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初中化学第三节 溶液的酸碱性学案设计
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这是一份初中化学第三节 溶液的酸碱性学案设计，共4页。学案主要包含了学习目标，学习过程，随堂练习等内容，欢迎下载使用。
【学习目标】
1、通过实验，学会用酸碱指示剂、酸碱试纸检验溶液的酸碱性，知道PH与溶液酸碱性强弱的关系，会用PH试纸检验溶液酸碱性的强弱。
2、通过分析、讨论和模型法，从氢离子和氢氧根离子的角度，认识溶液酸碱性及强弱程度不同的原因，进一步建立宏观和微观相联系的思维方式。
3、通过阅读、交流与讨论，了解溶液的酸碱性对生命活动的重要意义，发展化学的价值观等化学基本观念。
【学习过程】
知识点一、溶液酸碱性的检验
1、酸溶液中都含有______从而使溶液呈现 性；碱溶液中都含有_____使溶液呈_____性；
2.酸碱指示剂 ：遇到 或 时能发生特定 变化的试剂。
常用的酸碱指示剂有：石蕊试液（_____色） 酚酞试液（_____色）
3.检验溶液酸碱性的常用方法
将石蕊试液或酚酞试液滴加到待检验的溶液中，根据溶液的颜色变化情况来判断溶液的酸碱性。
4. 酸碱指示剂在不同溶液中的变色情况
说明：(1)溶液按酸碱性可分为三种类型：一类为酸性溶液(如白醋、柠檬汁)，一类为碱性溶液（如石灰水、肥皂水），一类为中性溶液(如食盐水、蔗糖水)。
(2)酸溶液一定显酸性，但显酸性的溶液不一定是酸溶液。碱溶液一定显碱性，但显碱性的溶液不一定是碱溶液。盐溶液可能显中性，也可能显酸性或碱性； 如硫酸铜溶液显酸性，但不是酸，是盐类。
(3)能使指示剂变色的溶液不一定是酸或碱的溶液，也可能是显酸性或显碱性的盐溶液，如Na2CO3属于盐，但其水溶液显碱性，因此Na2CO3溶液能使紫色石蕊试液变蓝色，使无色酚酞试液变红色。
5．用红色、蓝色石蕊试纸来检测溶液的酸碱性：
蓝色石蕊试纸遇到酸性溶液变成 色； 红色石蕊试纸遇到碱性溶液变成 色。
知识点二、酸碱性的强弱程度 pH
1．决定溶液酸碱性强弱的微观原因：
在一定量的水溶液中， 越多，酸性越强； 越多，碱性越强。
2．溶液酸碱性强弱的表示方法：化学上通常采用 表示，其数值通常在 之间。
3．溶液酸碱性强弱与PH值的关系
（1）PH＜7，溶液呈_________性，PH值越小，酸性越_________；
（2）PH＞7，溶液呈_________性，PH值越大，碱性越_________；
（3）PH＝7，溶液呈_________性。
4．溶液PH值的测量方法：
（1）通常用 测定溶液的PH值，PH值粗略到整数位。
（2）测定方法：①在洁净干燥的玻璃片上放上一片 ；②用 蘸取待测液滴在试纸上；③将试纸显示的颜色与 对照，读出对应的PH。
注意：(1)在实际操作中不能将pH试纸直接浸入待测溶液中，因为这样会使待测溶液受到污染。
(2)不能事先用蒸馏水将pH试纸润湿，因为这样会稀释待测液，使测得的pH不准确。
(3)检验气体的酸碱性时，可先将试纸润湿。
(4)pH试纸只能粗略测量溶液的pH(用广泛pH试纸测得溶液的pH数值为整数)。
知识点三、物质的酸碱性对生命活动的意义
1．维持人体正常的生理活动，胃液中的胃酸主要成分是 。
2．大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，土壤酸性太强或碱性太强，作物都不能正常生长。在改良酸性土壤时，我们一般是使用 来调节其酸碱度。
3．PH在5.6以下雨水称为 ，酸雨对作物生长不利。
【随堂练习】
1.下列溶液中，不能使酚酞试液变红的是（ ）
A.烧碱溶液 B.肥皂水 C.食盐水 D.石灰水
2.某溶液可使无色酚酞试液呈红色，则使紫色石蕊试液呈（ ）
A.红色 B.蓝色 C.紫色 D.无色
3.紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（ ）
A.食盐 B味精 C.食醋 D.香油
4、小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如右图所示的关系．图
中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出
的颜色，则其中表示不正确的是（ ）
A．紫色 B．蓝色C．红色 D．无色
5、向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ）
A．一定显红色 B．可能仍为紫色，也可能显红色 C．一定显无色 D．可能显蓝色
6、各种植物都有适宜自己生长的pH范围。几种作物适宜生长的pH范围如下：
取某地土壤的浸出液加入石蕊溶液，溶液略显红色，则该土壤最不适宜种植的作物是（ ）
A．茶树 B．薄荷 C．马玲薯 D．水稻
7、测定生活中一些物质的pH，结果如下：
参照以上图示，下列说法正确的是（ ）
A. 肥皂水是中性物质 B. 橘子汁能使酚酞试液变红
C. 草木灰可改良碱性土壤 D. 吃松花蛋一般添加食醋去除涩味
8、一些食物的近似pH如下：
下列说法中不正确的是（ ）
A．鸡蛋清和牛奶显碱性 B．苹果汁和葡萄汁显酸性
C．苹果汁比葡萄汁的酸性强 D．胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁
9、在pH＝0的溶液中，滴入紫色石蕊试液，溶液显 （ ）
A．紫色 B．红色 C．蓝色 D．无色
10．用pH试纸测量碱溶液的pH时，若事先将pH试纸用蒸馏水润湿，则测量结果会（ ）
A．偏大 B．偏小 C．不变 D．无法判断
11、某同学在实验室测定了几种溶液的pH，其结果如下表：
该同学由此得出的结论正确的是（ ）
A．盐溶液可能显酸性、碱性或中性 B．pH＞7一定是碱溶液
C．pH＝7一定是盐溶液 D．pH＜7一定是酸溶液
12、下列所示的实验操作正确的是（ ）
A．闻气体的气味 B．测定溶液的pH C． 取用药品 D．干燥氧气
13．测定某酸性溶液的pH操作如下：先用蒸馏水将pH试纸润湿，再用玻璃棒蘸取待测试液滴在pH试纸，你认为这样测得的结果与该溶液的实际pH比较（ ）
A．偏高B．偏低 C．不变D．无法判定
14．下列有关测定氢氧化钠溶液pH的实验操作或描述，你认为正确的是（ ）
A．用镊子夹取pH试纸直接伸入氢氧化钠溶液中测量
B．先用蒸馏水将pH试纸润湿，再用滴管吸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上测量
C．用洁净干燥的玻璃棒蘸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上，再与标准比色卡对照
D．用pH试纸测得该氢氧化钠溶液的pH＝12.6
15、某化学兴趣小组按以下实验探究某一温度下的氯化钠饱和溶液的酸碱度。
[猜想或假设]：溶液的pH可能是（填入你的猜想或假设）
①pH <7 ② ③
[设计和实验]：要测定溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能使用下列物质中的
（填序号）来进行实验。① pH试纸 ②紫色的石蕊试液 ③酚酞试液
组内同学进行如下实验：
甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把pH试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得 pH=7。
乙同学：取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把pH试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得 pH=7。
丙同学：将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，然后取出，把pH试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得 pH=7。
[评价]：三位同学操作规范的是 。
其余同学操作上的错误是： 。
[结论与分析]：丙同学得出“凡是盐溶液的pH都等于7”的结论，
你认为该结论 （填正确或不正确）。如不正确请举一例予以说明（如正确此空不填）
。
【随堂练习】答案
1.C 2.B 3.C 4.A 5.B 6.B 7.D 8.A 9.B 10.B 11.A 12.A 13.A 14.C
15. pH=7；pH＞7；②③；甲；乙用蒸馏水润湿pH试纸了，丙把pH试纸浸入溶液了；不正确；中性的例如氯化钠、酸性的例如硫酸铵、碱性的例如碳酸钠溶液
白醋
柠檬汁
石灰水
肥皂水
食盐水
蔗糖水
加入石蕊试液变色现象
溶液的酸碱性
加入酚酞试液变色现象
酸碱指示剂
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5～4.5
2.9～3.3
6.3～6.6
7.6～8.0
物质
盐酸
CuSO4溶液
NaCl溶液
水
Na2CO3溶液
NaOH溶液
pH
＜7
＜7
＝7
＝7
＞7
＞7
【学习目标】
1、通过实验，学会用酸碱指示剂、酸碱试纸检验溶液的酸碱性，知道PH与溶液酸碱性强弱的关系，会用PH试纸检验溶液酸碱性的强弱。
2、通过分析、讨论和模型法，从氢离子和氢氧根离子的角度，认识溶液酸碱性及强弱程度不同的原因，进一步建立宏观和微观相联系的思维方式。
3、通过阅读、交流与讨论，了解溶液的酸碱性对生命活动的重要意义，发展化学的价值观等化学基本观念。
【学习过程】
知识点一、溶液酸碱性的检验
1、酸溶液中都含有______从而使溶液呈现 性；碱溶液中都含有_____使溶液呈_____性；
2.酸碱指示剂 ：遇到 或 时能发生特定 变化的试剂。
常用的酸碱指示剂有：石蕊试液（_____色） 酚酞试液（_____色）
3.检验溶液酸碱性的常用方法
将石蕊试液或酚酞试液滴加到待检验的溶液中，根据溶液的颜色变化情况来判断溶液的酸碱性。
4. 酸碱指示剂在不同溶液中的变色情况
说明：(1)溶液按酸碱性可分为三种类型：一类为酸性溶液(如白醋、柠檬汁)，一类为碱性溶液（如石灰水、肥皂水），一类为中性溶液(如食盐水、蔗糖水)。
(2)酸溶液一定显酸性，但显酸性的溶液不一定是酸溶液。碱溶液一定显碱性，但显碱性的溶液不一定是碱溶液。盐溶液可能显中性，也可能显酸性或碱性； 如硫酸铜溶液显酸性，但不是酸，是盐类。
(3)能使指示剂变色的溶液不一定是酸或碱的溶液，也可能是显酸性或显碱性的盐溶液，如Na2CO3属于盐，但其水溶液显碱性，因此Na2CO3溶液能使紫色石蕊试液变蓝色，使无色酚酞试液变红色。
5．用红色、蓝色石蕊试纸来检测溶液的酸碱性：
蓝色石蕊试纸遇到酸性溶液变成 色； 红色石蕊试纸遇到碱性溶液变成 色。
知识点二、酸碱性的强弱程度 pH
1．决定溶液酸碱性强弱的微观原因：
在一定量的水溶液中， 越多，酸性越强； 越多，碱性越强。
2．溶液酸碱性强弱的表示方法：化学上通常采用 表示，其数值通常在 之间。
3．溶液酸碱性强弱与PH值的关系
（1）PH＜7，溶液呈_________性，PH值越小，酸性越_________；
（2）PH＞7，溶液呈_________性，PH值越大，碱性越_________；
（3）PH＝7，溶液呈_________性。
4．溶液PH值的测量方法：
（1）通常用 测定溶液的PH值，PH值粗略到整数位。
（2）测定方法：①在洁净干燥的玻璃片上放上一片 ；②用 蘸取待测液滴在试纸上；③将试纸显示的颜色与 对照，读出对应的PH。
注意：(1)在实际操作中不能将pH试纸直接浸入待测溶液中，因为这样会使待测溶液受到污染。
(2)不能事先用蒸馏水将pH试纸润湿，因为这样会稀释待测液，使测得的pH不准确。
(3)检验气体的酸碱性时，可先将试纸润湿。
(4)pH试纸只能粗略测量溶液的pH(用广泛pH试纸测得溶液的pH数值为整数)。
知识点三、物质的酸碱性对生命活动的意义
1．维持人体正常的生理活动，胃液中的胃酸主要成分是 。
2．大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，土壤酸性太强或碱性太强，作物都不能正常生长。在改良酸性土壤时，我们一般是使用 来调节其酸碱度。
3．PH在5.6以下雨水称为 ，酸雨对作物生长不利。
【随堂练习】
1.下列溶液中，不能使酚酞试液变红的是（ ）
A.烧碱溶液 B.肥皂水 C.食盐水 D.石灰水
2.某溶液可使无色酚酞试液呈红色，则使紫色石蕊试液呈（ ）
A.红色 B.蓝色 C.紫色 D.无色
3.紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（ ）
A.食盐 B味精 C.食醋 D.香油
4、小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如右图所示的关系．图
中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出
的颜色，则其中表示不正确的是（ ）
A．紫色 B．蓝色C．红色 D．无色
5、向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ）
A．一定显红色 B．可能仍为紫色，也可能显红色 C．一定显无色 D．可能显蓝色
6、各种植物都有适宜自己生长的pH范围。几种作物适宜生长的pH范围如下：
取某地土壤的浸出液加入石蕊溶液，溶液略显红色，则该土壤最不适宜种植的作物是（ ）
A．茶树 B．薄荷 C．马玲薯 D．水稻
7、测定生活中一些物质的pH，结果如下：
参照以上图示，下列说法正确的是（ ）
A. 肥皂水是中性物质 B. 橘子汁能使酚酞试液变红
C. 草木灰可改良碱性土壤 D. 吃松花蛋一般添加食醋去除涩味
8、一些食物的近似pH如下：
下列说法中不正确的是（ ）
A．鸡蛋清和牛奶显碱性 B．苹果汁和葡萄汁显酸性
C．苹果汁比葡萄汁的酸性强 D．胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁
9、在pH＝0的溶液中，滴入紫色石蕊试液，溶液显 （ ）
A．紫色 B．红色 C．蓝色 D．无色
10．用pH试纸测量碱溶液的pH时，若事先将pH试纸用蒸馏水润湿，则测量结果会（ ）
A．偏大 B．偏小 C．不变 D．无法判断
11、某同学在实验室测定了几种溶液的pH，其结果如下表：
该同学由此得出的结论正确的是（ ）
A．盐溶液可能显酸性、碱性或中性 B．pH＞7一定是碱溶液
C．pH＝7一定是盐溶液 D．pH＜7一定是酸溶液
12、下列所示的实验操作正确的是（ ）
A．闻气体的气味 B．测定溶液的pH C． 取用药品 D．干燥氧气
13．测定某酸性溶液的pH操作如下：先用蒸馏水将pH试纸润湿，再用玻璃棒蘸取待测试液滴在pH试纸，你认为这样测得的结果与该溶液的实际pH比较（ ）
A．偏高B．偏低 C．不变D．无法判定
14．下列有关测定氢氧化钠溶液pH的实验操作或描述，你认为正确的是（ ）
A．用镊子夹取pH试纸直接伸入氢氧化钠溶液中测量
B．先用蒸馏水将pH试纸润湿，再用滴管吸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上测量
C．用洁净干燥的玻璃棒蘸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上，再与标准比色卡对照
D．用pH试纸测得该氢氧化钠溶液的pH＝12.6
15、某化学兴趣小组按以下实验探究某一温度下的氯化钠饱和溶液的酸碱度。
[猜想或假设]：溶液的pH可能是（填入你的猜想或假设）
①pH <7 ② ③
[设计和实验]：要测定溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能使用下列物质中的
（填序号）来进行实验。① pH试纸 ②紫色的石蕊试液 ③酚酞试液
组内同学进行如下实验：
甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把pH试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得 pH=7。
乙同学：取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把pH试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得 pH=7。
丙同学：将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，然后取出，把pH试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得 pH=7。
[评价]：三位同学操作规范的是 。
其余同学操作上的错误是： 。
[结论与分析]：丙同学得出“凡是盐溶液的pH都等于7”的结论，
你认为该结论 （填正确或不正确）。如不正确请举一例予以说明（如正确此空不填）
。
【随堂练习】答案
1.C 2.B 3.C 4.A 5.B 6.B 7.D 8.A 9.B 10.B 11.A 12.A 13.A 14.C
15. pH=7；pH＞7；②③；甲；乙用蒸馏水润湿pH试纸了，丙把pH试纸浸入溶液了；不正确；中性的例如氯化钠、酸性的例如硫酸铵、碱性的例如碳酸钠溶液
白醋
柠檬汁
石灰水
肥皂水
食盐水
蔗糖水
加入石蕊试液变色现象
溶液的酸碱性
加入酚酞试液变色现象
酸碱指示剂
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5～4.5
2.9～3.3
6.3～6.6
7.6～8.0
物质
盐酸
CuSO4溶液
NaCl溶液
水
Na2CO3溶液
NaOH溶液
pH
＜7
＜7
＝7
＝7
＞7
＞7
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