北师大版七年级下册第四单元 生物圈中的人第8章 人体的营养第2节 食物的消化和营养物质的吸收教案配套课件ppt

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北京师范大学出版社生物七年级下册《人体的营养》第二节 食物的消化和营养物质的吸收（第1课时）
第8章 人体的营养
第2节 食物的消化和营养物质的吸收(第1课时)
知识目标 描述人体消化系统的组成。能力目标 明确消化系统各器官在人体的部位，指导生活。情感态度与价值观目标形成消化系统结构与其消化功能相适应的生物学观点。
1.我们所吃的食物要经过怎样的变化才能被人体吸收利用？2.这些变化在哪里发生？3.什么是食物的消化？
一.消化系统的组成及功能
胆汁乳化
①细胞内消化：食物在细胞内消化方式（原生动物和腔肠动物） ②细胞外消化：食物在消化腔（腔肠动物）或消化道内的消化方式
思考（一）1.消化系统由哪些器官组成？2.消化管包括哪些器官组成？3.消化管的功能是什么？ 4.消化腺有哪些？ 5.各消化腺的功能是什么？ 6.尝试指出自己的胃和肝脏的位置 。7.小肠中，含有哪些消化液？
口腔 周围有三对大唾液腺分泌唾液，唾液中 有淀粉酶。 咽食管胃 胃壁上胃腺分泌胃液，胃液中有蛋白酶。小肠 肠壁上有肠腺，分泌肠液 ； 小肠内有胆管和胰管开口。大肠肛门
【小资料】透析袋透析袋是一种半透膜制成的袋子，小分子物质可以透过，大分子物质不能透过。水、碘分子、葡萄糖是小分子物质淀粉、蛋白质、脂肪是大分子物质。
思考：什么是消化？食物为什么要消化？ [演示] 淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异
食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
唾液腺分泌（ )A 唾液 B 胃液 C 胆汁 D 血液人体最大的腺体是（ ）。A 胃腺 B 肝脏 C 胆囊 D 小肠肠液、胰液、胆汁在（ ）里共同完成消化作用。A 胃 B 大肠 C 小肠 D 口腔 4. 不与食物直接接触的是哪个 器官（ ）。A 咽 B小肠 C 大肠 D 肝脏
消化管：—————————————————
消化腺：————————————————
1，练习册2，食物在消化管中消化情况
1、练习册2、食物在消化管中消化情况