中考化学复习第四单元化学与社会发展第十八讲化学与生活课件

这是一份中考化学复习第四单元化学与社会发展第十八讲化学与生活课件，共33页。PPT课件主要包含了第18讲化学与生活，有机化合物，六大营养素，隔绝氧气，ABC，蛋白质，∶48，维生素等内容，欢迎下载使用。
1. 常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。2. 使用合成材料对人和环境的影响。3. 新材料的开发与社会发展的密切关系。4. 某些元素（如钙、锌、铁等）对人体健康的重要作用。5. 对生命活动具有意义的有机物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等）。6. 某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素等）有损人体健康。
1. 有机化合物：有机化合物都含有 　　　　元素，简称有机物。最简单的有机物是 　　　，常见的还有乙醇（C2H5OH）、乙酸（CH3COOH）、葡萄糖（C6H12O6）等。
注意：有机物一定含有碳元素，但是含有碳元素的化合物不一定是有机物。少数含 碳的化合物如CO、CO2、碳酸、碳酸盐等具有无机化合物的特点，因此应把它们看 作无机化合物。
2. 有机高分子材料。（1）有机高分子材料分为 　　　　　　　　　　（如棉花、羊毛、天然橡胶）和 有机合成材料，三大有机合成材料是指 　　　　、 　　　　、 　　　　。（2）三大有机合成材料。①塑料。塑料根据热熔性分为 　　　　塑料（线型结构，如聚氯乙烯）和 　　　　塑料（网 状结构，如电木）。
②合成纤维。合成纤维强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但它的吸水性和透气性较差。因 此，合成纤维常常与棉纤维或羊毛纤维等天然纤维混合纺织，以使衣服穿起来既舒 适又挺括。温馨提示：鉴别面料的种类通常用 　　　　法。
③合成橡胶。常见的合成橡胶包括氯丁橡胶、顺丁橡胶、丁苯橡胶，广泛用于工农业、国防、交 通及日常生活中。
三、常量元素与微量元素1. 常量元素（11种）在人体中含量 　　　　，微量元素在人体中含量 　　　　。Ca 是 　　　　元素，幼儿缺钙会引起 　　　　，老年人缺钙会引起 　　　　。2. 常见微量元素与人体健康。
四、影响人体健康的物质1. 一氧化碳：与 　　　　结合使人因缺氧而窒息死亡。2. 黄曲霉毒素：损害人的肝脏，诱发肝癌。3. 甲醇：使人失明甚至死亡。4. 亚硝酸钠：外观同食盐相似，有咸味，致癌。5. 苯、甲醛、无机重金属（铅、铜、砷、锰）盐：会与蛋白质作用，破坏蛋白质的 结构，使蛋白质失去生理活性。温馨提示：用甲醛溶液浸泡的水产品不能食用。
【知识梳理答案】一、1.碳　CH42. （1）天然有机高分子材料　塑料　合成纤维　合成橡胶（2）①热塑性　热固性　②燃烧　烧焦羽毛　烧纸　刺激性二、土豆、馒头、米饭　供能　植物油、动物脂肪　备用能源　鱼、肉、蛋、牛奶、大豆　细胞　水果、蔬菜　夜盲症　坏血病三、1.＞0.01％　＜0.01％　常量　佝偻病　骨质疏松2. 贫血　食欲不振，生长迟缓，发育不良　甲状腺肿大四、1.血红蛋白
例1　均衡膳食有利于人体健康。小明的妈妈为了给他增加营养，制订了如下 食谱：
　　营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小明应该增 加的食物是（　　）
　　【分析】人体必需的六大营养素是糖类、油脂、蛋白质、维生素、水分和无 机盐。米饭中含有糖类，红烧牛肉和清蒸鱼中含有蛋白质，牛奶中也含有蛋白 质，花生米中含有油脂，另外这些食物中含有水和无机盐，所以还缺少维生素。 青菜中含有维生素，排骨汤和鸡蛋中含有蛋白质，馒头中含有糖类，故选A。
【点评】要解答本题，需要熟悉常见的食物所含的营养素和记住人体必需的六 大营养素。
例2　人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元 素是（　　）
　 ……面料：羊毛80％涤纶20％里料：涤纶100％ ……
　　【分析】A：碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏碘会患甲状腺肿大，故本 选项错误。B：铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏铁会患贫血，故本选项错误。C：钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的支架结构，缺乏 钙，幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故本选项错误。D：锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故本选项 正确。故选D。
【点评】化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，需熟记人体所需 的化学元素的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项。
例3　如右图是某件衣服的标签的部分内容，以下说法错误的是（　　）
　　【分析】根据已有的材料的类别、性质及鉴别的方法进行分析解答。A：羊毛属于天然纤维，故本选项正确。B：涤纶属于合成纤维，故本选项正确。C：羊毛的成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，涤纶灼烧没有烧焦羽毛的 气味，可以用灼烧的方法区分羊毛和涤纶，故本选项正确。D：合成纤维的吸水性和透气性要比天然纤维的差，故本选项错误。故选D。
【点评】本题考查的是材料的类别、鉴别方法及性质，属于中考的热点。
A组1. 制作下列物品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是（　B　）
2. 人体缺钙易引发的病症是（　C　）
3. 材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法中，错误的是（　C　）
4. 民以食为天，食以安为先。下列做法不会危害人体健康的是（　C　）
5. 化学与生产、生活关系密切。以下说法不正确的是（　C　）
6. 学校午餐食谱为米饭、鱼、油煎鸡蛋，为使营养均衡，你认为应补充（　D　）
7. 健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（　C　）
8. 下列鉴别物质所用的方法或试剂，错误的是（　A　）
9. 广东盛产荔枝，其部分营养成分如下表。请回答：
（1）荔枝含有能提供能量的营养素有 种，每100 g荔枝中含糖类物质 g。（2）荔枝中含有大量维生素C，若人体缺乏维生素C会患 ⁠病。
10. 化学与人类生活、生产息息相关。请回答下列问题：（1）可燃冰的主要成分是甲烷水合物，燃烧时化学能转化为 ⁠能。（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是 ⁠。（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有 ⁠作用。（4）家庭用净水器利用活性炭的 ⁠性，除去有色有味的杂质。（5）人体缺钙易患的疾病是 ⁠（填序号）。①骨质疏松　　　　　　②贫血
B组1. 下表是生活中常见的4种饮料及其主要成分，下列关于这些饮料的组成、性质和 用途表述错误的是（　B　）
2. 我们应倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是（　C　）
3. 下列描述正确的是（　A　）
4. 葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质。
（1）为使葡萄果实饱满、提高含糖量，在葡萄生长的中后期可适当施加硫酸钾、 过磷酸钙等肥料，其中硫酸钾属于化学肥料中的 ⁠肥。
（3）食用葡萄前要清洗干净，下图是一种清洗方法。
下列说法正确的是 ⁠（填序号）。
5. 资料表明：肉松是用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维。
（1）棉花属于 （填“天然”或“合成”）有机高分子材料。
（2）肉松中含量最多的营养素是 ⁠。
（3）可用燃烧法鉴别肉松与棉花，点燃时闻到烧焦羽毛气味的是 ⁠。
（4）制作肉松饼使用的发酵粉中含有碳酸氢铵（NH4HCO3）。碳酸氢铵中氢和氧 两种元素的质量比为 ⁠。
1. （2022·广东）我国自主研制的“极目一号”Ⅲ型浮空艇的锚泊主系缆由聚乙烯纤 维制成，该材料属于（　C　）
2. （2022·广东）某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本营养素是（　B　）
【品名】××饼干【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐、食品添加剂（碳酸氢钠、硫酸钙）
3. （2023·广东）“粤绣”是国家级非物质文化遗产，以蚕丝线为绣线，下列与蚕丝 同属天然材料的是（　B　）
4. （2023·兰州）宁宁体检时发现骨密度偏低，医生建议她服用（　A　）
5. （2023·安徽）化学与生活息息相关，下列有关“油、盐、酱、醋”的说法，错误 的是（　A　）
6. （2023·聊城）化学与我们的生产、生活息息相关。请根据所学知识回答下 列问题：
（1）端午节是我国传统节日之一，包粽子的食材主要包括糯米、瘦肉、植物油、 鸡蛋等。从营养角度考虑，除水、食盐等无机物和空气外，上述食材未涉及的营养 素是 ⁠。
（2）“保障粮食安全，端牢中国饭碗”，化肥对粮食增产有着非常重要的作用。 下列化学肥料属于复合肥料的是 ⁠（填序号）。