江苏专版2023_2024学年新教材高中生物第1章走近细胞第2章组成细胞的分子章末测评卷新人教版必修1

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第1、2章章末测评卷（时间：90分钟 满分：100分）一、单项选择题（共12小题，每小题3分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1. [2023江苏苏州八校联合调研]科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物——砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应。根据上述材料进行预测，下列说法错误的是( )A. -1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫B. 砷对多数生物有毒可能是因为砷能够代替磷参与生化反应，制造混乱C. 砷元素存在于 -1细菌的细胞膜、糖类、脂肪等物质中D. 该发现使人类对生命的认识发生了重大改变，拓宽了人类在极端环境寻找生命的思路2. 一场由“毒黄瓜”引起的病疫曾在德国蔓延并不断扩散至各国，欧洲一时陷入恐慌。经科学家实验查明，这些黄瓜其实是受到了肠出血性大肠杆菌的“污染”，食用后可引发致命的溶血性尿毒症，同时可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。对这种病原体的描述，下列叙述正确的是( )A. 该病原体为原核细胞，无细胞壁B. 细胞中既有 ，又有C. 细胞在合成各种蛋白质时均以21种氨基酸为原材料D. 一个 在生命系统中只属于细胞层次3. 一项研究成果显示,台湾乳白蚁排出的粪便具有一种特殊的功效,其含有一种细菌,可阻止能杀死乳白蚁的真菌入侵,对乳白蚁起保护作用。下列相关叙述不正确的是( )A. 台湾乳白蚁、细菌和真菌三种生物都含有以核膜为界限的细胞核B. 对台湾乳白蚁具有保护作用的细菌的遗传物质是C. 台湾乳白蚁属于真核生物D. 台湾乳白蚁、细菌和真菌都含有核糖体这一细胞器4. 下列关于水和无机盐的叙述，错误的是( )A. 同一株植物，老叶细胞中自由水的相对含量比幼叶细胞低B. 晾晒种子时，种子丢失的水既有自由水，又有结合水C. 患急性肠炎的病人脱水时，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法D. 缺钙引起的肌肉抽搐，可通过增加户外活动、合理膳食得到改善5. 在油菜种子的成熟过程中，部分有机物的变化如下图所示。将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测,结果正确的是( )6. 人血红蛋白由两条 肽链和两条 肽链以及血红素组成。下列叙述错误的是( )血红蛋白结构（右图为血红素分子）A. 镰状细胞贫血患者血红蛋白的1个氨基酸发生了差错，说明结构与功能相适应B. 每分子人血红蛋白中含有的游离羧基数目一定多于4个C. 人体缺铁会导致血红蛋白合成障碍，红细胞运输氧气的能力减弱D. 血红蛋白含有的大量元素 分布于肽链的氨基酸的 基中7. [2023浙江精诚联盟高一联考]奶茶近年来是街头巷尾的热门饮料，奶茶中既有糖类如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖等，也含有一定量的脂肪等物质。下列有关叙述错误的是( )A. 可利用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖B. 脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量的糖类多C. 奶茶中的葡萄糖是人体细胞的主要能源物质D. 利用苏丹Ⅲ染液鉴定奶茶中是否含有脂肪时不需要水浴加热8. 下表是人体血脂的正常生理指标数据。请分析判断下列有关脂质的说法，正确的是( )A. 磷脂含有C、 、 、 、 ，是构成生物膜的主要成分B. 胆固醇酯占血液中脂质的 ，在人体内参与血液中脂质的运输C. 血液中甘油三酯含量一旦超过 ，人体就一定会患病D. 在血浆中能够检测到性激素、脂肪酸等固醇类物质9. 如图为和化学成分的比较概念图，图中阴影部分表示( )A. 脱氧核糖、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸 B. 胸腺嘧啶、腺嘌呤、磷酸C. 核糖、脱氧核糖、磷酸 D. 胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸10. 蛋白尿是诊断肾炎的重要依据，也是评定肾炎治疗效果的重要指标之一，鉴定尿中是否有蛋白质常采用加热法。以下说法正确的是( )A. 加热使蛋白质的肽链充分伸展并断裂B. 加热使蛋白质变性，其原理与盐析相同C. 加热后的蛋白质仍然可与双缩脲试剂产生紫色反应D. 加热后的蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变11. 下列有关由基本单位组成的生物大分子的叙述，正确的是( )A. 由基本单位葡萄糖组成的生物大分子都是植物细胞细胞壁的主要成分B. 由基本单位氨基酸组成的生物大分子是生命活动的主要承担者C. 由基本单位脱氧核苷酸组成的生物大分子是一切生物的遗传物质D. 由基本单位甘油和脂肪酸组成的生物大分子是细胞膜的主要成分12. 分析下图，相关叙述正确的是( )A. ①表示的碱基有5种 B. ①表示的碱基中不含氮元素C. ②表示核糖 D. ④表示脱氧核苷酸二、不定项选择题（共4小题，每小题3分，共12分，每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分）13. 下列关于细胞学说及用显微镜观察多种多样细胞的叙述，正确的是( )A. 细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性B. 科学家通过显微镜观察发现新细胞是由细胞分裂产生的C. 在高倍镜下观察细胞时，为使物像清晰应该调节细准焦螺旋D. 在观察细胞时，高倍物镜较低倍物镜观察到的视野大且暗14. 下列有关组成细胞的分子的叙述，正确的是( )A. 动植物体内的多糖都与能量储存有关B. 蛋白质分子中的 主要存在于氨基中，核酸分子中的 主要存在于碱基中C. 主要分布在细胞核中， 只分布在细胞质中D. 构成蛋白质、核酸等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性15. 如图是同学们画出的花生细胞中部分元素及其构成的化合物关系图，下图中①②③④表示由元素组成的化合物。下列有关叙述错误的是( )A. 若①是生物大分子，则①最可能是蛋白质或氨基酸B. 若②的单体是葡萄糖，则②可能是淀粉和纤维素C. 若②在花生子叶中含量丰富，且 含量较低，则②可能是脂肪D. 若④存在于叶肉细胞中，与光合作用有关，则④可能是叶绿素16. 关于下图的分析,不正确的是( )A. 图①和图③分别是构成生命活动的体现者和生物体遗传信息的携带者的基本单位B. 图②小麦种子在晒干和烘烤过程中所失去的水是自由水C. 若图③中 为脱氧核糖,则由 构成的核酸完全水解,得到的化合物最多有5种D. 在小鼠的体细胞内检测到的化合物④很可能是乳糖三、非选择题（共4小题，共52分）17. （15分）下图A为蓝细菌细胞的结构示意图,图B为水绵细胞的结构示意图。请据图分析回答下列问题。（1） 与水绵细胞相比较,蓝细菌细胞没有以为界限的,因而属于原核细胞。（2） 在蓝细菌细胞和水绵细胞中,它们共有的结构有③和⑪、④和⑩细胞膜、②和⑥,这体现了不同类细胞之间的。（3） 蓝细菌细胞和水绵细胞都能进行光合作用,因而属于生物。（4） 蓝细菌细胞和水绵细胞内含量最多的化合物都是,含量最多的有机化合物都是。细胞内最基本的元素是。18. （12分）图甲为营养液培养法培养植物，图乙表示三种多糖，请回答下列问题。（1） 无机盐在植物细胞内主要以的形式存在，植物缺B时表现出只开花不结果（花而不实）的现象，这体现了无机盐具有的功能是。（2） 营养液培养法是研究某种元素是否为植物生长所必需的重要方法。为了研究镍是否为植物A生长的必需元素，某同学实验方案设计如下：实验分为甲、乙两组，对照组甲组植物放入的营养液中，乙组植物放入的营养液中。培养一段时间后，观察两组植物生长的情况。（3） 除了图乙中的三种多糖，还有也属于多糖。图乙中的三种多糖中，能在图甲的植物体内存在的是。19. （14分）种子中储藏着大量淀粉、脂肪和蛋白质，不同植物的种子中，这些有机物的含量差异很大。通常根据有机物的含量将种子分为淀粉种子、油料种子和豆类种子。下图是油料种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。回答下列问题。图1 油料种子成熟过程中有机物变化图2 油料种子萌发过程中有机物变化（1） 油料种子中的脂肪是由发生反应而形成的。与糖类相比，脂肪作为储能物质的优点是。（2） 油料种子在成熟过程中，糖类和脂肪含量的变化情况是。油料种子成熟时，积累的脂肪的作用是。在油料种子成熟与萌发过程中，糖类和脂肪是相互转化的，图中给出的依据是。（3） 在油料种子萌发初期，干重会先增加。结合图2和有机物的化学元素组成特点，推测其原因是。20. （11分）某致病细菌分泌的外毒素，无色，呈细针状结晶，对小鼠和人体具有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，从而导致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图所示。请据图分析回答下列问题。（1） 该化合物中含有个游离的氨基，个游离的羧基。（2） 该化合物是由个氨基酸组成的。（3） 组成该化合物的氨基酸有种。（4） 该化合物称为肽化合物，含有个肽键。（5） 填写图中结构的名称：A.，B. 。（从氨基酸结构通式的角度讲）（6） 该外毒素在形成过程中相对分子质量减少了。第1、2章章末测评卷一、单项选择题（共12小题，每小题3分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1. C[解析]细胞内含量较多的元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫，由题干信息可知，砷元素可以代替磷元素，说明该细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫，项正确；由题干信息“砷可以代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应”，因此对多数生物来说，砷之所以有毒，是因为它能够代替磷参与生化反应，制造混乱，项正确；磷脂是构成细胞膜的重要成分，砷元素可代替磷脂中的磷元素，因此砷元素可能存在于-1细菌的细胞膜中，糖类、脂肪中只含有碳、氢、氧三种元素，故砷元素不可能在糖类、脂肪中存在，项错误；由题干信息可知，该发现使人类对生命的认识发生了重大改变，拓宽了人类在地球极端环境寻找生命的思路，项正确。2. B[解析]该病原体为原核细胞，有细胞壁，项错误；原核细胞中既有，又有，故细胞中既有，又有，项正确；细胞在合成蛋白质时可能以21种氨基酸为原材料，合成的蛋白质不一定都含21种氨基酸，项错误；一个在生命系统中既属于细胞层次，又属于个体层次，项错误。3. A[解析]细菌是原核生物,没有以核膜为界限的细胞核,项错误;细菌的遗传物质是,项正确;台湾乳白蚁是一种动物,由真核细胞组成,属于真核生物,项正确;有细胞结构的生物都含有核糖体,项正确。4. B[解析]自由水的含量越多，代谢越旺盛，老叶的代谢强度小于新叶，故同一株植物，老叶细胞中自由水的相对含量比幼叶细胞低，项正确；晾晒种子时，种子丢失的水只有自由水，没有结合水，项错误；患急性肠炎的病人会丢失大量的消化液，包括水分和无机盐，所以脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法，项正确；通过增加户外活动、合理膳食可增加血液中的钙离子浓度，改善缺钙引起的肌肉抽搐症状，项正确。5. C[解析]第10天有可溶性糖存在,可溶性糖中的葡萄糖、麦芽糖是还原糖,用斐林试剂鉴定会有砖红色沉淀产生,项错误;细胞中含有蛋白质,各种有机物的转化也离不开蛋白质类酶的催化,用双缩脲试剂检测会产生紫色反应,项错误;第30天脂肪含量较高,用苏丹Ⅲ染液检测呈橘黄色,项正确;第40天淀粉含量为0,用碘液检测不显蓝色,项错误。6. D[解析]仅一个氨基酸的改变就影响了血红蛋白的结构和功能，说明结构和功能是相适应的，项正确；人血红蛋白分子中有两条 肽链和两条 肽链，至少含有4个游离的氨基和4个游离的羧基，但血红素中也含有羧基，项正确；血红素分子中含有，所以人体缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，红细胞运输氧气的能力减弱，项正确；是微量元素，项错误。7. A[解析]葡萄糖和麦芽糖都是还原糖，都可以与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀，无法区分，项错误；等质量的脂肪比糖类含有更多的氢，因此在氧化分解的过程中可以释放更多的能量，项正确；奶茶中的葡萄糖是人体细胞的主要能源物质，项正确；利用苏丹Ⅲ染液鉴定奶茶中是否含有脂肪时不需要水浴加热，常温下直接观察即可，项正确。8. A[解析]胆固醇酯占总胆固醇的，胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，项错误；血液中正常的甘油三酯含量是，超过人体可能会患病，项错误；性激素的化学本质是固醇类物质，脂肪酸是脂肪的组成部分，不是固醇类物质，项错误。9. D[解析]分析题图可知阴影部分是和共同含有的，中含有的是脱氧核糖，中含有的是核糖，、两项错误；胸腺嘧啶是特有的碱基，项错误；胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤和磷酸是和共同含有的，项正确。10. C[解析]加热后蛋白质的空间结构发生改变，但是肽链不会断裂，项错误；盐析是蛋白质的物理变化，析出的蛋白质的结构不变，因此蛋白质不会变性，项错误；加热变性后的蛋白质的空间结构发生改变，但肽键没有断裂，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应，项正确；蛋白质的结构决定其功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其空间结构会发生改变，特定功能也会发生改变，项错误。11. B[解析]由葡萄糖组成的生物大分子有淀粉、纤维素、糖原，其中淀粉、糖原作为储能物质，纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，项错误；由氨基酸组成的生物大分子为蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，项正确；由脱氧核苷酸组成的生物大分子为脱氧核糖核酸，是有细胞结构生物的遗传物质，有些病毒（属于生物）以核糖核酸为遗传物质，项错误；由甘油和脂肪酸组成的分子为脂肪（脂肪不是生物大分子），磷脂和蛋白质是细胞膜的主要成分，项错误。12. D[解析]的基本组成单位是脱氧核苷酸，组成脱氧核苷酸的碱基有、、、种，项错误；①表示含氮碱基，其中含有氮元素，项错误；的基本组成单位是④脱氧核苷酸，组成脱氧核苷酸的②是脱氧核糖，项错误，项正确。二、不定项选择题（共4小题，每小题3分，共12分，每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分）13. ABC[解析]细胞学说的内容之一为细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，项正确；耐格里用显微镜观察发现新细胞的产生是细胞分裂的结果，项正确；在高倍镜下观察细胞时，为使视野清晰应调节细准焦螺旋，不能动用粗准焦螺旋，项正确；在观察细胞时，高倍物镜较低倍物镜观察到的视野小且较暗，项错误。14. D[解析]植物体内的纤维素组成细胞壁，与能量储存无关，项错误；蛋白质分子中的主要存在于形成肽键的氨基残基中，项错误；主要分布在细胞核中，主要分布在细胞质中，项错误；构成蛋白质的单体是氨基酸，构成核酸的单体是核苷酸，两者的单体在排列顺序上均具有多样性，项正确。15. A[解析]的组成元素是、、、，最可能是蛋白质或氨基酸，若①是生物大分子，则①是蛋白质，项错误；若②的单体是葡萄糖，②的组成元素只有、、,则②是淀粉和纤维素等多糖，项正确；花生子叶中脂肪含量丰富，与糖类相比，脂肪中、含量较高，含量较低，故②可能是脂肪，项正确；④的组成元素是、、、、，可能是叶绿素，与光合作用有关，项正确。16. BC[解析]图①表示氨基酸,是生命活动的体现者（蛋白质）的基本单位,图③表示核苷酸,是遗传信息的携带者（核酸）的基本单位,项正确;种子在晒干的过程中丢失的是自由水,在烘烤过程中失去的是结合水,项错误;若图③中为脱氧核糖,则由构成的核酸是,完全水解后得到4种碱基、脱氧核糖、磷酸共6种化合物,项错误;小鼠体内含有的二糖是乳糖,项正确。三、非选择题（共4小题，共52分）17. （1） 核膜; 细胞核（2） 细胞壁; 核糖体; 统一性（3） 自养（4） 水; 蛋白质; C[解析]蓝细菌细胞与水绵细胞的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。二者具有共同的结构:细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体,体现了不同类细胞之间的统一性。无论是原核细胞还是真核细胞,细胞内含量最多的化合物是水,最多的有机化合物是蛋白质,最基本的元素是。18. （1） 离子; 无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用[解析]无机盐在细胞内主要以离子的形式存在。植物从土壤中吸收的无机盐，除了能构成某些复杂化合物外，还能维持细胞的渗透压和酸碱平衡以及维持细胞和生物体的生命活动等。植物缺时表现出只开花不结果（花而不实）的现象，这体现了无机盐具有维持细胞和生物体正常生命活动的功能。（2） 含有镍; 等量的不含有镍[解析]为了研究镍是否为植物生长的必需元素，根据实验目的可知，该实验的自变量是培养液中有无镍元素，因变量是植物的生长状况。（3） 几丁质（壳多糖）; 淀粉、纤维素[解析]图乙为淀粉、糖原和纤维素三种多糖的结构模式图，此外几丁质也属于多糖，图乙的三种多糖中，淀粉、纤维素是植物体内特有的，淀粉是植物细胞内的储能物质，纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分。19. （1） 脂肪酸和甘油（三分子脂肪酸和一分子甘油）; 质量相同时，脂肪储存的能量多[解析]脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯。与糖类相比，脂肪作为储能物质的优点是质量相同时，脂肪储存的能量多。（2） 糖类（可溶性糖和淀粉）含量减少，脂肪含量增多; 作为种子良好的储能物质; 两者的含量变化相反[解析]油料种子成熟后富含脂肪，所以在成熟过程中，糖类和脂肪含量的变化情况是糖类（可溶性糖和淀粉）含量减少，脂肪含量增多。油料种子成熟时，积累的脂肪的作用是作为种子良好的储能物质。分析图1和图2可知，在油料种子成熟和萌发过程中，糖类的含量和脂肪含量的变化呈负相关，说明在油料种子成熟与萌发过程中，糖类和脂肪是相互转化的，因为两者的含量变化相反。（3） 糖类的氧元素含量高于脂肪，萌发初期大量脂肪转变为葡萄糖和蔗糖，导致种子干重增加[解析]在油料种子萌发初期，干重会先增加，推测其原因是糖类的氧元素含量高于脂肪，萌发初期大量脂肪转变为葡萄糖和蔗糖，导致种子干重增加。。20. （1） 0; 0[解析]由题意与题图可知，该化合物中不含羧基和氨基。（2） 7[解析]图中共有7个肽键，且该化合物是环状肽，所以该多肽由7个氨基酸脱水缩合形成。（3） 5[解析]观察发现这7个氨基酸中有3个氨基酸的基都是，其余4个氨基酸的基都不相同，故组成该化合物的氨基酸有5种。（4） 环状七（或七）; 7[解析]该化合物是由7个氨基酸脱水缩合形成的环状七肽，含有7个肽键。（5） 肽键;基[解析]图中的箭头所指的为肽键；表示基，是区分不同氨基酸的标志。（6） 126[解析]该外毒素含有7个肽键，说明其脱水缩合过程中脱去了7个水分子，所以相对分子质量减少。选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不变色B第20天双缩脲试剂不变色C第30天苏丹Ⅲ染液变为橘黄色D第40天碘液变为蓝色项目含量总脂总胆固醇胆固醇酯占总胆固醇的磷脂甘油三酯