高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞是生命活动的基本单位练习

阶段验收评价(二)　细胞的基本结构

(时间：60分钟　满分：100分)

一、选择题(本题共16小题，每小题3分，共48分)

1．下列不属于细胞膜功能的是(　　)

A．控制物质进出细胞

B．提高细胞内化学反应速率

C．进行细胞间信息交流

D．将细胞与外界环境分隔开

解析：选B　控制物质进出细胞是细胞膜的功能之一；提高细胞内化学反应的速率不是细胞膜的功能，是酶的功能；进行细胞间信息交流是细胞膜的功能之一；作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定是细胞膜的功能之一。故选B。

2．下列与生物膜流动镶嵌模型基本内容不相符的是(　　)

A．生物膜的基本支架是磷脂双分子层

B．蛋白质分子全部镶嵌在磷脂双分子层中

C．大多数蛋白质分子是可以运动的

D．磷脂分子不是静止的

解析：选B　磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，是流动镶嵌模型的基本内容；蛋白质以不同的方式镶在、嵌入、贯穿磷脂双分子层，是流动镶嵌模型的基本内容；大多数蛋白质分子是可以运动的；磷脂分子不是静止的，具有一定的流动性。故选B。

3．“细胞蛇”是刚发现的一类包含代谢酶的蛇形无膜细胞器，与其结构最相似的是(　　)

解析：选C　由题干信息：“细胞蛇”是刚发现的一类包含代谢酶的蛇形无膜细胞器，结合各项图中结构，只有C项图中的中心体无膜结构。故选C。

4．下列叙述正确的是(　　)

A．核孔是DNA和蛋白质等物质进出细胞核的通道

B．蛋白质合成旺盛的细胞中，其核仁较大，染色体数目较多

C．细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开，使多种化学反应同时进行互不干扰

D．细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性，是细胞膜具有选择透过性的基础

解析：选C　DNA不能随意通过核孔进出细胞核，A错误；蛋白质合成旺盛的细胞中，其核仁较大，染色体数目不变，B错误；细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开，使多种化学反应同时进行互不干扰，C正确；细胞膜上的磷脂分子不具有特异性，D错误。

5．蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的柱头上后，即可发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精子、精卵融合等一系列生理反应；若将一株油菜的花粉带到一朵桃花的柱头上则不会发生这一系列反应。该现象很好地说明了细胞膜(　　)

A．主要由脂质和蛋白质组成

B．可将细胞与外界环境分隔开

C．控制物质出入细胞的作用是相对的

D．能进行细胞间的信息交流

解析：选D　根据题干信息“蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的柱头上后，即可发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精子、精卵融合等一系列生理反应；若将一株油菜的花粉带到一朵桃花的柱头上则不会发生这一系列反应”，说明细胞膜能进行细胞间的信息交流。故选D。

6.(2021·海口名校联考)如图是辛格和尼科尔森在1972年提出的关于生物膜分子结构的流动镶嵌模型，下列叙述错误的是(　　)

A．与细胞识别有关的结构是a，细胞间的识别实际上是一个信息传递过程，植物细胞间可通过胞间连丝进行信息传递

B．c分子的特点是有亲水的脂肪酸尾部和疏水的磷酸头部

C．a侧为细胞膜的外侧

D．构成生物膜的b、d大多是可以运动的

解析：选B　细胞膜表面的糖蛋白具有识别功能，高等植物细胞之间可通过胞间连丝形成通道进行细胞间的信息交流，A正确；c为磷脂分子，其具有亲水性磷酸头部和疏水性脂肪酸尾部，B错误；a为糖蛋白，只分布在细胞膜的外侧，C正确；构成生物膜的磷脂分子是可以运动的，大多数蛋白质分子也是可以运动的，D正确。

7．(2021·泰安高一检测)真核细胞内不具有膜包裹的结构统称为非膜结构，包括颗粒状和纤维状结构，如核糖体、染色体、细胞骨架等。下列说法错误的是(　　)

A．细胞骨架由蛋白质纤维组成，能维持细胞形态

B．核糖体由rRNA和蛋白质构成，是生产蛋白质的机器

C．染色质与染色体物质组成相同，但存在形态不同

D．中心体由两个中心粒及周围物质组成，与高等动植物细胞的有丝分裂密切相关

解析：选D　细胞骨架由蛋白质纤维组成，能维持细胞形态，A正确；核糖体由rRNA和蛋白质构成，是生产蛋白质的机器，B正确；染色质与染色体物质组成相同，但存在形态不同，是不同时期的同种物质，C正确；高等植物细胞中没有中心体，D错误。

8．图1表示人体内分泌蛋白的形成过程，其中a、b、c分别代表不同的细胞器，图2表示该过程中部分结构的膜面积变化。下列相关叙述错误的是(　　)

A．图1中的a、b、c分别是核糖体、内质网和高尔基体

B．图1中构成分泌蛋白的物质X最多有21种，b的产物没有生物活性

C．图2说明高尔基体与内质网和细胞膜之间没有相互转换

D．图1、图2所示变化都能体现生物膜具有流动性

解析：选C　氨基酸在核糖体上通过脱水缩合反应形成肽链，分泌蛋白的形成要依次经过内质网和高尔基体进行加工，最后经细胞膜释放出去，因此a、b、c分别是核糖体、内质网和高尔基体，A正确。合成分泌蛋白的物质X为氨基酸，组成人体蛋白质的氨基酸有21种；肽链只有经过b、c的加工形成具有一定空间结构的蛋白质才有特定的生物活性和功能，B正确。在分泌蛋白的分泌过程中内质网膜面积减少，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积增加，高尔基体与内质网和细胞膜之间有相互转换，C错误。膜之间的融合体现了生物膜具有流动性，D正确。

9．生物膜系统是细胞膜、细胞器膜和核膜等构成的整体。生物膜系统与细胞代谢和细胞通信密切相关。下列有关说法错误的是(　　)

A．细胞膜的成分有磷脂、蛋白质、糖蛋白和糖脂等

B．细胞之间的信息交流均依赖于细胞膜上的特异性受体

C．溶酶体和高尔基体在行使功能时可能伴随膜组分的更新

D．内质网的膜上附着有多种酶，性腺细胞中内质网丰富

解析：选B　组成细胞膜的成分有磷脂、蛋白质、糖蛋白、糖脂和胆固醇等物质，A正确；细胞之间的信息交流方式多种多样，有的细胞分泌化学物质，通过化学物质与靶细胞膜表面特异性受体结合传递信息，也有的两个相邻细胞的细胞膜直接接触传递信息，也有的两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，从而实现信息传递，B错误；溶酶体和高尔基体在行使功能时伴随着膜的融合，所以存在膜组分的更新，C正确；内质网是脂质合成的“车间”，性腺细胞主要合成和分泌性激素(固醇类激素)，故性腺细胞中内质网丰富，D错误。

10．(2021·东营高一质检)科学家研究蚕丝腺细胞的亚显微结构时，取得了下表中的数据。研究结果表明，凡是高产量种蚕，丝腺细胞中粗面型内质网特别发达。以上事实说明(　　)

A.蛋白质在粗面型内质网内合成

B．高尔基体与蛋白质的分泌有关

C．蛋白质在核糖体上合成

D．粗面型内质网与蛋白质的加工、分泌有关

解析：选D　蛋白质的合成场所是核糖体，A不符合题意；根据题干信息分析可知，粗面型内质网的多少直接影响蚕丝蛋白的分泌数量，但是没有涉及高尔基体，B不符合题意；题干中没有提及核糖体的作用，C不符合题意；蚕的丝腺细胞分泌的蚕丝蛋白是一些分泌蛋白，是在核糖体上合成的，经粗面型内质网等的加工以后才能分泌出去，D符合题意。

11．将3H标记的氨基酸注射到豚鼠胰腺腺泡细胞，测量细胞合成并分泌某种蛋白质过程中各种膜结构的面积变化，结果如图，①②③代表膜结构。③代表的膜结构名称及3H最先出现的膜结构依次是(　　)

A．高尔基体、①　　  B．高尔基体、②

C．内质网、③  D．细胞膜、①

解析：选B　③在分泌蛋白的合成与分泌过程中膜面积基本不变，为高尔基体；分泌蛋白合成与分泌过程中，放射性最先出现的膜结构是内质网，而内质网在该过程中膜面积减小，即②。故选B。

12．如图是中性粒细胞吞噬和消化细菌的示意图，相关叙述错误的是(　　)

A．结构①是线粒体，可为吞噬过程提供能量

B．结构③参与残渣的排出，体现其具有选择透过性

C．结构⑤是溶酶体，其中的水解酶能分解细菌

D．结构①属于细胞的生物膜系统

解析：选B　结构①是线粒体，是细胞进行有氧呼吸的主要场所，可为吞噬过程提供能量，A正确；结构③为细胞膜，参与残渣的排出，体现其具有流动性，B错误；结构⑤是溶酶体，其中的水解酶能分解细菌，C正确；线粒体具有双层膜结构，属于细胞的生物膜系统，D正确。

13．(多选)新冠病毒是一种单股正链RNA病毒，能特异性地识别肺部细胞膜上的ACE2受体，感染肺部细胞。作为一种包膜病毒，它与T2噬菌体侵染大肠杆菌的机制有所不同。下列叙述正确的是(　　)

A．新冠病毒侵入人体细胞时，需要借助于细胞膜的流动性

B．新冠病毒的遗传物质被彻底水解后得到的产物一共有6种

C．新冠病毒识别宿主细胞，这体现了细胞间的信息交流功能

D．新冠病毒侵入人体后需借助免疫系统将其消灭

解析：选ABD　新冠病毒是一种包膜病毒，通过胞吞侵入人体细胞，体现了细胞膜具有一定的流动性，A正确；新冠病毒的遗传物质(RNA)彻底水解的产物是核糖、磷酸和4种含氮碱基，B正确；病毒无细胞结构，不能体现细胞间的信息交流，C错误；新冠病毒侵入机体会引起免疫反应，免疫系统将其消灭，D正确。

14．(2021·德州检测，多选)哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和具膜的细胞器，是研究膜结构功能的常用材料。当成熟红细胞破裂时，仍然保持原本的基本形态和大小，这种结构称为红细胞影，其部分结构如图所示。下列有关叙述正确的是(　　)

A．构成红细胞膜的基本支架是磷脂双分子层

B．红细胞膜上有多种蛋白质，其中B蛋白和多糖结合，与信息交流有关

C．膜上G蛋白与Na＋、K＋跨膜运输有关

D．当血浆中胆固醇浓度升高，会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜上，使细胞膜流动性增大

解析：选ABC　细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，A正确；红细胞膜上有多种蛋白质，其中B蛋白和多糖结合形成糖蛋白，与细胞间信息交流有关，B正确；由图可知，G蛋白与Na＋、K＋的跨膜运输有关，是一种载体蛋白，C正确；当血浆中胆固醇浓度升高，会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜上，使细胞膜流动性降低，变得刚硬易破，D错误。

15．(2021·石家庄高一检测，多选)蛋白质是细胞生命活动的主要承担者，多肽只有折叠成正确的空间结构，才具有正常的生物学功能，若发生错误折叠，则无法从内质网运输到高尔基体。错误折叠的蛋白质和损伤的线粒体等细胞器在细胞内堆积会影响细胞的功能。研究发现，细胞可通过下图所示机制对蛋白质和细胞器的质量进行精密调控，减少细胞内功能异常的蛋白质和细胞器，避免它们对细胞生命活动产生干扰。下列有关叙述正确的是(　　)

A．错误折叠的蛋白质会被泛素标记，被标记的蛋白质与自噬受体结合，被包裹进吞噬泡，最后被溶酶体降解

B．损伤的线粒体也可被标记并最终被溶酶体降解，其中的生物膜结构在溶酶体中可被降解并释放出氨基酸、磷脂(甘油、磷酸及其他衍生物)等物质

C．降解产物可被细胞重新利用，可节约物质进入细胞消耗的能量

D．该过程利用了膜的流动性，但不涉及信息交流

解析：选ABC　据图示可知，泛素可标记错误折叠的蛋白质，使其与自噬受体结合，被包裹进吞噬泡，最后被溶酶体降解，A正确；生物膜主要由磷脂双分子层和蛋白质构成，被溶酶体降解时，可释放出氨基酸、磷脂(甘油、磷酸及其他衍生物)等物质，氨基酸可被细胞重新用于蛋白质的合成，磷脂可被细胞重新用于生物膜构建，B、C正确；该过程利用了膜的流动性，泛素标记“错误折叠的蛋白质和损伤的线粒体等细胞器”、与溶酶体融合等过程均涉及信息交流，D错误。

16．(多选)用差速离心法分离出某动物细胞的甲、 乙、丙三种细胞器，测定其中三种有机物的含量如图所示。下列有关叙述错误的是(　　)

A．甲以类囊体堆叠的方式增加膜面积

B．乙一定与分泌蛋白的加工修饰有关

C．丙合成的物质遇双缩脲试剂呈紫色

D．酵母菌与该细胞共有的细胞器只有丙

解析：选ABD　磷脂和蛋白质是生物膜的重要组成成分，这说明甲和乙含有膜结构，丙没有膜结构；甲含有核酸，可能是线粒体；乙不含核酸，可能是内质网、高尔基体、溶酶体等；丙只含有核酸和蛋白质，可能是核糖体。甲可能是线粒体，通过内膜向内折叠增大膜面积；乙可能是溶酶体，与分泌蛋白的加工修饰无关；丙是核糖体，合成的物质是蛋白质，遇双缩脲试剂呈紫色；酵母菌属于真核生物，细胞中有线粒体、内质网等细胞器。故A、B、D错误。

二、非选择题(本题共4小题，共52分)

17．(12分)如图表示细胞膜的亚显微结构，其中a、b、c为物质进出细胞膜的方式。请据图回答：

(1)细胞膜的基本支架是________(填序号)。细胞识别功能与图中____________(填序号)有关。图中________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)表示细胞膜的外侧。

(2)不同物质以不同的方式进出细胞，体现了细胞具有________________的功能特点，其特点主要是由细胞膜上的____________决定的。

(3)动物细胞吸水膨胀时细胞膜的厚度变小，这说明细胞膜具有一定的________。

解析：(1)③代表磷脂双分子层，是细胞膜的基本支架。①代表糖蛋白，具有识别、保护和润滑等功能，存在细胞膜外，Ⅰ表示细胞膜的外侧。(2)不同物质以不同方式进出细胞体现了细胞膜具有选择透过性，主要由细胞膜上的蛋白质决定。(3)动物细胞吸水膨胀时磷脂双分子层的厚度变小，这说明细胞膜具有一定的流动性。

答案：(1)③　①　Ⅰ　(2)选择透过性　蛋白质　

(3)流动性

18．(12分)如图是某高等动物细胞的亚显微结构示意图，请据图回答：

(1)图中属于生物膜系统的结构有__________(填序号)，其中在囊泡运输中起重要交通枢纽作用的是__________(填序号)。

(2)与蛋白质的合成和分泌有关的细胞器有_______(填序号)。

(3)②代表的细胞器是____________，该细胞器的功能是___________________________

____________________________________________。

(4)在成人心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器是[　]________。

解析：(1)题图中属于生物膜系统的结构有①③⑤⑥⑦，其中在囊泡运输中起重要交通枢纽作用的是⑥高尔基体。(2)与蛋白质的合成和分泌有关的细胞器有①④⑤⑥。(3)②是中心体，该细胞器的功能是与细胞的有丝分裂有关。(4)在成人心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器是⑤线粒体。

答案：(1)①③⑤⑥⑦　⑥　(2)①④⑤⑥　(3)中心体　与细胞的有丝分裂有关　(4)⑤　线粒体

19．(14分)如图为植物细胞的亚显微结构示意图，据图回答下列问题：

(1)结构A实现核质之间频繁的_________________________________________________

__________________________________________________________________________。

(2)结构F的名称为________，功能是____________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)结构G的名称为________，功能是____________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)若该细胞可以合成某种分泌蛋白，写出该分泌蛋白在细胞中从合成至运输到细胞膜的“轨迹”：_________________________。(用“→”和字母表示)

解析：首先要结合教材中各种细胞器的模式图认准题图中出现的各种结构的名称：A为核孔、B为核糖体、C和D均为内质网、E为线粒体、F为胞间连丝、G为高尔基体、M和N为囊泡。然后结合各种结构的功能回答问题。

答案：(1)物质交换和信息交流　(2)胞间连丝　进行相邻细胞间的物质交换和信息交流　(3)高尔基体　参与蛋白质加工及细胞壁的形成　(4)B→C(D)→M→G→N

20．(14分)为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的两块马铃薯放入蒸馏水中进行对照实验，所得到的结果如表：

(1)本实验的自变量是_________。

(2)在20 ℃下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有__________(细胞器)有关。

(3)在40 ℃时，随着时间延长，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗造成的。请完成下列实验设计方案并回答问题：

实验原理：随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO2、温度均会影响测量结果。

实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水。

假设：温度升高，膜的通透性增大。

实验步骤：

第一步：取4只相同的烧杯，分别加入10 mL蒸馏水，编号为A、B、C、D；

第二步：取2块质量为10 g且形态相同的马铃薯块用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D两烧杯作为对照；

第三步：__________________________________________________________________

________________________________________________________________________；

第四步：1.5 h后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液保持或恢复至20 ℃；

第五步：____________________________________________________________________

_______________________________________________________________，并记录结果。

结果预测：若实验结果符合预期，则B烧杯中溶液电导度减去D烧杯中溶液电导度的值________(填“大于”“小于”或“等于”)A烧杯中溶液电导度减去C烧杯中溶液电导度的值。

讨论：实验步骤中设计C、D组作为对照的目的是__________________________________

__________________________________________________________________________。

解析：(1)从表格中的统计数据可以看出，该实验是在两种温度下进行的，所以温度是本实验的自变量，因变量是膜的通透性大小。(2)在20 ℃下马铃薯块质量增加，细胞吸水，与细胞具有液泡有关。(3)该题中的对照实验有两种，首先是不同温度下的相互对照，同时还有同一温度下的实验组和空白对照组之间的对照，所以在每一温度下，都有实验组和空白对照组进行比较。故第三步时，不妨将A和C两烧杯置于20 ℃的恒温水浴中；同时B和D两烧杯置于40 ℃的恒温水浴中。根据题意，随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大，即溶液电导度的大小可用于表示因变量的变化。所以第五步是用电导仪测量溶液的电导度，并记录实验结果。结果预测：B烧杯中溶液的电导度减去D烧杯中溶液的电导度的值大于A烧杯中溶液的电导度减去C烧杯中溶液的电导度的值。从题中实验原理可知，电导仪非常灵敏，空气中的CO2、温度均会影响测量结果，因此为排除这些环境因素的影响，要设置空白对照实验组。

答案：(1)温度　(2)液泡　(3)第三步：将A和C两烧杯置于20 ℃的恒温水浴中；B和D两烧杯置于40 ℃ 的恒温水浴中　第五步：用电导仪分别测量溶液的电导度　结果预测：大于　讨论：排除空气中的CO2等因素干扰实验结果