初中生物第三节 营养物质的吸收和利用获奖ppt课件

导入新课

导语：生活中，有些人的食量不大却比较胖。这是为什么呢？这与人体消化道的吸收功能有关。食物被消化后形成的葡萄糖、氨基酸等营养物质又是怎样被人体吸收和利用的呢？

希望通过今天的学习，你能得到满意的答案。

随着老师的思路进入课堂。

通过设疑，引发学生的好奇心，导入新课。

教授新课

一、营养物质的吸收

吸收：食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。

出示：消化道吸收功能示意图

介绍：消化道不同部位的吸收功能

解释：小肠是人体最主要的吸收部位。

与老师互动

知道吸收的概念

探究竟

实验目的：观察小肠内壁。

实验步骤：

1.取一段哺乳动物的小肠，顺肠管剪开肠壁，观察肠内壁表面是否平滑，用手触摸，有什么感觉？

2.剪一块小肠壁，放入盛有清水的培养皿里，用放大镜观察它的表面有什么？

3.在显微镜下观察小肠壁切片，认识小肠绒毛的结构。

播放：小肠内壁结构的视频

结论：小肠内壁有许多环形皱襞，皱襞上有众多的小肠绒毛。

早老师的指导下，进行探究活动：观察小肠内壁

了解小肠是吸收的主要部位的原因

观察小肠绒毛的结构

教授新课

大屏幕展示：小肠壁结构图片、环形皱襞图片、小肠绒毛。

讲解：小肠适宜于吸收营养物质的结构特点

播放视频：小肠里的毛绒绒

展示：人体的营养物质的吸收的示意图

与老师互动

教授新课

二、营养物质的利用

葡萄糖：随血液循环运送到全身各处，大部分在组织细胞内被分解并释放能量，供人体各种生命活动利用，多余的部分变成多糖和脂肪贮存备用。

氨基酸：随血液循环运送到全身各处，大部分进入组织细胞，并重新合成蛋白质，作为人体生长发育、组织更新的原料。

甘油+脂肪酸：随血液循环运送到全身各处，在适当的部位重新合成脂肪。

水、维生素、无机盐：被人体吸收后，在适当的部位发挥各自的作用。

与老师互动

了解人体对糖类、蛋白质、脂肪的利用。

三、大肠

哪些未被小肠吸收的物质进入大肠，除部分水、无机盐、维生素被大肠吸收外，剩余的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。

与老师互动

认真倾听

了解大肠的功能

介绍生活小知识：

怎样预防便秘？

为什么慢性肠炎患者一般较瘦？

为什么有的人吃饭不多，却身体较胖？

指出：胃能吸收酒精，经常饮酒会使胃受到伤害。

与老师互动

认真倾听

了解关于消化系统的一些生活小常识

简单介绍肝脏功能，以及保护肝脏的措施。

与老师互动

认真倾听

了解肝脏的特点

课堂练习

1.人体消化和吸收的主要场所是（    ）

A.口腔    B.胃    C.小肠    D.大肠

2.下列物质中，小肠不能吸收的是（     ）

A.葡糖糖   B.无机盐   C.酒精   D.氨基酸

3.小肠内壁环形皱襞上有很多绒毛，它们的功能是（    ）

A.消化有机物

B.分泌消化液

C.清扫食物残渣

D.增大面积，便于吸收营养物质

4.营养物质的吸收是指（    ）

A.人体摄入食物的过程

B.食物在消化道内分解为简单的溶于水的物质的过程

C.营养物质进入小肠腔的过程

D.营养物质通过胃肠壁进入血液的过程

5.在人的消化系统中，既有消化又有吸收功能的器官是（    ）

A.食道和大肠          B.胃和小肠

C.口腔和胃            D.大肠和小肠

完成课堂练习

当堂检测，巩固知识。

课堂小结

互动总结

运用思维导图，形成知识体系，锻炼思维。

板书

1.3  营养物质的吸收与利用