沪科版（五四制）(2024)九年级全一册（2024）课题2 健康生活离不开化学教课内容ppt课件

这是一份沪科版（五四制）(2024)九年级全一册（2024）课题2 健康生活离不开化学教课内容ppt课件，共24页。PPT课件主要包含了如何做到合理膳食，释放能量，蛋白质，维生素，矿物质，葡萄糖，马铃薯，并放出能量，蛋奶类，新的蛋白质等内容，欢迎下载使用。
食物中包含哪些营养成分？
美味的午餐主要提供了哪些营养成分？
蔗糖
——人体内能量的主要来源
成年人每人每天糖类的摄入量应占总能量的55% ~ 65%。
成年人每天摄入食物加工过程中额外添加的纯糖成分(例如蔗糖等)不超过50 g，最好控制在25 g以下。
一杯500 mL奶茶大致的蔗糖含量五分糖：约25 g左右三分糖：约15 g左右
元素组成：C、H、O、N、S等
——构成人体的基础物质
苏氨酸 苯丙氨酸 丝氨酸缬氨酸 蛋氨酸 天冬氨酸亮氨酸 赖氨酸 谷氨酸异亮氨酸 色氨酸 ……
蛋白质——构成人体的基础物质
羊毛、羽毛、蚕丝等物品的主要成分是蛋白质。
上述物品燃烧时，会产生一种烧焦的气味。
——构成人体细胞，帮助人体保温御寒，人体内重要的能源物质
主要含C、H、O ，有的还含有N、P
构成人体细胞、重要能源物质
维持身体结构和生理功能
是不是所有含碳的化合物都是有机物呢？
有机化合物：
甲烷 CH4
含有碳元素的化合物
大多含有氢元素，有的还含有氧元素等。
尿素 CO(NH2)2
一氧化碳二氧化碳碳酸……
“节饮食、顺天时、和五味”
中国居民平衡膳食宝塔（2022）
中国居民平衡膳食餐盘（2022）
请比较航天人员和地面工作人员每日蛋白质摄入量的差异，说说产生差异的原因。
不同职业的人群每日糖类参考摄入量
不同年龄的人群每日蛋白质参考摄入量