生物八年级上册第一节 细菌和真菌的分布一等奖教学ppt课件

这是一份生物八年级上册第一节 细菌和真菌的分布一等奖教学ppt课件，共27页。PPT课件主要包含了学习目标，新课导入，光学显微镜，大肠杆菌，电子显微镜，抹布和砧板上的细菌，生活中的细菌，针头上的细菌，观察菌落，请观察菌落的形态等内容，欢迎下载使用。

1 学习目标 2 新课导入3 新课讲解 4 课堂小结5 当堂小练 6 布置作业
1. 说出细菌和真菌菌落的不同。2．知道培养细菌和真菌培养的一般方法，包括配制培养基、灭菌、接种、培养等过程。3．说出细菌和真菌分布的特点。
你知道这是什么吗？它们广泛分布在我们平时生活中。
1.如何才能一睹细菌的“庐山真面目”? （1）电子显微镜或高倍显微镜观察； （2）通过观察菌落来研究细菌和真菌。菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
酵母菌（光学显微镜 40X）
菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落(clny）。
细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
细菌的菌落较小， 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥
或光滑黏稠 或粗糙干燥
绒毛状、絮状、蜘蛛网状
白色，少数呈现其他颜色
红、褐、绿黑、黄色等
比较细菌菌落和真菌菌落
1. 配制含有营养物质的培养基，牛肉汁+琼脂。2. 高温灭菌。3. 冷却。4. 接种——将少量细菌或真菌放在培养基上。5. 恒温培养—— 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。
三、培养细菌和真菌的一般方法
土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境
1.水分2.适宜的温度3.有机物质4.有的还需要特殊条件
细菌和真菌的生活需哪些基本条件?
1. 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下才能生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
适于细菌、真菌生长的物质
水分适宜的温度有机物质有的需要特殊条件
1. 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物，所以不易生霉。