高中化学人教版 (2019)必修 第一册第一节 物质的分类及转化导学案
展开[重点难点]了解物质的分类及其意义
[自学阅读]绪言:了解化学的历史、重要意义
一、物质的分类
1.在初中化学中,我们曾经将元素分为 元素和 元素;把化学反应分为四种基本反应类型,即: 、 、 、 。
2.交叉分类法:根据多种不同的分类标准对同一事物进行分类的方法。
Na2CO3eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(按其组成的阳离子来分类,属于 盐,按其组成的阴离子来分类,属于 盐,按其溶解性来分类, 属于 盐))
3.树状分类法:按照同一标准对同类事物进行再分类。例如把化合物分为 、 、 、 。
eq \a\vs4\al(物质)eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(\a\vs4\al( )\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(\a\vs4\al(单质)\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1( 如 , 如 )),\a\vs4\al(化合物)\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1( 如 , 如 , 如 ,氧化物如 )))),混合物))
【补充】知识点:酸性氧化物和碱性氧化物
1.定义:
能与 反应,只生成 和 的氧化物称为酸性氧化物,如CO2、SO2等;
能与 反应,只生成 和 的氧化物称为碱性氧化物,如CaO、Na2O等。
2.思考酸性氧化物与非金属氧化物,碱性氧化物与金属氧化物间的关系?
【例题1】下列4组物质中均有一种物质的类别与其他三种不同,请分别写出其化学式。
甲:Na、H2、O2、Cl2; 乙:CO、Na2O、CO2、SO2;
丙:NaOH、K2CO3、KHCO3、K2SO4; 丁:NaOH、Ca(OH)2、KOH、NaCl。
甲 乙 丙 丁 。
【例题2】逻辑推理是化学学习中常用的一种思维方法,以下推理中正确的是( )
A.单质都是由同种元素组成的,只含一种元素的物质一定是纯净物
B.碱性氧化物一定是金属氧化物,金属氧化物一定是碱性氧化物
C.中和反应都生成盐和水,生成盐和水的反应都是中和反应
D.氧化物中含有氧元素,含有氧元素的化合物不一定是氧化物
[课堂检测]
1.下列各组物质,前者是单质后者为混合物的是
A.白糖、冰水混合物 B.铁粉、食醋
C.干冰、食盐 D.盐酸 、空气
2.按单质、氧化物、酸、碱、盐分类,下列各组物质中,两种物质类别相同的是
A.氧气、氧化镁 B.硫酸铜、氯化钠
C.硫酸、碳酸钠 D.硝酸银、氢氧化钠
3.下列各组中,前者属于后者的是
A.化合物、单质 B.元素、原子
C.氧化物、化合物 D.纯净物、化合物
4.下列各组中的物质,按酸、碱、盐、氧化物分类属于同一类的是
A.Na、K2O、HNO3 B.CO2、CaCO3、NaOH
C.SO2、SO3、H2SO4 D.NaOH、Mg(OH)2 、Cu(OH)2
5.下列物质中都含有氢元素,按照已学知识判断其中属于酸的是()
A.NH3B.CH4C.NaHCO3D.HNO3
6.下列各物质中,均为纯净物的一组是:()
A.碘酒,干冰B.石油,液氨
C.Na2CO3·10H2O,Na2CO3D.石灰石,氨水
7.下列有关物质分类或归类错误的是
A.混合物:盐酸、生铁、空气 B.化合物:烧碱、硫酸、含镁60%的氧化镁
C.盐:食盐、生石灰、石灰石 D.单质:石墨、臭氧(O3)、水银
8.下列反应既不属于化合或分解反应,也不属于置换或复分解反应的是
A. CH4 + 2O2 =CO2 + 2H2O
B.C + H2O(气)=CO + H2
C.Cu2(OH)2CO3=2CuO + CO2 ↑+ H2O
D.FeCl3 + 3NaOH=Fe(OH)3 ↓+ 3NaCl
9.下列物质分类的正确组合是( )
10.按照物质的树状分类法和交叉分类法,HNO3应属于( )
①酸 ②氢化物 ③氧化物 ④含氧酸 ⑤难挥发性酸 ⑥一元酸 ⑦化合物 ⑧混合物
A.①②③④⑤⑥⑦ B.①④⑥⑦ C.①⑧ D.①④⑤⑥
物质及其变化
第一节(第2课时)
[教学目标]
了解分散系的概念和分类,掌握胶体的性质
[复习回顾]溶液的组成:__________和__________;溶液的特点:__________、__________、__________等
[深入学习] 阅读课本25—29页,完成下面内容:
1.分散系是把__________或__________分散在__________或__________中所得到的__________
前者属于被分散的物质,叫______________;后者起容纳分散质的作用,叫______________。
问题:分别指出碘酒中的分散质是____________和分散剂是__________________
2.根据分散质______________不同,可将分散系分为____________、__________和__________三大类。
( ) ( ) ( )
0 1nm 100nm 分散质粒子直径
【注意】:由于淀粉和蛋白质属于比普通分子直径大,通常把“淀粉溶液”和“蛋白质溶液”当做胶体研究。
3.胶体的分类:按分散剂的聚集状态(气态、液态、固态)来分,有9种组合方式。
4.胶体的制备:Fe(OH)3胶体的制备,课本【实验1-1】将一定量的FeCl3饱和溶液逐滴加入到______中,继续煮沸至溶液呈___________,停止加入,得到Fe(OH)3胶体。
思考:将一定量的FeCl3饱和溶液逐滴加入到NaOH溶液中,能否得到到Fe(OH)3胶体?____________________
反应方程式__________________________________________________________________________________
5.胶体的性质
介稳性:胶体的稳定性介于________和________之间,在____________下能稳定存在,属于介稳体系。
胶体具有介稳性的主要原因:______________________________________________________________
丁达尔效应:当光束通过胶体时,可以看到一条“光亮”的______,这是胶体粒子对光线的______造成的。
应用:这是鉴别胶体和____________的简单方法。
电泳现象:胶体粒子带电荷,在电场的作用下,胶体粒子在分散剂里作______________的现象。
例如:Fe(OH)3胶体粒子带______电荷,通电后将向______极移动,导致______极附件的颜色加深。
聚沉:胶体粒子不断聚集,形成______________析出的过程。
常见的聚沉方法:a.加入电解质;b.加入带相反电荷胶粒的胶体;c.加热:Fe(OH)3胶体长时间加热会出现___________________;思考:向Fe(OH)3胶体中加入盐酸,现象是________________________
6.胶体的提纯净化:渗析法(如图)
原理:由于胶粒直径较大不能透过半透膜,而离子、小分子能透过半透膜
方法:将胶体装入半透膜中,置于蒸馏水中静置一段时间,多次重复,或放
置于流动的蒸馏水中,达到净化胶体的目的。
根据直径大小:沉淀 > 滤纸孔径> 胶粒 > 半透膜孔径 > 离子或小分子,则:
________不能透过滤纸和半透膜;胶体能透过__________,但不能透过_________;(2)________既能透过滤纸,也能透过半透膜。
7.胶体的应用:与胶体的哪性质有关
(1)江河入海口水中的胶体遇到海水形成三角洲______(2)豆浆加入CaSO4溶液,卤水点豆腐________(3)明矾[KAl(SO4)2·12H2O]溶于水后可以净水________(4)高压静电除尘________(5)墨水不能混用________(6)血液透析________(7)微波手术刀进行外科手术可使开刀处的血液迅速凝固_______(8)土壤胶体吸附NH4+后的保肥作用_________
[小结]:溶液、胶体、浊液的本质区别是________________,区别溶液和胶体的简便方法是________________。
[课堂检测]
1、以下哪一种物质不能发生丁达尔效应?( )
A、淀粉溶液 B、蛋白质溶液 C、碘酒 D、碘化银胶体
2、关于制备氢氧化铁胶体的正确操作方法( )
A.在氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液 B.加热煮沸氯化铁溶液
C.把氯化铁溶液滴入热水中 D.把饱和的氯化铁溶液滴入到沸水中
3、Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液共同具备的性质是( )
A、都比较稳定,密闭放置不产生沉淀 B、两者均有丁达尔现象
C、加入盐酸先产生沉淀,后溶解 D、分散质微粒可通过滤纸
4、胶体区别于其它分散系的特征是 ( )
A、胶体粒子直径在1-100nm之间 B、胶体粒子带电荷
C、胶体粒子不能穿过半透膜 D、胶体粒子能够发生布朗运动
5、在实验中不慎手被玻璃划破,可用FeCl3溶液紧急止血,其主要原因可能是( )
A.FeCl3溶液具有杀菌消毒作用 B.FeCl3溶液能使血液凝聚
C.FeCl3溶液能产生Fe(OH)3沉淀堵住伤口 D.FeCl3能使血液发生化学变化
6、“纳米材料”是粒子直径为1—100nm的材料,纳米碳就是其中的一种,若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中,所形成的物质( )
①溶液②胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置会析出黑色沉淀
A. ①④⑥ B. ②③④ C. ②③⑤ D. ①③④⑥
7、今有下列各种物质:A.碘酒 B.豆浆 C.泥水 D.Fe(OH)3胶体 E.淀粉溶液 F.氨水 G..盐水,按要求填写物质的代号:
(1)属于溶液________________________。(2)属于浊液________________________。
(3)具有丁达尔效应的是______________。(4)属于介稳体系的是_____________________。
(5)均一、稳定的混合物是____________________________
第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及转化
(第3课时)
【教学目标】
了解同类物质具有相似的性质,一定条件下同类物质可以相互转化
形成转化观念,体会物质转化的应用价值
【重点难点】各类物质间的相互转化
【知识衔接】
化学反应的分类——基本反应类型
【物质的转化】
一、酸、碱、盐及氧化物的主要性质
酸的主要性质
碱的主要性质
盐的化学性质
氧化物的主要性质
【提醒】
能溶于水的含氧酸,对应的酸性氧化物一般能与H2O反应生成相应的含氧酸,如H2SO4:SO3+H2O=H2SO4
能溶于水的碱(NH3·H2O除外),对应的碱性氧化物一般能与H2O反应生成相应的碱,如NaOH:Na2O+H2O=2NaOH
有盐和水生成的反应不一定是中和反应。如酸性氧化物与碱、碱性氧化物与酸反应均有盐和水生成,但均不是中和反应
二、物质的转化
1.化学反应遵循质量守恒定律,故通过物质间的转化可以合成物质,如由单质可以得到盐,且有多条途径(如右图):
【思考与讨论】
写出下列物质之间的转化关系,体会有金属单质到盐、
非金属单质到盐的转化关系:
Ca→CaO→Ca(OH)2→CaSO4
C→CO2→H2CO3→CaCO3
2.在实际生产中,通过物质的转化制备具体物质时,除了要考虑反应进行的可能性,还需要考虑原料来源、成本高低和设备要求等因素,以选取最适当的方法。如NaOH可以用Na2O和H2O反应制取(Na2O +H2O==2NaOH),但 Na2O作为原料,来源少、成本高,故工业上通常用电解饱和食盐水的方法来制取NaOH。
【课堂检测】
如图1 -1-13所示,“——”表示相连的物质间在一定 2.甲、乙、丙有如图所示的转化关系(“→”)表示
条件下可以反应,“→”表示丁在一定条件下可以转化为 反应一步实现,部分物质和反应条件已略去)。下列各
乙。下列选项符合图示要求的是( ) 组物质按照甲、乙、丙的顺序不符合要求的是( )
A. C、CO、CO2
B. KOH、K2CO3、KNO3
C. CO2、CaCO3、CaCl2
D. Fe2O3、FeCl3、Fe(OH)3
3.课本P12 6、7题
碱
酸
盐
酸性氧化物
A
纯碱
盐酸
烧碱
二氧化硫
B
烧碱
硫酸
食盐
一氧化碳
C
苛性钠
醋酸
石灰石
水
D
苛性钾
碳酸
苏打
三氧化硫
分散质
分散剂
实例
分散质
分散剂
实例
分散质
分散剂
实例
气
气
空气
气
液
泡沫
气
固
泡沫塑料
液
气
云、雾
液
液
牛奶、酒精的水溶液
液
固
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
固
气
烟灰尘
固
液
胶体
固
固
有色玻璃、合金
气溶胶(根据分散剂状态)
液溶胶(根据分散剂状态)
固溶胶(根据分散剂状态)
基本反应类型
模型符号
实例
化合反应
A+B+…==C
分解反应
A==B+C+…
置换反应
甲+A==乙+B(甲、乙是单质,A、B是化合物)
复分解反应
AB+CD==AD+CB
主要化学性质
现象或化学方程式
基本反应类型
与指示剂作用
紫色石蕊溶液遇酸显红色
与活泼金属反应
Mg+H2SO4==_____________________
与碱性氧化物反应
CuO+H2SO4==_____________________
与碱反应
NaOH+H2SO4==_____________________
与某些盐反应
Na2CO3+H2SO4==_____________________
主要化学性质
现象或化学方程式
基本反应类型
与指示剂作用
紫色石蕊溶液遇碱显蓝色,酚酞溶液遇碱显红色
与酸性氧化物反应
CO2(少量)+NaOH ==_______________
与酸反应
HCl + NaOH ==_______________
与某些盐反应
FeCl3 + NaOH ==_______________
主要化学性质
化学方程式
基本反应类型
与金属反应
Zn + CuSO4 ==____________________
与碱反应
NaOH + CuSO4 ==___________________
与酸反应
HCl + CaCO3 ==__________________
与某些盐反应
NaCl + AgNO3 ==__________________
主要化学性质
化学方程式
基本反应类型
酸性氧化物
部分能与水反应
SO3 + H2O ==______________
与碱反应
CO2(少量) +Ca(OH)2 ==______________
与碱性氧化物反应
SO2 + CaO ==_________________
碱性氧化物
部分能与水反应
CaO + H2O ==_____________
与碱反应
CuO + HCl ==______________
与碱性氧化物反应
Na2O + CO2 ==______________
两性氧化物
与碱反应
Al2O3 + HCl ==_______________
与碱反应
(以后再学)
过氧化物
如H2O2、Na2O2中的O为-1价,化学性质与一般氧化物不同
不成盐氧化物
不能与酸或碱反应生成相应价态的盐和水的化合物,如CO、NO
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