初中物理第四章 物质形态及其变化2 探究汽化和液化的特点学案

4.2 探究汽化和液化的特点

【教学目标】

知识与目标

知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程；

了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件；

知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点 ；

知道 蒸发可以致冷。

过程与方法

观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。

情感态度与价值观

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于了解日常生活中的物理道理。

【教学重难点】

重点：液化的两种方式和液体汽化的两种方法

难点：蒸发和沸腾的特点及其区别

【导学过程】

【创设情景，引入新课】：

提问：（1）你知道水有哪几种状态？

（2）别的物质是否也有这几种状态？请举例说明。

总结：固态、液态和气态是自然界物质常见的三种状态。

媒体展示：物态变化现象

讨论：你观察到哪些现象？这些现象的共同点是什么？

物质的状态都发生了变化。

夏天洒在地上的水一会儿变干了，晒在太阳下的湿衣服一会就干了，地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过教材58页中“想想做做”看看能否知道。

实验现象：将塑料袋沉入热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。拿出来凉一会儿，看到塑料袋瘪了，有小液滴出现，小液滴是酒精，因为水没进去。

分析：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，

物质从     变成    叫做汽化。

降温后气态酒精又变成了液态酒精。

从     变为     叫做液化。

沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们

【自主预习案】

1、____________________________叫做汽化，汽化的两种方式是________、_______________。

2、_______________________________叫做蒸发，蒸发的特点是①_________________②______________③___________________④_______________.

3、___________________________叫做沸腾，沸腾的特点是① __________②_________③______________④__________________

4、沸腾的条件是①___________②_________________

【课堂探究案】

知识点一：蒸发

1.阅读教材 “蒸发”有关内容

 蒸发：

生活中的蒸发现象：

2.（1）请学生说一说是怎样晒衣服的？

　　请其他学生回答这位同学为什么要这样做，从而讨论出影响蒸发快慢的三要素。

①           ②               ③                   

（2）学生分小组“想想做做”。

请小组代表说出自己的感觉，观察到的现象。小组讨论，教师点拨，总结出：蒸发、吸热、致冷。

知识点二：沸腾

1.实验探究：水的沸腾

（1）实验器材：

（2）问题讨论：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？

（3）记录表格

（4）沸腾：

沸点：                              

液体在沸腾过程中需要     热，沸腾时温度        

2.阅读教材：“小资料”

标准大气压下，水的沸点           

拓展延伸：请学生比较“湿衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到把烧杯里的水烧干”，分析出蒸发与沸腾这两种汽化现象的异同。

知识点三、液化

1、看课件显示的现象，并分析物质的物态变化。

 a．刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断凝结小水珠；

 答：水由_________态变为___________态。
　　   b．冬天，室内玻璃窗上的水珠；

答：水由_________态变为___________态。
      总结：五、液化

定义：物质由______态变为______态的过程。

活动1：模拟大自然中“雨”的形成

教师在烧瓶中注入适量的水，用酒精灯加热，等沸腾以后，

仔细观察瓶内和瓶口的上方，你看到了什么现象？

答：在瓶口的上方和周围看到了_______________。它的实

质是______________。说明：在瓶口的上方和周围发生了______

_______________现象。

现在在瓶口的上方倾斜地放置一个冷的金属盘仔细观察金

属盘的底部，你又看到了什么现象？

答：冷的金属盘底部出现________。说明：在金属盘底部也发生了_________现象。

手感觉金属盘底部变_______（冷/热），说明：液化需要___________（放热/吸热）。

总结：  2、液化需要________热。

3、比较一下液化和汽化的物态变化情况和吸热放热情况，能得出什么结论？

答：液化和汽化过程互________。

总结：   3、液化和汽化是_________过程。

4、从这个实验看，水蒸气要发生液化需要什么条件？

答：水蒸气要_______(冷/热)的，_______(冷/热)水蒸气要遇到_______(冷/热)的物体，才能液化成水。

总结：   4、气体液化的条件：____  _的气体遇到______的物体才能液化成液体。两个条件缺一不可。

    5、液化现象中，气体本身的温度有什么变化？

答：气体本身的温度__________（升高/降低）了。

活动2：液化乙醚

看演示,用注射器吸入一些乙醚，用橡皮帽堵住注射孔。

乙醚处于__________态； 向外拉动活塞，观察到注射器

内体积变_______以及乙醚处于_________态。说明：乙醚

发生了_________（物态变化），这是通过__________方法。

总结：   5、使气体液化的方法：①_______________；

②_______________。

【当堂训练案】

一、填空

1. 湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。

2. 人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）。

3. 大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。

4. 物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。

5. 沸腾是在______温度下，在液体______和______同时发生的剧烈的汽化现象，液体在沸腾的过程中，需要______热，温度______. 液体沸腾时的温度叫做______。

6. 沸腾时观察到的现象是：水中形成______，上升时______，到水面______，里面的水蒸气散发到空气中。

7. 液体在沸腾过程中要不断______热，但温度保持______，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是______的（选填“相同”、“不同”）。

8. 在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用抽气机抽去瓶中的空气，这时水面上的气压______（选填“减小”、“不变”或“增大”），可以观察到瓶中的水又沸腾起来了，可见______液面上方的气压可以使水的沸点降低。

二、选择

1. 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 （   ）

A. 水的温度高，空气的温度低         B. 空气比水容易传导热量

C. 人体表面的水分蒸发要吸收热量     D. 以上都不对

2. 夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为　　　　　　 （   ）

A. 电风扇吹出的风能产生冷气         B. 电风扇吹出的风能降低空气的温度

C. 电风扇吹出的风能吸收人体的热量   D. 电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发

3. 在通常情况下，已知液态氧的沸点是－183℃，液态氮的沸点是－196℃，液态氦的沸点是－268.9℃，利用液态空气提取这些气体，随温度升高而先后分离出来的次序是　（   ）　

A. 氧、氦、氮    　B. 氧、氮、氦　　   C. 氦、氧、氮　    D. 氦、氮、氧

4. 深秋的早晨起床时可看到房间玻璃窗上有许多小水珠，这些水珠在 　　　（   ）

A. 窗玻璃朝房内的一面　   B. 窗玻璃朝房外的一面

C. 窗玻璃的里外两面　     D. 不能断定在哪一面

5. 生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触），当锅里的水沸腾后，碗中的汤 　（   ）

A. 会沸腾的慢一点　　         B. 同时沸腾　

C. 不会沸腾，温度为100℃　  　D. 不会沸腾，温度低于100℃

6、将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将（ ）
　　A．一直升高
　　B．一直下降
　　C．先升高后降低
　　D．先降低后升高

7、夏天，从冰箱中取出瓶装矿泉水时，会发现瓶外壁“出汗”，这是（　　　）
　　A．水从瓶内渗出来的结果　　　　　B．空气中水蒸气遇冷的液化现象
　　C．空气中水蒸气的汽化现象　　　　D．瓶外壁上的水汽化产生的现象
8、被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤要严重的多？