化学课题2 酸和碱的中和反应背景图ppt课件

这是一份化学课题2 酸和碱的中和反应背景图ppt课件，共47页。PPT课件主要包含了趣味导学，新知学习，课堂小结，随堂检测，知识回顾，中和反应，实验10-8，酸和碱的中和反应，酸和碱反应的实质，中和反应的实质等内容，欢迎下载使用。
1．冬春季节，园林工人会给许多树的树干刷一段石灰浆，下列有关说法正确的是（　　）
A．石灰浆属于溶液B．石灰浆的主要成分是CaOC．石灰浆可以防止树木上的害虫生卵D．一段时间后树干上的白色物质是Ca（OH）2
2．在①二氧化碳②酚酞试液③稀盐酸④氧化铁四种物质中，能和氢氧化钙反应且反应中表现出了“碱的通性”的组合是（　　）A．①②③④B．①②③C．①③④D．②③④
3．关于氢氧化钠的说法正确的是（　　）A．氢氧化钠易潮解，要密封保存B．放入水中放出大量热的白色固体一定是氢氧化钠C．实验室里称量氢氧化钠时可以将氢氧化钠放在纸上称量D．不小心将浓硫酸沾到皮肤上应立即用氢氧化钠进行中和，然后用大量的水冲洗
4．氢氧化钙、氢氧化钠是两种常见的碱，请回答：（1）冬天常看到路边的树木上涂刷含有硫磺粉等的石灰浆（主要成分是氢氧化钙），目的是　 　；（2）氢氧化钠溶液敞口放置一段时间后质量增加，其原因是　 　 .
氢氧化钠溶液易和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠，导致溶液质量增加
保护树木；防止树木冻伤；防止害虫生卵
5．用如图装置完成下列实验。①Ca（OH）2饱和溶液 ②NaOH饱和溶液（1）检验CO中混有少量的CO2，瓶中选用　 　（用序号填空），该反应的化学方程式是　 　；（2）除去CO中混有少量的CO2瓶中最好选用　 　（用序号填空）该反应的化学方程式是　 　。
CO2+Ca（OH）2＝CaCO3↓+H2O
CO2+2NaOH＝Na2CO3+H2O
你知道吃松花蛋为什么要放醋吗？
1.在烧杯中加入适量氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。2.然后用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌。
【现象】在氢氧化钠溶液中滴加酚酞后溶液显红色，随着滴加盐酸，颜色逐渐消失至无色。
【结论】氢氧化钠和盐酸发生了化学反应。
【解释】HCl + NaOH == NaCl + H2O 酸 + 碱 → 盐 + 水
你知道上述反应是如何发生的吗？
盐酸与氢氧化钠溶液混合后，氢离子(H+)和氢氧根离子(OH-)结合成了水分子，即： 。
H+ +OH− == H2O
【练一练】其它的酸和碱也能发生类似的反应，你能尝试着写出它们的化学方程式吗？
盐酸与氢氧化钙： ；
硫酸与氢氧化钾： ；
硫酸与氢氧化钠： ；
2HCl + Ca(OH)2== CaCl2 + 2H2O
H2SO4 + 2KOH == K2SO4 + 2H2O
H2SO4 + 2NaOH == Na2SO4 + 2H2O
像这种由金属离子和相应的酸根离子构成的化合物叫做盐。
【注意】有的盐是由铵根离子和相应的酸根离子构成的，如NH4NO3， NH4Cl等等。
酸与碱作用生成盐和水的反应称为中和反应。
酸 + 碱 → 盐 + 水
中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应都是中和反应，这句话对吗？
不对。因为能生成盐和水的反应有3种： ①酸+金属氧化物=盐+水，如：2HCl+CuO=CuCl2+H2O ②酸+碱=盐+水，如：HCl+NaOH=NaCl+H2O ③碱+非金属氧化物=盐+水，如：NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
【练一练】对下面两个化学反应的说法错误的是(　　) HCl＋NaOH===NaCl＋H2O 2NaOH＋H2SO4===Na2SO4＋2H2O A．反应物都是一种酸和一种碱 B．氯化钠和硫酸钠都是由金属离子和酸根离子构成的，属于盐 C．都是中和反应 D．生成盐和水的反应一定是中和反应
【练一练】向稀HCl中加入适量氧化铁至恰好完全反应，如图是该反应前后溶液中存在的主要离子。图示中“ ”表示的微粒是（　　）
A．H+ B．Cl﹣C．Fe2+D．Fe3+
二、中和反应在实际中的应用
中和反应在实际生活中有很多应用。
在农业生产中，农作物生长对于土壤的酸碱性有一定的要求。根据土壤情况，可以利用中和反应，在土壤中加入酸性或碱性物质，调节土壤的酸碱性，以利于农作物生长。
向酸性土壤中加入熟石灰
例如，近年来由于空气污染形成酸雨，导致一些地方的土壤酸性增强，不利于农作物生长，于是人们将适量的熟石灰加入土壤，以中和其酸性。
工厂生产过程中的污水，需进行一系列的处理。例如，硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可以用熟石灰进行中和处理；印染厂的废水呈碱性，可加入硫酸进行中和。
人的胃液里含有适量盐酸，可以帮助消化。但是如果饮食过量时，胃会分泌大量胃酸，造成胃部不适以致消化不良。在这种情况下，可以遵医嘱服用某些含有碱性物质的药物（如氢氧化铝），以中和过多的胃酸。
化学方程式： ；
6HCl + 2Al(OH)3 == 2AlCl3 + 3H2O
人被有些蚊虫叮咬后，蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸，使叮咬处很快肿成大包而痛痒。如果涂一些含有碱性物质的溶液，就可减轻痛痒。
现在你知道吃皮蛋为什么要放醋了吗？
在制作皮蛋的过程中要加入生石灰和纯碱，这两种物质混在一起呈碱性，能让蛋白质发生一系列变化产生碱性的氨水。松花蛋直接吃会有灼伤的感觉，加醋之后可以中和其中的碱性物质。
【练一练】生活中常会用到中和反应的原理，其中下列做法错误的是（　　）A．吃松花蛋时可加入少量食醋减轻涩味B．将食醋涂抹在蚊虫叮咬处以减轻痛痒C．胃酸过多时可服用碱性药物氢氧化钠以降低胃液中胃酸的含量D．用熟石灰改良酸性土壤
三、溶液酸碱度的表示方法——PH
柠檬和白醋都显酸性，如何知道谁的酸性更强呢？
在生活、生产和科学研究中，往往还需要精确地知道溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度。那么，怎样测定和表示溶液的酸碱度呢？
化学上用pH表示溶液的酸碱度，pH的数值一般在0~14之间。测定溶液PH的最简单方法是使用PH试纸。
pH7 为碱性，PH越大碱性越强。
在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出该溶液的pH。
【结论】酸性溶液的PH7.
（2）测试之前不能先用水将pH试纸润湿，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差；
【总结】用pH试纸测定pH的方法： 测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。
（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1～14的整数； （4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液；
pH计又叫酸度计，是用来精确测定溶液pH的仪器。pH计有不同的型号，在精度和外观等方面有所不同。
【练一练】下列检测某溶液pH的操作正确的是（ ） A.将pH试纸投入待测液，对照标准比色卡读数 B.用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，沾在置于洁净表面皿的pH 试纸上，半分钟内根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数 C.用玻璃棒蘸取待测液沾在用蒸馏水润湿的pH试纸上，对照标准比色 卡读数 D.用玻璃棒蘸取待测液沾在pH试纸上，3分钟后对照标准比色卡读数
测定生活中一些物质的pH。
【练一练】一些食物的pH如下，其中酸性最强的是（　　）A．菠菜：5.1～5.7 B．牛奶：6.3～6.6C．玉米粥：6.8～8.0 D．鸡蛋清：7.6～8.0
【练一练】下列液体中呈碱性的是（　　）A．pH＝5.4的雨水 B．pH＝2.3的柠檬水C．pH＝7.0的蒸馏水 D．pH＝7.3的矿泉水
【练一练】常温下，下列“水”的pH小于7的是（　　）A．冰水B．糖水C．氨水D．汽水
溶液的酸碱性对于生活、生产以及人类的生命活动的重要的意义：
①化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行。
②在农业生产中，农作物一般适宜在pH=7或接近7的土壤中生长；在pH8的碱性土壤中，一般不适于种植。调节土壤的pH是改良土壤的方法之一。
③测定雨水的pH可以了解空气污染情况 某些工厂排放的酸性气体（如SO2、氮氧化物等）未经处理而排放到空气中，可能导致降雨的酸性增强(正常雨水的pH~5.6)，我们把pH