初中化学沪教版九年级下册第2节 糖类 油脂同步训练题

这是一份初中化学沪教版九年级下册第2节 糖类 油脂同步训练题，共4页。
  第2节　糖类　油脂1. (目标4)下列常见油脂在常温下呈固态的是(　　)A．花生油    B．猪油    C．豆油    D．菜油2．(目标1)在抗击新型冠状病毒肺炎疫情中，一线医护人员由于长时间超负荷工作，导致体力不支，需要依靠输营养液来恢复体力。所输营养液的主要成分是(　　)A．氯化钠    B．葡萄糖    C．氨基酸    D．牛奶3．(目标3)可用来检验淀粉完全水解成葡萄糖的试剂是(　　)A．淀粉碘化钾溶液       B．碘水C．新制氢氧化铜       D．硫酸铜溶液4．(目标2)下列关于人体营养素与健康的说法，不正确的是(　　)A．糖类和油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的B．糖类是人体生命活动最主要的能量来源C．人体内的脂肪不能为人体提供能量D．鱼类、豆类食物富含蛋白质5．(目标2)下列有关营养物质的说法正确的是(　　)A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入油脂B．常温下油脂都呈固态C．青菜、黄瓜中含大量的油脂D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量6．(目标1、2)小艺想减肥，早餐经常只喝饮料，以致有一天上课突然晕倒。(1)小艺早餐所喝饮料的主要成分为白糖、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需四种有机营养物质中的________和油脂；(2)减肥就是减脂肪，脂肪在人体中的作用是________；(3)下列富含油脂的食品有________(填序号)。①馒头　②海带　③肥肉　④白菜　⑤花生【化学用语天天练】请写出下列反应的化学方程式：碳酸钠与稀盐酸____________________________________________________实验室制取二氧化碳气体____________________________________________碳酸氢钠治疗胃酸过多____________________________________________纯碱与熟石灰反应生成火碱________________________________________           答案解析1.　2.3.　可用碘单质检验淀粉是否存在。4.　A．糖类和油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的，正确；B.糖类是人体生命活动最主要的能量来源，正确；C.人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源，错误；D.鱼类、豆类食物富含蛋白质，正确。5.　油脂是人体必需的一种营养物质，能为身体提供热量，因此应每天吃点含油脂的食物，所以A错误；油脂分为脂肪和植物油，常温下前者是固体，后者是液体，所以B错误；青菜、黄瓜中含有的主要营养素是维生素，所以C错误；在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出热量，供机体活动和维持恒定体温的需要，所以D正确。6．【解析】(1)白糖中富含糖类，柠檬汁中富含维生素和水，小苏打属于无机盐，缺少的是蛋白质和油脂；(2)脂肪在人体中的作用是储存能量；(3)①馒头主要含有糖类物质，②海带富含维生素和碘，③肥肉中富含油脂，④白菜中富含维生素，⑤花生中富含油脂。答案：(1)蛋白质　(2)储存能量　(3)③⑤【化学用语天天练】　Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑CaCO3＋2HCl===CaCl2＋H2O＋CO2↑NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑Ca(OH)2＋Na2CO3===CaCO3↓＋2NaOH