第7课 熔化和凝固-八年级物理上册同步精品讲义（苏科版）

第7课 熔化和凝固
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1.知道物质的三种状态，固态、液态、气态，能描述三种物态的基本特征；
2.知道熔化过程要吸热，凝固过程要放热；
3.知道晶体和非晶体的区别；
4.理解晶体的熔点和凝固点；
5.掌握熔化和凝固过程的温度时间图像；
6.通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

知识精讲

知识点01 物态变化
1、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化。
2、水的三种状态及三种状态间的转化：
状态
形状、体积的
固态（冰）
有固定的形状，很难被压缩
液态（水）
没有固定的形状，很难被压缩
气态（水蒸气）
没有固定的形状，容易被压缩


注释：
1、固态、液态、气态是物质常见的三种状态，在常温下呈现固态的物体一般称固体，如：钢铁、食盐等；在常温下呈现液态的物质，一般称为液体，如：水、酒精等；在常温下呈现气态的物质，一般称为气体，如：氧气、二氧化碳等。
2、自然界中的物质通常情况下都有三种状态，如：常温下铁是固态，加热至1535℃时变成液态；加热至2750℃时，变成气态。
知识点02 熔化和凝固
1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化，熔化要吸热。
2、凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固，凝固要放热。
3、探究固体熔化时温度的变化规律：
（1）实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表
（2）实验药品：海波（硫代硫酸钠）、松香
（3）实验装置：


（4）实验内容：
①观察海波熔化时的现象？
②当温度达到40℃后，每隔半分钟记录一次海波的温度。
③当海波开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？
④用记录的数据描点作图。
（5）表格：
t/min
1
1.5
2
2.5
3
……
t水/℃






t海波/℃






海波状态






（6）海波、松香熔化图象：

（7）分析论证：
从描绘出的图象容易看出，海波经过缓慢加热，温度逐渐升高；当温度达到48℃时，海波开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变直到全部熔化后，温度才继续上升。
松香的熔化过程则不同。由图象可看出，随着不断加热，松香的温度逐渐升高，在此过程中，蜂蜡由硬变软，最后熔化成液体。
注释：1、实验开始时烧杯中的水，可用40℃左右的温水，待测物质的温度升到40℃时，开始记录。
2、应选择较细的试管，以增大海波的受热面积，且装入试管中的海波不宜过多。
3、对海波的加热应较缓慢，为此可在烧杯中加一支温度计，用来监测烧杯中水的温度，一般应使试管内、外温度计的示数差保持在2—3℃左右。
知识点03 熔点和凝固点
1、 晶体与非晶体：
（1）晶体：有些固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，这类固体有固定的熔化温度。如：冰、海波、各种金属。
（2）非晶体：有些固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度。如：蜡、松香、玻璃、沥青。
2、熔点和凝固点：
（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。　
（2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。　
注释：1、有无凝固点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。
2、晶体熔化的条件是：（1）达到熔点；（2）吸热。
3、晶体和非晶体的区别：
物理过程
晶体
非晶体
熔点和凝固点
有
没有
熔化过程
吸收热量，温度不变
吸收热量，温度升高
凝固过程
放出热量，温度不变
放出热量，温度降低
熔化条件
温度达到熔点，继续吸热
吸收热量
熔化图象


凝固图象


能力拓展

考法01 熔化与凝固
1. 下列现象中属于熔化的是( )。
A．松花江里冰雪消融的过程； B．太阳岛湿地中荷叶上露珠的形成；
C．植物园内清晨轻盈的雾的形成； D．冰雪大世界中雪的形成
【对点练习1】天气炎热，小明在吃冷饮时观察到一些现象，下列分析正确的是（ ）。
A．将冷饮从冰箱里拿出时，感觉到“粘”手是凝固造成的；
B．包装盒外面的霜，是液化造成的；
C．打开冷饮包装纸，看到有“白气”生成是升华造成的；
D．吃冷饮时感到凉爽，主要是凝华造成的
考法02 熔点和凝固点
2. 已知酒精、煤油、水银的熔点分别为-117℃、-30℃、-38.5℃。南极的最低气温可达-89.2℃，要测量南极的气温，应该选用（　　）
A．酒精温度计 B．煤油温度计
C．水银温度计 D．煤油温度计和水银温度计
【对点练习2】晶体在熔化的过程中需要不断从外界　 　，温度　 　；钨的熔点是3410℃，它的凝固点是　 ℃。

考法03 熔化与凝固过程中的吸放热
3. 深秋时节，自贡的气温不是很低，但我国北方却是滴水成冰的寒冷。对于滴水成冰这一过程，有关物态变化和热，下列说法正确的是（　　）。
A．物态变化是凝固，放出热量； B．物态变化是汽化，吸收热量；
C．物态变化是熔化，吸收热量； D．物态变化是液化，放出热量
【对点练习3】以下物态变化过程中温度保持不变的是（　　）
A．冰的消融 B．水的汽化
C．钢水变成钢铁 D．点燃的蜡烛变成蜡油
4. 下列物态变化过程中，吸热的是（　　）。




A．冰雪消融
B．露珠的形成
C．霜的形成
D．冰的形成
考法04 实验探究
5. 用如图1所示装置探究萘熔化时温度的变化规律。请回答下列问题：
（1）将装有萘的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使试管受热均匀，而且萘的温度上升速度较 （选填“快”或“慢”），便于及时记录各个时刻的温度。
（2）除图1所示实验器材外，还需要的实验器材有火柴和 。
（3）图2是萘熔化时温度随时间变化的图象。从开始熔化到完全熔化，大约持续了 分钟。

【对点练习4】在探究海波和石蜡熔化规律时，小娜记录的实验数据如下表所示。请根据表中的实验数据解答下列问题。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
海波的温度/℃
40
42
44
46
48
48
48
48
48
48
50
53
56
石蜡的温度/℃
40
41
42
44
46
47
48
49
51
52
54
56
59
（1）在海波和石蜡这两种物质中，属于晶体的是　 　；
（2）该晶体的熔点是　 　℃；
（3）当该晶体的温度为53℃时，它处于　 　态。（选填“固”或“液”）



分层提分


题组A 基础过关练
1.下列物态变化中属于放热现象的是哪一组（　　）。
①初春，冰封的湖面解冻；②盛夏，旷野里雾的形成；
③深秋，路边的小草上结了一层霜；④严冬，冰冻的衣服逐渐变干
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
2.下列自然现象中，属于熔化现象的是（ ）。
A．早春河面上冰层消融；
B．初夏海面上雾气弥漫；
C．深秋的草木上结了霜；
D．寒冬的树上出现雾凇
3.夏天天气炎热，为了防止食物腐烂，以下说法正确的是（　）。
A．在运输车辆上放干冰，利用干冰汽化吸热给食品降温
B．把食材放在冰块上，利用冰块熔化吸热给食材降温
C．给放食材的盒子上盖上湿毛巾，利用水的升华吸热给食材降温
D．把食物放入冰箱内，利用冷凝剂液化吸热，使冰箱内部温度降低
4.下列现象中，属于熔化的是（　）。




A．露珠的形成
B．壶口冒“白气”
C．冰雪消融
D．湿手烘干
5.对甲、乙两种物质同时持续加热，其温度随时间变化的图象如图所示，下列说法正确的是（ ）。
A．甲物质的沸点一定是80℃；
B．乙物质的熔点一定是60℃；
C．甲物质在4﹣6min内一定持续吸收热量；
D．乙物质在6﹣10min内一定是固液共存态
6.如图所示的四幅图象中能反映晶体凝固特点的是（ ）。




A
B
C
D
7.如图是某物质熔化时温度随时间变化的图象，根据图象中的信息，判断下列说法正确的是（　）。
A．该物质是非晶体；
B．该物质的熔点是62°C
C．第10min时物质处于液态；
D．该物质液态时比热容比固态时大
8.如图所示是某种物质在熔化过程中温度随时间变化规律的图象，根据图象可知，该物质（ ）。
A．是晶体，熔点是 0℃；
B．液态的比热容比固态的比热容小；
C．在 4min 时，没有出现液态；
D．在 2min 至 6min 过程中内能不变
9.下列关于物态变化的实例中属于熔化的是（　　）。
A．初春，河面上冰化成水；
B．夏末，草叶上形成“露珠”；
C．深秋，枫叶上形成“霜”；
D．严冬，树枝上形成“雾淞”
10.用如图甲所示的装置“探究萘熔化时温度的变化规律”，图乙、丙是萘熔化时温度随时间变化的图象。请回答下列问题：

（1）根据图乙可知，萘的熔点约是　 　℃；
（2）乙图中CD段物质处于　 　（填“固态”“液态”或“固液共存状态”）；
（3）分析图乙可知，萘在AB段状态的比热容　 　（填“大于”、“等于”、“小于”）萘在CD段状态的比热容；
（4）某同学在实验中发现萘熔化时恒温过程不明显（如图丙），出现这种现象的可能原因是　 　（写出一种即可）。
题组B 能力提升练
1.水是人类赖以生存的重要来源，水通过三态变化，实现了在地球上的循环．对以下自然现象所发生的物态变化，判断正确的是（　　）。
A．春天，冰雪消融﹣熔化；
B．夏季的清晨，河面上飘起淡淡的白雾﹣汽化；
C．深秋时节，树叶、瓦片上出现白霜﹣凝固；
D．寒冷的冬天，树枝上雾凇的形成﹣升华
2.如图所示，由冰的熔化曲线可知（ ）。
A．冰是非晶体；
B．冰的熔点为0℃；
C．冰的熔化过程经历了5min；
D．冰在熔化过程中，吸收热量，温度持续升高
3.某晶体熔化时温度随时间变化的图象如图所示，根据图象判断正确的是（　　）。
A．开始计时，晶体开始熔化；
B．第25min后，晶体开始熔化；
C．温度达到80°C时，晶体开始熔化；
D．温度达到50°C时，晶体开始熔化
4.水是人类赖以生存的重要来源，水通过三态变化，实现了在地球上的循环。对以下自然现象所发生的物态变化，判断正确的是（ ）。
A．春天，冰雪消融﹣熔化；
B．夏季的清晨，河面上飘起淡淡的白雾﹣汽化；
C．深秋时节，树叶、瓦片上出现白霜﹣凝固；
D．寒冷的冬天，树枝上雾凇的形成﹣升华
5.为保护河流和湖泊宝贵的水资源，我国专门建立地方“河长”负责进行管理。在一些严重缺水的地域，人们会收集露水使用，图中物态变化与露水的形态相同的是（　　）。




A．打在枝头的霜
B．屋檐下结的冰凌
C．山间的云雾
D．消融的冰雪
6.如图所示是“探究海波熔化时温度的变化规律”的实验装置。
（1）安装实验器材时，应按照　 　（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行。
（2）将装海波的试管放在盛水的烧杯内加热并搅拌，而不是用酒精等直接加热，目的是使试管内的海波　 　。
（3）下表是实验中记录的数据。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
40
42
44
46
48
48
48
48
49
50
51
海波在第6分钟时处于　 　状态。
7.小明和小华在综合实践活动中想制作一个医用冷藏盒，不知道给药品降温用冰好，还是盐水结成的冰好？他们动手测量了盐水的凝固点。
（1）在选择器材时，小明提出不要使用量程为“-2℃～102℃”和“-20℃～102℃”的温度计，应选择量程为 的温度计，这样选择的原因是 。
（2）在测量过程中，他们同时发现所测得盐水凝固点并不相同，于是对比了双方实验过程，发现烧杯中装水都是200ml，小明加了1汤匙的盐，而小红加了3汤匙的盐，由此作出猜想：盐水的凝固点可能与盐水的浓度有关。接着他们进行多次实验得出不同浓度盐水的凝固点，数据记录如下表：
盐水的密度（%）
0
3
6
9
12
15
18
21
24
27
30
36
凝固点（ºC）
0
-2
-4
-6
-8
-11
-15
-18
-17
-1.8
-1.4
0
分析表格中数据可知，当盐水浓度增大时，其凝固点 。
（3）你认为给冷藏盒中药品降温最好选用 。（选填“冰”或“适当浓度盐水结成的冰”）
（4）实验后，他们联系到冬天在冰雪覆盖的路面上撒盐便于除雪，原因是 。
8．小明用如图所示的实验装置，做“探究冰熔化特点”实验。




（1）将装有适量碎冰的试管置于烧杯内的温水中，在碎冰中插入温度计，图中温度计示数为 ℃。
（2）小明设计了一个记录实验过程的表格．表格中（a）、（b）两处应填的内容是：（a） ；（b） 。

（3）小明根据实验数据，画出了冰的熔化图像。从吸放热和温度变化的角度分析，冰的熔化过程和水的沸腾过程具有的共同特点是： 。
9.如图是小天探究某晶体熔化时温度随时间变化的图象，根据图象可知该晶体的熔点是__________℃，它在熔化过程中需要__________（选填“吸收”或者“放出”）热量。

10.在探究海波熔化过程的试验中，某实验小组讨论了以下问题：
（1）试验中需要的测量工具是温度计和　 　，加热时需要不断观察海波的　 　变化；
（2）本实验成功的关键是保证海波　 　，为此需要采用水浴法加热；
（3）实验结束后，他们绘制了海波熔化时温度随时间变化的图线如图所示，由图可知：海波的熔点是　 　℃，海波熔化的特点是　 　。






题组C 培优拔尖练
1．下列物态变化现象中，属于熔化的是（　　）。
A．天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水；
B．夏天在教室地面上洒的水，过一会儿就会变干；
C．北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”；
D．衣柜里防虫用的樟脑片，过一段时间会变小
2.关于生活中的热现象，下列说法正确的是（　　）。
A．夏天超市里用冰块给食材保鲜利用了冰熔化吸热；
B．水银体温计是利用玻璃热胀冷缩的性质制成的；
C．夏天从冰箱里取出的饮料瓶外有小水珠出现是凝华现象；
D．水沸腾时吸收热量，温度升高
3.下列选项中属于凝固现象的是（　　）。
A. 水烧开后，壶口冒出“白气”
B. 隆冬季节，河面上结薄冰
C. 湿衣服在太阳下被晒干
D. 放在衣柜里的樟脑丸变小
4．下列现象中，其形成过程属于凝固现象的是（　　）。
A．晶莹的露 B．坚硬的冰 C．缥缈的雾 D．雪白的霜
5.中国传统文化博大精深，传统民间艺人会制作一种“糖画”，先把糖加热到流体状态，用它画成各种小动物图案，如图，再慢慢晾干变硬，送给小朋友。关于制作“糖画”的全过程，下列表述正确的是（　　）。

A. 糖的物态变化是先熔化后凝固 B. 糖的内能一直在增加
C. 糖的物态变化是先凝固后熔化 D. 糖的温度一直在降低
6．图是“观察水的沸腾”实验中描绘的水温随时间变化的图象，由图可知，水的沸点为　 　°C，此时水面上方的气压　 　（选填“高于”、“低于”或“等于”）标准大气压；在第8mim内，水中的气泡在上升过程中会　 　（选填“变大”、“不变”或“变小”）。

7．小明分别采用图甲、乙所示的实验装置探究烛蜡、冰的熔化特点。

（1）组装甲装置时，A、B两部件中应先固定　 　部件；探究时采用“水浴法”而不直接用酒精灯加热除了能减缓升温速度，还能使试管　 　；
（2）图乙中温度计的示数为　 　℃；
（3）根据实验数据作出两者温度随时间变化的图象（如图丙），其中蜡烛的图象是图　 　（①/②）；图①中bc段对应的时间内，试管里物质的内能　 　（变大/变小/不变）。
8.同学们利用图中装置探究“晶体熔化”的实验。

（1）小聪用手握冰块，一会儿看到有部分冰化成了水，并感觉手很凉，据此体验。请你提出一个与熔化相关的猜想。
（2）实验中，小聪把装有正在熔化的冰的试管从热水中取出。在安全前提下，放进冰水混合物中，试管中的冰会停止熔化，请你说明原因。
（3）要研究冰熔化时温度的变化规律，需要收集哪些证据？
（4）小聪又研究了海波的熔化，对比冰的熔化实验。在熔化过程中：海波与冰相同的规律是　 　。能观察到的不同现象是　 　。