初中浙教版(2024)第5节 科学探究随堂练习题
展开【知识点分析】
一.生活中的探究
1.日常生活中,我们经常在探究,在探究问题时,我们一般会先假设几种可能的原因,再对每一种原因可能产生的结果进一步探究,知道找到真正的原因采取相应的措施。
2.其实在日常生活中,我们经常在探究。例如,你家的电灯突然不亮了你会首先查找停电的原因,你可能会这样考虑问题:如果只有我们这幢楼停电,那么附近楼的灯应该是亮的,观察结果是对面楼的灯都不亮了,你会判定是整个小区或全村停电了:如果观察到对面的楼亮着灯,那么可能是我们这幢楼停电了;那么,是整幢楼停电还是只有我们楼道停电呢?
二.科学家的探究
1.科学家们为探究科学真谛做出了艰辛的努力。下面是科学史上一位科学家( 琴纳医生)一次成功的探究活动--天花和牛痘的科学实验。
(1)天花是一种死亡率很高的传染病。18世纪前,还没有有效的治疗方法,每当天花流行,就有大量患者丧生,即使有人幸存,也会在脸上留下疤痕。英国医生琴纳了解到,10世纪时中国人已发明了往人的鼻孔里吹痘痂粉的方法预防天花,但这种方法并不安全,有时会导致人死亡。
(2)琴纳决心寻找更有效、更安全的办法琴纳发现,几千家家都有天花的受害者。只有养牛场的挤奶女工中没有人患天花、他还发现已经得过天花的人不会再次感染天花
(3)挤奶女工告诉他,牛也会患天花,患病时在牛的皮肤上会出现一些小脓疱,叫牛痘。挤奶女工给患牛症的奶牛挤奶,也会被感染而起小脓疱,但很快就痊愈了,以后她们就不会再得天花了。于是,琴纳猜想其中必有奥妙。
琴纳想:或许得过一次天花,人体就会对天花产生免疫力。挤奶女工得了一次轻微的天花,就有了对天花的免疫力;得过天花的人也因此而获得对天花的免授力。所以他们都不会再感染天花.
他作出了一个大胆的设想:从牛身上采集牛痘脓浆,接种到人的身上,使他们也像挤奶女工那样得轻微的天花,以产生对天花的免疫力。
1796年5月的一天,琴纳从一位挤奶女工的手上取出微量牛痘脓浆,接种到一个8岁男孩的手臂上。不久,种痘的地方长出痘疤,接着症疤结病脱落。一个多月后,琴纳在这个男孩手臂上再接种人类的天花痘浆,竟没有出现任何天花病症实验证明:这个男孩已经具有对天花的免疫力,琴纳的假设被证实了。人类从此获得了抵御天花的有效办法一种牛痘
2.科学探究的步骤-------以上述的故事为主线
(1)发现和提出问题:琴纳知道得过天花的人不会再得。
(2)建立思考与假设:得了牛痘的也不会得天花
(3)制订探究的计划:得牛痘就会有对天花的免疫
(4)获取事实与证据:给小朋友接种之后,免疫天花
(5)解释与检验
(6)表达与交流
三.我们一起来探究
1.提出问题:
(1)从生活、实践,学习中发现问题; (2)表述这些问题;
(3)根据已知科学知识揭示矛盾。
2.建立假设
(1)根据已知科学知识对问题提出假设; (2)判断假设的可检验性。
3.设计验证方案
(1)拟定计划; (2)根据拟定的计划,列出所需材料和用具;
(3)选出控制变量; (4)设计对照组。
4.收集事实证据
(1)采用多种途径实施计划; (2)记录现象、数据;
(3)评价现象,数据的可靠性。
5.检验假设
(1)描述现象; (2)处理数据; (3)分析得出结沦。
6.表达与交流
(1)撰写探究报告; (2)交流探究过程和结论并完善。
【科学探究的方法--设计实验重点】
1.比较法:寻找几个事物共同点或不同点的研究方法叫对比,这是一种常用的研究方法。
2.控制变量法:当研究的一个物理量与2个或2个以上的其它物理量有关时,常采用只改变一个物理量,而使其余物理量保持不变,从而得出被研究物理量和改变量的关系。
3.等效替代法:根据作用效果相同的原理。
4.实验推理法:人们常用推理的方法研究物理问题。
5.转换法:对于看不见,摸不着的东西或不易直接观察认识的问题,我们可以通过它所产生的作用或其他途径来认识它,这是物理学中常用的一种方法—转换法
6.模型法:为了研究的需要,把物理实体或物理过程经过科学抽象转化为一定的模型,这种转化忽略了一些次要因素,突出主要因素,所以这种模型叫“假想模型法”又叫“理想模型”。
【例题分析】
一、选择题
1.保存不当的食品表面很容易发霉,霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢?某实验小组进行了实验探究,有关叙述正确的是( )
A.甲与乙两组实验探究的问题是温度对霉菌生活的影响
B.该实验提示我们,低温和干燥有利于食品的储存
C.甲与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度
D.乙与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的水分
2.小帅喜欢观察鸟的行为。他曾看到某种鸟在吃蓟的种子,就想证实蓟的种子是不是它最爱吃的食物,于是用三种食物(蓟的种子、稻谷、太阳花的种子若干)进行实验研究。下列叙述错误的是( )
A.此实验的假设是“这种鸟可能最爱吃蓟的种子”
B.实验时应把蓟的种子放在离鸟最近的地方
C.实验前三种食物的取用数量应一样多
D.如果发现三种食物都被鸟吃完了,则这个结果不支持本实验的假设
3.新版一毛钱硬币上市后,有同学就在讨论它是用什么材质做的,有同学认为它可能是铁做的,这位同学的做法属于科学探究环节中的( )
A.提出问题 B.建立假设 C.设计实验方案D.得出结论
4.为了比较苹果汁中维生素C含量的多少,取2只小烧杯,分别加入蓝色淀粉——碘溶液(维生素C能使淀粉——碘溶液褪色),然后用胶头滴管分别滴入2种果汁如图所示。要得出正确结论,实验中必须进行控制的条件是( )
①苹果汁和橘子汁的质量必须相等 ②2只烧杯中的淀粉——碘溶液的质量必须相等
③2只胶头滴管滴出每滴果汁的体积必须相等
A.①B.②C.①和②D.②和③
二、探究题
5.研究显示:烟草中的烟焦油和尼古丁都可以增加心跳速度,从而增加心脑血管疾病的发生。为了探究烟草对心率的影响,小衢进行如下实验:
【材料选择】塑料瓶、注射器、香烟等。
【对象选取】①爬岩鳅(灰褐色,腹部皮肤透明,心脏为卵圆形,心率稳定在100次/分钟):②金鱼(白色,头大,腹圆,四开大尾,尾鳍透明薄如蝉翼)。
【实验步骤】
Ⅰ:取4个塑料瓶,分别标记①、②、③、④。往瓶中各加入100ml蒸馏水,再分别通入100ml、200ml、300ml、400ml烟草烟雾。充分振荡,静置1小时后获得烟雾溶解液:
Ⅱ:选取1条健康状况良好的爬岩鳅,放入①号瓶中,记录爬岩鳅1分钟的心跳数;
Ⅲ:将爬岩鳅从①号瓶取出,放入清水中一段时间,然后将其放入②号瓶中,记录爬岩鳅1分钟的心跳数;
Ⅳ:依次将爬岩鳅放入③、④号瓶中,重复上述实验。
Ⅴ:将测量的数据绘制成折线图(如图3)。
(1)小衢同学选取爬岩鳅作为实验对象的理由是 。
(2)步骤Ⅲ中,将爬岩鳅从香烟溶解液中取出后需要“放入清水中一段时间”,实验中“一段时间”需要满足的要求是 。
(3)分析图3请提出一个可继续探究的问题 。
6.油炸食品因其口感香脆而广受喜爱,网传一锅新鲜的食用油只能使用7次,7次后其中含有的有害物质含量就会超标,这一说法是否科学,某专业团队以油品中的极性物质(一种对人体健康有害的物质,国家标准值为不超过27%)为指标进行研究。取2kg大豆油,每次炸400g鸡排,实验结果如表。(“8次速率”是指油炸8次过程中,极性物质含量提升的平均速率。)
(1)结合实验结果说一说油炸温度对极性物质含量变化是否有影响?
(2)为使实验结论更具可靠性,你认为该团队还应该做哪些研究 。(举一例即可)
(3)实验发现,经过27次油炸后,油中极性物质含量将超过国家食品安全标准值。油炸过程中随着次数增多,油的颜色逐渐变深,炸出的食物色泽也逐渐变深、口感逐渐变硬。关于油炸食品安全问题,请你再提出一个可探究的科学问题。
7.外来物种的入侵,会影响当地生物的生长发育,影响生物的多样性。小科查阅资料:外来植物薇甘菊可通过产生某种物质来影响其它植物的生长。薇甘菊哪个器官产生的物质对植物的影响最明显呢?小科取薇甘菊的根、茎、叶捣碎取汁,配成喷洒液,分别对大量白菜种子定时等量喷洒,实验结果如下表所示:
(1)补充第二组内容。
(2)白菜种子数量选择100颗,而不是1颗的原因是 。
(3)本实验可以得出的结论是 。
8.光照是蜗牛生命活动不可或缺的环境条件之一。有同学认为蜗牛喜欢的是弱光。为了研究光照强弱对蜗牛活动的影响,同学们进行了以下实验:把蜗牛放在玻璃板中央,将纸盒罩住玻璃板,纸盒上方的一半用半透的黑塑料袋盖住(便于提供弱光),另一半剪去盒底使其透光,并将整个装置放在阳光下。
(1)本实验存在明显不足,请写出一点: 。
(2)完善方案后进行实验,如果蜗牛喜欢弱光,将观察到的现象是 。
(3)若方案完善后进行实验,实验结果仍与猜想不符。对此,同学们应采取的措施是 。
A.放弃自己的实验结果 B.进一步查找资料重新作出假设
C.不管实验结果,直接根据假设得出结论 D.适当修改实验结果以保持与原有假设一致
9.下图甲为某中学“科技文化节”的纸飞机项目海报。
小明同学用A4纸叠了不同形状的纸飞机(如图乙),在同一地点,用相同的投掷角度和力度,进行多次实验,测量并计算出平均飞行距离,结果如下表一、
表一:纸飞机平均飞行距离
(1)本实验中,对小明所用A4纸的要求是 ;
(2)进行多次实验,并对测量数据求平均值,目的是 ;
(3)根据表一数据,小明想取得好成绩,应采取那种折叠方式 。
10.水土流失现象往往与人们滥砍乱伐等不合理的利用方式密切相关,某校科学小组围绕“影响水土流失的因素”开展课题研究。
实验探究一:查阅相关资料后得知,水土流失与坡度的关系如图甲所示。
实验探究二:实验探究水土流失与植被的关系,如图乙所示。
请根据其研究过程,回答以下问题。
(1)由实验探究一得到的结论是 。
(2)实验探究二中,控制A、B、C三组实验坡度大小、流水冲刷量等保持-致的原因是 。三组中水土流失最少的是 组。
(3)为了保持水土,可采取的措施有哪些? 。
11.鲜花人人喜爱,但“好花不常开”。于是,鲜花保鲜问题便成为喜爱鲜花的人所关注的问题。为了探索“延长鲜花保鲜的条件”,小亮提出一种假设,并设计如下实验:
A.取两只等大的锥形瓶,分别标上A和B;
B.在A瓶和B瓶中分别注入等量的清水,然后在A瓶中加入2粒维生素B,并搅拌使之溶解;
C.在A瓶中插入一支玫瑰花,在B瓶中插入一支同样新鲜的菊花(如图),放在相同的环境中,每隔12小时观察一次,并做好观察记录。
(1)请指出他设计的实验中的不合理之处: 。
(2)他设计这个实验想要检验的假设是 。
12.为便于运输,果农们往往在柿子未完全成熟时就进行采摘,怎样才能使买来的柿子早点成熟呢?小云做了下面的实验:选择30只大小与成熟度相似的同种柿子,随机平均分成三组,每组10个,分别放入三个相同的纸箱中,同时,往第一个纸箱中放入两个成熟的苹果;第二个纸箱放在温度稍高的地方;第三个纸箱只放10个柿子。通过观察柿子的颜色和软硬来比较是否成熟。实验记录如下
(1)小云同学想探究的问题是: ;
(2)实验中第三组的作用是: ;
(3)通过第二组和第三组的实验结果,可以得出实验结论: ;
(4)每组放10个柿子,不用一个柿子的目的是: 。
13.小红发现蜂蜜在夏天比在冬天更容易从瓶中倒出,她想:蜂蜜的粘性可能与温度有关。于是她设计了实验方案进行探究:将适量的蜂蜜等分成三份分别装入三个小瓶,一瓶放在冰箱的冷藏室内,一瓶放在室温约为20℃左右的室内,另一瓶放在微波炉内加热一会儿。然后找三支相同的试管用三支相同的滴管分别从三个小瓶中各取一滴蜂蜜,同时分别滴到同样倾斜放置着的试管内壁口上,如图所示,观察各滴蜂蜜流到试管底部的时间并进行比较。小红完成了实验,并记录实验数据如下表所示:
(1)小红是通过比较 来反映物质的粘性的;
(2)分析表格中的数据可以得出的结论是: ;
(3)这一结论可以用下列的 图象(图2)来表示粘性。
14.阅读下列材料,从中找出答案:
①自然界的各种植物都有各自的开花时间,②如凤仙花在夏季开花,牵牛花在早春开花,苍耳、菊花在深秋开花。③自然界为什么很多植物只能在一定季节里开花?④植物学家猜想:植物开花可能受日照长短的影响!⑤于是,植物学家把凤仙花、牵牛花、菊花、梅花等植物分别放在不同光照时间而其他条件相同的环境里,⑥发现凤仙花只能在日照较长的条件下开花,而牵牛花、菊花、梅花等植物只能在日照较短的条件下开花。⑦通过多次实验,情况基本相同。⑧园艺师门发现通过控制光照时间的确可以用来改变某些植物的开花时间!⑨利用这个原理,我们就可以在同一时间看到不同季节的花了。
(1)本材料中提出问题的句子是 (填序号)
(2)本材料中属于猜想假设的句子是 (填序号)
(3)通过探究得出的结论是: 。
15.“戴口罩、勤洗手”是预防新型冠状病毒肺炎的重要防线,正确选用洗手液,必须查看产品标签上的卫生许可证号及说明。现有某品牌的洗手液,自称对环境完全没有影响。小科想证实该广告的真实性,通过如下实验进行探究。
实验准备:生长状况相似的同种蚯蚓40条,喷雾器2个,清水,1%洗手液溶液。将富含有机质的土壤均匀铺撒在大纸盒中,沿中线均分为甲、乙两个区域。
(1)完善上表实验第二步骤中的① 。
(2)小科同学按照此方案进行了多次实验,得到了多组数据,并计算出了平均值作为得出结论的依据。该探究实验的变量是 。
(3)根据表中的实验数据,可以得出的结论是 。
16.警察常常利用罪犯遗留下来的脚印,来得出罪犯所穿鞋的尺码,从而推算出罪犯的身高。人的脚印的长度与身高有什么关系?小金大胆猜测:人的脚印长度和身高存在一定的倍数关系。为了验证自己的猜想,小金测量了家中部分成员的脚印长和身高,并记录在下表中。
(1)日常生活中我们用码数来表示鞋子大小,其关系可大致表示为:鞋码号(尺码)=脚印长(cm)×2-10,请算出小金同学鞋子大小为 码;
(2)请将表格 处用相应文字填写完整;
(3)从上述数据是否支持小金的猜想?答: (选填“支持”或“不支持”)。表中可得出的实验结论是 。
17.蓝莓享有“浆果之王”美誉。为研究不同剂量蓝莓提取物抗疲劳作用的效果,研究人员将60只雄性小鼠随机平均分为四组,每日定时灌胃不同浓度的蓝莓提取物溶液一次,灌胃30天后让小鼠身体负重自身质量3%的铅丝,置于水深40厘米的游泳箱中,维持水温30℃。进行负重游泳实验。记录自游泳开始至小鼠沉于水面下10秒后不能浮出水面的时间,记录相关数据如下表:
备注:负重力竭游泳时间可直接反映机体的运动耐力,是评价抗疲劳效果的重要指标。
(1)实验中测定各组小鼠在灌胃30天前后的平均质量,目的是 。
(2)实验证明蓝莓提取物对抗疲劳作用有功效,其依据是 。
(3)为进一步明确蓝莓提取物对抗疲劳功效的最佳浓度,补充检测的溶液浓度范围最合理的是: 。
18.为探究“废电池对生物的影响”,某研究小组设计了如下实验步骤:
①将一节用过的五号电池破碎,浸泡在1000ml清水中3天,过滤后得滤液。
②在四只鱼缸分别加入5000ml清洁无污染河水,并贴上A、B、C、D标签。
③在A、B、C、D四只鱼缸中,依次加50ml、100ml、200ml、 400ml电池浸出液。
④再向各鱼缸中分别加入三条大小和生活状态差不多的小金鱼,定时喂等量同种饲料,观察并记录情况。结果如下表所示。
根据以上设计,请回答下列问题:
(1)该小组同学提出的问题是 。
(2)根据表中的数据可知,水中电池浸出液的浓度越大,金鱼存活的时间就越 。
(3)由此,该小组同学得出结论:废电池对生物有影响。你认为他们这样得出结论严谨吗?为什么? 。
(4)余姚市以创建文明城市为契机,全域推进垃圾分类工作。把生活垃圾按图示分四类进行科学处置,实行“定时、定点”投放。废电池属于( )
A.可回收物B.其他垃圾 C.有害垃圾 D.厨余垃圾
19.小科发现蚂蚁经常吃含糖的食物,但从没见过它们吃辣的食物,他想知道蚂蚁是否吃辣的食物,设计了如图所示实验:
取两小团相同的棉花团,分别滴入等量的蜂蜜,然后再分别滴入等量浓辣椒汁和清水,放置在纸盒的一侧,将数只蚂蚁饿一段时间后,放在纸盒的另一侧,观察并记录爬向两棉花团的蚂蚁数。
(1)滴有清水的一组实验起 作用。
(2)选用数只而不是一只蚂蚁来做实验的目的是 。
(3)能说明蚂蚁不吃辣的食物的实验现象是 。
20.柿子晾晒成柿饼的过程中,表面会出现柿霜(如图)。为了探究影响柿子出霜量的因素,某科研小组利用电子天平、恒温鼓风干燥箱进行了如下实验:
①取同种新鲜柿子60个,削去表皮。
②按一定方式处理成含水量为高、中、低的三类柿子,每类20个。
③再将含水量高的柿子均分成四组,分别对每组的柿子揉捏0、1、3、5次,另两类柿子处理同上。
④然后将12组柿子一同置于3°C下冷藏,观察并记录50天后柿子表面的出霜情况如下表。
(1)本实验探究出霜量的影响因素有 。
(2)利用上述提供的器材制备一个实验中含水量高的柿子应如何操作? 。
(3)根据实验结果,生产中为了得到更多的柿箱,最合理的制作建议是 。
浙教版七年级上册第一章第五节
科学探究
【知识点分析】
一.生活中的探究
1.日常生活中,我们经常在探究,在探究问题时,我们一般会先假设几种可能的原因,再对每一种原因可能产生的结果进一步探究,知道找到真正的原因采取相应的措施。
2.其实在日常生活中,我们经常在探究。例如,你家的电灯突然不亮了你会首先查找停电的原因,你可能会这样考虑问题:如果只有我们这幢楼停电,那么附近楼的灯应该是亮的,观察结果是对面楼的灯都不亮了,你会判定是整个小区或全村停电了:如果观察到对面的楼亮着灯,那么可能是我们这幢楼停电了;那么,是整幢楼停电还是只有我们楼道停电呢?
二.科学家的探究
1.科学家们为探究科学真谛做出了艰辛的努力。下面是科学史上一位科学家( 琴纳医生)一次成功的探究活动--天花和牛痘的科学实验。
(1)天花是一种死亡率很高的传染病。18世纪前,还没有有效的治疗方法,每当天花流行,就有大量患者丧生,即使有人幸存,也会在脸上留下疤痕。英国医生琴纳了解到,10世纪时中国人已发明了往人的鼻孔里吹痘痂粉的方法预防天花,但这种方法并不安全,有时会导致人死亡。
(2)琴纳决心寻找更有效、更安全的办法琴纳发现,几千家家都有天花的受害者。只有养牛场的挤奶女工中没有人患天花、他还发现已经得过天花的人不会再次感染天花
(3)挤奶女工告诉他,牛也会患天花,患病时在牛的皮肤上会出现一些小脓疱,叫牛痘。挤奶女工给患牛症的奶牛挤奶,也会被感染而起小脓疱,但很快就痊愈了,以后她们就不会再得天花了。于是,琴纳猜想其中必有奥妙。
琴纳想:或许得过一次天花,人体就会对天花产生免疫力。挤奶女工得了一次轻微的天花,就有了对天花的免疫力;得过天花的人也因此而获得对天花的免授力。所以他们都不会再感染天花.
他作出了一个大胆的设想:从牛身上采集牛痘脓浆,接种到人的身上,使他们也像挤奶女工那样得轻微的天花,以产生对天花的免疫力。
1796年5月的一天,琴纳从一位挤奶女工的手上取出微量牛痘脓浆,接种到一个8岁男孩的手臂上。不久,种痘的地方长出痘疤,接着症疤结病脱落。一个多月后,琴纳在这个男孩手臂上再接种人类的天花痘浆,竟没有出现任何天花病症实验证明:这个男孩已经具有对天花的免疫力,琴纳的假设被证实了。人类从此获得了抵御天花的有效办法一种牛痘
2.科学探究的步骤-------以上述的故事为主线
(1)发现和提出问题:琴纳知道得过天花的人不会再得。
(2)建立思考与假设:得了牛痘的也不会得天花
(3)制订探究的计划:得牛痘就会有对天花的免疫
(4)获取事实与证据:给小朋友接种之后,免疫天花
(5)解释与检验
(6)表达与交流
三.我们一起来探究
1.提出问题:
(1)从生活、实践,学习中发现问题; (2)表述这些问题;
(3)根据已知科学知识揭示矛盾。
2.建立假设
(1)根据已知科学知识对问题提出假设; (2)判断假设的可检验性。
3.设计验证方案
(1)拟定计划; (2)根据拟定的计划,列出所需材料和用具;
(3)选出控制变量; (4)设计对照组。
4.收集事实证据
(1)采用多种途径实施计划; (2)记录现象、数据;
(3)评价现象,数据的可靠性。
5.检验假设
(1)描述现象; (2)处理数据; (3)分析得出结沦。
6.表达与交流
(1)撰写探究报告; (2)交流探究过程和结论并完善。
【科学探究的方法--设计实验重点】
1.比较法:寻找几个事物共同点或不同点的研究方法叫对比,这是一种常用的研究方法。
2.控制变量法:当研究的一个物理量与2个或2个以上的其它物理量有关时,常采用只改变一个物理量,而使其余物理量保持不变,从而得出被研究物理量和改变量的关系。
3.等效替代法:根据作用效果相同的原理。
4.实验推理法:人们常用推理的方法研究物理问题。
5.转换法:对于看不见,摸不着的东西或不易直接观察认识的问题,我们可以通过它所产生的作用或其他途径来认识它,这是物理学中常用的一种方法—转换法
6.模型法:为了研究的需要,把物理实体或物理过程经过科学抽象转化为一定的模型,这种转化忽略了一些次要因素,突出主要因素,所以这种模型叫“假想模型法”又叫“理想模型”。
【例题分析】
一、选择题
1.保存不当的食品表面很容易发霉,霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢?某实验小组进行了实验探究,有关叙述正确的是( )
A.甲与乙两组实验探究的问题是温度对霉菌生活的影响
B.该实验提示我们,低温和干燥有利于食品的储存
C.甲与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度
D.乙与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的水分
【答案】B
【解析】A.甲和乙两组中桔皮含水量不同,其他条件都相同,因此探究的是水分对霉菌生活的影响,霉菌的生长需要水,A不符合题意。
B.由甲和乙、乙和丙两组实验,对我们保存食品的启示:食品保存时应注意低温、干燥,B符合题意。
C. 甲和丙有水分和温度两个变量,不能构成一组对照,C不符合题意。
D.乙和丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度,D不符合题意。
故选B。
2.小帅喜欢观察鸟的行为。他曾看到某种鸟在吃蓟的种子,就想证实蓟的种子是不是它最爱吃的食物,于是用三种食物(蓟的种子、稻谷、太阳花的种子若干)进行实验研究。下列叙述错误的是( )
A.此实验的假设是“这种鸟可能最爱吃蓟的种子”
B.实验时应把蓟的种子放在离鸟最近的地方
C.实验前三种食物的取用数量应一样多
D.如果发现三种食物都被鸟吃完了,则这个结果不支持本实验的假设
【答案】B
【解析】A.对照实验的问题、假设和结论最好一致,根据探究的问题:鸟喜欢吃蓟的种子吗?因此可以假设:金翅雀喜欢吃蓟的种子,A正确。
BC.设置对照实验时,要根据所要探究的条件,要设置以探究的条件为惟一变量的对照组.本探究实验所要探究的是“某种鸟是否喜欢吃蓟的种子”,所以要探究的条件为不同的种子,就要设置以种子为唯一变量的对照实验,B错误,C正确。
D.若发现三种食物都被鸟吃完了,说明吃蓟的种子并不是这种鸟最爱吃的食物,即不支持本实验的假设,D正确。
故选B。
3.新版一毛钱硬币上市后,有同学就在讨论它是用什么材质做的,有同学认为它可能是铁做的,这位同学的做法属于科学探究环节中的( )
A.提出问题B.建立假设
C.设计实验方案D.得出结论
【答案】B
【解析】根据题意,新版一毛钱硬币上市后,有同学就在讨论它是用什么材质做的,有同学认为它可能是铁做的同学们的这些说法,在提出问题、建立假设、进行实验、做出结论等基本环节中,属于建立假设的过程,应属科学探究中建立假设的环节。
故选B。
4.为了比较苹果汁中维生素C含量的多少,取2只小烧杯,分别加入蓝色淀粉——碘溶液(维生素C能使淀粉——碘溶液褪色),然后用胶头滴管分别滴入2种果汁如图所示。要得出正确结论,实验中必须进行控制的条件是( )
①苹果汁和橘子汁的质量必须相等
②2只烧杯中的淀粉——碘溶液的质量必须相等
③2只胶头滴管滴出每滴果汁的体积必须相等
A.①B.②C.①和②D.②和③
【答案】D
【解析】控制变量法必须保持一个变量,其它条件相同,比较苹果汁中维生素C含量的多少,实验中必须进行控制的条件是2只烧杯中的淀粉——碘溶液的质量必须相等,2只胶头滴管滴出每滴果汁的体积必须相等,故选D。
二、探究题
5.研究显示:烟草中的烟焦油和尼古丁都可以增加心跳速度,从而增加心脑血管疾病的发生。为了探究烟草对心率的影响,小衢进行如下实验:
【材料选择】塑料瓶、注射器、香烟等。
【对象选取】①爬岩鳅(灰褐色,腹部皮肤透明,心脏为卵圆形,心率稳定在100次/分钟):②金鱼(白色,头大,腹圆,四开大尾,尾鳍透明薄如蝉翼)。
【实验步骤】
Ⅰ:取4个塑料瓶,分别标记①、②、③、④。往瓶中各加入100ml蒸馏水,再分别通入100ml、200ml、300ml、400ml烟草烟雾。充分振荡,静置1小时后获得烟雾溶解液:
Ⅱ:选取1条健康状况良好的爬岩鳅,放入①号瓶中,记录爬岩鳅1分钟的心跳数;
Ⅲ:将爬岩鳅从①号瓶取出,放入清水中一段时间,然后将其放入②号瓶中,记录爬岩鳅1分钟的心跳数;
Ⅳ:依次将爬岩鳅放入③、④号瓶中,重复上述实验。
Ⅴ:将测量的数据绘制成折线图(如图3)。
(1)小衢同学选取爬岩鳅作为实验对象的理由是 。
(2)步骤Ⅲ中,将爬岩鳅从香烟溶解液中取出后需要“放入清水中一段时间”,实验中“一段时间”需要满足的要求是 。
(3)分析图3请提出一个可继续探究的问题 。
【答案】 爬岩鳅腹部皮肤透明,便于记录心跳数;心率稳定,烟雾变化对心率的影响具可比较性 爬岩鳅的心率在100次/分钟 探究烟草对爬岩鳅的致死量
【解析】(1)由题意知,爬岩鳅腹部皮肤透明,可以观察到心脏的跳动,且心率稳定在100次/分钟,可以对比不同量烟草对心率的影响。
(2)放入清水中一段时间,等爬岩鳅的心率重新恢复在100次/分钟,这样才能比较烟草变化是增加还是降低心率。
(3)图3可以看到在通入100ml和200ml烟草烟雾的条件下,爬岩鳅心率增加,通入300ml和400ml烟草烟雾心率降低,那么继续加大烟草烟雾通入量是否会致死,致死量是多少?可以继续探究这个问题。
6.油炸食品因其口感香脆而广受喜爱,网传一锅新鲜的食用油只能使用7次,7次后其中含有的有害物质含量就会超标,这一说法是否科学,某专业团队以油品中的极性物质(一种对人体健康有害的物质,国家标准值为不超过27%)为指标进行研究。取2kg大豆油,每次炸400g鸡排,实验结果如表。(“8次速率”是指油炸8次过程中,极性物质含量提升的平均速率。)
(1)结合实验结果说一说油炸温度对极性物质含量变化是否有影响?
(2)为使实验结论更具可靠性,你认为该团队还应该做哪些研究 。(举一例即可)
(3)实验发现,经过27次油炸后,油中极性物质含量将超过国家食品安全标准值。油炸过程中随着次数增多,油的颜色逐渐变深,炸出的食物色泽也逐渐变深、口感逐渐变硬。关于油炸食品安全问题,请你再提出一个可探究的科学问题。
【答案】 在油炸次数相同的情况下,油温变化对极性物质总量的变化影响不大,但极性物质的平均变化速率随油温升高而增大 不同油品油炸7次后,油中极性物质含量是否超标 油的颜色深浅是否与油中极性物质含量有关
【解析】(1)在油炸次数相同的情况下,油温变化对极性物质总量的变化影响不大,但极性物质的平均变化速率随油温升高而增大。
(2为使实验结论更具可靠性,该团队还应该做的研究:不同油品油炸7次后,油中极性物质含量是否超标。
(3)油的颜色深浅是否与油中极性物质含量有关。
7.外来物种的入侵,会影响当地生物的生长发育,影响生物的多样性。小科查阅资料:外来植物薇甘菊可通过产生某种物质来影响其它植物的生长。薇甘菊哪个器官产生的物质对植物的影响最明显呢?小科取薇甘菊的根、茎、叶捣碎取汁,配成喷洒液,分别对大量白菜种子定时等量喷洒,实验结果如下表所示:
(1)补充第二组内容。
(2)白菜种子数量选择100颗,而不是1颗的原因是 。
(3)本实验可以得出的结论是 。
【答案】 0.01 避免偶然性,减小误差 薇甘菊茎产生的物质对植物的影响最明显
【解析】(1)一组对照实验中只能有一个变量,且只能以所研究的条件为变量,其它条件应相同。这样便于排除其他条件干扰实验。因此薇甘菊的根、茎、叶配成的喷洒液浓度应该相同,即都是0.01g/mL。
(2)1粒种子数量太少,会有偶然性,实验误差较大,实验结果不能说明一般性。所用种子的数量要多,因此白菜种子数量选择100颗,而不是1颗,其目的是避免偶然性,减小误差。
(3)由实验数据可知,用薇甘菊茎配成的喷洒液喷过的白菜种子发芽率最低,只有72%,因此得出的结论是:薇甘菊茎产生的物质对植物的影响最明显。
8.光照是蜗牛生命活动不可或缺的环境条件之一。有同学认为蜗牛喜欢的是弱光。为了研究光照强弱对蜗牛活动的影响,同学们进行了以下实验:把蜗牛放在玻璃板中央,将纸盒罩住玻璃板,纸盒上方的一半用半透的黑塑料袋盖住(便于提供弱光),另一半剪去盒底使其透光,并将整个装置放在阳光下。
(1)本实验存在明显不足,请写出一点: 。
(2)完善方案后进行实验,如果蜗牛喜欢弱光,将观察到的现象是 。
(3)若方案完善后进行实验,实验结果仍与猜想不符。对此,同学们应采取的措施是 。
A.放弃自己的实验结果 B.进一步查找资料重新作出假设
C.不管实验结果,直接根据假设得出结论 D.适当修改实验结果以保持与原有假设一致
【答案】 蜗牛数量太少,实验具有偶然性 蜗牛向黑塑料袋一侧移动 B
【解析】(1)该实验用1只蜗牛做实验,具有偶然性,导致实验结果不准确。
(2)假如蜗牛喜欢弱光,蜗牛向黑塑料袋一侧移动。
(3)探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的,发现问题后,根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设。设计探究的方案,包括选择材料、设计方法步骤等。按照探究方案进行探究,得到结果,再分析所得的结果与假设是否相符,从而得出结论。但是在进行科学实验时,若实验结果与实验预期不相符则应该重新提出假设后再进行实验,再进一步进行探究,从而得出正确的结论。不能放弃实验,不再探讨此问题,也不能不再做此实验,直接作出结论,这样太草率。
9.下图甲为某中学“科技文化节”的纸飞机项目海报。
小明同学用A4纸叠了不同形状的纸飞机(如图乙),在同一地点,用相同的投掷角度和力度,进行多次实验,测量并计算出平均飞行距离,结果如下表一、
表一:纸飞机平均飞行距离
(1)本实验中,对小明所用A4纸的要求是 ;
(2)进行多次实验,并对测量数据求平均值,目的是 ;
(3)根据表一数据,小明想取得好成绩,应采取那种折叠方式 。
【答案】 相同的纸/纸一样/厚度相同 排除实验偶然性,减少误差 波浪型大飞机
【解析】(1)[1]根据控制变量法的要求可知,本实验中,对小明所用A4纸的要求是:相同的纸或纸一样或厚度相同。
(2)[2]进行多次实验,并对测量数据求平均值,目的是:排除实验偶然性,减少误差。
(3)[3]根据第二列数据可知,当飞机的形状相同时,飞机越大,飞行距离越远;根据第三行数据可知,当飞机的大小相同时,波浪形的飞机飞机距离最远。因此小明要取得好成绩,采取的折叠方式为:波浪型大飞机。
10.水土流失现象往往与人们滥砍乱伐等不合理的利用方式密切相关,某校科学小组围绕“影响水土流失的因素”开展课题研究。
实验探究一:查阅相关资料后得知,水土流失与坡度的关系如图甲所示。
实验探究二:实验探究水土流失与植被的关系,如图乙所示。
请根据其研究过程,回答以下问题。
(1)由实验探究一得到的结论是 。
(2)实验探究二中,控制A、B、C三组实验坡度大小、流水冲刷量等保持-致的原因是 。三组中水土流失最少的是 组。
(3)为了保持水土,可采取的措施有哪些? 。
【答案】 其他条件相同时,坡度越大,水土流失越严重:坡度越小,水土流失越少 控制其他变量相同 A 植树造林(言之有理即可)
【解析】(1根据图甲得到结论:其他条件相同时,坡度越大,水土流失越严重:坡度越小,水土流失越少。
(2)实验探究二中,控制A、B、C三组实验坡度大小、流水冲刷量等保持-致的原因是控制其他变量相同。根据图乙可知,三组中A烧杯中几乎没有承接到水,则水土流失最少的是A组。
(3)为了保持水土,可以采取的措施为植树造林。
11.鲜花人人喜爱,但“好花不常开”。于是,鲜花保鲜问题便成为喜爱鲜花的人所关注的问题。为了探索“延长鲜花保鲜的条件”,小亮提出一种假设,并设计如下实验:
A.取两只等大的锥形瓶,分别标上A和B;
B.在A瓶和B瓶中分别注入等量的清水,然后在A瓶中加入2粒维生素B,并搅拌使之溶解;
C.在A瓶中插入一支玫瑰花,在B瓶中插入一支同样新鲜的菊花(如图),放在相同的环境中,每隔12小时观察一次,并做好观察记录。
(1)请指出他设计的实验中的不合理之处: 。
(2)他设计这个实验想要检验的假设是 。
【答案】 所用的鲜花种类不同 维生素B可能会延长鲜花保鲜
【解析】(1)对照实验具有变量的唯一性,该实验的不足之处是所用的鲜花种类不同,变量不唯一。
(2)图中AB的变量是维生素B,由此可作出假设:维生素B能延长鲜花保鲜。
12.为便于运输,果农们往往在柿子未完全成熟时就进行采摘,怎样才能使买来的柿子早点成熟呢?小云做了下面的实验:选择30只大小与成熟度相似的同种柿子,随机平均分成三组,每组10个,分别放入三个相同的纸箱中,同时,往第一个纸箱中放入两个成熟的苹果;第二个纸箱放在温度稍高的地方;第三个纸箱只放10个柿子。通过观察柿子的颜色和软硬来比较是否成熟。实验记录如下
(1)小云同学想探究的问题是: ;
(2)实验中第三组的作用是: ;
(3)通过第二组和第三组的实验结果,可以得出实验结论: ;
(4)每组放10个柿子,不用一个柿子的目的是: 。
【答案】 怎样才能使柿子早点成熟呢? 作对照 温度高和加成熟的苹果都能够加快柿子成熟 避免偶然性,减少实验误差
【解析】(1)根据题干中的信息:果农们在柿子还未完全成熟的时候就进行了采摘,怎样才能使柿子早点成熟呢?小西做了下面的实验,并且实验结果做了记录。小西同学的探究的问题是:怎样才能使柿子早点成熟呢?
(2)实验中,第三组不做处理,与前两组做对照,得出结论:温度稍高和成熟苹果都能使柿子早点成熟。
(3)由表格中的数据得知:温度高和加成熟的苹果都能够加快柿子成熟。
(4)实验过程中只用一个柿子具有偶然性,使实验结果就不准确,因此每组都用10个柿子实验就越准确。
13.小红发现蜂蜜在夏天比在冬天更容易从瓶中倒出,她想:蜂蜜的粘性可能与温度有关。于是她设计了实验方案进行探究:将适量的蜂蜜等分成三份分别装入三个小瓶,一瓶放在冰箱的冷藏室内,一瓶放在室温约为20℃左右的室内,另一瓶放在微波炉内加热一会儿。然后找三支相同的试管用三支相同的滴管分别从三个小瓶中各取一滴蜂蜜,同时分别滴到同样倾斜放置着的试管内壁口上,如图所示,观察各滴蜂蜜流到试管底部的时间并进行比较。小红完成了实验,并记录实验数据如下表所示:
(1)小红是通过比较 来反映物质的粘性的;
(2)分析表格中的数据可以得出的结论是: ;
(3)这一结论可以用下列的 图象(图2)来表示粘性。
【答案】 见解析 同种蜂蜜的温度越高,粘性越小 B
【解析】(1)由图可知,小红是通过比较滴到试管内壁口上的蜂蜜流到试管底部的时间来比较蜂蜜的粘性。
(2)[2]由表中数据,从冰箱中取出的蜂密从试管内壁口上流到试管底部的时间较长,经微波炉加热的蜂蜜从试管内壁口上流到试管底部的时间较短,说明同种蜂蜜的温度越高,粘性越小。
(3)[3]由(2)可知,同种蜂蜜的温度越高,粘性越小,故B图符合题意。
故选B。
14.阅读下列材料,从中找出答案:
①自然界的各种植物都有各自的开花时间,②如凤仙花在夏季开花,牵牛花在早春开花,苍耳、菊花在深秋开花。③自然界为什么很多植物只能在一定季节里开花?④植物学家猜想:植物开花可能受日照长短的影响!⑤于是,植物学家把凤仙花、牵牛花、菊花、梅花等植物分别放在不同光照时间而其他条件相同的环境里,⑥发现凤仙花只能在日照较长的条件下开花,而牵牛花、菊花、梅花等植物只能在日照较短的条件下开花。⑦通过多次实验,情况基本相同。⑧园艺师门发现通过控制光照时间的确可以用来改变某些植物的开花时间!⑨利用这个原理,我们就可以在同一时间看到不同季节的花了。
(1)本材料中提出问题的句子是 (填序号)
(2)本材料中属于猜想假设的句子是 (填序号)
(3)通过探究得出的结论是: 。
【答案】 ③ ④ 植物的开花季节受日照长短的影响
【解析】(1)本材料中提出问题的句子是③为什么自然界的很多植物只能在一定季节里开花?即③。
(2)本材料中属于猜想假设的句子是④植物学家猜想:植物开花可能受日照长短的影响!即④。
(3)通过探究得出的结论是 通过控制光照时间确实可以改变某些植物的开花时间。
15.“戴口罩、勤洗手”是预防新型冠状病毒肺炎的重要防线,正确选用洗手液,必须查看产品标签上的卫生许可证号及说明。现有某品牌的洗手液,自称对环境完全没有影响。小科想证实该广告的真实性,通过如下实验进行探究。
实验准备:生长状况相似的同种蚯蚓40条,喷雾器2个,清水,1%洗手液溶液。将富含有机质的土壤均匀铺撒在大纸盒中,沿中线均分为甲、乙两个区域。
(1)完善上表实验第二步骤中的① 。
(2)小科同学按照此方案进行了多次实验,得到了多组数据,并计算出了平均值作为得出结论的依据。该探究实验的变量是 。
(3)根据表中的实验数据,可以得出的结论是 。
【答案】 10毫升清水 洗手液溶液 洗手液会影响蚯蚓的生活
【解析】(1)本实验的变量是洗手液溶液,所以一个喷洒10毫升洗手液溶液,另一个要喷洒10毫升清水。(2)本实验中甲和乙区域形成对照,一个喷洒洗手液溶液,另一个要喷洒等量的清水,因此变量是洗手液溶液。
(3)分析表中数据,每天喷洒洗手液的区域分布有两只蚯蚓,每天喷洒清水的区域分布有38条蚯蚓,可以得出结论:洗手液会影响蚯蚓的生活。
16.警察常常利用罪犯遗留下来的脚印,来得出罪犯所穿鞋的尺码,从而推算出罪犯的身高。人的脚印的长度与身高有什么关系?小金大胆猜测:人的脚印长度和身高存在一定的倍数关系。为了验证自己的猜想,小金测量了家中部分成员的脚印长和身高,并记录在下表中。
(1)日常生活中我们用码数来表示鞋子大小,其关系可大致表示为:鞋码号(尺码)=脚印长(cm)×2-10,请算出小金同学鞋子大小为 码;
(2)请将表格 处用相应文字填写完整;
(3)从上述数据是否支持小金的猜想?答: (选填“支持”或“不支持”)。表中可得出的实验结论是 。
【答案】 39 身高与脚印长之比 支持 见解析
【解析】(1)[1]小金同学鞋子大小为 24.5×2码-10码=39码
(2)[2]根据题干可知,小金探究的是“人的身高和脚长存在一定的倍数关系”,从表格第三行的其他数据可知,表格①处应该是身高与脚长之比。
(3)[3][4]支持小金的猜想,因为高与脚印长存在一定的倍数关系,其比值大约为6.5左右。
17.蓝莓享有“浆果之王”美誉。为研究不同剂量蓝莓提取物抗疲劳作用的效果,研究人员将60只雄性小鼠随机平均分为四组,每日定时灌胃不同浓度的蓝莓提取物溶液一次,灌胃30天后让小鼠身体负重自身质量3%的铅丝,置于水深40厘米的游泳箱中,维持水温30℃。进行负重游泳实验。记录自游泳开始至小鼠沉于水面下10秒后不能浮出水面的时间,记录相关数据如下表:
备注:负重力竭游泳时间可直接反映机体的运动耐力,是评价抗疲劳效果的重要指标。
(1)实验中测定各组小鼠在灌胃30天前后的平均质量,目的是 。
(2)实验证明蓝莓提取物对抗疲劳作用有功效,其依据是 。
(3)为进一步明确蓝莓提取物对抗疲劳功效的最佳浓度,补充检测的溶液浓度范围最合理的是: 。
【答案】 (保证鼠的个体大小一致,确保单一变量 随着蓝莓提取物溶液浓度增加,鼠的负重力竭游泳时间也在增加 400-500(毫克千克)
【解析】( 1)测定各组小鼠在灌胃30天前后的平均质量,目的是保证鼠的个体大小一致,确保单一变量,确保鼠的负重力竭游泳时间不是由鼠的质量引起的。
( 2 )由图表数据对比可知,当蓝莓提取物溶液浓度从0到400依次增加时,鼠的负重力竭游泳时间也在增加,因此证明蓝莓提取物对抗疲劳有功效。
( 3 )由图表数据对比可知,当蓝莓提职物溶液浓度为600毫克千克时,鼠的负重力竭游泳时间出现下降,因此应补充检测的溶液浓度范围最合理的是400- 500 (毫克千克)之间。
18.为探究“废电池对生物的影响”,某研究小组设计了如下实验步骤:
①将一节用过的五号电池破碎,浸泡在1000ml清水中3天,过滤后得滤液。
②在四只鱼缸分别加入5000ml清洁无污染河水,并贴上A、B、C、D标签。
③在A、B、C、D四只鱼缸中,依次加50ml、100ml、200ml、 400ml电池浸出液。
④再向各鱼缸中分别加入三条大小和生活状态差不多的小金鱼,定时喂等量同种饲料,观察并记录情况。结果如下表所示。
根据以上设计,请回答下列问题:
(1)该小组同学提出的问题是 。
(2)根据表中的数据可知,水中电池浸出液的浓度越大,金鱼存活的时间就越 。
(3)由此,该小组同学得出结论:废电池对生物有影响。你认为他们这样得出结论严谨吗?为什么? 。
(4)余姚市以创建文明城市为契机,全域推进垃圾分类工作。把生活垃圾按图示分四类进行科学处置,实行“定时、定点”投放。废电池属于( )
A.可回收物B.其他垃圾
C.有害垃圾 D.厨余垃圾
【答案】 废电池对生物有影响吗? 短 不严谨,因为没有设置对照组 C
【解析】(1)提出问题:废电池浸出液对生物有影响吗?
(2)根据表中的数据可知,水中电池浸出液的浓度随着电池浸出液增加而增大,水中电池浸出液的浓度越大,对金鱼产生的危害就越大,金鱼存活的时间就越短。
(3)研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验叫做对照实验,其中这个不同的条件就是实验变量。设置对照实验,可以保证除实验结果的不同只能是由变量引起的,使实验结果具有说服力。该实验的变量是废电池浸出液,不严谨之处是没有对照组,应加设组未添加废电池浸出液的对照组。
(4)乱丢废电池含有汞,银,镉等重金属污染,汞的无机化合物的毒性很强,可通过食物链逐级浓缩。镉的化合物毒性很强,进入动物和人体内的镉很少能排出。因此,将废旧电池回收,集中无害化处理。
故选C。
19.小科发现蚂蚁经常吃含糖的食物,但从没见过它们吃辣的食物,他想知道蚂蚁是否吃辣的食物,设计了如图所示实验:
取两小团相同的棉花团,分别滴入等量的蜂蜜,然后再分别滴入等量浓辣椒汁和清水,放置在纸盒的一侧,将数只蚂蚁饿一段时间后,放在纸盒的另一侧,观察并记录爬向两棉花团的蚂蚁数。
(1)滴有清水的一组实验起 作用。
(2)选用数只而不是一只蚂蚁来做实验的目的是 。
(3)能说明蚂蚁不吃辣的食物的实验现象是 。
【答案】 对照 避免偶然性,使实验结果更准确 滴有蜂蜜和辣椒水的棉花团周围几乎没有蚂蚁,滴有蜂蜜和清水的棉花团周围有较多蚂蚁
【解析】(1)该实验研究蚂蚁爱吃甜的食物,所以在设置对照组时,要控制其他可能影响实验结果的条件。即除了有无糖的条件不同外,其他条件都应该相同,这个不同的条件就是实验变量。所以该实验的变量是辣椒汁。实验中滴入清水的一组起对照作用。
(2)探究实验一般不能只选取一个实验对象,否则结果具有很大的偶然性,不足以说明问题。而适量选取一定数量的材料可以减少误差。
(3)重复几次后,若辣椒水棉花团周围几乎没有蚂蚁,则说明蚂蚁不取食辣的食物。
20.柿子晾晒成柿饼的过程中,表面会出现柿霜(如图)。为了探究影响柿子出霜量的因素,某科研小组利用电子天平、恒温鼓风干燥箱进行了如下实验:
①取同种新鲜柿子60个,削去表皮。
②按一定方式处理成含水量为高、中、低的三类柿子,每类20个。
③再将含水量高的柿子均分成四组,分别对每组的柿子揉捏0、1、3、5次,另两类柿子处理同上。
④然后将12组柿子一同置于3°C下冷藏,观察并记录50天后柿子表面的出霜情况如下表。
(1)本实验探究出霜量的影响因素有 。
(2)利用上述提供的器材制备一个实验中含水量高的柿子应如何操作? 。
(3)根据实验结果,生产中为了得到更多的柿箱,最合理的制作建议是 。
【答案】 含水量、揉捏次数 先用电子天平称量柿子的质量即鲜重,在烘干机里烘干一段时间后再称量,直至烘干后的质量占鲜重的 控制柿子烘干后的质量占鲜重的,揉捏次数为3次
【解析】(1)根据实验记录表格可知,含水量高的柿子做成柿饼后不出霜,含水量低和中的柿子做成柿饼后出霜,说明影响出霜量的因素有柿子的含水量。而在含水量低和中的柿子中,在一定范围内,揉捏次数越多,出霜量越多,说明柿饼的出霜量的影响因素有柿子的含水量和揉捏次数。
(2)制备一个实验中含水量高的柿子:先用电子天平称量柿子的质量即鲜重,在烘干机里烘干一段时间后再称量,直至烘干后的质量占鲜重的1/3。
(3)根据实验结果,生产中为了得到更多的柿箱,最合理的制作建议是控制柿子烘干后的质量占鲜重的1/4,揉捏次数为3次。组别
甲
乙
丙
实验处理
将烤干的橘皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在25℃环境里
将新鲜的橘皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在25℃环境里
将新鲜的橘皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在0℃环境里
实验结果
不发霉
发霉
不发霉
极性物质含量
油炸温度/℃
油炸次数
8次速率/min
0次
4次
7次
8次
150
11.5%
14.6%
16.6%
17.3%
0.07%
190
11.5%
15.2%
17.1%
17.6%
0.25%
实验组
喷洒液来源
喷洒液浓度(g/mL)
白菜种子数量
萌发率/%
1
薇甘菊根
0.01
100
93
2
薇甘菊茎
100
72
3
薇甘菊叶
0.01
100
94
4
清水
0
100
96
纸飞机大小
纸飞机飞行距离平均值(厘米)
中翅型
平头型
尖头型
波浪型
大
446
272
234
539
中
334
175
201
372
小
171
146
176
188
组别
操作方法
达成熟所需时间
第一组
加2个成熟苹果
7天左右
第二组
温度稍高
10天左右
第三组
不做处理
将近22天
蜂蜜
在冰箱中
在室内
经微波炉加热
温度
较低
一般
较高
流淌时间
较长
一般
较短
甲区域
乙区域
实验步骤
第一步
放20条蚯蚓
放20条蚯蚓
第二步
每天喷10毫升1%洗手液
每天喷①
第三步
两周后,翻开土壤,统计其中蚯蚓的分布情况。
实验结果
2条
38条
成员
爸爸
妈妈
爷爷
奶奶
自己
弟弟
脚印长(cm)
26.5
24.5
26.0
23.5
24.5
19.5
身高(cm)
172.0
162.5
168.5
155.0
164.5
126.0
①
6.5
6.6
6.5
6.6
6.6
6.5
组别
蓝莓提取物溶液浓度
(毫克/千克)
蓝莓提取物溶液
体积(毫升)
小鼠初始平均
质量(克)
小鼠最终平均
质量(克)
负重力竭游泳
时间(秒)
1
0
0.4
19.8
22.8
70.6
2
100
0.4
19.5
22.6
84.7
3
200
0.4
19.8
22.7
88.8
4
400
0.4
19.5
22.5
106.6
5
600
0.4
19.8
22.8
98.9
A
B
C
D
所加浸出液的体积(ml)
50
100
200
400
小鱼存活的时间(天)
15
12
7
1
出霜情况
含水量
揉捏次数
高
中
低
0
无
++
+
1
无
+++
++
3
无
++++
+++
5
无
++++
+++
注:表中“+“越多表示出霜量越多。
含水量高、中、低分别指处理后的柿子质量占鲜重的。
组别
甲
乙
丙
实验处理
将烤干的橘皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在25℃环境里
将新鲜的橘皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在25℃环境里
将新鲜的橘皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在0℃环境里
实验结果
不发霉
发霉
不发霉
极性物质含量
油炸温度/℃
油炸次数
8次速率/min
0次
4次
7次
8次
150
11.5%
14.6%
16.6%
17.3%
0.07%
190
11.5%
15.2%
17.1%
17.6%
0.25%
实验组
喷洒液来源
喷洒液浓度(g/mL)
白菜种子数量
萌发率/%
1
薇甘菊根
0.01
100
93
2
薇甘菊茎
100
72
3
薇甘菊叶
0.01
100
94
4
清水
0
100
96
纸飞机大小
纸飞机飞行距离平均值(厘米)
中翅型
平头型
尖头型
波浪型
大
446
272
234
539
中
334
175
201
372
小
171
146
176
188
组别
操作方法
达成熟所需时间
第一组
加2个成熟苹果
7天左右
第二组
温度稍高
10天左右
第三组
不做处理
将近22天
蜂蜜
在冰箱中
在室内
经微波炉加热
温度
较低
一般
较高
流淌时间
较长
一般
较短
甲区域
乙区域
实验步骤
第一步
放20条蚯蚓
放20条蚯蚓
第二步
每天喷10毫升1%洗手液
每天喷①
第三步
两周后,翻开土壤,统计其中蚯蚓的分布情况。
实验结果
2条
38条
成员
爸爸
妈妈
爷爷
奶奶
自己
弟弟
脚印长(cm)
26.5
24.5
26.0
23.5
24.5
19.5
身高(cm)
172.0
162.5
168.5
155.0
164.5
126.0
①
6.5
6.6
6.5
6.6
6.6
6.5
组别
蓝莓提取物溶液浓度
(毫克/千克)
蓝莓提取物溶液
体积(毫升)
小鼠初始平均
质量(克)
小鼠最终平均
质量(克)
负重力竭游泳
时间(秒)
1
0
0.4
19.8
22.8
70.6
2
100
0.4
19.5
22.6
84.7
3
200
0.4
19.8
22.7
88.8
4
400
0.4
19.5
22.5
106.6
5
600
0.4
19.8
22.8
98.9
A
B
C
D
所加浸出液的体积(ml)
50
100
200
400
小鱼存活的时间(天)
15
12
7
1
出霜情况
含水量
揉捏次数
高
中
低
0
无
++
+
1
无
+++
++
3
无
++++
+++
5
无
++++
+++
注:表中“+“越多表示出霜量越多。
含水量高、中、低分别指处理后的柿子质量占鲜重的。
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