新高考化学二轮复习考点讲与练重难01 STSE之化学与传统文化（重难专练）（2份，原卷版+解析版）

这是一份新高考化学二轮复习考点讲与练重难01 STSE之化学与传统文化（重难专练）（2份，原卷版+解析版），共19页。试卷主要包含了传统文化试题的特点，常考传统文化素材精粹等内容，欢迎下载使用。

一、传统文化试题的特点、考查角度与解答方法
中国是拥有悠久历史和灿烂文化的国家，自古以来就诞生了诸多非常丰富的文化。这些文化作为中国传统文化的重要组成部分，向世界展示了中国古代历史的壮丽与丰富、多彩与神奇。古代的陶瓷文化、冶金文化、本草医药和炼丹术、酿酒制醋、四大发明等构成了我国丰富的古代文化。
1．传统文化试题的特点
（1）试题情境均与中华传统文化有关；
（2）从呈现方式来看，主要分为两种情况：一是涉及古代的物品和工艺；二涉及古文献中的叙述。
2.传统文化试题的考查角度
（1）从“物质成分”的角度考查
根据古代典籍、科技成果等素材分析物质的性质，判断是哪种物质。如“有硇水者，剪银块投之，则旋而为水”,“硇水”指的是硝酸;“鼻冲水”条目下写道:“贮以玻璃瓶，紧塞其口,勿使泄气,则药力不减,气甚辛烈,触人脑,非有病不可嗅。”“鼻冲水”指的是氨水。
（2）从“物质变化”角度考查
根据古代典籍、古诗词等素材分析化学反应，判断是化学变化还是物理变化;判断化学反应类型，如置换反应、氧化还原反应等。如“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及化学变化碳酸钙的分解;《抱朴子内篇·黄白》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，涉及的反应类型是置换反应或氧化还原反应
（3）从“分离、提纯”的角度考查
根据过程判断分离、提纯的常见方法:蒸馏、蒸发、升华、取等，如《本草衍义》中对精制砒霜过程的叙述:“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”涉及的操作方法是升华;东晋葛洪《肘后备急方》中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”操作中“渍”和“绞”分别表示浸取和过滤。
3．解答传统文化中涉及化学知识的问题的方法
（1）要读懂题中文言文所描述的物质的性质、重要的操作等。由于文中物质的名称一般与现在的化学教材中的相关物质的名称不同,因此需通过性质联系所学化学知识分析题目所描述的化学过程。
（2）要对应学过的化学原理,以便能够从原料利用率、循环利用、节能减排及绿色环保等角度对化工生产流程及其方案进行正确的分析与评价。
4．模型构建
解答此类试题的关键是根据所给文本信息提取有效信息并正确解读，转化为化学学科中物质的物理性质、化学性质、分离与提纯方法、反应类型及反应原理等熟悉的教材知识。解题的基本思路如下：
材料信息
信息提取
物理性质
化学性质
化学反应类型
分离与提纯方法
化学反应原理
对照

检验
选项
二、常考传统文化素材精粹
1．中国古代化学的工艺简介
（1）炼制陶器
陶瓷是传统的硅酸盐材料，它的基本原料是黏土。釉料中主要含有一些金属及其化合物，在高温烧制时金属及其化合物发生不同的氧化还原反应，产生不同颜色的物质。
（2）冶炼青铜
冶炼青铜的过程大致是先把选好的矿石加入熔剂，再放入炼炉内，点燃木炭熔炼，等火候成熟，弃去炼渣得初铜。初铜经提炼才能获得纯净的红铜。红铜加锡、铅熔成合金，即是青铜。
（3）造纸
以我国古书《天工开物》中所记载的竹纸制造方法为例，步骤如下：
①斩竹漂塘：将新砍下的嫩竹放入池塘中，浸泡一百日以上，利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮。
②煮徨足火：把上述处理的竹子放入“徨”桶内与石灰一道蒸煮，利用石灰的碱性脱脂、杀死微生物等。
③舂臼：把上述处理的竹子放入石臼中打烂，形同泥面。
④荡料入帘：将被打烂的竹料倒入水槽内，并以竹帘在水中荡料，竹料成为薄层附于竹帘上面。
⑤覆帘压纸：将竹帘反过来，使湿纸落于板上。重复荡料与覆帘步骤，叠积上千张湿纸后，加木板重压以挤去大部分的水。
⑥透火焙干：将湿纸逐张扬起，生火焙干。
（4）黑火药
主要成分：硝酸钾、木炭和硫黄。
反应原理：2KNO3＋S＋3Ceq \(=====,\s\up7(点燃))K2S＋N2↑＋3CO2↑。
（5）酿酒
先用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解(水解)为葡萄糖，称为糖化；再用酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精，发酵后的混合料经过蒸馏，得到白酒和酒糟。
（6）染色
染色是一个很古老的工艺，即用染料使物品着色。
2．常考经典史籍材料涉及化学知识的分析
（建议用时：5分钟）
1．（2025·广东大湾区·联考）文物承载着灿烂文明，传承着历史文化。下列广东博物馆馆藏文物的主要成分属于天然有机高分子的是
2．（2025·湖北省武汉市华中师范大学第一附属中学·一模）“挖掘文物价值，讲好中国故事”。下列文物不会发生电化学腐蚀的是
3．(2025·安徽省安庆市·二模)中华文化源远流长，下列文物或物质据其主要成分的说法错误的是
A．修复古文物的熟石膏——B．青铜器“四羊方尊”——铜锡合金
C．红陶显红色——可能含或D．竹木简牍——纤维素
4．（2025·山东日照·一模）2025年春晚吉祥物“巳升升”的五官设计取材于青铜器和玉器上的纹样，青铜是铜和铅的合金。关于青铜的说法正确的是
A．在潮湿空气中，青铜会生成铜绿B．青铜的硬度比纯铜小
C．青铜是一种合金，属于纯净物D．青铜的熔点比纯铜高
5．古代中国的金属工艺对传统文化有着重要贡献。以下关于古代金属特性的描述正确的是
A．铁常用于制作古代农具，因为它硬度高，耐磨性好
B．铜广泛用于铸造古代钱币，因为它具有良好的导热性
C．金被用于制作古代饰品，因为它是磁性材料
D．银被用于古代餐具，因为它是良好的绝缘体
6．（2024·新课标卷）化学在文物的研究和修复中有重要作用。下列说法错误的是
A．竹简的成分之一纤维素属于天然高分子
B．龟甲的成分之一羟基磷灰石属于无机物
C．古陶瓷修复所用的熟石膏，其成分为Ca(OH)2
D．古壁画颜料中所用的铁红，其成分为Fe2O3
7．（2024·湖北卷）劳动人民的发明创造是中华优秀传统文化的组成部分。下列化学原理描述错误的是
8．（2023·海南卷）《齐民要术》中记载了酒曲的处理，“乃平量一斗，臼中捣碎。若浸曲，一斗，与五升水。浸曲三日，如鱼眼汤沸……”。下列说法错误的是
A．“捣碎”目的是促进混合完全
B．“曲”中含有复杂的催化剂
C．“斗”和“升”都是容量单位
D．“鱼眼”是水蒸气气泡的拟像化
9．中华民族创造了辉煌灿烂的文化，下列说法错误的是
A．编钟的制作原料为青铜，其主要成分属于合金
B．“缣帛”是丝织品制成的“纸”，其主要成分属于纤维素
C．火炬“飞扬”的外壳，使用碳纤维为基体材料，属于复合材料
D．宣砚的主要成分是硅酸盐，属于无机非金属材料
（建议用时：8分钟）
1．（2025·云南卷）画中有“化”，多彩中华。下列叙述正确的是
A．岩彩壁画颜料所用贝壳粉，主要成分属于硅酸盐
B．油画颜料调和剂所用核桃油，属于有机高分子
C．竹胎漆画颜料赭石的主要成分氧化铁，耐酸、碱
D．水墨画墨汁的主要成分碳，常温不易被氧化
2．(2025·湖北七州·二模)中华文明源远流长，化学与中华文明联系紧密。下列叙述错误的是
A．湖北随州出土的曾侯乙编钟是以铜为主要成分的合金制品
B．四川蜀锦的主要原料蚕丝属于化学纤维
C．唐陶彩绘女舞俑是以黏土为主要原料，经高温烧结而成
D．云梦秦简是一种战国时期的竹简，主要成分纤维素属于天然有机高分子
3．（2024·湖南卷）中华文化源远流长，化学与文化传承密不可分。下列说法错误的是
A．青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金
B．长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素
C．蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸，该过程不涉及化学变化
D．铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料，经高温烧结而成
4．（2022·江苏卷）我国古代就掌握了青铜(铜-锡合金)的冶炼、加工技术，制造出许多精美的青铜器；Pb、是铅蓄电池的电极材料，不同铅化合物一般具有不同颜色，历史上曾广泛用作颜料，下列物质性质与用途具有对应关系的是
A．石墨能导电，可用作润滑剂
B．单晶硅熔点高，可用作半导体材料
C．青铜比纯铜熔点低、硬度大，古代用青铜铸剑
D．含铅化合物颜色丰富，可用作电极材料
5．（2025·山东聊城·二模）济美酱菜享誉“中华老字号”。至今，济美制作腐乳还在延续最传统工艺：选豆(非转基因)浸泡、吸水膨胀→磨浆、煮浆、点浆→压制成型、切块→发酵、调味等几个阶段。下列说法错误的是
A．大豆基因中碱基互补配对时形成共价键
B．大豆中淀粉、蛋白质等含有亲水基团
C．利用MgCl2点浆可使豆浆中的蛋白质聚沉
D．红曲霉发酵产生的红曲红属于天然着色剂
6．(2025·湖北新八校协作体·二模)2024年12月，中国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”正式列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。下列有关春节习俗中的化学知识说法错误的是
A．“蒸馒头”使用的发酵粉中小苏打属于盐类物质
B．“放烟花”利用某些金属元素的焰色试验，焰色试验属于物理变化
C．“剪窗花”纸张的主要成分是纤维素，纤维素与淀粉互为同分异构体
D．“做豆腐”一系列过程中涉及胶体的性质，胶体是一种分散系
7．（2025·山东青岛·二模）清代《闽小记》中记载被称为“中国白”的德化白瓷：“以糯米浆调釉，其火候极足，色如凝脂”。下列说法正确的是
A．糯米浆中的淀粉高温水解生成果糖以增强釉料的粘性
B．硅氧四面体网状结构是陶瓷硬度大的原因之一
C．含铝化合物的存在使陶瓷不耐酸碱腐蚀
D．烧制白瓷应选用含量较高的泥料
8．（2025·山东济宁·二模）中华传统文化博大精深，蕴含着丰富的化学知识。下列说法错误的是
A．《易经》记载的“泽中有火”“上火下泽”涉及烃类的燃烧
B．成语“刀耕火耨”是指伐去树木烧掉野草，余灰可降低土壤碱性
C．北宋汝窑瓷器是以黏土为主要原料，经高温烧结而成
D．“榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园”，其中的柳絮富含糖类
9．(2025·安徽淮南·二模)传统文化中的化学知识体现了古人对自然规律的深刻理解和巧妙运用。下列说法错误的是
A．《周礼·考工记》中记载的青铜是铜和锡的合金
B．古代壁画中常用的红色颜料主要是、等
C．青花瓷的制作过程中硅酸盐发生复杂的化学反应
D．《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是
10．下列对经典古籍中涉及的化学知识的理解，错误的是
A．《礼记·内则》记载：“冠带垢，和灰请漱。”古人洗涤衣裳冠带，所用的“灰”指的是草木灰。
B．清初《泉州府志》物产条载：“初，人不知盖泥法，元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之。”文中“盖泥法”的原理与活性炭的吸附作用相似。
C．《天工开物》记载“人贱者短褐、臬裳，冬以御寒，夏以蔽体，其质造物之所具也。属草木者，为臬、麻、苘、葛……”文中的“臬、麻、苘、葛”属于蛋白质。
D．《集注》：“鸡屎矾不入药用，惟堪镀作，以合熟铜；投苦酒(醋)中，涂铁皆作铜色，外虽铜色，内质不变。”文中鸡屎矾指碱式碳酸铜。
11．（2025·天津河北·一模）2024年12月4日，我国申报的“春节—中国人庆祝传统新年的社会实践”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。下列关于非遗传承的说法错误的是
A．浏阳花炮能呈现五彩斑斓的颜色与原子核外电子跃迁有关
B．制作土家织锦“西兰卡普”用到的蚕丝，其主要成分是纤维素
C．徽墨制作过程中用到的烟灰，其主要成分炭黑属于无定形碳
D．斑铜制作工艺中需要向铜中掺杂金、银等金属，其熔点比纯铜低
（建议用时：10分钟）
1．（2024·辽宁沈阳·三模）《新修本草》中关于“青矾”的描述为“本来绿色，新出窟未见风者，正如琉璃……，烧之赤色……”，“青矾”的主要成分为。下列说法正确的是
A．又被称为胆矾
B．溶于水后的溶液呈碱性
C．“烧之赤色”说明发生了氧化反应
D．常温下，将铁粉溶于浓硫酸可制得
2．(2025·湖北华大新高考联盟·二模)文物保护中蕴含许多化学知识。下列文物保护与原理搭配，错误的是
3．《茶经》被誉为“茶叶百科全书”，是世界上最早关于茶文化的史料。下列关于《茶经》的说法错误的是
A．“晴采之(即采茶)，蒸之，捣之，拍之，焙之，……”，其中涉及化学变化
B．“鍑(即茶锅)，以生铁为之”，其主要成分为铁碳合金
C．“啜苦咽甘”，其致苦的多酚类物质儿茶素与苯酚互为同系物
D．“以汤沃焉，谓之痷茶(即泡茶)”，其中涉及固液萃取
4．(2025·安徽黄山·二模)宣城与黄山是徽文化的发源地之一，其物质和文化遗产中蕴含丰富的化学原理和知识。下列说法正确的是
A．徽州古建筑彩绘颜料中的红色成分之一是
B．宣纸“纸寿千年”因其成分纤维素不能水解
C．徽墨中松烟(炭黑)的制备过程未涉及氧化还原反应
D．传统徽菜“臭鳜鱼”发酵过程中蛋白质发生了皂化反应
5．（2025·山东菏泽·二模）传统工艺中蕴含丰富的化学知识。下列说法错误的是
A．东阿阿胶制作前先将驴皮在弱碱性井水浸泡，驴皮的主要成分是油脂
B．潍坊风筝常用竹材作骨架，其主要成分纤维素属于天然高分子化合物
C．菏泽麻糖制作时使用含淀粉酶的麦芽作用于淀粉，涉及淀粉的水解反应
D．章丘铁锅的制作工序中，“煅烧锅身”的目的之一是形成致密的氧化物薄膜保护层
涉及“物质”
的判断
1.《本草纲目》记载：“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”。
分析：这里“烧薪柴之灰”为草木灰，含K2CO3（强碱弱酸盐），水解显碱性，可用于“清洗”衣物。
战国时期《周礼·考工记》中记载：“以涚水沤其丝”。
分析：涚水为草木灰的水浸液，内含大量的K2CO3。
2.《汉书》记载：“高奴县有洧水，可燃”。
分析：这里天然可燃的“洧水”指的是石油。
3.《天工开物》记载：“凡石灰，经火焚炼为用”。
《石灰吟》千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。粉骨碎身混不怕，要留清白在人间。
分析：这里“石灰”指的是CaCO3，煅烧CaCO3得到CaO，可用于房屋建造。
4.《周礼》中“煤饼烧蛎房成灰”。
分析：牡蛎壳的主要成分为碳酸钙，灼烧生成灰的主要成分是CaO
5.《新修本草》记载：“绛矾，本来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃……烧之赤色……”。
分析：这里“绛矾”指的是FeSO4·7H2O。
6.《本草衍义》记载：“嘉州峨眉山有菩萨石，形六棱而锐首，色莹白明澈”。
分析：这里透明的“菩萨石”的主要成分是SiO2。
7.“有硇水者，剪银块投之，则旋而为水”。
分析：“硇水”指的是硝酸。
8.“鼻冲水”条目下写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅”。
分析：“鼻冲水”指的是氨水。
9.《抱朴子内篇·黄白》中“曾青涂铁，铁赤如铜”。
《神农本草经》中记载的“石胆能化铁为铜”。
分析：两文中的曾青、石胆均为硫酸铜。描述的都是铁与铜离子的置换反应。
10.“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”。
分析：丹砂是红色的硫化汞。
11.《神农本草经》中“水银……熔化还复为丹”。
分析：这里的“丹”是HgO。
12.“半壕春水一城花，烟雨暗千家”。
分析：文中“烟”和“雨”均指春雨，都是分散在空气中的小液滴。
13.“独忆飞絮鹅毛下，非复青丝马尾垂”。
分析：飞絮主要成分是纤维素，马尾主要成分是蛋白质。
“榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园”。
分析：文中柳絮的主要成分和棉花相同，都是纤维素
14.“褐夫怀有玉，贫女叹无金”。
分析：文中“褐”的主要成分是纤维素。褐布主要指以麻、葛、羊毛等天然纤维制成的粗质织物，早期多用于制作贫民服饰。
15.“雨过天青云破处，这般颜色做将来”
分析：青色介于蓝绿之间，古籍常将蓝、绿统称为“青”，如许之衡《饮流斋说瓷》所述“古瓷尚青，凡绿也、蓝也，皆以青括之”。文中所描述瓷器的青色主要来自FeO。
拓展：红砖在氧化气氛中生成三氧化二铁(Fe₂O₃)显红色；而青砖通过还原反应形成FeO/Fe₃O₄显青色。青砖黛瓦中的青色是氧化亚铁与四氧化三铁协同显色的结果，其中氧化亚铁起主要呈色作用。
16.三国时期魏国谋士、将领钟会在《刍荛论》中写道：“夫莠生似禾，鍮石像金”。
分析：“鍮石像金”，但不是金，鍮石的主要成分是铜锌合金。
涉及“变化”
的判断
1.“莫道雪融便无迹，雪融成水水成冰”
分析：描述的是冰融化、水结冰的情景，属于物理变化。
2.《本草经集注》中区分硝石（KNO3）和朴消（Na2SO4）的方法：“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”。
分析：这是利用了焰色试验。
3.“美人首饰侯王印，尽是沙中浪底来”
“千淘万漉虽辛苦，吹尽黄沙始到金”
分析：两文都描述的是利用沙的比重不同，古人通过水洗法分离金子与沙子，这是一种物理方法。
4.东汉班固《汉书·枚乘传》记载：“泰山之霤穿石，殚极之绠断干。水非石之钻，索非木之锯，渐靡使之然也。”
“水滴石穿”。
分析：两文都描述的是水滴从高处滴落时，其冲击力会对石头表面产生磨损，这一过程主要是物理变化，空气中的二氧化碳与水结合生成碳酸，这种具有弱酸性的水会与石块中的碳酸钙发生化学反应，生成能溶于水的碳酸氢钙，使石块局部缓慢溶解并流失，属于化学变化。
5.南宋诗人王迈曾吟道：“霜蹄削玉慰馋涎，却退腥劳不敢前。”
分析：诗句中描述了一种湖南特色食品——腊肉，腊肉脂肪呈透明状的可能原因是脂肪被氧化了。
6.《齐民要术》“凡酿酒失所味者，或初好后动未压者，皆宜廻作醋。”
分析：酒精在醋酸菌的作用下可以转化成醋酸和水。
《本草纲目》中记载“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”。
分析：文中“酸坏”是指少量乙醇被氧化为乙酸，乙酸和乙醇的沸点不同，用蒸馏操作进行分离。
7.“纷纷灿烂如星陨，喧豗似火攻”
分析：文中烟花是某些金属的焰色试验，属于物理变化
涉及“分离”
方法的判断
1.“自元时始创其法，用浓酒和槽入甑，蒸令气上，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”
《本草纲目》中对酿酒有如下记载：“……以大麦蒸热，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取，其清如水，味极浓烈……”。
分析：该过程涉及蒸馏操作。
2.《天工开物》中对“海水盐”有如下描述：“凡煎盐锅古谓之牢盆，⋯⋯其下列灶燃薪，多者十二三眼，少者七八眼，共煎此盘，⋯⋯火燃釜底，滚沸延及成盐。”
分析：文中涉及的操作有加热、蒸发、结晶。
《菽园杂记》记载提取食盐：“烧草为灰，布在滩场，然后以海水渍之，侯晒结浮白，扫而复淋”
分析：文中涉及的操作为蒸发结晶。
3.《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”
分析：文中涉及的操作方法是升华。
4.《齐民要术》中记载了酒曲的处理，“乃平量曲一斗，臼中捣碎。若浸曲，一斗，与五升水。浸曲三日，如鱼眼汤沸……”。
分析：“捣碎”可以增大物质间接触面积，加快发酵速率，促进混合完全；“曲”中含有多种酶、细菌和真菌，酶是催化剂；“浸曲三日，如鱼眼汤沸”是让酒曲中微生物初步繁殖，产生如鱼眼大小的气泡，该气泡为二氧化碳气泡。
5.《本草纲目》记载提取硝酸钾：“此即地霜也，所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁，后乃煎炼而成”。
分析：该过程包含溶解，蒸发结晶。
6.《医学入门》记载提纯铜绿：“水洗净，细研水飞，去石澄清，慢火熬干”。
分析：包含了溶解、过滤和蒸发。
7.《游宦纪闻》记载提取花露水：“锡为小瓶，实花一重，…… 。窍甑之傍，以泄汗液，以器贮之”
分析：该记载为将浸泡花瓣的液体进行蒸馏，提取花露水。
A．西周兽面纹青铜盉
B．清代千金猴王砚
C．北宋木雕罗汉像
D．元白玉镂雕龙穿牡丹盖钮
选项
A
B
文物
名称
战国透雕龙凤纹铜铺首
元代青花釉里红开光贴花盖罐
选项
C
D
文物
名称
西汉错金铜博山炉
战国中山王铁足铜鼎
发明
关键操作
化学原理
A
制墨
松木在窑内焖烧
发生不完全燃烧
B
陶瓷
黏土高温烧结
形成新的化学键
C
造纸
草木灰水浸泡树皮
促进纤维素溶解
D
火药
硫黄、硝石和木炭混合，点燃
发生氧化还原反应
选项
文物保护
原理
A
“釉里红”恢复
陶瓷破损处的透明釉下低价铜(Ⅰ)物质在高温氧化焰中被氧化为高价铜(Ⅱ)物质
B
竹简脱色
加入维生素C，可以减少与竹简中的多酚类物质络合
C
甲骨加固
涂刷聚甲基丙烯酸甲酯，可以增大抗形变能力
D
青铜除锈
加入溶液，可以溶解铜锈中的碱式碳酸铜