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    03 八年级上册5.4&5.5 细菌、真菌和病毒(考点串讲课件)(人教版)
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    03 八年级上册5.4&5.5 细菌、真菌和病毒(考点串讲课件)-2023-2024学年八年级生物上学期期末考点大串讲(人教版)

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    这是一份03 八年级上册5.4&5.5 细菌、真菌和病毒(考点串讲课件)-2023-2024学年八年级生物上学期期末考点大串讲(人教版),共60页。PPT课件主要包含了复习目标,真菌的分布,PART01,PART02,细菌的结构,PART03,各种各样的真菌,PART04,人类对细菌真菌的利用,PART05等内容,欢迎下载使用。

    1、通过对比 细菌真的菌落形态结构、颜色等能区分区细菌、真菌菌落,了解细菌、真菌的分布特点。
    2、了解细菌、真菌的结构特点、繁殖方式、营养方式等,能够类别两者区别。3、了解细菌、真菌在自然界中的主要作用;能够认同微生物在食品发酵技术上的应用,并能够进行实践、操作;人类能够利用细菌真菌在医疗、环保上的应用,激发学生热爱生物学的热情。
    4、了解病毒的分类、结构及繁殖特点;能够区分生活中病毒的种类,以及病毒对人类的影响。
    目录 / CONTENTS
    细菌和真菌在自然界中的作用
    A组:微生物学实验室 B组:食品发酵实验室
    生物兴趣小组-A组走进微生物学实验室
    一、制作培养基 排排序
    二、接种 三、培养
    红色粘红酵母菌、白色酿酒酵母菌、白色大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、污白色枯草杆菌、亮黄色藤黄八叠球菌是本次“细菌画”的主要“颜料”。
    归纳:培养细菌或真菌的步骤
    细菌菌落和真菌菌落有什么不同?
    大而色彩多样,绒毛或絮状
    菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
    细菌和真菌的生活必须具有的基本条件:
    有些细菌相互连接成团或长链,但每个细菌也是独立生活的。 细菌按照形态结构分为杆状、球状、螺旋状等不同形态。
    比较植物细胞与细菌细胞的异同点
    植物细胞有成形的细胞核和叶绿体,细菌没有
    原核生物:细胞内没有成形的细胞核,仅具有DNA集中的区域的生物。真核生物:细胞内有成形的细胞核的生物
    青霉颜色呈 ,长有孢子的菌丝呈    ;曲霉颜色呈     ,长有孢子的菌丝呈   。
    1、作为分解者参与物质循环。
    2、引起动植物和人患病。
    细菌和真菌在自然界中的作用:
    把有机物分解成___和___ _和无机盐
    细菌:扁桃体炎、丹毒、猩红热真菌:足癣、手癣、灰指甲
    根瘤菌和豆科植物、地衣、某些细菌和人
    生物兴趣小组-B组走进食品发酵实验室:
    微生物对有机物的分解称为发酵。
    食品制作:醋酸菌——酿醋;乳酸菌——泡菜、酸奶、奶酪酵母菌------馒头、面包
    乳酸菌发酵(无氧):葡萄糖→乳酸
    乳酸菌 生物武器 甲烷菌 蒸馒头 醋酸菌 污水净化 青霉菌 制作泡菜 酵母菌 疾病治疗炭疽杆菌 生产食醋
    1、对真菌的利用:抗生素
    由某些真菌产生的,能杀死某些致病细菌的物质
    2、对细菌的利用:转基因药品——胰岛素
    科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内,对大肠杆菌进行大规模培养,使之大量生产治疗糖尿病的药物──胰岛素。
    污水处理原理:利用细菌分解有机物,清除杂质。
    细菌与清洁能源和环境保护
    大豆、花生等属于豆科植物。在豆科植物的根瘤中,有能够固氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,而植物则为根瘤菌提供有机物。
    小结:细菌和真菌在自然界中的作用及人们对它们的利用
    分解者参与患病与动植物共生
    链球菌真菌与藻类 根瘤菌
    人类对细菌和真菌的利用
    细菌、真菌与食品的制作
    酵母菌:酿酒、制作面包或馒头、制作米酒
    乳酸菌:制作酸奶、泡菜
    细菌、真菌与食品的保存:原理是抑制或杀死细菌和真菌
    细菌、真菌与疾病的防治:青霉菌产生青霉素;大肠杆菌生产胰岛素
    以菌治虫:苏云金杆菌和白僵菌用于治理害虫
    知识点巩固---巩固训练 一背一练
    1.细菌、真菌在生物圈中分布范围十分广泛。2.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。3.培养细菌和真菌的一般方法: (1)配制 。 (2)培养基高温灭菌后冷却。 (3) 。 (4)培养。4.探究细菌和真菌的分布:采用对照实验的方法,利用培养基进行培养、观察。5.细菌、真菌生存所需的环境条件: 、 和 。
    1.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是( )A.菌落 B.细菌形 C.细菌体积 D.细菌结构2.霉菌在下列哪种环境中最容易出现?( )A.潮湿的沙地上 B.潮湿的粮食 C.干燥的衣物 D.煮沸的牛肉汁3.夏天,未洗净的衣服上会长毛,而洗净的则不会,原因是( )A.未洗净的衣服上有一些有机物,在温暖、潮湿的条件下,真菌会大量繁殖。B.洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了,所以不会长毛C.未洗净的衣服上有一些有机物,在温暖、潮湿的条件下,细菌会大量繁殖D.洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制,处于休眠状态不能繁殖
    1.细菌类型: 、 、 。2.结构: 细胞、具有 、 、 ,没有成形的 ,有些细菌有荚膜,或者有鞭毛,有些能形成 。3.生殖方式: 生殖。4.营养方式:一般为 (利用现成的有机物生活,并把有机物分解为简单的无机物,是生态系统中的分解者。)5、 是细菌的休眠体,不是一种生殖细胞。6、微生物之父 .
    1.与洋葱细胞相比,细菌细胞缺少的结构是( )①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤叶绿体A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤2.在下列细菌中,对人体有害的是( )A.醋酸细菌 B.乳酸细菌 C.甲烷细菌 D.痢疾细菌 3.下列不是细菌特征的是( )A.个体微小,细胞内没有成形的细胞核B.细胞内无叶绿体,靠现成的有机物生活C.能产生孢子,孢子能够发育成新个体 D.通过分裂的方式繁殖后代
    知识点巩固:1.各种各样的真菌: (1)霉菌:由 构成, 细胞个体,有 、 、 、 。(2)酵母菌: 细胞, 生殖。(3)蘑茹: 细胞,由 构成。2.营养方式: 。3.生殖方式: 生殖。
    1.下列各组生物,都属于真菌的一组是( )A.大肠杆菌、银耳、猴头 B.酵母菌、灵芝、黄曲霉C.青霉菌、口蘑、紫菜  D.香菇、根霉菌、乳酸菌2.用放大镜观察青霉,其青绿色的结构是( )A.叶  B.菌丝  C.种子  D.孢子3.下列不属于真核生物的是( )A家兔 B大肠杆菌 C向日葵 D酵母菌
    细菌、真菌在自然界中的作用1.作为 参与物质循环。 细菌和真菌把动物植物遗体分解成 、 和 ,这些物质又能被 吸收和利用,进而制造有机物。2.引起动植物和人患病。(区分细菌和真菌引起的疾病)3.与动植物共生。 地衣是 与 共生而形成的。 根瘤是 能与 共生。
    1.下列不属于共生现象的是( )A.地衣 B.豆科植物的根瘤C.玉米上长的黑瘤D.牛胃肠道里可分解纤维素的细菌2.把一条死鱼深埋在一棵大树的根旁,过一段时间以后,鱼不见了,最为可能的原因是( )A.被猫吃了B.被水冲走了C.被树根吸收了D.被腐生细菌分解了3.下列哪项不是细菌和真菌的作用( )A.作为分解者参与自然界的物质循环B.都可以进行光合作用制造有机物,为其他生物提供食物C.有些种类可以和动植物共生D.有些种类动植物和人患病
    1.发酵食品制作与食品保存。 (1) 用于制造馒头、面包, 用于制作酸奶, 用于制醋, 用于制酱等。(2)食品腐败主要是由细菌和真菌在食品中的 和 引起的,防止食品腐败的主要方法有巴斯德消毒法、真空包装法、腌制法等。2.疾病防治与环境保护。3.提取抗生素、净化污水等.4.冰箱的环境有利于食品的储存,是因为低温能抑制细菌的 和 。
    1.利用下列哪种微生物的发酵作用可以蒸馒头和酿制啤酒( )A、乳酸菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、大肠杆菌2.下列食品加工过程中,没有采用发酵技术的是( )A、啤酒生产 B、 面包加工 C、酸奶生产 D、鲜橙汁生产3.做泡菜要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是( )A、隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵 B、造成缺氧环境,抑制酵母菌的发酵C、有利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸 D、造成缺氧环境,有利于乳酸菌发酵
    4.如图为几种细菌和真菌的结构模式图,请仔细观察,回答下列问题:
    (1)面包师们用图中 (填字母代号)生物发面制面包,因为其在面团中产生了 ,使面包松软多孔。(2)霉烂的橘皮上生有丙,图丙中②是 ;③是 。(3)图甲细胞与图乙细胞最大的区别 ,甲属于 生物。(4)图中生物由于都没有 ,不能进行 作用,只能利用现成的有机物生活,这种营养方式叫 。(5)图甲的繁殖方式是 ,图丁可以通过产生[a] 来繁殖后代。(6)泡菜因其酸脆爽口,制作方便,为人们所广泛喜爱。泡菜制作的主要原理是乳酸菌能够分解有机物产生乳酸。制作泡菜时既要加盖,还要用水来封口,这样做的科学道理是 。(7)兴趣小组同时了解到人类从丙生物体内提取了最早的抗生素,但该抗生素却不能在临床上用于治疗新冠肺炎,原因是 ;有些微生物会导致食品腐败,为了防止食品腐败,常把食品放入冰箱储存,其原理是 。(8)图甲中,1是 ,3是 ,6是 。
    【答案】(1) 乙 二氧化碳(2) 直立菌丝 营养菌丝(3) 图甲中没有成形的细胞核 原核(4) 叶绿体 光合 异养(5) 分裂生殖 孢子(6)制造无氧环境,利于乳酸菌发酵(7) 抗生素对病毒不起作用 低温能抑制微生物的生长和繁殖(8) 荚膜 DNA集中的区域 鞭毛
    ·伊万诺夫斯基把这种比细菌还小病原体叫做 “滤过性病毒”。·20世纪初 ,科学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状病毒。
    植物病毒 动物病毒 噬菌体 ( 细菌病毒)
    引起艾滋病、口蹄疫、烟草花叶病的病毒分别是( )A.人类病毒、细菌病毒、植物病毒 B.动物病毒、动物病毒、植物病毒C.人类病毒、细菌病毒、植物病毒 D.动物病毒、细菌病毒、植物病毒
    无法独立生存,只能寄生在活细胞中。有的病毒离开活细胞后,会形成休眠体--结晶体,待到遇到新的活细胞后继续生存繁衍。
    病毒的繁殖方式:????
    寄生在活细胞里,利用细胞内的物质,靠自身遗传物质中的遗传信息,制造新的病毒
    下列说法正确的是( )A.各种病毒的基本结构都是外部蛋白质和内部DNA B.病毒是原核生物C.噬菌体是一类只感染细菌的细菌病毒病毒 D.病毒的繁殖方式是分裂生殖
    引发人类各种疾病。 如流感病毒--流感;新冠肺炎病毒--肺炎; 乙肝病毒--乙肝;甲肝病毒--甲肝; 艾滋病毒--艾滋病;天花病毒--天花(已被攻克)等。
    利用病毒研制疫苗。
    生物防治: 以毒治虫,利用昆虫病毒防治害虫; 以毒灭菌,利用细菌病毒防治致病菌。
    靠自己遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造新的病毒
    1.图片中A是在电子显微镜观察到的大肠杆菌噬菌体,它属于_____病毒,其结构是由___________和___________组成。2.B与C相比,在细胞结构上的主要不同点是B的细胞内没有________________。3.在外界条件适宜的情况下,A生物的繁殖方式___________________________, B生物的繁殖方式是___________,C生物的繁殖方式是______________。
    的遗传信息,利用细胞内的物质,靠自己遗传物质中制造新的病毒
    【学以致用】————我是分类小能手a.衣藻 b.草履虫 c.白细胞 d.酵母菌 e.大肠杆菌 f.成熟红细胞 g.噬菌体(1)若分为和g两类,分类依据是______________;(2)若分为和e两类,分类依据是__________________;(3)a-f中,根据有无细胞壁,可以分为_______和_________;(4)a-f中,根据有无液泡,可以分为__________和__________。
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