甲醛中相当于有2个-CHO
1ml HCHO~4ml Ag(NH3)2OH~4ml Ag
1ml HCHO~4ml Cu(OH)2~2ml Cu2O
Na2CO3+2Cu2O↓+6H2O
(1)甲醛与银氨溶液反应
(NH4)2CO3+ 2H2O+4Ag ↓ +6NH3
(2)甲醛与新制氢氧化铜反应
CH3CH2CHO＋H2
2CH3CH2CHO＋O2
（1）由丙醛如何得到1-丙醇或丙酸？
CH3CH2CH2OH
2CH3CH2COOH
试绘制醇、醛、酸三类物质之间的转化关系图。
（2）苯甲醛在空气中久置，在容器内壁会出现苯甲酸的结晶，这是为什么？
苯甲醛中醛基受苯环影响，导致C-H键的极性增强
①常温下，无色透明的液体
②沸点56.2℃，易挥发
重要的有机溶剂和化工原料。
银氨溶液、新制Cu(OH)2
加成反应（与 H2 、HCN、氨及氨的衍生物、醇类等）
氧化反应（ 能燃烧，不能被弱氧化剂氧化）
人体中重要的生物大分子如核酸、蛋白质均含有氨基（-NH2），当甲醛进入人体后，其分子中的羰基会与这些氨 基发生类似醛与氨的衍生物的反应，使得核酸或蛋白质大分子的结构发生改变；轻者导致人体出现病变，重者可造成一些重要基因突变而导致癌症发生。
醛、酮能与氨的衍生物发生加成反应，反应的产物还会发生分子内脱水反应。甲醛参与的相关反应可表示为：