人教版 (2019)第一节 物质的分类及转化说课课件ppt

这是一份人教版 (2019)第一节 物质的分类及转化说课课件ppt，共38页。PPT课件主要包含了自主预习·新知导学，合作探究·释疑解惑，课堂小结等内容，欢迎下载使用。

自主预习·新知导学
一、根据物质的组成和性质分类1.根据物质的组成分类(1)物质都是由元素组成的。由同一种元素形成的几种性质不同的单质叫做这种元素的同素异形体。例如碳元素的同素异形体有金刚石、石墨、C60;氧元素的同素异形体有O2、O3。(2)根据组成物质的元素种类可将纯净物进行分类:
(3)交叉分类法则是从不同的角度对同一物质进行分类的一种分类方法。
2.根据物质的性质分类可从性质上将氧化物进行再分类:
二、分散系及其分类1.分散系分散系是分散质以粒子形式分散到分散剂中形成的混合物,我们可以根据分散质粒子的直径大小对分散系进行分类。可用下列图示表示:
2.胶体(1)根据分散剂的状态不同,可将胶体分为液溶胶、气溶胶、固溶胶。(2)用一束可见光照射Fe(OH)3胶体,在与光束垂直的方向可以看到一条光亮的“通路”,这种现象叫做丁达尔效应。而照射CuSO4溶液观察不到该现象。
【自主思考】 怎样制备Fe(OH)3胶体?怎样判断所制取的液体是胶体而不是溶液?提示:在100 mL小烧杯中加入40 mL蒸馏水,加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热,即制得Fe(OH)3胶体。用激光笔照射所制得的液体,在与光束垂直的方向若能看到光亮的“通路”,则所制得的是胶体。
【效果自测】 1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“×”。(1)由一种元素组成的物质一定是单质。(　　)(2)CO和CO2的组成元素相同,属于同素异形体。(　　)(3)Na2CO3俗称纯碱,属于碱类。(　　)(4)从组成上看,CaCO3属于难溶性盐。(　　)(5)金属氧化物不一定是碱性氧化物。(　　)(6)按不同的标准进行分类,分类结果不同。(　　)
(7)溶液中的分散剂呈液态,胶体中的分散剂呈固态。(　　)(8)丁达尔效应是胶体粒子发光所致。(　　)
2.按照不同的分类标准,HNO3可以属于　　　　。 ①混合物　②化合物　③氢化物　④氧化物　⑤含氧酸　⑥一元酸　⑦挥发性酸　⑧可溶性酸　⑨强酸答案:②⑤⑥⑦⑧⑨3.小明在家里用激光笔照射鸡蛋清溶液,发现在与光束垂直的方向出现了一条光亮的“通路”。请问:①这种现象叫什么?②由此可判断鸡蛋清溶液属于哪种分散系?答案:①丁达尔效应。②胶体。
合作探究·释疑解惑
探究任务1 对物质进行分类的常用方法和依据
问题引领当你走进大型超市时,根据购物导图,你可以快速找到自己需要的商品;当你走进图书馆时,根据书目检索,你可以快速借到需要的图书。在日常生活、工作中,人们总是把大量事物按照事先设定的标准进行分类处理以提高效率。目前,人类发现和合成的物质已超过1亿种。对于如此多的物质和为数更多的化学反应,分类方法的作用是无可替代的。
1.什么是分类?常用的分类方法有哪些?提示:分类是根据研究对象的共同点和差异点,将它们区别为不同种类和层次的科学方法,是学习和研究物质及其变化的一种常用方法。常用的分类方法有树状分类法和交叉分类法。2.在化学中,人们常从哪些方面对物质进行分类?提示:在化学中,人们常根据物质的组成、性质、结构和用途等进行分类。
3.利用树状分类法对物质进行多级分类时,物质之间的关系可以有哪些?提示:并列关系、包含关系(从属关系)等。
归纳提升1.正确理解同素异形体概念(1)物质属类:单质。互为同素异形体的物质是不同的单质,它们混合在一起则形成混合物。(2)组成元素:一种。(3)同素异形体的分子组成或晶体结构有差异,其物理性质有明显差异。例如金刚石硬度很大,而石墨则比较软。同素异形体之间的转化一般属于化学变化。
(4)常见的同素异形体。金刚石、石墨和C60是碳元素的同素异形体;O2和O3是氧元素的同素异形体;红磷和白磷是磷元素的同素异形体;等等。2.多角度对物质进行分类可获取更多的信息例如,从组成来看,化合物Na2CO3属于盐;从其组成的阳离子来看,属于钠盐;从其组成的阴离子来看,则属于含氧酸盐、碳酸盐;从溶解性看,Na2CO3能溶于水,属于可溶性盐;从反应中酸与碱的中和程度看,Na2CO3属于正盐(正盐是酸与碱完全中和的产物)。
3.多视角对氧化物进行分类可从物质的组成和性质等宏观视角对氧化物进行分类。根据组成元素的种类将氧化物分为金属氧化物(由金属元素和氧元素组成)和非金属氧化物(由非金属元素和氧元素组成);也可根据氧化物的性质将氧化物分为碱性氧化物(能与酸反应生成盐和水的氧化物)和酸性氧化物(能与碱反应生成盐和水的氧化物)等。
(1)金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Al2O3、Na2O2等金属氧化物不是碱性氧化物;碱性氧化物一定是金属氧化物。(2)非金属氧化物不一定是酸性氧化物,如CO、H2O等非金属氧化物不是酸性氧化物;酸性氧化物也不一定是非金属氧化物,如酸性氧化物CrO3、Mn2O7等是金属氧化物。
典型例题【例题1】 根据物质的组成和性质对Fe2O3、N2O5、CaO三种氧化物进行分类分析,其中有一种与另外两种不同,这种氧化物的化学式及其所属类别为(　　)A.Fe2O3　金属氧化物B.CaO　酸性氧化物C.N2O5　碱性氧化物D.N2O5　非金属氧化物答案:D解析:Fe2O3和CaO都是金属氧化物,同时又都是碱性氧化物。N2O5是非金属氧化物,同时又是酸性氧化物。
【变式训练1】 根据某种共性,可将CO2、P2O5、SO2归为一类。下列物质中,完全符合此共性而能归为此类物质的是(　　)A.Na2OD.H2答案:C解析:CO2、P2O5、SO2都是非金属氧化物,同时又都是酸性氧化物。符合此共性的是SO3。
探究任务2 探究分散系的分类和胶体的性质
问题引领以下是生活中常见到的物质:
1.按照物质的分类方法,上述四种物质属于哪类物质?提示:四种物质均由多种物质组成,都是由一种或几种物质分散在水中形成的混合物,属于分散系。其中泥水属于悬浊液,食盐水属于溶液,而豆浆和血液属于胶体。2.有些液溶胶从外观上难以与溶液直接分清,该如何区别它们?提示:分别用激光笔照射两种液体,在与光束垂直的方向能看到一条光亮“通路”的是液溶胶,看不到的是溶液。
归纳提升1.抓住本质特征,对分散系进行分类依据分散质粒子的直径对分散系进行分类:胶体中分散质粒子的直径为1~100 nm,而溶液中分散质粒子的直径小于1 nm,乳浊液或悬浊液中分散质粒子的直径则大于100 nm。可用数轴形象表示如下:
典型例题【例题2】 FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体以及Fe(OH)3悬浊液是三种重要的分散系,下列说法正确的是(　　)A.Fe(OH)3胶体不同于另外两种分散系的本质特征是它具有丁达尔效应B.向FeCl3溶液中加入NaOH溶液可制得Fe(OH)3胶体C.可用丁达尔效应区分FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体D.三种分散系的颜色相同,且都能与盐酸反应
答案:C解析:胶体区别于溶液、乳浊液或悬浊液的本质特征是胶体中分散质粒子的直径为1~100 nm,A项错误;向FeCl3溶液中直接加NaOH溶液得到Fe(OH)3沉淀,B项错误;可用丁达尔效应区分溶液和胶体,C项正确;FeCl3溶液为棕黄色,且不与盐酸反应,其他两种为红褐色,且都能与盐酸反应,D项错误。
【变式训练2】 磁流体是电子材料的新秀,它既具有固体的磁性,又具有液体的流动性。制备时将含FeSO4和Fe2(SO4)3溶液混合,再滴入稍过量的NaOH溶液,随后加入油酸钠溶液,即可生成黑色的、分散质粒子的直径在5.5~36 nm的磁流体。下列说法中正确的是(　　)A.所得的分散系属于悬浊液B.该分散系能产生丁达尔效应C.所得的分散系中分散质为Fe2O3D.所得的磁流体带电荷,所以具有磁性
答案:B解析:分散质粒子的直径在1~100 nm之间的分散系属于胶体,能产生丁达尔效应,A项错误,B项正确。磁流体为黑色,而Fe2O3为红棕色,C项错误。胶体呈电中性,不带电,D项错误。