中职化学高教版（2021）农林牧渔类学生实验 重要有机化合物的性质完美版课件ppt

这是一份中职化学高教版（2021）农林牧渔类学生实验 重要有机化合物的性质完美版课件ppt，共14页。PPT课件主要包含了主要内容，乙醇与钠反应，乙醇的性质，乙醇的氧化反应，苯酚的弱酸性，苯酚的性质，苯酚与浓溴水反应，苯酚的显色反应，与银氨溶液的反应，乙醛的性质等内容，欢迎下载使用。

【实验任务】 完成乙醇、苯酚、乙醛、乙酸的主要化学性质的验证实验。
【实验目的】 1.了解烃的含氧衍生物的主要化学性质。 2.巩固滴管使用、液体取用、液体加热等实验操作技能。 3.进一步养成规范操作、细心观察、如实记录的实验室工作习惯。
【实验用品】 1. 仪器：试管、镊子、小刀、酒精灯、砂纸、试管夹、水浴锅、火柴。 2. 试剂：金属钠、镁条、5% NaOH溶液、10% NaOH溶液、2% AgNO3溶液、费林试剂A溶液、费林试剂B溶液、0.06 ml/L FeCl3溶液、2%氨水、浓硫酸、饱和Na2CO3溶液、无水碳酸钠、饱和溴水、苯酚、无水乙醇、乙醛、乙酸、pH试纸。
专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压
在干燥的试管中加入1 mL 无水乙醇，再用镊子将黄豆粒大小的一粒金属钠放入试管中，观察记录现象。将一根燃着的火柴靠近试管口，观察记录所看到的现象。
把盛有3 ~ 4 mL无水乙醇的试管浸入50 ℃ 左右的热水中。将一束细铜丝放在酒精灯上加热，然后立即把它插入上述试管中。
分别在两支试管中加入少量苯酚，加入2 mL水，振荡，给第1支试管加热。向第2支试管中滴加5% NaOH溶液，振荡；通过1支玻璃管向上述溶液中吹气（CO2），比较苯酚与碳酸的酸性强弱。
在试管中滴加2滴苯酚溶液，再逐滴加入饱和溴水，振摇，观察并记录现象。
在试管中加入数滴苯酚溶液，再加入1滴0.06 ml/L三氯化铁溶液，振荡，观察并记录现象。
酚类物质一般都可以与FeCl3作用显色，可用于检验其存在。
在1支干净的试管中加入2mL 2% AgNO3溶液，边振荡试管边逐滴加入2%氨水，直到产生的沉淀恰好溶解为止，向试管中加入3 滴乙醛，振荡后把试管放入50~60℃的水浴中，温热 3~5min。
在１支洁净的试管中加入 1 mL费林试剂A溶液和 1 mL费林试剂B溶液，振荡，向试管中加入0.5 mL乙醛，振荡后把试管放在沸水浴中，加热3~5min。
一、 酸性 （1）用pH 试纸检验并记录乙酸的pH。 （2）在试管中加入 2 mL 乙酸，再放入一小段镁条。 （3）在试管中加入少量无水碳酸钠，再滴加约3 mL乙酸。
二、酯化反应 在试管中加入2 mL 乙醇和2 mL 乙酸，混匀，加入5滴浓硫酸，把试管放入70 ~ 80 ℃的水浴中加热，并时常摇动，10 min之后，在试管口闻气味并记录；将产生的蒸气经导管通至盛有2 mL 饱和Na2CO3溶液的试管中，导管口在液面以上0.5 cm处。