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生物必修1《分子与细胞》第二节 细胞——生命活动的基本单位评课ppt课件
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这是一份生物必修1《分子与细胞》第二节 细胞——生命活动的基本单位评课ppt课件，共42页。PPT课件主要包含了ABC，ACD，ABD，葡萄糖，氨基酸，含氮碱基，雄性激素，胆固醇，维生素D，腺嘌呤核糖核苷酸等内容，欢迎下载使用。
（时间：75分钟 满分：100分）
一、单项选择题：共14题，每题2分，共28分。每题只有一个选项最符合题意。
1. [2022·北京海淀区校级期中]目前很多广告语存在科学性错误，下列说法中你认为正确的是( )
2. [2023·江苏宿迁高一校考期末]下列有关细胞中的水和无机盐的叙述，正确的是( )
A.水分子以自由水和结合水两种形式存在B.结合水是多种离子良好的溶剂C.大多数无机盐以化合物的形式存在D.无机盐含量多，具有重要的生理功能
[解析] 水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在，A项正确；自由水是多种离子良好的溶剂，B项错误；细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，C项错误；人体内的无机盐含量少，D项错误。
3. [2023·江苏靖江高级中学期末]下列有关水的叙述正确的是( )
A.结合水一般不直接参与代谢作用B.抗旱植物细胞内自由水含量多C.越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升，有利于抵抗不利的环境条件D.冬天落叶针叶树体内结合水的比例会减少
[解析] 结合水是细胞结构的重要组成成分，一般不直接参与代谢作用，A项正确；抗旱植物细胞内结合水含量多，B项错误；越冬的植物体内，结合水含量增多，自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件，C项错误；冬天落叶针叶树体内结合水的含量会增加，细胞代谢减弱，抗逆性增强，D项错误。
4. [2022·江苏徐州期末]下列物质中，不属于脂质的是( )
A.维生素DB.胆固醇C.胰岛素D.性激素
[解析] 脂质包括脂肪、磷脂、固醇类，其中固醇类包括胆固醇、性激素、维生素D。胰岛素是蛋白质，不属于脂质。
5. [2023·江苏淮安高一期末]阿斯巴甜是一种常见的甜味剂，结构如图。下列与阿斯巴甜元素组成相同的物质是( )
A.葡萄糖B.磷脂C.胶原蛋白D.纤维素
6. [2022·江苏连云港期中]下列关于糖类的描述，不正确的是( )
A.糖类是构成生物体的重要成分，也是细胞的主要能源物质B.多糖是自然界中含量最多的糖类，其水解后可以生成许多单糖C.在植物细胞中，最重要的多糖是淀粉和纤维素D.甜菜中含有的蔗糖，与斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀
[解析] 糖类是生物体的主要能源物质，也是构成生物体的重要成分，A项正确；多糖是自然界中含量最多的糖类，其水解后可以生成许多单糖，B项正确；淀粉是植物细胞中特有的，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，C项正确；蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，D项错误。
7. [2022·北京丰台区期中]下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是( )
A.二糖和多糖一般要水解为单糖才能被细胞吸收B.几丁质是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中C.脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量比糖类高D.糖类摄入过多时会大量转化为脂肪，饥饿时脂肪会大量转化为糖类
[解析] 糖类摄入过多时会大量转化为脂肪，而饥饿时脂肪却不能大量转化为糖类，D项错误。
8. [2022·江苏兴化期中]蜂毒素是由26个氨基酸组成的一条多肽，则蜂毒素( )
A.至少含有一个游离的氨基和羧基B.水解后一定能得到20种氨基酸C.分子中有26个肽键D.氮元素只能存在于氨基中
9. [2022·北京丰台区期中]科学家将天然胰岛素（由51个氨基酸组成）中的第28位脯氨酸和第29位赖氨酸互换位置，获得了速效胰岛素（如下图），应用于糖尿病的治疗。下列说法不正确的是( )
[解析] 速效胰岛素和天然胰岛素的第28位和29位两种氨基酸的顺序不同，所以它们的结构不同，D项错误。
A.胰岛素含两条肽链和49个肽键B.C片段的切除需要消耗2分子水C.该胰岛素的相对分子质量比组成它的51个氨基酸相对分子质量之和减少了882D.有活性的胰岛素需要氨基酸按照正确的顺序进行排列
11. [2022·江苏淮安期中]如图是核苷酸的模式图，相关叙述正确的是( )
12. [2022·江苏兴化期中]组成细胞的化合物有无机化合物和有机化合物。有关叙述正确的是( )
13. [2022·天津期中]下列概念能够准确用下图表示的是( )
14. [2023·江苏盐城校考期末]如下概念图表示细胞中几种化学元素与相应化合物之间的关系，其中②④⑥代表单体，①⑤⑦为相对应的大分子物质。下列有关叙述正确的是( )
A.若⑦主要分布在细胞质，则⑥中不含单糖B.若①具有运输氧气的作用，则②可与双缩脲试剂反应显紫色C.若③具有保温、缓冲和减压的作用，则③比同质量的糖原彻底氧化分解产能多D.若⑤是植物细胞壁的主要成分，则④只存在于植物细胞中，且在水浴加热条件下，与斐林试剂发生颜色反应
二、多项选择题：共5题，每题3分，共15分。每题有不止一个选项符合题意。每题全选对的得3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分。
A.该多肽有四个肽键，为四肽化合物B.该多肽彻底水解后能产生4种氨基酸C.该多肽中氢原子数和氧原子数分别是37和8D.该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了74
16. [2023·江苏徐州期末]下列关于多肽和蛋白质的叙述，错误的是( )
A.一种由8个氨基酸缩合形成的肽链中含有7个肽键B.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关C.蛋白质在低温条件下会因空间结构被破坏而失活D.组成头发的蛋白质中不同肽链之间通过肽键相连
17. [2022·江苏靖江期末]下列有关细胞内化合物的叙述，正确的是( )
A.纤维素是植物细胞壁的主要成分，其基本组成单位是葡萄糖B.蛋白质是生命活动的主要体现者，其基本组成单位是氨基酸C.核酸是携带遗传信息的物质，其基本组成单位是核苷酸D.磷脂是细胞质膜的主要成分，其基本组成单位是甘油和脂肪酸
[解析] 甘油和脂肪酸是脂肪的基本单位，不是磷脂的基本单位，D项错误。
18. [2022·江苏盐城中学期中]如下四图代表生物体内的四种化合物，有关叙述正确的是( )
19. [2022·江苏南京期中]生活中蕴含着很多生物学知识，下列说法你认为正确的是( )
A.患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐B.评价食物中蛋白质的营养价值时，应注重其中必需氨基酸的种类和含量C.鸡蛋、肉类煮熟后容易消化，是因为高温使肽键断裂D.胆固醇是动物细胞质膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，但也不可过多摄入
[解析] 鸡蛋、肉类煮熟后容易消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，C项错误。
三、非选择题：本题包括5题，共计57分。
至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上
21. （11分）[2022·江苏连云港期中]图1和图2分别是某核苷酸与核苷酸链片段的示意图。回答下列问题。
（1）图1中核苷酸的全称是__________________，它是构成_____的基本单位。
（2）图2中2、4的名称分别是__________、__________________。
（3）图2所示核酸与另一种核酸相比，化学组成上的区别是后者含有______________，结构上的区别是前者一般为______，后者一般为单链，前者的遗传信息是指______________________。
脱氧核苷酸的排列顺序
遗传、变异和蛋白质的生物合成
22. （11分）[2023·江苏常州高一校考]下图1为糖类的概念图，图2是葡萄糖转化为脂肪的过程，请据图分析回答：
（1）如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是_____；葡萄糖是细胞生命活动所需的______________。如果某种单糖A经缩合反应形成的物质③是植物细胞中储存能量的物质，则物质③是______。
[解析] 蔗糖由葡萄糖和果糖脱水缩合形成。葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质。植物细胞中的储能物质是淀粉，是由多个葡萄糖经缩合反应形成的。
（2）如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中的碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是__________________；如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④，其中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖A是__________；乳酸菌的遗传物质是_____，它能储存大量的遗传信息，原因是______________________________________________。
高倍显微镜/显微镜
[解析] 脂肪是由脂肪酸和甘油组成的。检测核桃种子中的脂肪的实验中，用苏丹Ⅲ染液染色并制成临时装片,用显微镜观察可以看到被染成橘黄色的脂肪颗粒。
23. （13分）[2022·江苏苏州高一校考期中]根据以下实验内容回答问题：Ⅰ.①检测生物组织中的还原糖 ②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒 ③检测生物组织中的蛋白质
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是____（填序号）；必须经水浴加热的是____（填序号）。在②实验中，洗去浮色用__________________________（填浓度及名称）。
（2）实验③结果呈现蓝色，其原因可能是_________________________。
加入过量的双缩脲试剂B液
Ⅱ.甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料进行实验，检测其中还原糖的含量。
（4）实验结果预期：可通过比较两支试管中是否出现____________，以及颜色的深浅推测提取液中还原糖的含量。
[解析] 可通过比较两支试管中是否出现砖红色沉淀，以及颜色的深浅推测提取液中还原糖的含量。
（5）市场上还有一种紫心甘薯的甜度比普通甘薯更高，用它作为实验材料重复上述实验能否得到理想的实验结果?______（填“能”“不能”或“不一定”），原因是_________________________________________。
紫心甘薯本身的颜色会干扰实验结果的观察
[解析] 由于紫心甘薯呈紫色，还原糖与斐林试剂水浴加热后会出现砖红色沉淀，紫心甘薯本身的颜色会干扰实验结果的观察，所以如果用紫心甘薯作材料不能得到理想结果。
24. （10分）[2023·江苏盐城高一校考期末]某研究人员利用油菜做了如下实验。实验1：将不同发育阶段的油菜种子制成匀浆，测得部分有机物的变化如图1所示。实验2：将成熟的油菜种子置于温度、水分
（1）据实验1推测，油菜种子成熟过程中，自由水/结合水的值__________，种子中可溶性糖含量发生明显变化的原因是________________________。
可溶性糖大量转化为脂肪
[解析] 据实验1可知，油菜种子成熟过程中，亲水的淀粉和可溶性糖减少，疏水的脂肪增多，因此，在此过程中，自由水和结合水的比值逐渐减小；可溶性糖大量转化为脂肪是可溶性糖含量发生明显变化的原因。
油菜种子中脂肪含量明显高于小麦种子，脂肪的碳氢比例高,故耗氧多
（时间：75分钟 满分：100分）
一、单项选择题：共14题，每题2分，共28分。每题只有一个选项最符合题意。
1. [2022·北京海淀区校级期中]目前很多广告语存在科学性错误，下列说法中你认为正确的是( )
2. [2023·江苏宿迁高一校考期末]下列有关细胞中的水和无机盐的叙述，正确的是( )
A.水分子以自由水和结合水两种形式存在B.结合水是多种离子良好的溶剂C.大多数无机盐以化合物的形式存在D.无机盐含量多，具有重要的生理功能
[解析] 水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在，A项正确；自由水是多种离子良好的溶剂，B项错误；细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，C项错误；人体内的无机盐含量少，D项错误。
3. [2023·江苏靖江高级中学期末]下列有关水的叙述正确的是( )
A.结合水一般不直接参与代谢作用B.抗旱植物细胞内自由水含量多C.越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升，有利于抵抗不利的环境条件D.冬天落叶针叶树体内结合水的比例会减少
[解析] 结合水是细胞结构的重要组成成分，一般不直接参与代谢作用，A项正确；抗旱植物细胞内结合水含量多，B项错误；越冬的植物体内，结合水含量增多，自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件，C项错误；冬天落叶针叶树体内结合水的含量会增加，细胞代谢减弱，抗逆性增强，D项错误。
4. [2022·江苏徐州期末]下列物质中，不属于脂质的是( )
A.维生素DB.胆固醇C.胰岛素D.性激素
[解析] 脂质包括脂肪、磷脂、固醇类，其中固醇类包括胆固醇、性激素、维生素D。胰岛素是蛋白质，不属于脂质。
5. [2023·江苏淮安高一期末]阿斯巴甜是一种常见的甜味剂，结构如图。下列与阿斯巴甜元素组成相同的物质是( )
A.葡萄糖B.磷脂C.胶原蛋白D.纤维素
6. [2022·江苏连云港期中]下列关于糖类的描述，不正确的是( )
A.糖类是构成生物体的重要成分，也是细胞的主要能源物质B.多糖是自然界中含量最多的糖类，其水解后可以生成许多单糖C.在植物细胞中，最重要的多糖是淀粉和纤维素D.甜菜中含有的蔗糖，与斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀
[解析] 糖类是生物体的主要能源物质，也是构成生物体的重要成分，A项正确；多糖是自然界中含量最多的糖类，其水解后可以生成许多单糖，B项正确；淀粉是植物细胞中特有的，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，C项正确；蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，D项错误。
7. [2022·北京丰台区期中]下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是( )
A.二糖和多糖一般要水解为单糖才能被细胞吸收B.几丁质是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中C.脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量比糖类高D.糖类摄入过多时会大量转化为脂肪，饥饿时脂肪会大量转化为糖类
[解析] 糖类摄入过多时会大量转化为脂肪，而饥饿时脂肪却不能大量转化为糖类，D项错误。
8. [2022·江苏兴化期中]蜂毒素是由26个氨基酸组成的一条多肽，则蜂毒素( )
A.至少含有一个游离的氨基和羧基B.水解后一定能得到20种氨基酸C.分子中有26个肽键D.氮元素只能存在于氨基中
9. [2022·北京丰台区期中]科学家将天然胰岛素（由51个氨基酸组成）中的第28位脯氨酸和第29位赖氨酸互换位置，获得了速效胰岛素（如下图），应用于糖尿病的治疗。下列说法不正确的是( )
[解析] 速效胰岛素和天然胰岛素的第28位和29位两种氨基酸的顺序不同，所以它们的结构不同，D项错误。
A.胰岛素含两条肽链和49个肽键B.C片段的切除需要消耗2分子水C.该胰岛素的相对分子质量比组成它的51个氨基酸相对分子质量之和减少了882D.有活性的胰岛素需要氨基酸按照正确的顺序进行排列
11. [2022·江苏淮安期中]如图是核苷酸的模式图，相关叙述正确的是( )
12. [2022·江苏兴化期中]组成细胞的化合物有无机化合物和有机化合物。有关叙述正确的是( )
13. [2022·天津期中]下列概念能够准确用下图表示的是( )
14. [2023·江苏盐城校考期末]如下概念图表示细胞中几种化学元素与相应化合物之间的关系，其中②④⑥代表单体，①⑤⑦为相对应的大分子物质。下列有关叙述正确的是( )
A.若⑦主要分布在细胞质，则⑥中不含单糖B.若①具有运输氧气的作用，则②可与双缩脲试剂反应显紫色C.若③具有保温、缓冲和减压的作用，则③比同质量的糖原彻底氧化分解产能多D.若⑤是植物细胞壁的主要成分，则④只存在于植物细胞中，且在水浴加热条件下，与斐林试剂发生颜色反应
二、多项选择题：共5题，每题3分，共15分。每题有不止一个选项符合题意。每题全选对的得3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分。
A.该多肽有四个肽键，为四肽化合物B.该多肽彻底水解后能产生4种氨基酸C.该多肽中氢原子数和氧原子数分别是37和8D.该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了74
16. [2023·江苏徐州期末]下列关于多肽和蛋白质的叙述，错误的是( )
A.一种由8个氨基酸缩合形成的肽链中含有7个肽键B.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关C.蛋白质在低温条件下会因空间结构被破坏而失活D.组成头发的蛋白质中不同肽链之间通过肽键相连
17. [2022·江苏靖江期末]下列有关细胞内化合物的叙述，正确的是( )
A.纤维素是植物细胞壁的主要成分，其基本组成单位是葡萄糖B.蛋白质是生命活动的主要体现者，其基本组成单位是氨基酸C.核酸是携带遗传信息的物质，其基本组成单位是核苷酸D.磷脂是细胞质膜的主要成分，其基本组成单位是甘油和脂肪酸
[解析] 甘油和脂肪酸是脂肪的基本单位，不是磷脂的基本单位，D项错误。
18. [2022·江苏盐城中学期中]如下四图代表生物体内的四种化合物，有关叙述正确的是( )
19. [2022·江苏南京期中]生活中蕴含着很多生物学知识，下列说法你认为正确的是( )
A.患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐B.评价食物中蛋白质的营养价值时，应注重其中必需氨基酸的种类和含量C.鸡蛋、肉类煮熟后容易消化，是因为高温使肽键断裂D.胆固醇是动物细胞质膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，但也不可过多摄入
[解析] 鸡蛋、肉类煮熟后容易消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，C项错误。
三、非选择题：本题包括5题，共计57分。
至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上
21. （11分）[2022·江苏连云港期中]图1和图2分别是某核苷酸与核苷酸链片段的示意图。回答下列问题。
（1）图1中核苷酸的全称是__________________，它是构成_____的基本单位。
（2）图2中2、4的名称分别是__________、__________________。
（3）图2所示核酸与另一种核酸相比，化学组成上的区别是后者含有______________，结构上的区别是前者一般为______，后者一般为单链，前者的遗传信息是指______________________。
脱氧核苷酸的排列顺序
遗传、变异和蛋白质的生物合成
22. （11分）[2023·江苏常州高一校考]下图1为糖类的概念图，图2是葡萄糖转化为脂肪的过程，请据图分析回答：
（1）如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是_____；葡萄糖是细胞生命活动所需的______________。如果某种单糖A经缩合反应形成的物质③是植物细胞中储存能量的物质，则物质③是______。
[解析] 蔗糖由葡萄糖和果糖脱水缩合形成。葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质。植物细胞中的储能物质是淀粉，是由多个葡萄糖经缩合反应形成的。
（2）如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中的碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是__________________；如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④，其中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖A是__________；乳酸菌的遗传物质是_____，它能储存大量的遗传信息，原因是______________________________________________。
高倍显微镜/显微镜
[解析] 脂肪是由脂肪酸和甘油组成的。检测核桃种子中的脂肪的实验中，用苏丹Ⅲ染液染色并制成临时装片,用显微镜观察可以看到被染成橘黄色的脂肪颗粒。
23. （13分）[2022·江苏苏州高一校考期中]根据以下实验内容回答问题：Ⅰ.①检测生物组织中的还原糖 ②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒 ③检测生物组织中的蛋白质
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是____（填序号）；必须经水浴加热的是____（填序号）。在②实验中，洗去浮色用__________________________（填浓度及名称）。
（2）实验③结果呈现蓝色，其原因可能是_________________________。
加入过量的双缩脲试剂B液
Ⅱ.甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料进行实验，检测其中还原糖的含量。
（4）实验结果预期：可通过比较两支试管中是否出现____________，以及颜色的深浅推测提取液中还原糖的含量。
[解析] 可通过比较两支试管中是否出现砖红色沉淀，以及颜色的深浅推测提取液中还原糖的含量。
（5）市场上还有一种紫心甘薯的甜度比普通甘薯更高，用它作为实验材料重复上述实验能否得到理想的实验结果?______（填“能”“不能”或“不一定”），原因是_________________________________________。
紫心甘薯本身的颜色会干扰实验结果的观察
[解析] 由于紫心甘薯呈紫色，还原糖与斐林试剂水浴加热后会出现砖红色沉淀，紫心甘薯本身的颜色会干扰实验结果的观察，所以如果用紫心甘薯作材料不能得到理想结果。
24. （10分）[2023·江苏盐城高一校考期末]某研究人员利用油菜做了如下实验。实验1：将不同发育阶段的油菜种子制成匀浆，测得部分有机物的变化如图1所示。实验2：将成熟的油菜种子置于温度、水分
（1）据实验1推测，油菜种子成熟过程中，自由水/结合水的值__________，种子中可溶性糖含量发生明显变化的原因是________________________。
可溶性糖大量转化为脂肪
[解析] 据实验1可知，油菜种子成熟过程中，亲水的淀粉和可溶性糖减少，疏水的脂肪增多，因此，在此过程中，自由水和结合水的比值逐渐减小；可溶性糖大量转化为脂肪是可溶性糖含量发生明显变化的原因。
油菜种子中脂肪含量明显高于小麦种子，脂肪的碳氢比例高,故耗氧多
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