第1讲 传统文化与STSE-2022高考化学二轮复习高分冲刺课件

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1．(2018·全国卷Ⅲ，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是(　　)A．泡沫灭火器可用于一般的起火，也适用于电器起火B．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性C．家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆，有利于健康及环境D．电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，原理是牺牲阳极的阴极保护法
真 题 感 悟——悟真题、明方向
[解析]　电器着火，不能用泡沫灭火器，因为水和泡沫都是能导电的，会发生意外，A错误；疫苗中含量最多的成分是各种减毒或灭活的病毒、细菌等，含有蛋白质，蛋白质在高温下会发生变性，故疫苗应冷藏保存，B正确；水性漆是一种不用有机溶剂作为稀释剂的绿色环保产品，C正确；电热水器内胆一般采用含钛金属的钢板制作，镁比铁和钛都活泼，若用镁作负极，可起到保护内胆的作用，其原理是利用牺牲阳极的阴极保护法，D正确。
2．(2019·全国卷Ⅰ，7)陶瓷是火与土的结晶，是中华文明的象征之一，其形成、性质与化学有着密切的关系。下列说法错误的是(　　)A．“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色，来自氧化铁B．闻名世界的秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成C．陶瓷是应用较早的人造材料，主要化学成分是硅酸盐D．陶瓷化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点[解析]　“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色与氧化亚铁有关，而氧化铁显红色，A项错误；秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成，B项正确；陶瓷以黏土为原料，经高温烧制而成，属于人造材料，主要成分是硅酸盐，C项正确；陶瓷主要成分是硅酸盐，硅酸盐中硅元素化合价处于最高价，化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点，D项正确。
3．(2019·全国卷Ⅱ，7)“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是(　　)A．蚕丝的主要成分是蛋白质B．蚕丝属于天然高分子材料C．“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应D．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物[解析]　蚕丝的主要成分是蛋白质，A项正确；蚕丝属于天然高分子化合物，B项正确；“蜡炬成灰”是指蜡烛燃烧，这属于氧化反应，C项正确；在古代蜡烛通常由动物油脂制成，动物油脂的主要成分为高级脂肪酸酯，其不属于高分子聚合物，D项错误。
▶知能补漏1．传统文化中的物质与工艺判断：(1)传统文化涉及的“物质”判断：根据文言文信息分析物质的性质，然后根据性质判断是哪种物质。例如有关“强水”的叙述：“性最烈，能蚀五金……其水甚强，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指硝酸。
核 心 突 破——补知能、学方法
(2)传统工艺涉及的“变化”判断：由古代文献记载的内容，联系化学反应，判断是否为化学变化、物理变化等。例如“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲”是描述石灰石的焚烧过程发生了化学变化。(3)传统工艺涉及的“分离”方法：根据过程判断是蒸馏、升华、干馏还是萃取等操作。
2．传统文化中的化学知识的思考角度：(1)传统文化中的物质变化与反应类型。如成语“火上浇油”(主要是化学变化)、“百炼成钢”(主要是化学变化)，古诗词“千锤万凿出深山”(主要是物理变化)，滴水穿石，落汤螃蟹着红袍等。(2)传统文化中的物质组成。如《本草经集注》中“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”，“硝石”指KNO3，如《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，“洧水”的主要成分是石油等。
(3)传统文化中的实验操作。如《本草衍义》中对精制砒霜过程的叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”涉及的操作方法是升华；如明代《本草纲目》记载烧酒的制造工艺，“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，“以烧酒复烧二次……价值数倍也”涉及的操作方法是蒸馏；东晋葛洪《肘后备急方》中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”操作中“渍”和“绞”分别表示浸取和过滤。(4)传统文化中的物质性质与用途。如前对强水的描写。
►方法指导 传统文化中的化学知识类试题解题关键(1)经典史籍中的化学成就，体现了化学的久远与魅力。解决此类问题要认真读题，认真阅读题干中的文字信息，抓住关键字词进行回答。如《本草衍义》中精制砒霜过程中“置火上”“器覆之”“烟上飞”“凝结”等明确指明了“升华”的操作特点等。(2)根据古典文籍中的材料，考查有关物质的名称、成分、基本的物理和化学性质，古代化学成就及相关化学史，体现化学学科素养，反映化学最本质的特征。如古代的陶瓷文化、冶金文化、古代的本草医药和炼丹术、古代酿酒制醋、四大发明等，体现了科学探究精神和实验研究能力。解决此类问题，需要在平时训练中注意记录和多积累。
1．(2019·黄冈二模)唐代刘禹锡撰于818年的《传信方》中有这样一段描述：“治气痢巴石丸，取白矾一大斤，以炭火净地烧令汁尽，则其色如雪，谓之巴石。”据此推测，用于治气痢的巴石丸，其主要原料的化学成分为(　　)A． CuSO4B．FeSO4·7H2OC． KAl(SO4)2·12H2OD． Fe2(SO4)3·9H2O[解析]　根据实质性信息“白矾”，明矾也叫白矾，“烧令汁尽”意思就是固体本身带有结晶水，“其色如雪”意为烧后颜色如雪一样白，CuSO4不含结晶水，A错误；FeSO4·7H2O、Fe2(SO4)3·9H2O烧后不可能“色如雪”，B、D错误；KAl(SO4)2·12H2O失去结晶水后呈白色，C正确。
备 考 验 证——练典题、重应用
2．(新题预测)中华民族历史悠久，在浩瀚历史文明中有许多关于化学的记载。下列说法错误的是(　　)
[解析]　“雷雨发庄稼”时发生了化学反应，A正确；制作陶器的主要原料是黏土，B正确；硝酸钾、硫等在一定条件下发生氧化还原反应，利用硝酸钾的氧化性，C错误；“绞取汁”是用物理方法提取青蒿素，D正确。
3．(2019·江西南昌高三一模)古代的很多成语、谚语都蕴含着科学知识，下列对成语、谚语的解释正确的是(　　)A．“冰，水为之，而寒于水”说明相同质量和温度的水和冰，冰的能量高B．“玉不琢不成器”“百炼方能成钢”发生的均为化学变化C．“甘之如饴”说明糖类均有甜味D．“火树银花”中焰火实质上是金属元素的焰色反应[解析]　相同质量的水和冰比较，水的能量高，A错误；“玉不琢不成器”是物理变化，B错误；不是所有的糖类都有甜味，如淀粉、纤维素属于糖类，它们均没有甜味，C错误；焰火实质上是金属元素的焰色反应，D正确。
4．(2019·济南高三联考)明代《本草纲目》记载了民间酿酒的工艺：“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，“以烧酒复烧二次，……，价值数倍也”，这里用到的方法可用于分离(　　)A．丙烯酸甲酯和甲醇B．甲苯和碳酸钠溶液C．硝酸钾和氯化钠 D．氯化铵和硫酸钠[解析]　民间酿酒的工艺中涉及的液体的分离方法是蒸馏，丙烯酸甲酯和甲醇分离用蒸馏的方法，甲苯和碳酸钠溶液分离用分液，硝酸钾和氯化钠分离用结晶的方法，氯化铵和硫酸钠分离用加热的方法。
1．(2018·天津理综，1)以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是(　　)A．四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应B．商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎，该鼎属于铜合金制品C．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土D．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作
[解析]　A错：用谷物酿造酒和醋的过程是淀粉在酶的作用下水解生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下发生分解反应生成乙醇，乙醇可以被氧化生成乙酸(醋的主要成分)。B对：后(司)母戊鼎是青铜器，属于铜合金制品。C对：烧制陶瓷的主要原料是黏土。D对：屠呦呦利用萃取原理将青蒿中的有机物青蒿素提取出来。
2．(2019·全国卷Ⅲ，7)化学与生活密切相关。下列叙述错误的是(　　)A．高纯硅可用于制作光感电池B．铝合金大量用于高铁建设C．活性炭具有除异味和杀菌作用D．碘酒可用于皮肤外用消毒[解析]　利用高纯硅的半导体性能，可制造光感电池，A正确；铝合金具有质地轻、强度高、抗腐蚀能力强等特点，可用于制造高铁车厢等，B正确；活性炭具有吸附作用，能除去异味，但没有杀菌消毒能力，C错误；碘酒能使蛋白质变性，可用于皮肤外用消毒，D正确。
3．(2016·全国Ⅱ·7)下列关于燃料的说法错误的是(　　)A．燃料燃烧产物CO2是温室气体之一B．化石燃料完全燃烧不会造成大气污染C．以液化石油气代替燃油可减少大气污染D．燃料不完全燃烧排放的CO是大气污染物之一[解析]　燃料燃烧产生的CO2是导致温室效应的主要气体之一，A项正确；化石燃料完全燃烧生成的SO2属于大气污染物，B项错误；液化石油气含碳量比燃油低，用液化石油气代替燃油能减少大气污染，C项正确；CO是大气污染物之一，D项正确。
4．(2018·全国Ⅱ，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是(　　)A．碳酸钠可用于去除餐具的油污B．漂白粉可用于生活用水的消毒C．氢氧化铝可用于中和过多胃酸D．碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查[解析]　碳酸钠溶液显碱性，会使油污中的油脂发生水解生成可溶性的物质而除去，A正确；漂白粉的主要成分为CaCl2和Ca(ClO)2，其中Ca(ClO)2具有强氧化性能够杀菌消毒，可用于生活用水的消毒，B正确；胃酸的主要成分为HCl，而氢氧化铝能够中和胃酸，故可用于治疗胃酸过多，C正确；碳酸钡能够溶于胃酸而形成可溶性的钡盐，重金属盐溶液能使蛋白质变性而造成人体中毒，D错误。
▶知能补漏1．绿色化学的特点：(1)充分利用资源和能源，采用无毒无害的原料。(2)在无毒无害的条件下进行反应，以减少向环境排放废物。(3)提高原子利用率，力图使原料的原子都转化为目标产物，实现零排放。(4)生产出有利于环境保护、社会安全和人体健康的环境友好产品。
2．环境污染：(1)光化学烟雾：汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物(CxHy)和氮氧化物(NOx)等发生化学反应后生成的混合物所形成的烟雾。(2)酸雨：正常雨水偏酸性，pH约为5.6，这是大气中的CO2溶于雨水中的缘故。酸雨是指pH<5.6的降水，主要是人为排放的氮氧化物和硫氧化物等酸性气体转化而成的。(3)温室效应：二氧化碳、甲烷引起的。
3．生活、生产中的材料：(1)金属材料：常见的是合金，其硬度比各组成成分大，熔点比各组成成分低。(2)无机非金属材料：玻璃、陶瓷、水泥和光导纤维。(3)有机高分子材料：塑料、纤维和橡胶。
4．能源：包括化石燃料(煤、石油、天然气)、阳光、风力、潮汐以及柴草等。(1)新能源：利用先进技术所获得的能源，如核聚变能、风能、太阳能、海洋能等。(2)可再生能源：在短时间内可连续再生利用的一次能源。例如，水能、风能。(3)不可再生能源：经过亿万年形成的，短期内无法恢复的能源。例如，煤、石油、天然气等。
6．必备的“六大”生活知识：(1)明矾净水：明矾溶于水电离出的Al3＋水解生成氢氧化铝胶体，吸附水中悬浮物形成沉淀。(2)常用饮用水消毒剂：Cl2、ClO2、漂白粉、NaClO(84消毒液)。(3)漂白剂：漂白粉、漂白液(主要成分NaClO)、SO2、H2O2、Na2O2、O3。(4)加碘食盐：一般添加KIO3(性质较稳定)。(5)胶体知识：丁达尔效应与树林中的晨曦、雨后彩虹、舞台上的光柱。(6)焰色反应：节日的焰火(燃烧的金属元素)和城市中的霓虹灯。
►方法指导1．解答化学与生活试题的三大注意点：(1)回归基础：挖掘化学知识与传统文化的密切联系，达到化学源于基础文化知识，高考回归基础的目的。(2)联系热点：关注与化学有关的热点问题，有意识地积累有关热点素材。(3)掌握原理：熟记常见的化学工业原理，能够从原料利用率、循环利用、节能减排、绿色环保等角度对化工生产流程及方案进行正确分析与评价。
2．解答化学与生活试题的步骤：(1)读题：认真阅读题干中的信息，做到逐字逐句读，找到对解题有价值的信息，抓住其中的关键字词进行回答。(2)联题：在读题基础上，结合题中问题或逐个选项分析，联系所学习的知识和原理，找准信息(知识、原理、方法)的方向。(3)析题：找准知识点后，从新情境回归教材，同时注意解同类题时易犯的错误、易漏的知识等。(4)解题：针对题目要求，回答相应问题。
1．(2019·潍坊四月联考)化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中正确的是(　　)A．地沟油经过加工处理后可用来制生物柴油和肥皂B．用填埋法处理未经分类的生活垃圾C．大量使用薪柴为燃料，践行低碳生活D．含PM2.5(直径小于或等于2.5微米的颗粒物)的空气能产生丁达尔效应
[解析]　地沟油经加工处理后，可用来制肥皂和生物柴油，可以实现废物合理利用，A正确；使用填埋法处理未经分类的生活垃圾会污染土壤和水资源，B错误；大量使用薪柴为燃料能产生大量二氧化碳，没有体现低碳思想，C错误；胶体的胶粒在1～100纳米，比PM2.5小，则含PM2.5的空气不能产生丁达尔效应，D错误。
[解析]　纳米金属燃料表面积大，活性高，易点燃，A正确；镁与CO2反应有节能减碳又释放能量的效果，B正确；SiCl4在空气中容易吸收水蒸气生成原硅酸(H4SiO4)和HCl而产生白色烟雾，C正确；铝不能用热还原法冶炼，只能用电解熔融氧化铝的方法，D错误。
3．(2017全国卷Ⅰ)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是(　　)A．尼龙绳B．宣纸C．羊绒衫D．棉衬衣[解析]　尼龙绳主要成分是合成纤维，宣纸的成分是纤维素，羊绒衫的主要成分是蛋白质，棉衬衣的主要成分是纤维素。