江苏专版2023_2024学年新教材高中生物第1章走近细胞第2章组成细胞的分子章末测评卷课件新人教版必修1

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第2章 组成细胞的分子第1、2章章末测评卷（时间：90分钟 满分：100分）一、单项选择题（共12小题，每小题3分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求） C   B  3. 一项研究成果显示,台湾乳白蚁排出的粪便具有一种特殊的功效,其含有一种细菌,可阻止能杀死乳白蚁的真菌入侵,对乳白蚁起保护作用。下列相关叙述不正确的是( ) A  4. 下列关于水和无机盐的叙述，错误的是( ) BA.同一株植物，老叶细胞中自由水的相对含量比幼叶细胞低B.晾晒种子时，种子丢失的水既有自由水，又有结合水C.患急性肠炎的病人脱水时，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法D.缺钙引起的肌肉抽搐，可通过增加户外活动、合理膳食得到改善[解析] 自由水的含量越多，代谢越旺盛，老叶的代谢强度小于新叶，故同一株植物，老叶细胞中自由水的相对含量比幼叶细胞低，A项正确；晾晒种子时，种子丢失的水只有自由水，没有结合水，B项错误；患急性肠炎的病人会丢失大量的消化液，包括水分和无机盐，所以脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法，C项正确；通过增加户外活动、合理膳食可增加血液中的钙离子浓度，改善缺钙引起的肌肉抽搐症状，D项正确。5. 在油菜种子的成熟过程中，部分有机物的变化如下图所示。将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测,结果正确的是( ) C[解析] 第10天有可溶性糖存在,可溶性糖中的葡萄糖、麦芽糖是还原糖,用斐林试剂鉴定会有砖红色沉淀产生,A项错误;细胞中含有蛋白质,各种有机物的转化也离不开蛋白质类酶的催化,用双缩脲试剂检测会产生紫色反应,B项错误;第30天脂肪含量较高,用苏丹Ⅲ染液检测呈橘黄色,C项正确;第40天淀粉含量为0,用碘液检测不显蓝色,D项错误。 D血红蛋白结构（右图为血红素分子）  7. [2023浙江精诚联盟高一联考]奶茶近年来是街头巷尾的热门饮料，奶茶中既有糖类如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖等，也含有一定量的脂肪等物质。下列有关叙述错误的是( ) AA.可利用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖B.脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量的糖类多C.奶茶中的葡萄糖是人体细胞的主要能源物质D.利用苏丹Ⅲ染液鉴定奶茶中是否含有脂肪时不需要水浴加热[解析] 葡萄糖和麦芽糖都是还原糖，都可以与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀，无法区分，A项错误；等质量的脂肪比糖类含有更多的氢，因此在氧化分解的过程中可以释放更多的能量，B项正确；奶茶中的葡萄糖是人体细胞的主要能源物质，C项正确；利用苏丹Ⅲ染液鉴定奶茶中是否含有脂肪时不需要水浴加热，常温下直接观察即可，D项正确。8. 下表是人体血脂的正常生理指标数据。请分析判断下列有关脂质的说法，正确的是( )   √ DA.脱氧核糖、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸B.胸腺嘧啶、腺嘌呤、磷酸C.核糖、脱氧核糖、磷酸D.胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸 10. 蛋白尿是诊断肾炎的重要依据，也是评定肾炎治疗效果的重要指标之一，鉴定尿中是否有蛋白质常采用加热法。以下说法正确的是( ) CA.加热使蛋白质的肽链充分伸展并断裂B.加热使蛋白质变性，其原理与盐析相同C.加热后的蛋白质仍然可与双缩脲试剂产生紫色反应D.加热后的蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变[解析] 加热后蛋白质的空间结构发生改变，但是肽链不会断裂，A项错误；盐析是蛋白质的物理变化，析出的蛋白质的结构不变，因此蛋白质不会变性，B项错误；加热变性后的蛋白质的空间结构发生改变，但肽键没有断裂，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应，C项正确；蛋白质的结构决定其功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其空间结构会发生改变，特定功能也会发生改变，D项错误。11. 下列有关由基本单位组成的生物大分子的叙述，正确的是( ) BA.由基本单位葡萄糖组成的生物大分子都是植物细胞细胞壁的主要成分B.由基本单位氨基酸组成的生物大分子是生命活动的主要承担者C.由基本单位脱氧核苷酸组成的生物大分子是一切生物的遗传物质D.由基本单位甘油和脂肪酸组成的生物大分子是细胞膜的主要成分[解析] 由葡萄糖组成的生物大分子有淀粉、纤维素、糖原，其中淀粉、糖原作为储能物质，纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，A项错误；由氨基酸组成的生物大分子为蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，B项正确；由脱氧核苷酸组成的生物大分子为脱氧核糖核酸，是有细胞结构生物的遗传物质，有些病毒（属于生物）以核糖核酸为遗传物质，C项错误；由甘油和脂肪酸组成的分子为脂肪（脂肪不是生物大分子），磷脂和蛋白质是细胞膜的主要成分，D项错误。12. 分析下图，相关叙述正确的是( ) DA.①表示的碱基有5种 B.①表示的碱基中不含氮元素C.②表示核糖 D.④表示脱氧核苷酸 二、不定项选择题（共4小题，每小题3分，共12分，每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分）13. 下列关于细胞学说及用显微镜观察多种多样细胞的叙述，正确的是( ) ABCA.细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性B.科学家通过显微镜观察发现新细胞是由细胞分裂产生的C.在高倍镜下观察细胞时，为使物像清晰应该调节细准焦螺旋D.在观察细胞时，高倍物镜较低倍物镜观察到的视野大且暗[解析] 细胞学说的内容之一为细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，A项正确；耐格里用显微镜观察发现新细胞的产生是细胞分裂的结果，B项正确；在高倍镜下观察细胞时，为使视野清晰应调节细准焦螺旋，不能动用粗准焦螺旋，C项正确；在观察细胞时，高倍物镜较低倍物镜观察到的视野小且较暗，D项错误。14. 下列有关组成细胞的分子的叙述，正确的是( ) D  15. 如图是同学们画出的花生细胞中部分元素及其构成的化合物关系图，下图中①②③④表示由元素组成的化合物。下列有关叙述错误的是( ) A  16. 关于下图的分析,不正确的是( ) BC  三、非选择题（共4小题，共52分）17. （15分）下图A为蓝细菌细胞的结构示意图,图B为水绵细胞的结构示意图。请据图分析回答下列问题。（1）与水绵细胞相比较,蓝细菌细胞没有核膜细胞核（2）在蓝细菌细胞和水绵细胞中,它们共有的结构有③和⑪________、④和⑩细胞膜、②和⑥________,这体现了不同类细胞之间的________。细胞壁核糖体统一性（3）蓝细菌细胞和水绵细胞都能进行光合作用,因而属于______生物。自养以______为界限的________,因而属于原核细胞。（4）蓝细菌细胞和水绵细胞内含量最多的化合物都是____,含量最多的有机化合物都是________。细胞内最基本的元素是___。水蛋白质C[解析] 蓝细菌细胞与水绵细胞的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。二者具有共同的结构:细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体,体现了不同类细胞之间的统一性。无论是原核细胞还是真核细胞,细胞内含量最多的化合物是水,最多的有机化合物是蛋白质,最基本的元素是C。18. （12分）图甲为营养液培养法培养植物，图乙表示三种多糖，请回答下列问题。（1）无机盐在植物细胞内主要以______的形式存在，植物缺B时表现出只开花不结离子 无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用[解析] 无机盐在细胞内主要以离子的形式存在。植物从土壤中吸收的无机盐，除了能构成某些复杂化合物外，还能维持细胞的渗透压和酸碱平衡以及维持细胞和生物体的生命活动等。植物缺B时表现出只开花不结果（花而不实）的现象，这体现了无机盐具有维持细胞和生物体正常生命活动的功能。果（花而不实）的现象，这体现了无机盐具有的功能是____________________________________________。    （3）除了图乙中的三种多糖，还有__________________也属于多糖。图乙中的三种多糖中，能在图甲的植物体内存在的是______________。几丁质（壳多糖）淀粉、纤维素[解析] 图乙为淀粉、糖原和纤维素三种多糖的结构模式图，此外几丁质也属于多糖，图乙的三种多糖中，淀粉、纤维素是植物体内特有的，淀粉是植物细胞内的储能物质，纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分。19. （14分）种子中储藏着大量淀粉、脂肪和蛋白质，不同植物的种子中，这些有机物的含量差异很大。通常根据有机物的含量将种子分为淀粉种子、油料种子和豆类种子。下图是油料种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。回答下列问题。图1 油料种子成熟过程中有机物变化图2 油料种子萌发过程中有机物变化（1）油料种子中的脂肪是由__________________________________________发生反应而形成的。与糖类相比，脂肪作为储能物质的优点是______________________________。脂肪酸和甘油（三分子脂肪酸和一分子甘油）质量相同时，脂肪储存的能量多[解析] 脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯。与糖类相比，脂肪作为储能物质的优点是质量相同时，脂肪储存的能量多。（2）油料种子在成熟过程中，糖类和脂肪含量的变化情况是______________________________________________。油料种子成熟时，积累的脂肪的作用是________________________。在油料种子成熟与萌发过程中，糖类和脂肪是相互转化的，图中给出的依据是____________________。 糖类（可溶性糖和淀粉）含量减少，脂肪含量增多 作为种子良好的储能物质两者的含量变化相反[解析] 油料种子成熟后富含脂肪，所以在成熟过程中，糖类和脂肪含量的变化情况是糖类（可溶性糖和淀粉）含量减少，脂肪含量增多。油料种子成熟时，积累的脂肪的作用是作为种子良好的储能物质。分析图1和图2可知，在油料种子成熟和萌发过程中，糖类的含量和脂肪含量的变化呈负相关，说明在油料种子成熟与萌发过程中，糖类和脂肪是相互转化的，因为两者的含量变化相反。（3）在油料种子萌发初期，干重会先增加。结合图2和有机物的化学元素组成特点，推测其原因是________________________________________________________________________________。 糖类的氧元素含量高于脂肪，萌发初期大量脂肪转变为葡萄糖和蔗糖，导致种子干重增加[解析] 在油料种子萌发初期，干重会先增加，推测其原因是糖类的氧元素含量高于脂肪，萌发初期大量脂肪转变为葡萄糖和蔗糖，导致种子干重增加。。20. （11分）某致病细菌分泌的外毒素，无色，呈细针状结晶，对小鼠和人体具有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，从而导致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图所示。请据图分析回答下列问题。（1）该化合物中含有___个游离的氨基，___个游离的羧基。00[解析] 由题意与题图可知，该化合物中不含羧基和氨基。（2）该化合物是由___个氨基酸组成的。7[解析] 图中共有7个肽键，且该化合物是环状肽，所以该多肽由7个氨基酸脱水缩合形成。（3）组成该化合物的氨基酸有___种。5 （4）该化合物称为________________肽化合物，含有___个肽键。环状七（或七）7[解析] 该化合物是由7个氨基酸脱水缩合形成的环状七肽，含有7个肽键。（5）填写图中结构的名称：A.______，B. _ ____。（从氨基酸结构通式的角度讲）肽键  （6）该外毒素在形成过程中相对分子质量减少了_____。126