小学科学青岛版 (六三制)五年级上册20 蒸发教学设计

课题

20、蒸发

第（ 一  ）单元

课  型

新授课

课时

1

时间

教学目标

1、体验自主学习，自主发现的乐趣；体验科学探究要尊重证据；愿意合作与交流。
2、掌握科学探究的一般方法；掌握如何做对比实验；培养学生动手实验能力，学会用实验的方法解决问题。
3、了解蒸发现象及蒸发要从周围吸热；知道影响蒸发的因素。

教学重难点

了解蒸发现象及蒸发要从周围吸热；知道影响蒸发的因素。

教学准备

1、教师准备课件。

2、实验用品：酒精灯、三角架、石棉网、火柴、滴管、坩埚、试管夹、微型风扇、玻璃片、水槽、温度计、棉球、皮筋等

教   学   过   程

个人修改

活动一：了解蒸发现象

师：同学们准备好了吗？现在请伸出双手和老师一起进入一个奇妙的体验吧。把双手慢慢地放入水槽中拿出来，用手把多余的水抹一抹，再相互擦一擦。这样过一会，手上的水会怎么样？

生：变干。手上的水会消失。

师：真的会这样吗？咱们再等一等。利用这个时间想一想，在生活中还有类似的现象吗？

生1：洗过头后，头发也慢慢干了。

生2：雨过天睛，地上的水就会变成水蒸气跑到空气中。（师提示：还有一部分水渗入地里）

生3：湿的衣服晒一晒就慢慢变干了。……

师：同学们真善于观察生活!现在我们来看看手上的水还有吗？（没有了，消失了）这些水真的消失了吗？它变成了什么？跑到哪里去了？

生1：水可能跑到空气中了！

生2：水好像变成了蒸气，跑天上去了。

……

师：同学们知道的还真不少！刚才同学们都用到了一个很好的词——蒸发。（板书课题）这节课我们就来研究和蒸发有关的知识。根据我们刚才的小实验，你能简单说一说什么是蒸发吗？

生：……

师：同学们总结的真不错！（课件出示）水慢慢变成水蒸气飞散到空气中，这种现象叫做蒸发。刚才我们已经用手体验了水在常温下蒸发的过程。老师还要告诉大家，水在任何温度下都可以蒸发。（课件出示）

活动二：蒸发从周围吸收热

师：刚才我们在用手体验蒸发的过程中，你的双手还有什么感觉？（凉凉的）是啊，这种凉凉的感觉大家都感觉到了吗？同学们请看这幅图

（课件出示一个男孩刚从游泳池出来，身体发抖的图）

师：这位男孩刚从游泳池出来也有这种感觉。同学们在洗过澡后有这种体验吗？（有）这是为什么呢？谁来猜一猜？（同学们想一想，这会不会和蒸发有关系？）

生1：蒸发的时候身体的温度下降了所以感觉会有点冷。

师：也就是说，水蒸发时周围的温度会下降。水蒸发时带走了周围的热。真的是这样吗？我们就用实验来证明吧。请小组讨论我们该如何完成这个实验，需要哪些实验用品？（出示课件）

（生分组讨论后汇报）

师：看同学们认真设计的态度，简直就是一位小科学家。谁来说一说我们怎样完成这个实验？

师：请看看老师给你们的实验提示吧。（出示课件指生读）

师：同学们还有问题吗？在实验过程中，小组要注意合理分工去研究，并及时填写实验报告单。好，现在我们就请小组长领取实验用品一起动手实验吧！（师发放记录表，巡回指导，学生分组实验）

师：老师发现这个小组的同学每次实验完成后都能把材料整理的整整齐齐的，我们应该向他们学习。愿意把你们的实验发现说一说吗？哪个小组愿意再来汇报？

组1：……

师：通过各个小组的实验现象我们发现温度计的读数都是在下降的。这说明棉球上的水在蒸发时吸收了液泡的热。（出示课件）同时也说明水在蒸发时吸收周围的热。

师：现在同学知道为什么刚从游泳池出来身体会冷了吗？
生：老师，我知道了！从游泳池出来，身上的水蒸发，会吸收身体里的热，所以身上感觉到冷。

师：你说的非常好！如果我们想减少这种的冷的感觉那应该怎么办？（对，应该及时地把身上的水擦掉。）

活动三：影响蒸发的因素

师：通过刚才的实验同学们可能有这样的感受，蒸发是个缓慢的过程。在日常生活中，我们却经常需要加快蒸发。你有什么好办法可以加快蒸发吗？

生1：洗过的衣服在太阳下晒一晒会干的更快。

生2：洗过头发后会用吹风机吹一吹。

生3：衣服还会放在洗衣机里，甩一甩。

……

师：同学们的方法可真多！在太阳下晒一晒，在火上烤一烤改变了什么条件？（因为温度高了，干的才比较快。）

师：那么也就是说升高温度可以加快蒸发。（板书：升高温度）

师：那为什么要用风吹一吹呢？（风吹可以使空气流动的快，蒸发快。）也就是说加快空气流动也可以加快蒸发。

师：为什么甩一甩呢？（当然水越少的情况下蒸发的效果会更明显）

师：这些只是同学们的猜想。到底是不是这样呢？我们需要用实验来证明。现在请小组选择一个你感兴趣的问题合作研究实验方案以及在这个实验中我们要用哪些实验用品。（出示课件）（学生分组讨论，师参与指导）

师：同学们讨论非常的积极！哪个小组愿意说一说你们的研究方案？

（指生汇报实验用品，注意引导为什么有相同的两个）

师：同学们设计的实验方案真棒！请看老师给你们的实验提示吧。（出示注意事项指生读）

师：老师正好为同学们准备了相关的实验用品。请小组长上来领取吧。现在开始动手实验吧。

（学生做对比实验，师巡视指导。几分钟后）

师：老师发现这个小组的同学不仅实验做的认真而且记录也及时、详细。能说一说你们的实验发现吗？

组1：我们组发现了蒸发的快慢的确和温度有关系。我们通过实验发现，被加热的水很快就蒸发完，变干了。而另一个盘子里的水蒸发的就很慢。因此，我们知道温度高，蒸发的就快，温度低，蒸发的就慢。

组2：我们发现蒸发的快慢和空气流动有关系。在两块玻璃上同样滴了两滴水，一个用小风扇吹一吹，另一放在一旁晾，用风扇吹的玻璃上的水干的快。说明了加快空气流动可以使水蒸发的快。

师：我发现同学们不仅动手能力不错，而且更善于思考！通过实验，我们发现升高温度和加快空气流动有关确实可以加快蒸发。（去掉板书中的问号）

师：在实验的过程中老师发现了一个小细节。这个组的同学在做实验的时候把滴在玻璃片的上水摊开然后进行实验，能说下是为什么吗？

生：因为展开面积大，这样蒸发的就快。

师：也就是说通过扩大蒸发面积也可以加快蒸发，同学们同意吗？

师：在生活当中，你见到过通过扩大面积加快蒸发的现象吗？

生：农民伯伯晒粮食时，都要摊开晒。

生：还有晒衣服晒被子时，也要展开晒。

课堂小结：

师：短短的40分钟就要结束了，那这节课你们有哪些收获呢？

生：……

师：同学们喜欢科学课吗？（喜欢）老师非常高兴。更让老师高兴的是，这节课同学们靠自己的努力获取了知识。同学们根据生活现象大胆提出问题和猜测，并自己设计实验验证，最终得出结论。同学们真的非常了不起！

课后探究：

师：老师为同学们准备了两个课后探究，同学们有兴趣吗？（出示，指生读）

1、根据课本57页的提示制作“晴雨计”。

2、上网搜集你感兴趣的和蒸发有关的资料。

课堂小结：

师：这节课你们有哪些收获呢？

生：……

师总结并鼓励学生

课后探究：

师出示课后探究，生选择有兴趣的完成

1、根据课本57页的提示制作“晴雨计”。

2、上网搜集你感兴趣的和蒸发有关的资料。

板书设计

课后反思