科粤版九年级下册7.2 物质溶解的量教学演示课件ppt

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1、培养学生独立思考能力。2、扩宽学生课外知识面。3、让学生具备通过课堂学习，进行分析，并且领悟书本上隐含的更深层次的含义。
在一定温度下，蔗糖在100g水里的溶解量是有限度的，科学上是如何量度这种溶解限度的呢?
在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
23.8g就是氯化钾于20℃时，在水中的溶解度。
实验证明： 在20℃时,100g水溶解 23.8g氯化钾，就达到饱和状态。
根据上述说法，计算一下氯化钾饱和溶液的质量是多少? 其中溶剂的质量是多少? 溶质的质量是多少?
此时，氯化钾饱和溶液的质量是：100g（水质量）+23.8g（氯化钾质量）=123.8g溶剂：100g 溶质23.8g
常见几种物质溶解能力的比较
可以看出，不同物质在同一溶剂（水）中的溶解能力各不相同。 一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。
根据物质在20℃时的溶解度大小，人们把物质在水中的溶解能力 (又称为溶解性) 分为以下等级:
难溶物质习惯上叫做 “不溶” 物质
溶解性的大小和溶质、溶剂的性质、结构有关。同一种物质在不同溶剂里溶解性不同。
如，食盐易溶于水，却很难溶解在汽油中； 油脂容易溶解在汽油中，却很难溶解在水中； 碘容易溶解在酒精中，却很难溶解在水中
不同物质在同一溶剂里，溶解性不同。
如，同一温度下，等量的水中，蔗糖比食盐溶解的量多。
（1）“20℃时，CaCO3的溶解度是0.013”，对这句话的正确理解是（ ）
A：此时溶剂的质量为100gB ：此时100g溶液里，CaCO3的质量为0.013gC ： 在任何温度下， CaCO3的溶解度是0.013
20℃时，A物质的溶解度为15g，1gB物质溶解在10g水里成为饱和溶液，50gC物质的饱和溶液中含10gC。则20℃时，A、B、C三种物质的溶解度大小顺序是（ ）A、A>B>C B、C>A>BC、C>B>A D、B>A>C
　　下表是硝酸钾在不同温度时的溶解度数据
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
　 请你用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，根据以上数据，在坐标纸上绘制溶解度随温度变化的曲线——溶解度曲线。
（1）根据以上曲线，你得出的结论是什么?
伴随温度升高，硝酸钾的溶解度越来越高。
（2）55℃时硝酸钾的溶解度是多少? 其含义是什么?
根据图象，55℃时，硝酸钾的溶解度大概是95 代表在55℃时，100g水中可以溶解95g的硝酸钾。
（3）下图是氢氧化钙的溶解度曲线，根据曲线你得出的结论是什么?
伴随温度升高，氢氧化钙的溶解度越来越低。
右图是几种固体物质的溶解度曲线。根据曲线，你应当知道: (１) 多数固体物质的溶解度随温度升高而______如_________、__________、__________。 (列出三种物质名称) 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 (２) 有少数固体物质的溶解度受温度的影响______。如氯化钠。
(３) 此外，有极少数固体物质的溶解度随温度升高而_____。如氢氧化钙、硫酸锂。 由此看来，不同溶质的溶解度曲线并不相同。
（1）曲线上每个点表示某温度下某溶质的溶解度。 换句话说：溶解度曲线上的每个点都是该溶质在该温度下的一种饱和溶液。（2）两条曲线的交点表示在该温度下两种物质的溶解度相等。
溶解度曲线图中各个点的意义
（3）曲线下方的点表示对应温度下该溶质的不饱和溶液。（4）曲线上方的点表示以该数据配置的溶液在该温度下为饱和溶液，且有未溶解完的溶质。（或溶液处于“过饱和”状态）
甲、乙两种物质的溶解度曲线如下图所示。下列说法正确的是（ ）A．30℃时，50g水可以溶解25g甲物质 B．升温能使甲物质的不饱和溶液变为饱和溶液 C．20℃时，甲、乙两种物质的溶解度相同 D．30℃时，乙物质的溶解度比甲物质的溶解度大
观察一瓶汽水，未见气泡，打开汽水瓶盖，会冒出大量气泡，为什么?
工业上制汽水时，利用增大压强的方法使大量二氧化碳气体溶解在水里。 打开汽水瓶盖，压强变小，二氧化碳的溶解度减小，故有大量气泡从瓶口逸出。
要使汽水冒出更多的气泡，除可采用振荡 或搅拌的方法外，还有其他方法吗? （提示：增加溶解度）
上面提到了溶解度的问题，回顾一下溶解度的概念： 在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。 当溶质是气体的时候，怎么测量它的质量呢？
气体的溶解度通常用体积来表示。 气体的溶解度是指某气体在压强为101.3kPa和一定温度时溶解在１体积的溶剂中达到饱和状态时的体积。
在20℃时，氮气在水中的溶解度为 0.015，是什么含义呢？
指氮气在压强为101.3kPa和温度为20℃时，１体积的水中溶解0.015体积的氮气便达到饱和状态。
气体的溶解度大小除了跟气体本身性质和溶剂种类有关外，还跟__________、 __________等有关。
在日常生活中，为什么给冷水加热，在水还没有沸腾之前，就可以看到有气泡从水中逸出？
因为加热使水的温度升高，原来溶解在水中的空气的溶解度减小，因而逸出气泡。
1、固体物质的溶解度是指一定温度下，该物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的量，多数固体的溶解度随温度升高而增大。可以根据物质在不同温度的溶解度绘出溶解度曲线。 2、气体物质的溶解度是指一定温度和压强下，该气体在1体积溶剂中达到饱和状态时所溶解的体积。气体物质的溶解度随 着温度的升高而减小，随着压强的增大而增加。