人教版九年级下册第十单元 酸和碱课题2 酸和碱的中和反应优秀课件ppt

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本课题的教学内容分为两部分。

第一部分，中和反应。酸和碱之间能发生中和反应，而且中和反应在实际生活中有广泛的应用，所以这一部分知识没有放到酸、碱的性质中介绍，而是单独作为一个课题来说明。学生已经学习了酸和碱的一些性质，并能用酸碱指示剂对酸和碱进行区分，还从微观粒子的角度分别对酸和碱的水溶液进行了初步分析，从而理解了“不同的酸具有相似的化学性质”“不同的碱具有相似的化学性质”的本质原因。所以，这一知识从实验入手学习，是很自然的事情。在学习中，通过学生自主设计实验和老师的点拨，主要解决两个困惑：一是怎样用有明显实验现象的实验证明中和反应的发生；二是中和反应为什么容易发生，即从离子的角度初步认识中和反应容易发生的原理。

第二部分，溶液的酸碱度——pH及其应用。学习了酸和碱的通性之后，自然就会涉及酸碱性以及酸碱性的强弱程度问题。这一部分内容主要涉及溶液酸碱度与pH的关系，利用pH试纸对稀溶液的酸碱度进行测定。可以通过一些家庭小实验，让学生感受到生活中的溶液都可以测定其酸碱度，由此体会溶液的酸碱度对生产、生活的意义。

本课题内容与实际生产和生活有密切的关系，在学习中应充分利用讨论、探究和调查研究等形式使学生参与其中，通过学生的思考和亲身体验，增强对知识的认识和理解，进而达到顺利掌握知识结构和脉络的目的。

教学目标

【知识与技能】

1.知道酸和碱之间发生中和反应，并从微观粒子的角度初步了解中和反应发生的原理。

2.了解中和反应在实际中的应用。

3.知道溶液的酸碱性与pH的关系，知道并掌握测定溶液酸碱度——pH的方法。

4.了解生活中一些物质的pH及其具有的重要意义。

【过程与方法】

1.通过实验探究和对现象的观察与思考，证明酸和碱之间确实能发生中和反应。

2.通过微观模型的建构，了解中和反应的实质是氢离子和氢氧根离子结合成水分子。

3.了解酸碱度的表示方法，初步学会用pH试纸检验溶液的酸碱度。

【情感、态度与价值观】

1.通过了解中和反应在生活中的应用，感受到化学来源于生活，并广泛地服务于生活。

2.了解溶液的酸碱度在实际中的应用，能运用溶液酸碱度知识解决实际问题，进一步认识我们的生活环境，增强学生的环保意识。

重点难点

教学重点

1.理解中和反应的概念，初步领会中和反应的实质。

2.溶液的酸碱性与pH的关系，测定溶液酸碱度——pH的方法。

教学难点

1.测定溶液酸碱度——pH的方法。

2.设计实验验证酸和碱发生反应。

教学方法

1.通过学生的探究实验，引导学生正确推理，了解中和反应、溶液的酸碱度以及pH的测定方法。

2.通过对比分析，归纳出中和反应的微观本质以及溶液酸碱度与pH的关系。

教具、学具

1.计算机多媒体教学系统、CAI课件等。

2.实验用品：温度计、试管、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、火柴、pH试纸等。

稀盐酸、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液、碳酸钙、氧化铜、锌粒、硫酸铜等。

授课时数

2课时

第2课时  溶液酸碱度的表示方法——pH

教学过程

回顾思考

1.什么是中和反应？                                     。

答案：酸与碱作用生成盐和水的反应

2.写出下列反应的化学方程式：

（1）氢氧化钠与盐酸  （2）氢氧化钠与稀硫酸

（3）氢氧化钙与盐酸  （4）氢氧化钙与稀硫酸

答案：（1）NaOH+HClNaCl+H2O

（2）2NaOH+H2SO4 Na2SO4+2H2O

（3）Ca(OH)2+2HClCaCl2+2H2O

（4）Ca(OH)2+H2SO4CaSO4+2H2O

导入新课

利用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性，怎样测定和表示溶液酸碱性强弱的程度呢？本节课我们就来的学习溶液酸碱度的表示法——pH。

讲授新课

一、溶液酸碱度的表示法——pH

【教师引导】虽然我们知道有的溶液呈酸性，有的呈碱性，但在生活、生产和科学研究中，还需要知道溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度。那么怎样表示和测定溶液的酸碱度呢？请看视频。

【多媒体展示】教师播放视频《pH和溶液的酸碱性》。

【归纳总结】

1.溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围通常在0～14。

【教师讲述】pH<7，溶液呈酸性；pH越小，酸性越强。

pH>7，溶液呈碱性；pH越大，碱性越强。

pH=7，溶液呈中性。

2.溶液pH的测定方法

最简便的方法是使用pH试纸，也可以用pH计。

【教师展示】

广泛pH试纸和标准比色卡

pH计

【教师提问】用pH试纸测定一些溶液的pH的方法是什么呢？

【教师讲解】测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。

【学生实验】测定几种酸和碱的稀溶液的pH。

答案：

【学生讨论】1.测定溶液pH时如果试纸用水湿润，pH会如何变化？

【教师点拨】

1.如果溶液是酸性的，用水润湿pH试纸，测得的pH会变大；

2.如果溶液是碱性的，用水润湿pH试纸，测得的pH会变小；

3.如果溶液是中性的，用水润湿pH试纸，测得的pH不变。

【学生讨论】2.测定溶液pH时能否直接把试纸浸泡在待测溶液中？

【教师点拨】不能，用pH试纸直接蘸取待测液，会污染药品。

【归纳总结】用pH试纸测定溶液的pH的要点：

1.尽快读数，且只能读整数。

2.不能直接把试纸浸泡在待测溶液中。

3.不能先把试纸湿润再测溶液的pH。

【教师引导】下面，我们再通过视频了解一下生活中一些物质的pH的测定。

【多媒体展示】教师播放视频《生活样品的pH检测》。

3.了解溶液的酸碱性，对于生活、生产及人类的生命活动具有重要作用。

【归纳总结】1.化工生产中许多反应必须在一定pH的溶液里才能进行。

2.在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。

3.测定雨水的pH（正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6），可以了解空气的污染情况。

4.测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。

【教师引导】我们通过视频来了解酸雨是怎么形成的吧。

【多媒体展示】教师播放视频《酸雨形成》。

【教师提问】为了了解人体的健康状况，我们还需知道正常人体内或排出的液体的pH，你了解这些吗？

【归纳总结】人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围

【教师提问】现在商场上有各种各样的洗发水，那你喜欢什么样的洗发水呢？有什么标准吗？

【实验探究】洗发剂和护发剂的酸碱性

选择几种平常使用的洗发用品（洗发剂、护发剂或洗护合一的洗发液），测一测它们的pH。

【学生讨论】通过上述实验，思考下列问题。

（1）一般情况下，我们使用的洗发用品是酸性的还是碱性的？

（2）洗发时，用过洗发剂后再使用护发素，这样对头发有保护作用。你能解释这是为什么吗？

（3）从清洁效果和保护头发的角度考虑，你认为怎样选择洗发用品比较好？为什么？

【归纳总结】正常人头皮及毛发呈弱酸性（pH范围在4.5～5.5），如果使用碱性过大的洗发水，头皮和毛发的酸碱平衡会遭到破坏，有利于某些不良微生物的生长繁殖，还会导致头皮细胞的过度角化，引起头皮干燥，脱屑增多及毛发变脆，容易开叉等现象。

课堂小结

本节课我们知道了溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围在0～14，学习了用pH试纸测定一些溶液的pH的方法，同时了解了酸碱度在实际生产生活中的重要意义。

当堂达标

1.某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是（　　）

A.用湿润的pH试纸测定稀硫酸的pH

B.用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pH

C.用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pH

D.用干燥的pH试纸测定氢氧化钠稀溶液的pH

答案：D

2.我们常见的一些食物的近似pH范围如下：

下列说法中，不正确的是（　　）

A.鸡蛋清显碱性                      

B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜

C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红      

D.牛奶比鸡蛋清的碱性强

答案：D

3.某课外活动小组测得某化工厂排放的废水的pH为4，为了将该废水的pH调到7，该小组提出的治理方案是向废水中加入适量的下列物质，该物质是（　　）

A.稀盐酸        B.生石灰         C.废铜屑         D.水

答案：B

4.下列实验记录合理的是（　　）

A.用pH试纸测得某碱溶液的pH为12

B.用pH试纸测得某碱溶液的pH为8.1

C.用100 mL烧杯量取7.5 mL蒸馏水

D.用托盘天平称取10.15 g NaCl

答案：A

5.用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水湿润，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（　　）

A.偏低          B.偏高           C.相等           D.无法比较

答案：B

6.往稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液至完全中和时为止，溶液的pH变化的图像正确的是（　　）

A　　　　　　　　B　　　　　　　　　C　　　　　　 　　D

答案：B

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第十单元  酸和碱

课题2  酸和碱的中和反应

第2课时  溶液酸碱度的表示方法—— pH

一、溶液酸碱度的表示法—— pH

1.溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围通常在0～14。

（1）pH<7，溶液呈酸性；pH越小，酸性越强；

（2）pH>7，溶液呈碱性；pH越大，碱性越强；

（3）pH=7；溶液呈中性。

2.使用pH试纸测定pH的方法

测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。

3.了解溶液的酸碱性在实际生活中的重要意义