化学九年级下册第七单元 常见的酸和碱第三节 溶液的酸碱性教学设计

课   题

第七单元  第三节  溶液的酸碱性(1)

课型

新授

课时

1

主备教师

副备教师

时间

教学目标

1. 学会用酸碱碱指示剂识别酸和碱的方法。

2. 从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步建立宏观与微观相联系的思维方式。

教学重点

用酸碱指示剂识别酸和碱的方法，从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。

教学难点

从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。

教法与学法

自学研究法、讲述法、讨论法

教    学    过    程

教师活动

学生活动

二次备课

创设问题：

1、我们生活中接触到一些有酸味或涩味的物质，你最多能说出几种？它们分别含有什么物质？

２、通常情况下：含有______的物质有酸味，含有_____的物质有涩味和滑腻感。

一、如何检验溶液的酸碱性

问题：酸味是酸的特征，“涩味和滑腻感”是碱的特征。那么在化学上我们能否用品尝的方法来识别酸或碱呢？

相关知识：我们知道，二氧化碳的水溶液中含有碳酸，它能使紫色石蕊试液变红。我们熟悉的食醋、柠檬汁等含有酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红？石灰水、肥皂水、食盐水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？

〔探究实验〕P116酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中的反应

（注意：操作要规范、小组成员要积极配合并做好实验现象的记录）

问题：1、上述溶液可分为几类？

2、能否用紫色石蕊试液或无色酚酞试液识别含有酸或碱的溶液呢？

3、实验表明紫色石蕊试液遇酸变______，遇碱变______；无色酚酞试液遇酸变______，遇碱变______。像石蕊、酚酞这样的物质叫___________，在化学上常用它们来识别酸和碱。

4、为了操作简便，通常用____________鉴别来识别溶液的酸碱性。

提出问题：酸溶液中的哪一种离子（Ｈ+、H2O、和酸根离子）能使指示剂变色？

  探究过程：①在第一支洁净的试管里加入约2ml蒸馏水，滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是___________，说明H2O___________。

②在第二支洁净的试管里加入2mlNaCl溶液（中性），滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是___________，说明Cl-___________。

③在第三支洁净的试管里加入2mlHCl溶液，滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是___________，说明H+___________。

得出结论：酸溶液中的___________能使指示剂变色。

拓展：你能设计实验证明碱溶液中的哪种离子能使指示剂变色吗？

归纳：酸溶液中都含有____，显酸性，碱溶液中都含有_____显碱性。

酸溶液_______显酸性，碱溶液______显碱性；显酸性的溶液_______是酸溶液，显碱性的溶液________是碱溶液。（填“一定”或“不一定”）

迁移应用：某同学自制一种黄色的花汁，加入到不同溶液中，现象如下：

根据以上提供的信息进行如下实验：⑴　用该花汁去检验小化工厂排放的废水，结果显绿色，此废水中含_____该溶液显__________性。

⑵用该花汁检验家庭用的食醋，会显_____色，原因是_____________。

了解：常见的原子团（熟记）有：氢氧根（ＯＨ）、硫酸根（ＳＯ４）、

碳酸根（ＣＯ３）、硝酸根（NO3）、铵根（NH4）等

它们在溶液中都以离子形式存在，如：ＯＨ－、ＳＯ４２－、ＣＯ３２－、 NO3-、、 NH4+等

联想：1、原子在化学变化中不可再分，原子团在化学变化中能否再分呢？

2、常见的原子团的化合价与离子所带电荷有什么关系？

多识一点：酸碱指示剂的发现（课本Ｐ13）

你的启示是________________________。

讨论、交流、争相抢答

思考、猜测交流得出一种特殊的物质

思考、讨论提出猜想，设计实验方案并进行交流

根据所提供的仪器、药品进行实验，认真观察并如实把实验现象填入课本表中-

小组内交流合作、展示各自成果，明确答案

讨论并设计实验方案，交流选择最佳方案

领悟酸、碱有共性的原因；及溶液的酸碱性与酸溶液、碱溶液的关系

根据所学知识完成

熟记常见的原子团，并判断其化合价。联系所学含原子团的物质，给出正确答案

认真阅读，谈一谈自己受到的启示

作业设置

挑战自我：

１、根据自己的经验，判断新鲜杨梅汁是（　）

Ａ、酸性的　　Ｂ、碱性的　　　Ｃ、中性的　　　Ｄ、都有可能

２、一次性区别柠檬汁、食盐水和石灰水三种溶液的是（　　）

Ａ、无色酚酞试液   Ｂ、紫色石蕊试液 

Ｃ、蓝色石蕊试纸Ｄ、红色石蕊试纸

３、生活中常见的酸和碱很多，以下食品或调味品中含有酸的是（　　）

Ａ、水果　　Ｂ、食盐　　Ｃ、食醋　　Ｄ、糕点

４、柠檬汁、酸奶、食醋溶液都能使紫色石蕊试液变红，原因是

板书设计

第三节    溶液的酸碱性

一、如何检验溶液的酸碱性

1、  酸碱指示剂

紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变成蓝色。无色酚酞试液遇到酸不变色，遇到碱变成红色。

2、常见原子团

氢氧根（ＯＨ）、硫酸根（ＳＯ４）、

碳酸根（ＣＯ３）、硝酸根（NO3）、铵根（NH4）等

3、常见原子团的离子符号：

氢氧根离子ＯＨ-、硫酸根离子ＳＯ４2-、碳酸根离子

ＣＯ３2-、硝酸根离子（NO3-）、铵根离子（NH4+）等

4、酸碱的概念

⑴酸

⑵碱

教后反思