高中生物第二节 细胞——生命活动的基本单位集体备课ppt课件

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1.细胞质膜结构与功能的认识过程
1 |细胞质膜将细胞与外界环境分开
2.细胞质膜的成分细胞质膜主要由脂质和蛋白质组成。其中,脂质约占细胞质膜总重量的50%,蛋白 质约占40%。在组成细胞质膜的脂质中,含量最高的是⑤　　    。3.细胞质膜的结构——流动镶嵌模型  
4.细胞质膜的功能 (1)细胞质膜控制着细胞与⑨　　　    的物质交换。a.细胞需要的营养物质通过细胞质膜从外界进入细胞。b.细胞内合成的激素、抗体等物质经细胞质膜运输到细胞外。c.细胞代谢产生的废物等,也经细胞质膜排出。(2)细胞质膜将每个细胞与周围环境分隔开,维持着细胞⑩　　　　　    的相对 稳定。(3)细胞之间的信息交流通常依靠细胞质膜上的 　　　    分子完成,功能越复杂的细胞,细胞质膜上蛋白质的种类和数量往往越多。(4)信息交流的作用方式a.相邻细胞之间的细胞质膜相互接触,信息传递可通过 　　　　    与受体的结合而完成。
b.相距较远的细胞,信号分子的传递需借助于体液。c.在某些植物中,相邻细胞之间可通过 　　　    传递信息,其贯穿细胞壁沟通相邻的细胞,是细胞间物质运输与信息传递的重要通道。巧学妙记    巧记细胞质膜的结构与功能细胞质膜,磷蛋糖,双分子,成支架;蛋镶嵌,控进出,选择性,膜流动;糖蛋白,膜外面, 信交流,三类型。5.植物细胞的细胞壁(1)主要成分:多糖(如纤维素、果胶)。(2)功能:具有维持细胞形态、保护细胞内部结构等作用。
1.细胞质(1)概念:细胞质膜以内、细胞核以外的部分。(2)内容:主要包括细胞质基质和细胞器。2.细胞质基质(1)成分:水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶,还有由蛋白质分 子构成的细胞骨架等。(2)作用:细胞质基质是生命活动的重要场所,为生命活动提供了一定的环境条件 以及所需要的物质和能量。特别提醒    细胞骨架细胞骨架是由蛋白质分子构成的。细胞骨架维持着细胞的特有形态和细胞内部 结构的有序性,还能影响细胞的分裂、分化、运动、物质运输、能量转化和信息传递。
2|结构与功能独特的细胞器 
3.各种细胞器的结构和主要功能
4.使用高倍镜观察叶绿体和线粒体(1)实验原理a.植物叶肉细胞中常分布着椭球状的叶绿体。动植物细胞中普遍存在着短棒状 或线状的线粒体。b. 　　　    染色液是专一性的染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体染成 　　　    ,而细胞质仍为无色。(2)实验步骤a.观察叶绿体
观察:先用低倍镜观察,再用高倍镜观察叶绿体在细胞中的形态和分布情况。b.观察线粒体
观察:有蓝绿色的短棒状或线状的线粒体。
1.细胞核的结构和功能 (1)各部分的结构与组成或功能
3|遗传信息主要储存在细胞核中
(2)染色质与染色体的关系
2.观察DNA和RNA在细胞中的分布
3.细胞核的形态和大小(1)形态和大小:通常呈球形,也有椭球形、扁平形和不规则的形态。在不同类型 的细胞中,细胞核的形态、大小和位置是不同的;同一生物体的不同细胞中细胞 核的形态、大小也可能不同。(2)变化:在细胞的生长发育过程中,细胞核的形态和核中的DNA含量也会发生有 规律的变化。(3)一般来说,动物或植物的每个细胞只有一个细胞核,但也有些细胞含有多个细 胞核,形成多核细胞,如脊椎动物的骨骼肌细胞。
4.细胞核是细胞代谢和遗传的调控中心 (1)探究细胞核功能的实验
(2)细胞核的功能细胞核不仅控制细胞的代谢过程,也控制生物体的遗传性状,是细胞 　　　    　　    的调控中心。
　1.生物膜在真核细胞中,细胞质膜、细胞器膜和核膜等膜结构,在组成成分和结构上基本 相似,它们都称为生物膜。2.分泌蛋白的合成与分泌 (1)研究方法:同位素标记法。(2)过程游离的核糖体→ 　　　    → 　 　　    →细胞质膜内侧小泡内→细胞质膜外侧a.分泌蛋白的合成最先在游离的核糖体上进行。b.内质网膜通过出芽的形式形成囊泡转移到高尔基体上,与高尔基体膜融合。c.高尔基体膜突起形成小泡,转移到细胞质膜上,与细胞质膜融合。d.分泌蛋白合成和分泌过程消耗的能量主要由线粒体提供。
4 |细胞各部分结构分工合作
易错提醒　细胞结构≠细胞器 3.各种细胞器膜的功能(1)各种细胞器所具有的广阔膜面积为 　　    提供了附着位点。(2)不同的细胞器使多种化学反应被限制在一定空间内而互不干扰,从而保证了 细胞内的多种化学反应能同时、高效、有序地进行。
1.原核细胞与真核细胞的主要区别 
5|原核细胞和真核细胞的主要区别
2.蓝细菌(旧称“蓝藻”)(1)大小:细胞直径一般约为10 μm,比细菌略大。(2)生活方式:细胞内含有 　　　    (藻蓝素和叶绿素),能进行光合作用,是自养生物。(3)分布:一些河流、湖泊、池塘中出现的“水华”现象就与水体中多种蓝细菌 的大量繁殖有关。
1.构成细胞质膜的脂质主要有磷脂、脂肪和胆固醇。 (     　)2.植物传粉后,同种和不同种的花粉都会落到雌蕊的柱头上,同种的花粉能萌发, 异种的花粉不能萌发,这体现了细胞质膜进行细胞间信息交流的功能。(　 　)3.功能越复杂的细胞,细胞质膜上蛋白质的种类和数量相对越多。 (　 　)4.所有细胞细胞壁的主要成分都是纤维素和果胶等多糖。(    　)提示:细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖等。5.细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的功能是相同的。 (     　)提示:细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的功能各不相同。6.有中心体的一定是动物细胞。 (     　)提示:低等植物细胞也有中心体。
判断正误，正确的画“ √” ，错误的画“ ✕” 。
7.观察叶绿体和线粒体均需染色,其中后者经健那绿染色液染色后呈蓝绿色。 (     　)提示:观察叶绿体不需要染色。8.老化受损的细胞器会融入溶酶体内。 (　 　)9.核孔是大分子物质进出细胞核的通道,如DNA、蛋白质。     (     　)提示:核内的DNA不能通过核孔进入细胞质。10.抗体从合成到分泌不经过高尔基体。 (     　)提示:抗体是分泌蛋白,从合成到分泌经过高尔基体。11.蓝细菌无叶绿体,但能进行光合作用。 (　 　)
 细胞质膜的成分、结构与功能之间的联系
1 |细胞质膜结构与功能的关系及流动镶嵌模型
流动镶嵌模型之“一二三”(1)“一个支架”——磷脂双分子层构成细胞质膜的基本支架,亲水性“头”部 在外侧,疏水性“尾”部在内侧。(2)“两个特点”——结构特点:流动性;功能特点:选择透过性。(3)“三种位置”——蛋白质在细胞质膜中有三种位置:即镶在磷脂双分子层的 内侧或外侧,部分或全部嵌入磷脂双分子层中,贯穿整个磷脂双分子层。
 细胞质膜成分的验证(1)用溶脂剂处理细胞质膜,如果细胞质膜被破坏,则细胞质膜含有脂质成分。(2)用蛋白酶处理细胞质膜,如果细胞质膜被破坏,则细胞质膜含有蛋白质成分。 细胞质膜控制物质进出功能的验证植物种子细胞质膜控制物质进出的实验,可用稀释的红墨水处理;动物细胞细胞 质膜控制物质进出的实验,可用台盼蓝处理,活细胞不被染色,死细胞可以被染色。
2 |细胞质膜的成分、功能和功能特性的实验验证
 细胞质膜进行细胞间信息交流的验证  细胞质膜的功能特性的验证实验设计思路:可通过比较同一种植物对不同离子的吸收情况或不同植物对同一 离子的吸收情况来验证细胞质膜的功能特性——选择透过性。
 分枝法巧记各种细胞器  
 突破细胞器的失分点(1)细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含的化学成分不完全相同,所具有 的生理功能也不同。细胞质基质是生命活动的重要场所。(2)动物细胞内的高尔基体一般与细胞分泌物的形成和分泌有关,是多种膜成分 相互转化的“枢纽”。植物细胞内的高尔基体参与细胞壁的形成(高尔基体合成 纤维素的说法是错误的)。(3)各种细胞器并不是在每个细胞中都同时存在。例如,植物根部和其他不见光 部位的细胞都无叶绿体;分生区细胞无大液泡;成年蛔虫的体细胞和哺乳动物成 熟红细胞无线粒体,进行无氧呼吸。
(4)细胞的结构与功能相适应:需能量多的细胞含线粒体较多;分泌蛋白合成旺盛 的细胞含核糖体、高尔基体较多。 有关细胞器的几个“一定”与“不一定”(1)能进行光合作用的生物,不一定有叶绿体,但植物细胞的光合作用一定在叶绿 体中进行。(2)能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体,但真核生物的有氧呼吸一定主要发 生在线粒体中。(3)一切生物蛋白质合成的场所一定是核糖体。(4)有中心体的生物不一定为动物,但一定不是高等植物。(5)高尔基体经囊泡分泌的物质不一定为分泌蛋白,但分泌蛋白一定经高尔基体 加工。
 线粒体和叶绿体的比较
4|细胞核功能及结构的分析
细胞核移植技术就是将供体细胞核移入除去细胞核的卵母细胞中,使后者不需要 经过精子穿透等有性生殖过程即可被激活,分裂并发育成新个体,使得核供体的 遗传信息得到完全的复制。细胞核移植技术也称为克隆技术。2017年11月27日, 世界上首例体细胞克隆猴在我国诞生,这是科学家首次成功地克隆出非人灵长类 动物。克隆猴的过程实际上就是利用了体细胞核移植的技术。
问题1.结合结构与功能适应观,分析细胞核移植技术主要与细胞核中的何种结构有 关?提示:染色质。染色质主要由蛋白质和DNA构成,DNA是遗传信息的载体,遗传信 息是细胞生命活动的“蓝图”。2.具有以核膜为界限的细胞核是真核细胞与原核细胞的重要区别,核膜对于细胞 核有何作用?提示:核膜可使核内物质与细胞质隔开。
 细胞核功能的探究实验(1)探究细胞核功能的系列实验中,注意实验设计需遵循单一变量原则,同时需设 置对照实验。实验探究的核心思路是把细胞核与细胞质分开,单独、直接地观察 细胞核的作用。(2)探究实验应注意实验结果与实验结论的一致性,例如,伞藻移植实验中,伞藻帽 的形态结构由基部的细胞核决定,该结果只能说明生物形态结构的建立与细胞核 有关。
 与细胞核相关的归纳(1)核孔对通过的物质具有选择性:大分子物质如RNA、蛋白质可以通过核 孔进入细胞质,但核内的DNA不能通过核孔进入细胞质。(2)小分子物质和离子可以通过核膜进行运输,也可以通过核孔进行运输。(3)并非所有的动植物细胞都有细胞核,如哺乳动物成熟的红细胞和高等植物的 筛管细胞。(4)有些细胞并非只有一个细胞核,如脊椎动物的骨骼肌细胞中可有多个细胞 核。(5)细胞核是细胞代谢的调控中心,而不是细胞代谢的中心,细胞代谢的主要场所是细胞质基质。
5|细胞各部分结构的分工合作
胰岛素在胰岛B细胞中合成。在胰岛B 细胞的细胞核中,与胰岛素相关的基因转 录合成mRNA,mRNA 从细胞核移向细胞质内的核糖体和内质网,翻译合成由86 个氨基酸组成的长肽——前胰岛素原,前胰岛素原经蛋白酶水解作用除去前肽, 生成胰岛素原。胰岛素原随细胞质中的囊泡进入高尔基体,在高尔基体中经蛋白 酶水解生成胰岛素及C 肽,胰岛素分泌到胰岛B 细胞外后进入血液循环中。
问题1.胰岛素合成、分泌过程中,内质网、高尔基体和细胞质膜面积如何变化?提示:内质网膜面积减少,高尔基体膜面积几乎不变,细胞质膜膜面积增加。2.在分泌蛋白的分泌过程中,不同生物膜之间的转化说明它们在成分和结构上有 何相同之处?提示:在分泌蛋白的分泌过程中,不同生物膜之间可以相互转化,说明不同生物膜在组成成分上大体相同,在结构上都具有一定的流动性。
 分泌蛋白合成、运输过程中的相关分析(1)与分泌蛋白的合成和运输有直接关系的细胞器是核糖体、内质网和高尔基 体。线粒体为此过程提供能量,与分泌蛋白的合成和运输有间接关系。(2)在分泌蛋白的合成过程中,首先在游离的核糖体中以氨基酸为原料合成一段 肽链。之后,这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程,并 且边合成边转移到内质网腔内。(3)膜面积变化分析
在分泌蛋白的运输过程中,内质网膜通过出芽的形式形成囊泡,囊泡与高尔基体 膜融合成为高尔基体膜的一部分,然后高尔基体膜突起形成小泡,小泡转移到细 胞质膜,与细胞质膜融合。由此可见,在分泌蛋白的运输过程中,内质网膜面积变 小,细胞质膜面积变大,高尔基体膜面积先变大后变小,即前后基本不变。
(4)放射性变化分析 
图示表示用放射性元素标记某种氨基酸,追踪不同时间放射性元素在细胞器中的 分布情况,分泌蛋白合成、运输过程依次经过的细胞结构为核糖体→内质网→囊 泡→高尔基体→囊泡→细胞质膜。  
　　用含3H标记的氨基酸的培养基培养哺乳动物的胰腺腺泡细胞,测得核糖体、 内质网、高尔基体上放射性强度的变化曲线(甲图)以及在此过程中高尔基体、 内质网、细胞质膜膜面积的变化曲线(乙图)。下列分析不正确的是 (　　) 甲
乙A.甲图中的a、b、c三条曲线所指的细胞器分别是核糖体、内质网、高尔基体B.与分泌蛋白的合成与分泌密切相关的具膜细胞器是内质网、高尔基体和线粒 体C.乙图中d、e、f三条曲线所指的膜结构分别是细胞质膜、内质网膜、高尔基体 膜D.3H在细胞各个结构间移动的先后顺序是核糖体→内质网→高尔基体→细胞质膜
思路分析根据分泌蛋白合成和分泌过程判断甲乙两图中a、b、c、d、e、f代表的细胞结 构。　    解析    分泌蛋白合成与分泌过程依次经过的细胞器为核糖体→内质网→高尔基体,因此放射性先在核糖体上出现,然后依次是内质网和高尔基体,则图甲中的a是核糖体,b是内质网,c是高尔基体,A正确;与分泌蛋白的合成与分泌密切相关的具膜细胞器是内质网、高尔基体和线粒体,B正确;在分泌蛋白的合成与分泌过程中,内质网膜面积减少、细胞质膜膜面积增加,高尔基体膜面积基本不变(先增加后减少),因此图乙中d、e、f曲线所代表的膜结构依次为内质网膜、细胞质膜、高尔基体膜,C错误;由分泌蛋白的合成和分泌的过程可知,3H在细胞各个结构间移动的先后顺序是核糖体→内质网→高尔基体→细胞质膜,D正确。
 辨析原核生物、真核生物、病毒
6 |原核细胞和真核细胞
原核生物和真核生物的判断方法
　　如图是四种不同的生物,相关叙述正确的是 (　　) A.甲和乙的主要区别是乙具有细胞壁B.丙和丁的主要区别在于丙具有拟核C.甲和丙的主要区别是甲具有细胞结构D.乙和丁的主要区别在于丁没有核膜