人教版 (新课标)七年级下册第二节 消化和吸收精品ppt课件

这是一份人教版 (新课标)七年级下册第二节 消化和吸收精品ppt课件，共20页。PPT课件主要包含了第二节消化和吸收，胃小肠，现象说明，唾液淀粉酶，物理性消化，化学性消化等内容，欢迎下载使用。

消化系统由 和 组成
一、消化系统的组成及功能
牙齿：咀嚼食物舌：搅拌食物
蠕动，搅磨食物，使食物与胃液充分混合
蠕动，将剩余物推向大肠
蠕动，将食物残渣推向肛门
肝脏分泌的胆汁储藏在胆囊中胆汁经导管流入十二指肠。
思考：1、消化道中，哪些器官可以对食物进行消化？2、推测人体消化的主要场所在哪里？并说明理由。
小肠，小肠所含的消化液最多，量最大
二、探究: 馒头在口腔中的变化
淀粉遇碘变蓝，而麦芽糖遇碘不变蓝
馒头的主要成分是淀粉。淀粉没有甜味，但是淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。
口腔中有牙齿、舌、唾液；温度大约是37℃
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关？
☆馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关
将这3支试管一起放到37℃的温水中，5-10分钟后取出。每支试管各滴加2滴碘液，摇匀，观察颜色变化。
馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系。
思考：1、牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？2、口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？
牙齿：咀嚼食物；舌：搅拌食物；唾液中的物质可以对淀粉进行初步消化。
酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物。
消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
淀粉、蛋白质和脂肪的消化
1.淀粉在口腔中可转化成麦芽糖，但是麦芽糖还是不能被吸收，它会继续转化成什么物质呢？2.蛋白质在哪里开始被消化？最终在哪里被消化成什么物质？3.脂肪在哪里开始被消化？最终在哪里被消化成什么物质？
三、营养物质的消化过程
（一）、将食物切断、磨碎与消化液充分混合
（二）、食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物
胃蛋白酶
人体消化食物的主要场所——小肠
淀粉、蛋白质、脂肪的起始消化部位分别为口腔、胃、小肠