小学语文人教部编版六年级下册第一单元2 腊八粥备课ppt课件

这是一份小学语文人教部编版六年级下册第一单元2 腊八粥备课ppt课件，共44页。PPT课件主要包含了腊八粥，腊八粥的传说，占格正确，结构正确，认真观察，第二课时，熬制过程，色泽味道口感，认真研读课文第二部分，小朋友“八儿”等内容，欢迎下载使用。
沈从文：京派小说代表人物。生于荒僻神秘的湖西凤凰，有苗汉土家族的血统。20世纪30年代他开始用小说构造他心中的“湘西世界”，完成一系列小说《边城》《长河》等。沈从文一生都自命为“乡下人”。有中国“乡土文学之父”的美誉。
在《北京的春节》里我们知道了北京的腊八粥，那对于腊八粥你还有哪些了解呢？
腊八粥是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类）如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
听读课文，注意读准字音，思考：本文围绕腊八粥写了什么？
糊涂 搅和 浓稠 可靠 猜想 粉碎 外套 腊肉 解释
同桌一起读一读，比一比谁读得准确。尝试用一个词语说句子，用几个词语说一段话。
认真朗读课文，完成任务。
文中是怎样描写腊八粥的？
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
读过课文以后，你觉得哪一句话可以说明腊八粥受喜爱的程度？
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
作者为什么要不惜笔墨介绍粥的原料和在锅里煮的状态？
衬托腊八粥的甜香诱人，美味可口。
为下文写的情节做铺垫。
小组之间交流你的家乡“腊八粥”是什么样子的？有哪些材料呢？有什么特色呢？
默读课文，想想课文围绕腊八粥写了什么？
课文主要写了什么，说说哪部分写得详细？哪部分写得简略？
那你认为文章的详写和略写的好处是什么呢？可以结合我们上一节课学过的知识来思考。
一起找一找描写详细的活动吧！
认真读一读详细描写的活动内容，说一说你的理解。找出文中细致描写腊八粥的句子，在旁边做好批注哦！
你喜欢喝腊八粥吗？谈一谈你们的地方美食吧！
腊 粥 腻 咽 匙 搅稠 肿 熬 褐 缸 脏
想一想你能怎样快速记住这些字？
同学们，我们一起来谈一谈“腊八粥”好吗？我们从以下几个方面展开吧！
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
课文里的八儿喜欢腊八粥吗？
夸张了一点，但是写出了八儿的兴奋样儿。
抓住一个点，想象八儿的馋样吧！要是你可以，也能用画笔描一描！
你认为我们全文的主角除了腊八粥还有谁？
想象一下这个委屈地盼着喝粥的画面。
“妈，妈，要到什么时候才……”
“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。
“那我饿了！”八儿要哭的样子。
妈，妈，等一下我要吃三碗！
课文哪些部分写到了八儿想着喝腊八粥呢？
要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……
比灶矮了许多的八儿，回过头来的结果，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已！
同学们，八儿这样急切地盼望着喝到锅里的腊八粥，所以他就猜想啊，锅里的粥是什么样的呢？
栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……
心理活动：为下文实际看到腊八粥做铺垫，表现八儿的心情。
为什么？小组讨论交流一下，每个人都要发表自己的看法哦！
这一部分写了八儿对腊八粥的猜想，可以去掉这猜想的部分吗？
语言描写：这里只有一个字，写出了八儿看到腊八粥时候的惊讶。
那锅里的腊八粥是什么样子的呢？
栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。
分别来说一说你读到了什么？
花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。
还看到了腊八粥什么样子呢？
这腊八粥和“八儿”猜想的腊八粥一样吗？哪不一样呢？
“染缸里的脏水”你见过吗？是怎样的？这里能看出来八儿怎样的心情？
“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。
当八儿看到这锅粥的时候，心里是怎样想的？
像这样细致描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流一下自己的感受吧！
这句子描写得也非常细致，这是八儿猜想的腊八粥软而稠的情形，表现了八儿渴望尽快吃到腊八粥的心理。
栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！
思考：怎样把内心活动写得真实细腻？
让我们再一次整理“等腊八粥”的活动吧！
让我们再一次梳理八儿在“等腊八粥”时的心情。
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。
桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
强调大人小孩都吃饱了，再也吃不下了。
阅读课文其他部分，分析课文略写的其他环节。
品读详写和略写的好处。