化学人教版 (2019)第四章 生物大分子本章综合与测试习题

这是一份化学人教版 (2019)第四章 生物大分子本章综合与测试习题，共13页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。

章末检测试卷(四)
(时间：90分钟　满分：100分)
一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分。每小题只有一个选项符合题意)
1．(2020·长春吉大附中实验学校高二月考)“一带一路”构建人类命运共同体，符合国际社会的根本利益，彰显人类社会共同理想和美好追求。下列贸易的商品中，主要成分属于蛋白质的是(　　)
A．捷克水晶 B．埃及长绒棉
C．乌克兰葵花籽油 D．中国丝绸
答案　D
解析　水晶的主要成分是二氧化硅，故A错误；长绒棉的主要成分是纤维素，故B错误；葵花籽油的主要成分是油脂，故C错误；丝绸的主要成分是蛋白质，故D正确。
2．(2020·陕西省高二期中)有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是(　　)
A．脂肪酸 B．氨基酸
C．葡萄糖 D．淀粉
答案　B
解析　脂肪酸由烃基和羧基组成，烃基含有碳和氢元素，羧基含有碳、氢、氧元素，故A错误；氨基酸含有氨基和羧基，氨基中含有氮元素和氢元素，羧基含有碳、氢、氧元素，故B正确；葡萄糖的分子式为C6H12O6，含有碳、氢、氧元素，故C错误；淀粉的分子式为(C6H10O5)n，含有碳、氢、氧元素，故D错误。
3．(2020·湖南省高三期末)下列关于基本营养物质的说法正确的是(　　)
A．葡萄糖、果糖、麦芽糖、纤维素均属于糖类
B．芝麻油和润滑油均属于油脂，均可发生水解反应
C．黄豆富含蛋白质，豆浆煮沸后，蛋白质转化为氨基酸
D．每个氨基酸分子中均只含有一个羧基和一个氨基
答案　A
解析　葡萄糖，果糖属于单糖，麦芽糖属于二糖，纤维素属于多糖，故A正确；芝麻油属于不饱和脂肪酸甘油酯，润滑油属于碳氢化合物，芝麻油可以发生水解反应，润滑油不能水解，故B错误；豆浆煮沸后，蛋白质发生了变性，不发生水解，水解才生成氨基酸，故C错误；氨基酸分子中含有氨基和羧基，氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并不代表只有一个，故D错误。

4．(2020·广东省高二月考)糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法你认为正确的是(　　)
①淀粉是人体所需能量的主要来源　②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂　③蛋白质水解生成氨基酸　④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路　⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物　⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为(C6H10O5)n，互为同分异构体
A．②③④ B．①③⑤
C．①③④ D．②⑤⑥
答案　C
解析　①糖类中的淀粉是人类最主要的能量来源，约占一个人一日所需热量的65%，正确；②油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，为皂化反应，错误；③蛋白质水解生成氨基酸，正确；④蛋白质溶液实质上是胶体，所以一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路，正确；⑤油脂是由甘油和高级脂肪酸通过酯化反应生成的酯，不属于高分子化合物，错误；⑥淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n，n值不同，分子式不同，则不是同分异构体，错误。
5．糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是(　　)
A．葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体
B．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应
C．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”“泪”分别是纤维素和油脂
D．用甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸(CH3CHNH2COOH)缩合，最多可形成4种二肽
答案　D
解析　葡萄糖是单糖，蔗糖是二糖，二者结构不相似，不互为同系物，淀粉和纤维素均是高分子化合物，不互为同分异构体，A错误；油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类，不是高分子化合物，B错误；“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”“泪”分别是蛋白质和烃类物质，C错误；用甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸(CH3CHNH2COOH)缩合形成的二肽可能是甘氨酸与甘氨酸、丙氨酸与丙氨酸、甘氨酸提供氨基和丙氨酸提供羧基脱去1分子水以及甘氨酸提供羧基和丙氨酸提供氨基脱去1分子水所形成的，D正确。
6．(2020·辽河油田第二高级中学高二月考)检验淀粉、蛋白质、葡萄糖溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是(　　)
A．碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀
B．浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色
C．新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色
D．碘水，变蓝色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色
答案　A
解析　检验淀粉用碘水，现象是显蓝色。浓硝酸能使蛋白质显黄色，葡萄糖含有醛基，可用新制的氢氧化铜检验，所以正确的选项是A。
7．下列各反应中，反应物分子中断键的组合正确的是(　　)
选项
油脂氢化
油脂皂化
乙醇酯化
乙醛氧化
乙醛还原
A
C==C
C—O
O—H
C—H
C==O
B
C==C
C—O
O—H
C==O
C—H
C
C==C
C==O
C—O
C—H
C==O
D
C==C
C—O
C—H
C—C
C==O

答案　A
解析　油脂氢化是分子中含有的C==C与H2发生加成反应，断裂的是C==C；油脂皂化的实质是油脂在碱性条件下发生水解反应，断裂的是C—O；乙醇酯化时断裂的是O—H；乙醛氧化时断裂的是醛基中的C—H；乙醛还原时断裂的是醛基中的C==O。
8．(2020·广东省高二期末)新冠病毒由蛋白质和核酸组成，直径大约在60～140 nm，怕酒精，不耐高温。下列说法正确的是(　　)
A．医用酒精中乙醇的体积分数为95%
B．高温可使蛋白质发生变性
C．新冠病毒扩散到空气中不可能形成胶体
D．84消毒液(主要成分NaClO)中加入浓盐酸可以增强消毒效果
答案　B
解析　医用酒精中乙醇的体积分数为75%，A错误；高温、重金属盐、氧化剂、酒精等均能使蛋白质变性，B正确；新冠病毒直径大约在60～140 nm，其中直径在1～100 nm的部分扩散到空气中形成胶体，C错误；84消毒液的主要成分NaClO和HCl发生氧化还原反应，消毒效果减弱，D错误。
9．多巴胺结构如图所示，下列说法错误的是(　　)

A．多巴胺分子式为C8H11NO2
B．多巴胺可以发生加成、取代、氧化反应
C．和溴水反应时，1 mol多巴胺可以消耗6 mol溴单质
D．多巴胺既可以与强酸反应，又可以与强碱反应
答案　C
解析　多巴胺分子中含有苯环，能发生加成和取代反应，含酚羟基易发生氧化反应，B正确；与酚羟基相连的碳原子的邻、对位碳原子上的氢原子易被溴取代，故多巴胺和溴水反应时，1 mol多巴胺消耗3 mol溴单质，C错误；多巴胺分子中含有氨基和酚羟基，既可以与强酸反应，又可以与强碱反应，D正确。
10．(2020·吉林通榆县第一中学高二期中)下列有关蛋白质的叙述不正确的是(　　)
①向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
②蛋白质的分子能透过半透膜
③蛋白质水解的最终产物是氨基酸
④温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
⑤任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变黄色
A．①②③ B．②③⑤
C．③④⑤ D．②④⑤
答案　D
解析　①向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可使蛋白质发生盐析，能使蛋白质以沉淀的形式析出，从而能用于蛋白质的提纯，正确；②蛋白质的分子在水溶液中形成的是胶体，故不能透过半透膜，错误；③蛋白质是氨基酸的脱水缩合物，故蛋白质水解的最终产物是氨基酸，正确；④酶属于蛋白质，温度过高会使其变性从而失去生理活性，故不是温度越高催化效率越高，错误；⑤含苯环的蛋白质遇到浓HNO3才会变黄色，即不是所有的蛋白质遇浓硝酸均变黄，错误；综上错误的为②④⑤，答案选D。
11．以淀粉为基本原料可制备许多物质，如淀粉葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO] ，下列有关说法中正确的是(　　)
A．淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应
B．反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应
C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化
D．在水浴加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开
答案　D
解析　淀粉没有甜味，A错；反应⑤是氧化反应，不是取代反应，B错；聚乙烯分子中没有碳碳双键，C错；葡萄糖可被银氨溶液氧化，乙醇不能，D对。
12．下列实验能达到预期目的的是(　　)
A．可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油
B．向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘化钾检验淀粉的存在
C．将纤维素和稀H2SO4加热水解后的液体取出少许，加入新制的Cu(OH)2并加热，有砖红色沉淀生成，证明水解生成了葡萄糖
D．蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出，再加水又能溶解
答案　A
解析　选项A中植物油水解生成易溶于水的物质，溶液不分层，矿物油与NaOH不反应，溶液分为两层，因而可以区分；选项B中要检验淀粉的存在应用碘水；选项C未加NaOH中和多余的H2SO4；选项D是蛋白质的变性，变性后的蛋白质加水不溶解。
13．(2019·广西壮族自治区南宁三中高二期中)褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。

下列说法错误的是(　　)
A．色氨酸与褪黑素均可使酸性KMnO4溶液褪色
B．褪黑素的结构中含有肽键，可发生水解反应
C．在一定条件下，色氨酸可发生缩聚反应
D．色氨酸与褪黑素都属于氨基酸
答案　D
解析　色氨酸中含有氨基、碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，褪黑素中含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，故A不符合题意；褪黑素中含有肽键()，可发生水解反应，故B不符合题意；色氨酸中含有羧基和氨基，可在一定条件下发生缩聚反应，故C不符合题意；氨基酸分子中含有氨基和羧基，而褪黑素中不含有氨基和羧基，不属于氨基酸，故D符合题意。
14．药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得：

乙酰水杨酸　　　　　　　对乙酰氨基酚
―→＋H2O
　　　　 　贝诺酯
下列有关叙述正确的是(　　)
A．贝诺酯分子中有三种含氧官能团
B．可用FeCl3溶液区别乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚
C．乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚都能与NaHCO3溶液反应
D．贝诺酯与足量NaOH溶液共热，最终生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠
答案　B
解析　贝诺酯分子中只有酯基和肽键两种官能团，A项不正确；乙酰水杨酸不含酚羟基，对乙酰氨基酚中含酚羟基，B项正确；对乙酰氨基酚不能与NaHCO3溶液反应，C项不正确；贝诺酯与足量NaOH溶液共热，最终生成、、CH3COONa三种物质，D项不正确。
15．(2020·宁波市北仑中学高二期中)能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是(　　)
①氨基酸
②C、H、O、N等元素
③氨基酸分子相互结合
④多肽
⑤形成一定的空间结构
A．①②③④⑤ B．②①④③⑤
C．②①③⑤④ D．②①③④⑤
答案　D
解析　C、H、O、N等基本元素组成了蛋白质的单体氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成多肽链，一条或多条肽链连接在一起，并盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，因此蛋白质分子由简到繁的结构层次是：C、H、O、N等元素→氨基酸→氨基酸脱水缩合反应→多肽→一条或几条肽链连接在一起→形成具有一定空间结构的蛋白质分子。
二、非选择题(本题包括5小题，共55分)
16．(8分)糖尿病是由于人体内胰岛素分泌紊乱而导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。请回答下列问题：
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列有关说法中正确的是________(填字母)。
A．葡萄糖属于碳水化合物，可表示为C6(H2O)6，每个葡萄糖分子中含6个H2O分子
B．糖尿病病人的尿中糖含量很高，可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖可用于制镜工业
D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病病人食用后血糖不会升高。
①木糖醇与葡萄糖________(填“互为”或“不互为”)同系物。
②请预测木糖醇的一种化学性质： ______________________________________________。
(3)糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆类食品，因为蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下列说法中正确的是________(填字母)。
A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，可被人体直接吸收
B．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动
C．纤维素和淀粉互为同分异构体
D．纤维素和蛋白质的分子结构不同，但组成元素完全相同
答案　(1)BCD　(2)①不互为　②与Na反应放出H2；与O2在Cu作催化剂、加热条件下反应；被酸性KMnO4溶液氧化；与乙酸发生酯化反应(任写一种，其他合理答案也可)　(3)B
解析　(1)葡萄糖是碳水化合物，分子式可表示为C6(H2O)6，但只是为了表达方便，并不能反映结构特点。(2)木糖醇中不含—CHO，不能与葡萄糖互称同系物，但木糖醇中含—OH，可以与Na反应、与酸性KMnO4溶液反应、与乙酸发生酯化反应，还可以发生催化氧化等。(3)蛋白质需在人体内酶的作用下水解成氨基酸才能被人体吸收；纤维素与淀粉都用(C6H10O5)n表示，但n值不同，不互为同分异构体；蛋白质的组成元素中含氮元素而纤维素的组成元素中不含氮元素，故二者组成元素不同。
17．(10分)(2020·江苏省海安高级中学高二月考)(1)2015年为加强南海建设，我国对南海多个岛屿进行了“吹埋扩建”。
①海岛生态环境十分脆弱，下列做法不利于海岛环境保护的是________(填字母，下同)。
a．在海岛上植树造林，加强绿化
b．建设海水淡化厂，减少对海岛地下水的开采
c．在海岛上开展风力发电，减少燃油发电机的使用
d．将生活垃圾运离海岛，就近抛入大海
②建设岛屿的工程机械易生锈受损，下列措施中不能减缓工程机械生锈受损的是________。
a．对机械配件进行发蓝处理
b．机械停用后及时擦干涂油
c．在机械表面刷上油漆
d．在机械表面上附着多块铜板
③海岛上往往缺少新鲜蔬菜，建岛工人需服用含____________的营养剂以防止患上“坏血病”。
a．维生素A b．维生素B
c．维生素C d．维生素D
④海岛上生存环境恶劣，工人需准备一些常用药物，可选用________进行镇热解痛。
a．阿司匹林 b．青霉素
c．胃舒平 d．吗啡
(2)食物是人类赖以生存的物质基础。
①食物中含有的蛋白质、油脂、淀粉都是人体所需的营养素。蛋白质在人体中完全水解产生________(填物质名称，下同)，油脂在人体中水解生成________和甘油，淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖，写出该过程的反应方程式：_________________________________。
②市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是________(填字母，下同)。
a．加锌盐 b．加碘盐
c．加钙盐
③纤维素被称为“第七营养素”。从化学成分看，纤维素是一种________。
a．多糖 b．蛋白质
c．脂肪
(3)受经济结构转型以及大气环保压力的抑制，2016年我国对煤炭需求明显减少。
①煤炭直接燃烧引起多种环境问题。燃煤产生的SO2增加了________形成的可能；燃煤排放出大量CO2，CO2浓度增加会加剧________效应，引起地球表面温度上升。
②治理被酸雨侵蚀过的酸性土壤，可以加入适量的________(填字母)。
a．Ca(OH)2 b．KNO3
c．SiO2 d．NaCl
③处理含CO、SO2烟道气污染的一种方法是将其在催化剂作用下转化为单质S，发生反应的化学方程式为________________________________________________________________
____________________________________________________________________________。
答案　(1)①d　②d　③c　④a　(2)①氨基酸　高级脂肪酸　(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6　②c　③a　(3)①酸雨　温室　②a　③2CO＋SO2S↓＋2CO2
解析　(1)①在海岛上植树造林，加强绿化，有助于保护环境，故a正确；建设海水淡化厂，减少对海岛地下水的开采，有助于保护环境，故b正确；在海岛上开展风力发电，减少燃油发电机的使用，有助于保护环境，故c正确；将生活垃圾运离海岛，就近抛入大海，破坏生态环境，故d错误。
②对机械配件进行发蓝处理，增加保护层，可防腐，故a正确；机械停用后及时擦干涂油，增加保护层，可防腐，故b正确；在机械表面刷上油漆，增加保护层，可防腐，故c正确；在机械表面上附着多块铜板，利用原电池原理，加快机械腐蚀，故d错误。
③新鲜蔬菜富含维生素C，建岛工人需服用含维生素C的营养剂以防止患上“坏血病”，故选c。
④阿司匹林是镇热解痛药物，故a正确；青霉素是消炎药物，故b错误；胃舒平是中和胃酸的，故c错误；吗啡是镇静剂，故d错误。
(2)①蛋白质在人体中完全水解产生氨基酸，油脂在人体中水解生成高级脂肪酸和甘油，淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖，发生反应化学方程式为(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6。
②食盐中一般添加含碘元素的物质、含锌元素的物质，则食盐中不需要加含钙元素的物质。
③淀粉、纤维素都属于多糖。
(3)①煤炭直接燃烧引起多种环境问题。燃煤产生的SO2增加了酸雨形成的可能；燃煤排放出大量CO2，CO2浓度增加会加剧温室效应，引起地球表面温度上升。
②酸与碱发生中和反应，土壤呈酸性，可以加入适量的氢氧化钙中和，答案选a。
③处理含CO、SO2烟道气污染的一种方法是将其在催化剂作用下转化为单质S，发生反应的化学方程式为2CO＋SO2S↓＋2CO2。
18．(10分)以淀粉和油脂为原料，制备生活中的某些物质。

已知：反应⑤生成D、E、F的物质的量之比为2∶1∶1，E与等物质的量的H2反应。请回答：
(1)葡萄糖的分子式为______________；C分子中官能团的名称为__________。
(2)下列说法正确的是________(填字母)。
A．淀粉、油脂都是高分子化合物，都能发生水解反应
B．C、D属同系物；M、N也属同系物
C．上述①～⑥中属于取代反应的为③⑤⑥
D．B、E含有不同官能团，但都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
(3)写出N的一种结构简式：_______________________________________________________；
C与F按不同的比例，还可以生成另外两种物质X、Y，且相对分子质量X (4)写出反应③(A＋D→M)的化学方程式：___________________________________________
_______________________________________________________________________________。
答案　(1)C6H12O6　羧基　(2)CD
(3)(或)　C9H14O6
(4)C17H35COOH＋CH3CH2OH
C17H35COOCH2CH3＋H2O
解析　由框图可知，淀粉水解产物为葡萄糖(C6H12O6)，C6H12O6在酒化酶催化作用下分解产物为乙醇(CH3CH2OH)和CO2，故A为CH3CH2OH，A氧化生成B，B为CH3CHO，B氧化生成C，C为CH3COOH，油脂甲化学式为C57H108O6，酸性条件下水解生成甘油F(C3H8O3)、高级脂肪酸E、D，且E氢化可生成D，故D、E碳原子数相同均为(57－3)÷3＝18，E与等物质的量的H2反应，故E含有1个不饱和度，故D为硬脂酸(C17H35COOH)，E为油酸(C17H33COOH)，D与A反应产物M为硬脂酸乙酯(C17H35COOCH2CH3)，F为丙三醇，与C反应生成酯N，N含7个碳，故应为两个羟基与乙酸酯化，故产物N的结构简式为
或。
(1)葡萄糖的分子式为C6H12O6，C分子中官能团的名称为羧基。
(2)油脂不是高分子化合物，故A错误；C、D为同系物，M为一元酯，N为二元酯，故M、N不为同系物，故B错误。
(3)N的结构简式为或，C与F按不同的比例，还可以生成另外两种物质X、Y，且相对分子质量X (4)反应③(A＋D→M)的化学方程式为C17H35COOH＋CH3CH2OHC17H35COOCH2CH3＋H2O。
19．(13分)Ⅰ.充分燃烧1.4 g某有机物A生成4.4 g CO2和1.8 g H2O，该有机物蒸气密度是相同条件下H2密度的28倍。
(1)该有机物的分子式为________。
(2)A的链状同分异构体共________种。
(3)A的链状同分异构体中含有支链的同分异构体的结构简式为____________，其系统命名为________________________________________________________________________。
(4)B是A的某种同分异构体，B的核磁共振氢谱中只有4个信号峰，B通入Br2的CCl4溶液褪色，生成化合物C。则由B生成C的化学方程式为________________________________
______________________________________________________________________________。
Ⅱ.油脂是高级脂肪酸甘油酯，在工业上用途广泛。
(1)以硬脂酸甘油酯为例写出油脂的皂化反应方程式为
________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________。
(2)从皂化反应后的溶液中提取肥皂和甘油的过程如下：

加入食盐颗粒后，液体表面析出白色固体，则食盐的作用是________________________。
答案　Ⅰ.(1)C4H8　(2)3　(3)
2-甲基丙烯(或2-甲基-1-丙烯)
(4)CH2==CHCH2CH3＋Br2―→CH2BrCHBrCH2CH3
Ⅱ.(1)＋3NaOH―→3C17H35COONa＋
(2)降低高级脂肪酸钠盐的溶解度
解析　Ⅰ.(1)该有机物蒸气的密度是相同条件下H2密度的28倍，该有机物的摩尔质量为28×2 g·mol－1＝56 g·mol－1，1.4 g有机物中含有0.1 mol(1.2 g)C，0.2 mol(0.2 g)H，故不含氧元素，最简式为CH2，分子式为C4H8。(2)A的链状同分异构体的结构简式分别是CH2==CH—CH2—CH3、CH3—CH==CH—CH3、，共有3种。(3)根据上述(2)分析，符合题意的为，按照有机物命名规则为2-甲基丙烯或2-甲基-1-丙烯。(4)B核磁共振氢谱有4个信号峰，说明有4种处于不同化学环境的氢原子，根据(2)的分析，符合题意的B的结构简式是CH2==CH—CH2—CH3，其反应方程式：
CH2==CHCH2CH3＋Br2―→CH2Br—CHBrCH2CH3。
Ⅱ.(1)皂化反应：油脂在碱性条件下水解，生成高级脂肪酸钠和甘油，故反应方程式为＋3NaOH―→3C17H35COONa＋。(2)加入食盐颗粒后，降低有机物的溶解度使之析出，故作用是降低高级脂肪酸钠的溶解度。
20．(14分)(2020·广东省金山中学高二期中)扎来普隆是一种短期治疗失眠症的药物，其合成路线如下：

回答下列问题：
(1)B中的官能团名称是___________________________________________________________。
(2)A→B的反应类型为___________________________________________________________。
(3)C→D的化学方程式为_________________________________________________________。
(4)属于芳香族化合物，且硝基连在苯环上，并能发生银镜反应的B的同分异构体有________种(不考虑立体异构)。
(5)已知：—NH2有碱性且易被氧化。设计由和乙醇制备的合成路线(无机试剂任选)。
答案　(1)硝基、羰基(或酮基)
(2)取代反应
(3)＋(CH3CO)2O―→＋CH3COOH
(4)13
(5)
解析　(1)根据B的结构简式可知B的官能团为硝基、羰基。
(2)A到B为苯环的硝化反应，属于取代反应。
(3)C中氨基和乙酸酐发生取代生成D，化学方程式为＋(CH3CO)2O―→＋CH3COOH。
(4)属于芳香族化合物，则含有苯环，硝基连在苯环上，并能发生银镜反应，说明含有醛基；当苯环上有两个取代基时，分别为—NO2和—CH2CHO，有邻、间、对3种；当有3个取代基时，分别为—NO2、—CH3和—CHO，则有10种，所以共10＋3＝13种。
(5)可以由和乙醇酯化后再还原硝基得到，而可以被酸性高锰酸钾氧化生成。