2021版化学名师讲练大一轮复习方略人教通用版章末总结9

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章末总结

(1)含有碳元素的化合物一定为有机物。 (　　)

提示:×。二氧化碳、碳酸盐等属于无机物。

(2)天然气、沼气主要成分为甲烷。 (　　)

提示:√。天然气、沼气以及瓦斯气主要成分为甲烷。

(3)乙烯可作为植物催熟剂。 (　　)

提示:√。乙烯可使水果成熟加快。

(4)烯烃分子中所有原子一定共平面。 (　　)

提示:×。乙烯分子为平面结构,但是碳原子数目增多后,则不一定所有原子全部共平面,如丙烯。

(5)可以用溴水或酸性高锰酸钾区分甲烷和乙烯,并可以用来除去甲烷中的乙烯。              (　　)

提示:×。不能用酸性高锰酸钾溶液除去甲烷中的乙烯,因为酸性高锰酸钾可将乙烯氧化产生CO2。

(6)乙烯的产量可用来衡量一个国家石油化工发展水平。 (　　)

提示:√。乙烯是重要化工原料,其产量可衡量一个国家石油化工发展水平。

(7)苯分子中不存在碳碳双键,所以属于饱和烃。 (　　)

提示:×。苯属于不饱和烃,因为有不饱和碳原子。

(8)所有的有机物均有同分异构体。 (　　)

提示:×。有些有机物不存在同分异构体,如甲烷、乙烷、乙烯等。

(9)正丁烷与异丁烷既互为同分异构体,又互为同系物。 (　　)

提示:×。正丁烷与异丁烷分子组成不相差“CH2”原子团,不属于同系物。

(10)烯烃能发生加成与氧化反应,烷烃只能发生取代反应,不能发生氧化反应。

 (　　)

提示:×。烷烃的燃烧就属于氧化反应。

(11)有苯环的物质均属于芳香烃。 (　　)

提示:×。含有苯环的物质若含有C、H以外的元素,就不属于芳香烃,如硝基苯。

(12)有机物均易燃烧。 (　　)

提示:×。有少数有机物不能燃烧,如CCl4可作灭火剂。

(13)有机物均不易溶于水、比水轻。 (　　)

提示:×。有些有机物含有羟基、羧基或氨基等亲水基团,易溶于水,如乙醇、乙酸、氨基酸等。

(14)煤、石油、天然气均属于不可再生的化石燃料。 (　　)

提示:√。化石燃料不可再生。

(15)煤的干馏是物理变化,目的是将煤里面的各种成分分离。 (　　)

提示:×。煤的干馏是化学变化,煤并不是干馏产物混合而成的。

(16)石油是混合物,分馏后得到的汽油、煤油、柴油等是纯净物。 (　　)

提示:×。

(17)石油的分馏是物理变化,石油的裂解、裂化、重整是化学变化。              (　　)

提示:√。

(18)天然气和液化石油气是相对清洁的能源。 (　　)

提示:√。

(19)乙醇是可再生能源。 (　　)

提示:√。

(20)粮食发酵制酒,就是通过蒸馏将粮食中的酒精分离出来。 (　　)

提示:×。粮食发酵制酒,先由淀粉水解生成葡萄糖,然后葡萄糖在酒化酶的作用下生成酒精和二氧化碳。

(21)95%的酒精消毒效果比75%的酒精好。 (　　)

提示:×。并不是酒精浓度越大,消毒效果越好。

(22)乙醇中的氢原子都能与活泼金属发生置换反应。 (　　)

提示:×。乙醇分子中只有羟基上的氢原子可以与活泼金属反应。

(23)乙醇能直接被氧化为乙酸。 (　　)

提示:√。乙醇可被酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾直接氧化为乙酸。

(24)厨房中的食醋就是乙酸,易溶于水、易挥发。 (　　)

提示:×。食醋是乙酸的水溶液,不是乙酸。

(25)乙酸的酸性比碳酸强,能与碳酸氢钠溶液反应,能使石蕊试液变红。

 (　　)

提示:√。乙酸含有羧基,具有酸性。

(26)酯化反应中浓硫酸作催化剂和吸水剂,所以既可加快反应速率又能提高产率。              (　　)

提示:√。浓硫酸作催化剂,可加快反应速率;浓硫酸作吸水剂,能促使平衡右移,提高产率。

(27)可用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇杂质。 (　　)

提示:×。NaOH碱性太强,能使生成的乙酸乙酯水解,应该用饱和的碳酸氢钠溶液。

(28)乙醇、乙酸、乙酸乙酯均能发生取代反应。 (　　)

提示:√。乙醇、乙酸的酯化反应,乙酸乙酯的水解反应均为取代反应。

(29)油脂是热值最高的营养物质,所以尽量少食用。 (　　)

提示:×。很多维生素为脂溶性,所以适当食用油脂能帮助吸收。

(30)植物油与脂肪的本质区别是一个来自植物体,另一个来自动物体。

 (　　)

提示:×。植物油与脂肪的本质区别是不饱和烃基的含量多少。

(31)油脂、蛋白质、糖类是均能为人体消化吸收的营养物质。 (　　)

提示:×。纤维素不能被人体吸收。

(32)只有单糖为还原性糖,而二糖和多糖均为非还原性糖。 (　　)

提示:×。麦芽糖属于还原性糖。

(33)淀粉在淀粉酶的作用下可水解成葡萄糖被人体吸收。 (　　)

提示:×。淀粉在淀粉酶作用下水解产物为麦芽糖,麦芽糖在麦芽糖酶作用下水解得到葡萄糖。

(34)淀粉和纤维素分子式均为(C6H10O5)n,所以二者互为同分异构体。              (　　)

提示:×。二者分子式中,n不确定,所以分子式并不相同。

(35)葡萄糖、麦芽糖、淀粉互为同系物。 (　　)

提示:×。这三种物质在组成上并不是相差若干个“CH2”原子团。

(36)淀粉遇含碘元素的物质会变蓝。 (　　)

提示:×。淀粉只有遇单质碘才显蓝色。

(37)蛋白质遇强酸、强碱、盐、高温、紫外线等均发生变性。 (　　)

提示:×。铵盐和轻金属盐不能使蛋白质变性。

(38)油脂、糖类、蛋白质均为天然高分子化合物。 (　　)

提示:×。油脂、单糖、二糖均不属于高分子化合物。

(39)聚氯乙烯常用于食品包装袋以及食品保鲜膜。 (　　)

提示:×。包装食品的塑料袋应该用聚乙烯。

(40)聚乙烯无毒,所以不会造成环境污染。 (　　)

提示:×。聚乙烯无毒,但难降解而造成白色污染。

(41)合成高分子材料只能通过加聚反应生成。 (　　)

提示:×。合成高分子材料还可以通过缩聚反应合成。

(1)写出下列有机物的电子式

(2)写出下列物质的结构简式

乙烯:CH2＝CH2;

甲苯:   ;

苯:   ;

硝基苯:   ;

溴苯:   ;

乙苯:   ;

苯乙烯:   ;

乙醇: CH3CH2OH;

乙酸:CH3COOH;

乙酸乙酯:CH3COOC2H5;

丙三醇:    ;

乙二醇:    ;

葡萄糖:   ;

乙醛: CH3CHO;

聚乙烯:   ;

聚氯乙烯:   ;

硬脂酸甘油酯:   。

1.(2016·全国卷Ⅱ)分子式为C4H8Cl2的有机物共有(不含立体异构)              (　　)

A.7种　　　B.8种　　　C.9种　　　D.10种

【解析】选C。共有9种,分别是1,1-二氯丁烷、1,2-二氯丁烷、1,3-二氯丁烷、1,4-二氯丁烷、2,2-二氯丁烷、2,3-二氯丁烷、1,1-二氯-2-甲基丙烷、1,2-二氯-2-甲基丙烷、1,3-二氯-2-甲基丙烷。

2.(2017·全国卷Ⅰ)已知   (b)、   (c)、   (d)的分子式均为C6H6,下列说法正确的是              (　　)

A.b的同分异构体只有c和d两种

B.b、c、d的二氯代物均只有三种

C.b、c、d均可与酸性高锰酸钾溶液反应

D.b、c、d中只有b的所有原子处于同一平面

【解析】选D。b是苯,其同分异构体有多种,不止d和c两种,A错误;c分子中氢原子分为两类,根据定一移一可知c的二氯代物是6种,B错误;b、d分子中不存在碳碳双键,不与酸性高锰酸钾溶液发生反应,C错误;苯是平面形结构,所有原子共平面,d、c中均含有饱和碳原子,所有原子不可能共平面,D正确。

3.(2017·全国卷Ⅲ)下列说法正确的是 (　　)

A.植物油氢化过程中发生了加成反应

B.淀粉和纤维素互为同分异构体

C.环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别

D.水可以用来分离溴苯和苯的混合物

【解析】选A。植物油氢化过程发生油脂与氢气的加成反应,A项正确;淀粉和纤维素的聚合度不同,它们的分子式不同,所以不是同分异构体,B项错误;环己烷与苯都不与酸性KMnO4溶液反应,所以不能用该方法鉴别环己烷与苯,C项错误;溴苯与苯互溶,不能用水分离溴苯和苯的混合物,D项错误。

4.(2017·全国卷Ⅱ)下列由实验得出的结论正确的是 (　　)

【解析】选A。乙烯能与单质溴发生加成反应生成1,2-二溴乙烷,1,2-二溴乙烷是一种无色、可溶于有机溶剂四氯化碳的有机物,故A项正确;乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体氢气,但是钠与水反应比与乙醇反应剧烈,说明水中的氢比乙醇中的氢活泼,故B项错误;用乙酸可清除水壶中的水垢,根据强酸制弱酸,说明乙酸酸性大于碳酸,故C项错误;甲烷与氯气在光照下发生取代反应生成HCl,HCl能使湿润的石蕊试纸变红,而不是生成氯甲烷的原因,故D项错误。

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