化学人教版第三单元 物质构成的奥秘课题1 分子和原子课堂教学ppt课件

这是一份化学人教版第三单元 物质构成的奥秘课题1 分子和原子课堂教学ppt课件，共32页。PPT课件主要包含了学习目标，学习重点，实验现象，品红在静置的水中扩散，二微观粒子的特征，探究一，分子运动现象，改进实验，探究二，酒精和水的混合等内容，欢迎下载使用。
1.能明确物质是由分子、原子等微小粒子构成的。2.能概述微观粒子的基本特征。3.能用微观粒子(分子、原子)的观点解释生活中某些现象。
1.分子、原子的基本特征。2.用粒子的观点解释生活中某些现象。3.能用分子的观点区分纯净物和混合物。
从前,有一个贫民路过一个财主家,正巧财主家在做饭炒菜,香味四溢。财主问贫民:“你嗅到气味了吗?”“嗅到了。”贫民答。“那好,请给钱。”贫民莫明其妙。财主解释道:“香味是炒菜时发出的,是菜的一部分,当然该付钱。”贫民无可奈何。恰巧,阿凡提路过,问明事由后,立刻取出两铜板,敲打撞击发出声音,阿凡提问财主:“听到声音了吗?”“听到了。”财主答。“那好,请收钱。”阿凡提进一步解释道:“声音是铜板发出的,既然听到了声音,当然你也收到钱了!”财主哑口无言。我们暂且不管故事的真实性,那么财主的话有无一定的科学道理呢?
生活中我们都有过这样的经验，走过花圃会闻到花香；湿的衣服经过晾晒就会变干；糖块放到水里会逐渐“消失”，而水却有了甜味。
让我们再观察下面的实验现象。
实验3-1 向盛有水的烧杯中加入少量品红，静置，观察发生的现象（课本48页）
图3-1 品红在水中扩散
1、为什么走到花圃会闻到花香？2、为什么湿衣服经过晾晒会变干？3、为什么糖块放到水里会逐渐“消失”？4、为什么品红会在静置的水中扩散？
上述生活和实验中的现象，在很久以前就引起了一些学者的探究兴趣，为了解释这类现象，他们提出物质都是由看不见的微小粒子构成的设想。
这些微小粒子有的叫分子，有的叫原子，还有的叫离子。
科学技术的进步，证明了物质是由分子、原子等微观粒子构成的。现在我们通过先进的科学仪器不仅能够观察到一些分子和原子（如图3-2），还能够移动原子（如图3-3）。
图3-2 用扫描隧道显微镜获得的苯分子的图象
图3-3 通过移走硅原子构成的文字
一、物质是由微观粒子构成
（一）、微观粒子是客观存在的
1、生活和实验中的现象，说明微观粒子的存在；
2、科学技术证明，物质是由分子、原子和离子等微观粒子构成的；
3、不同的物质是由不同的分子、原子和离子构成。
微观粒子有什么特征呢？
一个水分子质量约为3×10-26 千克，一滴水（以20滴水为1mL计）中大约有1.67×1021个水分子 。
如果10亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数100个，日夜不停，需要3万多年才能数完。
1、质量和体积都很小；
1.向盛有约20毫升蒸馏水的小烧杯A中加入5～6滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。
2.从烧杯A中取少量溶液置于试管中，向其中慢慢滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。
氨水能使酚酞溶液变红
3.另取一个小烧杯B，加入约5毫升浓氨水。用一个大烧杯或水槽罩住A、B两个小烧杯（如图所示）。观察几分钟，有什么现象发生？你能解释这一现象吗？
烧杯B中的氨分子扩散到A中
【视频】 ：品红在热水、冷水中的扩散
温度越高，微观粒子的运动速率越快
2、总是在不断运动着；
向装有三分之二体积水（滴几滴红墨水）的试管中慢慢倒入酒精，装满后塞紧橡皮塞，用注射器向玻璃管内继续加入酒精至满。拇指堵住管口，旋转试管后观察现象。
水和酒精混合后总体积缩小。
3、微观粒子间有间隔。
取气密性良好的两支大小相同的医用注射器,将栓塞向外拉,分别吸入等体积的空气和水,用手指顶住针筒末端的小孔,将栓塞慢慢推入.
空气中气体分子的间隔大，易压缩;水分子的间隔小，难压缩
物质三种状态的分子间隔模拟动画
⑴一般情况下，间隔距离：气＞液＞固；
⑵同等条件下，温度越高，间隔距离越大；
⑶同等条件下，压强越大，间隔距离越小。
什么是纯净物、混合物？用分子的知识如何区分它们呢？
（三）用分子的观点区分混合物和纯净物
【小结】：混合物和纯净物的区分方法 1、是否由一种物质组成 2、是否有专门的化学符号表示 3、是否由一种分子构成
由分子构成的物质，由同种分子构成的物质是纯净物；由不同种分子构成的物质是混合物。
如：冰水混合物是纯净物是因为冰和水都是由水分子构成的。
1、物质是由分子、原子、离子等微观粒子构成的。
2、微观粒子的基本特征。
3、用分子的知识区分纯净物和混合物。
1、生活中的一些现象可用分子、原子的知识加以解释．下列解释中正确的是（ 　）   A、一壶水烧开后，壶盖被顶开——水分子变大 B、墙内开花墙外香——分子不断运动 C、蔗糖溶解在水中——糖分子比水分子小 D、用打气筒给气球充气——气体分子间隔小
2、氧气降温加压变成液氧，氧分子的主要变化是( ) A.分子间的间隔 B.分子的质量 C.分子的体积 D.分子的性质
3、在下列物质中，属于纯净物的是（       ） A. 咸咸的海水    B. 洁净的空气 C.  矿泉水    D. 浮有冰的水
4、下图是分子结构模型示意图（图中“○”“●”表示两种不同的原子），其中表示混合物的是 （　　）
5、如图所示，将滴有酚酞试液的滤纸条放在试管中，试管口塞上一团脱脂棉。（1）用仪器A吸取浓氨水，滴在脱脂棉上（10～15滴）。A的名称是：　　　　 　。（2）实验中，观察到的现象是　　　　　　　　　　　　 　，这说明了 。（3）实验中，往往在试管下放一张白纸，白纸的作用是　　　。（4）某同学做此实验时，发现滤纸条上没有变色，而试管中所塞的脱脂棉却变成了红色。导致这种现象产生的错误操作可能是　　　　　　　　　　　　　　　，这一实验还说明，两种试剂中　　　　具有挥发性。
滤纸条从右向左依次变红
分子总是在不断地运动着
酚酞试液与浓氨水的位置滴反了