粤教粤科版 (2017)三年级上册第2单元 水与溶解9 能溶解得更快一些吗学案

能溶解得更快一些吗

【学习目标】

1．通过对比实验，使学生理解搅拌、加热、捣碎的方法可以加快溶解。

2．设计对比实验，懂得控制变量法以确保实验的准确、公平，探究加快方糖溶解的方法。

【学习重点】

加快溶解的方法有搅拌、加热、捣碎。

【学习难点】

设计对比实验，明确实验中相同条件、不同条件的控制。

【学习准备】

材料准备：2个烧杯、两根玻璃棒、1个水槽、冷水、热水、方糖、冰糖、水果糖、碾磨器皿、学习活动手册。

【学习过程】

一、问题探究

（一）问题银行存折

（二）活动探究

活动1：加快溶解的方法

1．有什么方法能够加快糖在水中的溶解？

2．做实验时要考虑的事情有哪些？

3．记录实验过程和现象

实验1：实验条件：搅拌

（1）在两只烧杯中加入同样多的水，同时分别放入一块方糖。

（2）现象：

静置：_________________________________________________________________

搅拌：_________________________________________________________________

（3）结论：

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

实验2：实验条件：加热

（1）在两只烧杯中加入同样多的热水和冷水，同时分别放入一块方糖，并搅拌。

（2）现象：

冷水：_________________________________________________________________

热水：_________________________________________________________________

（3）结论：

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

活动2：能让冰糖溶解得更快吗

（1）在两只烧杯中加入同样多的水，取两份一样多的冰糖（其中一份捣碎），分别放入两个烧杯中。

（2）现象：

没捣碎的冰糖：________________________________________________________________

捣碎的冰糖：_________________________________________________________________

（3）结论：

_______________________________________________________________________

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（三）理解与应用。

1．在日常生活中，人们常用什么方法让物质更快溶解？

2．如何使水果糖最快溶解呢？你有哪些方法？试一试哪个方法更快？

【学习小结】

通过学习我们知道：搅拌、加热、研碎都能加快物质的溶解。

【精炼反馈】

一、填空题

1．研究水温对物质的溶解快慢的实验中，不同的条件是：（        ）。

2．（     ）、（     ）、（      ）等方法可以加快物质在水中的溶解。

3．在水温和搅拌条件相同的情况下，我们可以通过（    ）加快水果糖的溶解。

二、选择题

1．下列方法中能使水果糖溶解更快的是（    ）。

A．放入冷水中搅拌  B．放入热水中不搅拌  C．放入热水中搅拌

2．小红在比较食盐溶解快慢的实验中，正确的做法是（    ）。

A．在比较水温对溶解快慢的影响时，一杯搅拌，一杯不搅拌

B．烧杯里的水是一样多的     C．不断的往烧杯里加食盐

3．下列方法中，能使食盐最快溶解的是（    ）。

A．加热    B．既加热油搅拌   C．搅拌

4．小红口渴了要喝糖水，爸爸讲蔗糖放入开水中用筷子搅拌，这样做是（    ）。

A．使开水量的更快     B．使糖水更甜    C．使蔗糖溶解得更快

5．把形状、大小相同的三块方糖各自放在装有等量水的三个水杯中，（    ）组溶解得更快。

A．切碎、搅拌   B．切碎、不搅拌   C．不切碎、搅拌

三、判断题

1．两位同学放入嘴里的水果糖大小是不一样的，那就很难比较哪种方法溶解的快。（    ）

2．两份同样多的食盐放入同样多的水中，冷水中比热水中溶解更快。（    ）

3．把糖咬碎比整块糖在水中溶解的慢。（    ）

4．物质在水中的溶解速度跟颗粒的大小、水的温度、是否搅拌有关。（    ）

5．糖在50℃的水中一定比在30℃的水中溶解的快。（    ）

四、实验题

实验：搅拌是否能加快方糖的溶解

实验器材：水、二个烧杯、二块方糖、玻璃棒

实验步骤：把等量的冰糖同时分别放入两杯等量、等温度的水中； 一杯静置，另一杯搅拌；观察现象，并作记录。

实验记录：

五、简答

我们小时候炒菜用的食盐是块状的，现在厂家捣碎粉末状，这样对我们的生活有什么好处呢？