人教版五至六年级第十二章 五、六年级体育与健康教学经验交流教案

这是一份人教版五至六年级第十二章 五、六年级体育与健康教学经验交流教案，共4页。教案主要包含了体育活动和营养，怎样合理安排饮食，作业，营养素等内容，欢迎下载使用。

五年级上册 “体育营养与健康”
教学目标：
1、通过本节课的学习，让学生了解六大营养素、饮食金字塔及营养与健康的重要性；
2、通过教师分析、同学讨论，了解怎样合理安排饮食；
3、让学生知道不健康饮食的危害，了解健康饮食的一些知识，培养学生良好的饮食习惯。
教学重点：
知道各类食物的营养；了解怎样合理安排饮食。
教学难点：
饮食的合理安排
教学方法
讲授法 讨论法
教学准备
PPT课件
教学过程
激趣导入
用PPT出现学生熟悉的食物，提问：同学们，看老师今天给你们带来了什么？今天我们就来了解体育活动与营养。
出示食物中的六大营养素。
（一）蛋白质的作用及主要食物来源
1、蛋白质是人体的重要组成成分
2、用PPT播放主要食物来源
（二）维生素的作用及主要食物来源
1、讲解其作用及缺乏时的症状
2、用PPT播放其食物来源
（三）水的作用及合理饮水
1、用PPT播放其作用
2、讲解正确的饮水渠道
（四）糖类（碳水化合物）的作用及主要食物来源
1、碳水化合物是人体最主要的热量来源
2、用PPT播放其食物来源
（五）油脂的作用及主要食物来源
1、油脂是油和脂肪的统称。它被人体吸收后供给热量，是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍。
2、用PPT播放其食物来源
（六）无机盐的作用及主要食物来源
1、无机盐也称矿物质，人体中已经发现20余种，虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大。
2、用PPT播放其食物来源
二、体育活动和营养
无论什么活动——走、跑、跳、读书、写字、思考、呼吸、消化等，都要消耗能量，能量来源于食物，但各类营养素如果超过了消耗量又会造成肥胖、中毒、生病等不良后果。
三、怎样合理安排饮食（平衡膳食）
（一）讲解怎样合理搭配饮食
食物一般应包括以下五类：谷物类、蔬菜水果类、动物性食物、奶制品和豆制品、油脂
让学生讨论五大类食物的大致饮用量，并抽同学填写健康饮食金字塔
用PPT播放健康饮食金字塔，师讲解哪些食物要多吃，哪些食物要少吃，哪些食物要适量吃。
（二）营养专家门诊室
1、小明刚刚10岁，已经100斤了，每当稍稍运动就心慌气喘，怎么办？
2、小强的姑姑原来身体很健康，后来发现脖子逐渐变粗了，怎么办？
3、小华得了夜盲症，每到傍晚视力就下降，看不清物体，怎么办？
4、小刚个子长得矮，走路腿不听使唤，经常摔跟头，怎么办？
5、玲玲不爱吃饭，身体很虚弱，经常头晕、感冒，怎么办？
分组讨论给出的合理答案，检查学习掌握情况。
四、作业
请为自己设计一套一日三餐的食谱，看看谁设计得即科学又合理。
板书设计
体育营养与健康
一、营养素：蛋白质、维生素、水、糖类、脂肪和无机盐
二、营养
三、平衡膳食