生物七年级下册第二节 消化和吸收评课课件ppt

这是一份生物七年级下册第二节 消化和吸收评课课件ppt，共15页。PPT课件主要包含了学习目标，蛋白质，消化道，消化腺等内容，欢迎下载使用。

1.说出什么是消化。2.描述人体消化系统的组成。3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
唾液腺、肝脏、胰腺（消化道外的大腺体）
胃腺、肠腺（消化道壁内的小腺体）
馒头变甜与牙的咀嚼和舌头的搅拌有关系吗？馒头变甜与唾液也有关系吗？
馒头的消化与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液有关系。
探究馒头在 中的变化
馒头碎屑；2ml唾液；充分搅拌。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
探究唾液的作用：①②号试管作对照，变量为:有无唾液
探究牙的咀嚼和舌的搅拌作用：①③号试管作对照变量为:是否切碎和搅拌
馒头碎屑；2ml清水；充分搅拌。
馒头小块；2ml唾液；不搅拌。
A B C
结论：馒头在口腔中的变化与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液有关系。通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，馒头中的淀粉才能与唾液充分混匀，唾液中的唾液淀粉酶才能充分发挥作用。
小结：消化与吸收（第一课时）
消化腺： 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺
消化道： 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门
消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
探究馒头在口腔中的变化实验：①设置对照实验 ②遵循单一变量原则③淀粉本身没有甜味，遇碘变蓝色；淀粉分解成的麦芽糖有甜味，遇碘不变蓝。④馒头在口腔中的消化与牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液都有关。