3.3 汽化和液化 教学设计 （表格式） 人教版（2024 ）八年级上册

教学设计教学设计课题汽化和液化课型新授课☑ 复习课□ 试卷讲评课□ 其它课□教学内容分析本节课从生活实际出发，以学生熟悉的事例和“想想做做”栏目让学生感知汽化和液化现象，引入汽化和液化的概念，本课讲述的蒸发是汽化的一种形式，蒸发过程要吸热现象解释是学习的一个难点，另一个难点是关于液化产生的条件及“白汽”形成的原因。影响蒸发快慢的因素和认识液化现象是本课的重点。如何引导学生把握重点，相信蒸发过程要吸热以及水蒸气遇冷，温度降低到一定时，就会液化这两种现象，除了演示丰富多样的书本上的实验外，还应让学生根据生活经验，充分发挥想象，相互交流启发，展开讨论，并引导他们分析、归纳，培养学生的发散性思维。学情分析八年级学生已经学会了如何正确使用温度计，掌握了两种相反的物态变化方式---熔化和凝固，同时也具备了初步的探究实验能力。他们对物理现象具有直觉的兴趣；对物理活动具有操作的兴趣；对物理知识具有因果关系的认识兴趣；对物理知识具有概括性的认识兴趣。他们喜欢活跃的课堂形式，热忠于讨论、归纳、分析、争辩等思维活动，兴趣广泛，求知欲强，探究和讨论的风气较浓厚。但他们易于用生活观念代替物理概念，学习物理的思维障碍表现为凝固性、片面性和干扰性障碍。为了克服学生的思维障碍，教学中多让学生接触真实、具体的物理情境，提高从真实、具体的物理情境中获得信息的辩识能力，让学生暴露出错误观念并加以纠正。学习目标（1）.知道汽化的两种方式——蒸发和沸腾：知道蒸发的现象和蒸发快慢与表面积、温度、气流的关系；知道蒸发过程中吸热及其应用；知道液化现象：懂得应用所学知识解释日常现象。　　（2）通过实验探索，培养学生的观察实验能力和分析解决问题的能力。培养学生分析概括，归纳总结和应用所学知识解释日常现象的能力。（3）初步认识应用控制变量法研究物理问题的方法。（4）解决问题的过程中，有克服困难的信心和决心，有主动与他人合作的精神。关心科学发展前沿，具有可持续发展的意识，有将科学服务于人类的使命感与责任感。通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理重难点（1）通过实验现象认识沸腾和蒸发这两种汽化形式。（2）掌握通过实验探究物理问题的方法。教学评活动过程教师活动学生活动一：引入曾经在一个表演中看到一个这样的魔法，有个人把刚烧开的壶放在手掌数秒，但是他的手却丝毫未损，大家知道为什么吗？学完这节课答案将会的到揭晓。学生思考：为什么手没有受伤？设计意图创设问题情境，激发探究欲望。二、新课教学（一）汽化和液化　　师：将一透明的塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后，用绳子把袋口扎紧，然后将其放入80℃的热水中。　　　生：认真观察　　师：大家看到了什么现象？　　生：塑料袋在热水中胀起来了。师：将塑料袋从热水中取出放入冷水中，让学生观察现象。生：塑料袋在冷水中变瘪了。师：请大家思考并讨论为什么会出现这样的现象呢？ 生：思考，讨论，推举小组发言代表回答：在热水中酒精变成了气态，体积膨胀，所以塑料袋膨胀起来；在冷水中气态的酒精重新变成液态，体积变小所以瘪下去。师：总结汽化液化的概念。学生认真观察老师做实验的过程并总结实验现象，跟着老师的指导有序开展思考讨论，积极回答老师提出的问题。学生听讲，学习新知。设计意图：通过生动有趣的实验引入汽化和液化的概念。（二）实验探究水的沸腾　　介绍汽化和液化的概念，引导学生做沸腾的实验，教师帮助补充铁架台等器材。师：把水加热开需要一定的时间，为了缩短水烧开的时间，有什么改进方法？活动1：分组探究水从加热到沸腾的过程特征。要求：１.按照教材图安装实验器材，学生提醒学生加热过程中注意安全。2.加热温水，观察水中发生的变化（描述的点：水的温度、水发出的声音、水中的气泡、水加热发生现象的剧烈程度）3.当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次温度计示数，注意随时观察水中发生的变化，直至水沸腾5min后停止读数。4.注意移开酒精灯，停止加热，观察水是否继续沸腾。同时，根据探究活动中记录的数据，在表格中描绘出温度与时间的关系图线。活动2【讲授】实验小结通过做沸腾实验可以的出以下结论：在沸腾的过程中，水继续吸热，但它的温度保持不变。  提问：汽化的现象除了沸腾现象，大家根据生活经验想一下还有没有什么现象是关于汽化的呢？同学们可以通过举例来说明。 得出结论：蒸发也是汽化的另一种现象。活动3【活动】实验过程活动①：教师用酒精在黑板上写字，过一段时间，黑板上的字不见了，问学生是什么原因。 活动②：请一个学生上来讲台，在他的手背上涂上酒精，过一段时间后，让学生说出有什么感受。 活动③：把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，请同学们上来观察温度计读数的变化。 得出结论：液体在蒸发过程中吸热。 师：同学们可不可以根据列举生活中有关蒸发吸热的事例？同学们通过事例总结一下蒸发有什么特点还有影响蒸发的因素有哪些？ 得出结论：蒸发的三个特点：1、发生在液体表面；2、在任何温度下都可发生，3、汽化进行的缓慢。影响蒸发的因素：（1）液体的温度越高蒸发越快，（2）液体表面积越大越快蒸发，（3）液体表面流动的气流越快蒸发越快。活动4【活动】讨论过程提问：刚开始我们所说的魔术，究竟是什么原因呢？同学们可不可以利用我们所学过的知识解释一下？ 活动5【讲授】总结 本节课我们主要学习了物态变化中的汽化和液化，通过这节课的学习，我们了解到汽化现象有两种，分别是沸腾和蒸发，而这两种现象也有各自的特点，例如蒸发有三个特点，影响蒸发的因素有三个，同学们要分清这两种现象的特点。 讨论问题，提出猜想分组探究：检查器材是否完好，组装实验器材，一人计时，一人观察温度计示数和实验现象，一人记录。小组代表总结，其余小组补充：水沸腾时产生大量气泡，气泡由小变大，到水面破裂。水沸腾后，继续加热水温保持不变；沸腾要吸热。听讲。小组代表上台画出图像并观察图像。思考、讨论、分析学生回答：手背有凉爽的感觉玻璃泡上有酒精时，用扇子扇，温度计示数下降；没有酒精时，用扇子扇，温度计示数不变。讨论总结。举一些生活中蒸发的例子。学生讨论后由小组代表回答：因为水刚烧开时还在沸腾，沸腾产生的气泡会吸收热量，将壶底的热量带到水面上方。设计意图：(1)通过探究活动了解液体沸腾时的特征(2)影响液体蒸发快慢的因素 (3)运用蒸发是吸热的过程解释物理现象(4)总结蒸发和沸腾的相同点与不同点基础练习：完成课后91页“动手动脑学物理”1、2、3题。学生阅读、思考、讨论得出结论。设计意图：通过有针对性的3个基础练习，起到巩固反馈，知识迁移的作用。能力提升：4.下列关于蒸发和沸腾的说法哪些是正确的（AB）A 蒸发和沸腾是汽化的两种方式。B .蒸发是在液体表面进行的汽化现象，沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象。C．水沸腾时气泡中都充满了水蒸气。D．蒸发和沸腾都只能在一定温度下进行。教师点评：气泡中气体的成分只占32%。蒸发在任何温度下都可以进行。学生回答，回答时不但要判断正误还要说出判断依据。设计意图：通过练习4，学生可以加深对蒸发和沸腾的理解和认知。板书设计第三 汽化和液化一、汽化和液化　　二、沸腾　　1、沸腾实验探究　　2、沸点三、蒸发四、液化作业与拓展学习设计（1）物质从   ______   态变为   ______    态的过程叫汽化．汽化有  ______     和    ______（2）液体在沸腾过程中要不断______热，但温度保持______，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是______的（选填“相同”、“不同”）．　 （3）液体蒸发时温度______，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有______作用．要使液体沸腾，须使液体温度达到______点．3.判断题：（1）蒸发是液体表面和内部同时发生的汽化现象．　　　　　　　　　 (　 )（2）液体在任何温度时都能蒸发． 　　　　　　　　　　　　　　　　( 　)特色学习资源分析、技术手段应用说明（结合教学特色和实际撰写）本节课通过丰富多彩的教学活动，激发学生的学习兴趣和求知欲，使学生乐于探索乐于了解日常生活中的物理道理，形成对汽化和液化两个物理变化的深刻认识。教学反思与改进本节课在实际教学中发现，学生实验占用了较长时间，导致后半部分教学内容有点仓促，今后教学中应该将实验内容简化，提高实验可操作性，增加控堂能力，使课堂效率更高。