语文人教部编版（2024）天下第一楼教案设计

这是一份语文人教部编版（2024）天下第一楼教案设计，共13页。教案主要包含了基本信息，核心素养目标，教学重难点，教学准备，教学过程，板书设计，教学反思等内容，欢迎下载使用。
课题：18 天下第一楼（节选）/何冀平
学段：初中九年级下册
课时：2课时
学情分析：九年级学生已具备初步的戏剧阅读基础，能识别戏剧的基本要素（人物、情节、冲突），但对话剧的语言特点、人物形象的复杂性及戏剧冲突的深层含义理解不足；对旧时代餐饮行业的背景、“福聚德”的兴衰背后的时代逻辑了解较浅，抽象思维和文本深层解读能力有待提升。学生对具有生活气息、充满矛盾冲突的文本兴趣较高，适合通过情境创设、角色扮演、小组研讨等活动调动参与热情，同时需对接中考现代文阅读（戏剧）考点，夯实语言基础、提升文本解读和答题规范能力。
课标依据：《义务教育语文课程标准（2022年版）》要求，第四学段学生需能阅读文学作品，把握作品的情感基调，理解作品的思想内涵，欣赏作品的语言表达；能初步鉴赏戏剧作品，把握人物形象、戏剧冲突和语言特色；注重文化传承，体会中华优秀传统文化中蕴含的人文精神，培养审美鉴赏、思辨能力和语言运用能力，对标中考现代文阅读（戏剧）考点，提升答题规范度。
二、核心素养目标
（一）语言建构与运用
积累文中“鼎盛、幌子、砧板、怯懦、忌讳、拾掇、坍塌、挑剔”等重点词语，掌握其注音、含义及用法，能准确书写、运用；品味话剧富有口语化、个性化的语言特点，赏析人物对话的表达效果，提升语言感悟和表达能力。
能有感情地朗读人物对话，把握人物的语气、神态，体会人物情感，对接中考“语言赏析”“人物对话解读”题型，提升朗读和文本解读能力。
（二）思维发展与提升
梳理课文情节脉络，把握“福聚德”的经营困境及主要人物之间的矛盾冲突（掌柜与伙计、伙计与伙计、掌柜与对手），培养梳理文本、概括要点的能力。
结合人物对话、动作、神态分析主要人物形象（卢孟实、常贵、克五等），理解人物性格的复杂性，培养辩证思维和人物分析能力，对标中考“人物形象分析”题型。
（三）审美鉴赏与创造
赏析本文的戏剧冲突设置、个性化的人物语言和鲜明的人物形象，体会话剧的艺术特色，提升审美鉴赏能力。
结合文本内容，通过角色扮演、对话演绎、感悟写作等活动，表达对人物命运、行业兴衰的理解，提升审美创造和文字表达能力。
（四）文化传承与理解
了解旧时代餐饮行业的经营特点、社会风貌，积累相关文化常识，体会中华传统文化中“诚信经营、精益求精”的商业精神。
理解“福聚德”的兴衰背后蕴含的时代逻辑和人性思考，体会人物身上的坚守与无奈，树立正确的价值观和职业观，传承中华优秀人文精神。
三、教学重难点
（一）教学重点
掌握文中重点词语的注音、含义及用法，赏析人物对话的个性化特点和表达效果，夯实语言基础，对接中考基础考点。
梳理戏剧冲突，分析卢孟实、常贵等主要人物的形象特点，把握文本的核心主旨，理解“福聚德”的经营困境。
（二）教学难点
理解戏剧冲突背后的深层含义（个人命运与时代背景的关联、商业经营与人性的矛盾），掌握戏剧冲突的解读技巧，对接中考“文本深层含义”题型。
引导学生深入体悟人物的情感与命运，调动学生主动参与研讨的积极性，将文本内容与现实生活结合，理解商业精神的当代价值。
四、教学准备
教师：制作PPT（包含旧时代茶馆/饭庄背景图片、人物介绍、重点词语、戏剧冲突解析、中考真题、情境素材、人物对话音频）；准备角色扮演脚本、研讨任务单；整理中考相关考点及题型；布置预习任务，明确预习要求。
学生：预习课文，借助课下注释疏通文意，标注不理解的词语和句子；梳理文中的主要人物及他们之间的关系；尝试朗读人物对话，标注人物的语气、神态，初步感知戏剧冲突。
五、教学过程（2课时）
第一课时：情境导入，扫清障碍，感知冲突
（一）情境创设，激发参与
1. 情境呈现：播放一段旧时代北京饭庄的纪录片片段（时长1分钟），展示饭庄的经营场景、伙计的服务状态、顾客的风貌，搭配老北京胡同的背景音乐；展示“福聚德”的幌子图片，提问：“同学们，看完这段片段，你们对旧时代的饭庄有什么印象？你们觉得一家饭庄要想长久经营，需要具备哪些条件？”
2. 提出要求与提问：“今天我们要学习的《天下第一楼（节选）》，就讲述了北京名饭庄‘福聚德’的故事。请大家结合预习，说说你预习后对‘福聚德’有哪些了解？文中的‘天下第一楼’指的是什么？它面临着怎样的困境？” 引导学生自由发言，分享预习收获，教师相机点评，鼓励学生大胆表达，调动学生的学习兴趣。
3. 补充背景：简要介绍本文的创作背景（何冀平的话剧《天下第一楼》，讲述了“福聚德”从鼎盛到衰落的过程，展现了旧时代餐饮行业的兴衰沉浮和人物的命运变迁），以及“福聚德”的经营特点（以烤鸭闻名，注重信誉和品质）。板书课题，强调“节选”的特点：本文节选了“福聚德”面临经营危机、内部矛盾凸显的片段，核心是展现人物冲突和行业困境。
4. 明确本节课目标：扫清文字障碍，梳理主要人物及关系，初步感知戏剧冲突，为下节课深入分析人物、赏析文本奠定基础。
（二）初读课文，扫清障碍
1. 朗读正音，把握节奏
（1）教师范读：播放人物对话示范音频，教师同步跟随朗读，注重人物语气的把握（如卢孟实的沉稳、急躁，常贵的温和、无奈，克五的嚣张、无赖），学生听读，标注字音、停顿和语气变化。
（2）重点字音纠正（对标中考字音考点）：鼎盛（dǐng shèng）、幌子（huǎng zi）、砧板（zhēn bǎn）、怯懦（qiè nuò）、忌讳（jì huì）、拾掇（shí du）、坍塌（tān tā）、挑剔（tiā tī）、荤腥（hūn xīng），强调“砧板”“怯懦”“挑剔”的易错读音和书写，让学生齐声朗读3遍，巩固记忆。
（3）学生参与朗读：采用“分组读+分角色读+互评”的方式，让学生分组扮演不同角色，朗读人物对话，其他学生认真倾听，点评其朗读的语气、神态是否贴合人物性格，教师最后总结指导，确保学生读准、读顺、读出人物情感。
2. 疏通文意，积累词语
（1）小组合作研讨：以4人小组为单位，结合课下注释，疏通课文文意，标注不理解的词语和句子，小组内互助解决；教师巡视，收集共性问题，重点指导难点句子（如人物对话中的口语化表达、行业术语）。
（2）重点词语讲解：
鼎盛：正当兴盛或强壮的时候（文中指“福聚德”曾经的繁荣景象）。
幌子：旧时店铺门外悬挂的表明店铺性质的标志，也比喻进行某种活动时所假借的名义（文中指“福聚德”的店铺标志）。
砧板：切菜或切肉用的木板（文中指厨房用来切食材的工具）。
怯懦：胆小怕事（文中形容某些伙计的性格）。
忌讳：因风俗习惯或个人理由等，对某些言语或举动有所顾忌，积久成为禁忌（文中指餐饮行业的一些禁忌）。
拾掇：整理、收拾（文中指收拾厨房、打理店铺）。
坍塌：（山坡、建筑物等）倒下来（文中比喻“福聚德”的经营面临崩溃）。
挑剔：过分严格地在细节上挑选（文中指顾客对菜品、服务的严格要求）。
（3）学生参与巩固：让学生结合文中语境，用上述重点词语各说一句话，教师点评，确保学生理解并能运用，对接中考词语运用题型；补充文中的行业术语（如“鸭坯”“堂头”“柜上”），帮助学生理解文本内容。
（4）难点句子梳理：重点讲解“咱们的大酒缸、大腌菜，十斤的坛子，五斤的罐子，都腾挪出来，给鸭子腾地方”“我这儿正想办法呢，你先别嚷嚷，嚷嚷出去，人家更要拿捏咱们了”等句子，引导学生初步感知“福聚德”的经营困境和人物的内心焦虑。
（三）再读课文，感知冲突与人物
1. 提出研讨要求：学生默读课文，结合课文内容，思考两个问题，小组内交流研讨：
文中主要写了哪些人物？他们之间是什么关系？
本文围绕“福聚德”写了哪些矛盾冲突？请简要概括。
2. 小组代表发言，教师引导、补充，明确人物关系和戏剧冲突（板书重点）：
主要人物及关系：卢孟实（“福聚德”掌柜，精明能干）、常贵（堂头，温和善良、尽职尽责）、克五（无赖，敲诈勒索）、罗大头（烤鸭师傅，技艺高超但性格傲慢）、唐茂盛（股东，贪图享乐）。
核心冲突：① 卢孟实与克五的冲突（克五敲诈“福聚德”，卢孟实设法应对）；② 卢孟实与罗大头的冲突（罗大头恃才傲物，不服从管理）；③ 卢孟实与唐茂盛的冲突（唐茂盛贪图分红，不顾店铺经营）；④ “福聚德”与外部环境的冲突（同行竞争、顾客挑剔、食材短缺）。
3. 小结：引导学生总结本文的核心冲突——“福聚德”的经营危机与内部矛盾，让学生再次分角色朗读重点对话片段，加深对人物关系和戏剧冲突的感知，调动学生的参与热情。
（四）课堂小结与作业
1. 小结：本节课我们扫清了文字障碍，积累了重点词语，梳理了主要人物及关系，初步感知了“福聚德”的经营困境和核心戏剧冲突，为下节课深入分析人物、赏析文本奠定了基础。
2. 作业（贴合中考，分层设计，引导学生主动参与）：
基础层：背诵文中的重点人物对话（卢孟实与克五、常贵的对话片段），默写重点词语的注音、含义。
提高层：结合课文语句，尝试分析卢孟实的性格特点，写下自己的初步感受（不少于50字）。
拓展层：搜集旧时代北京餐饮行业的相关故事，了解当时的商业环境，准备下节课分享。
第二课时：深入研讨，赏析文本，落实素养
（一）复习回顾，衔接新知
1. 词语小测（落实参与式教学）：指名默写重点词语（砧板、怯懦、挑剔、坍塌）的注音和含义，其他学生认真倾听，纠错补充；指名分角色朗读重点人物对话，检查背诵情况。
2. 回顾上节课内容：提问“上节课我们梳理了文中的主要人物和核心冲突，谁能说说‘福聚德’面临着哪些经营困境？卢孟实是如何应对的？” 引出本节课核心研讨内容——分析人物形象、赏析戏剧冲突和语言特点，深入体悟文本主旨。
3. 明确本节课目标与要求：通过小组研讨、角色扮演等活动，深入分析主要人物形象，理解戏剧冲突的深层含义，赏析文章的语言特色，对接中考考点，体会文本蕴含的商业精神和时代内涵。
（二）互动研讨，分析人物形象
1. 小组研讨
提出研讨任务与要求：以小组为单位，结合文中人物的对话、动作、神态，研讨“文中的卢孟实、常贵、克五分别是怎样的人？”，要求每个小组为每个人物找出2-3处相关语句作为依据，做好记录，推选1名代表发言，发言时间控制在2分钟以内。
教师巡视指导，提醒学生结合具体语句分析，避免空泛表述，引导学生关注人物性格的复杂性（如卢孟实的精明与无奈、罗大头的技艺与傲慢）。
2. 小组展示与点评
各小组代表依次发言，分享研讨成果，教师相机点评、补充，结合语句落实，板书重点：
卢孟实：精明能干、责任心强、有经营头脑，一心想保住“福聚德”的招牌（如“我这儿正想办法呢，你先别嚷嚷，嚷嚷出去，人家更要拿捏咱们了”）；但也有无奈与委屈，面对股东的压榨、伙计的不配合，力不从心（如“我跟你说，咱们这买卖，全仗着招牌硬，要是招牌倒了，咱们全完了”）。
常贵：温和善良、尽职尽责、善解人意，关心伙计、体谅掌柜，是“福聚德”的“定心丸”（如“掌柜的，您别着急，我再去跟后厨说说，想想办法”）；对“福聚德”充满感情，默默付出，却也面临生活的压力。
克五：无赖、贪婪、嚣张跋扈，依靠家族势力敲诈勒索“福聚德”，是旧时代恶势力的缩影（如“我告诉你，卢孟实，今儿你不给我个说法，我就不走了，让你这‘天下第一楼’开不下去”）。
3. 情境互动：角色扮演
邀请学生扮演卢孟实、常贵、克五、罗大头，还原课文中的核心对话场景（重点演绎卢孟实应对克五敲诈、与罗大头争执的片段），要求演员读出人物的语气、神态（卢孟实的沉稳与急躁、常贵的温和与无奈、克五的嚣张与无赖），其他学生认真观看，点评演员的表现，体会人物性格的复杂性，教师总结鼓励，让学生在角色扮演中加深对人物形象的理解。
（三）深入赏析，突破难点
1. 赏析戏剧冲突
（1）提出研讨要求：学生默读课文，小组研讨“文中的戏剧冲突有什么深层含义？这些冲突反映了什么问题？”，结合课文内容分析，做好记录，明确戏剧冲突的作用。
（2）小组代表发言，教师引导、补充，明确深层含义（板书重点）：
人物之间的冲突：不仅是个人性格的矛盾，更反映了旧时代餐饮行业的生存困境——掌柜的经营压力、伙计的生存不易、恶势力的压榨，展现了人性的复杂与无奈。
“福聚德”与外部环境的冲突：反映了旧时代商业竞争的残酷、社会秩序的混乱，以及传统商业精神在时代变迁中的挣扎与坚守。
戏剧冲突的作用：推动情节发展，塑造鲜明的人物形象，揭示文本主旨——旧时代传统行业的兴衰沉浮，以及人物在时代洪流中的命运变迁。
（3）中考对接：呈现中考真题片段（如“文中卢孟实与克五的冲突有什么作用？请结合全文简要分析。”），引导学生规范答题，强调“结合文本冲突”“分析人物形象”“揭示主旨”的答题技巧。
2. 赏析语言特点
（1）提出要求：学生找出文中自己认为最有特色的人物对话，小组内交流赏析，说说句子的妙处（可从口语化、个性化、情感表达等角度分析）。
（2）学生自由发言，教师点评、补充，重点赏析：
口语化特点：“咱们的大酒缸、大腌菜，十斤的坛子，五斤的罐子，都腾挪出来，给鸭子腾地方”，语言朴实自然、贴近生活，符合人物的身份（掌柜、伙计），体现了话剧的生活化特色。
个性化特点：卢孟实的对话沉稳有力、充满焦虑（“我跟你说，咱们这买卖，全仗着招牌硬，要是招牌倒了，咱们全完了”）；克五的对话嚣张无赖、盛气凌人（“我告诉你，卢孟实，今儿你不给我个说法，我就不走了”），通过对话鲜明地展现了人物性格。
情感表达：“掌柜的，您别着急，我再去跟后厨说说，想想办法”，简单的一句话，既体现了常贵的尽职尽责，也饱含了对“福聚德”的感情，情感真挚动人。
（3）小结：本文语言朴实自然、口语化强，人物对话个性化鲜明，既贴合人物身份，又能推动情节发展、表达人物情感，体现了话剧“以对话塑造人物、展现冲突”的艺术特色。
（四）文化传承，拓展升华
1. 研讨交流：提出问题“‘福聚德’的兴衰给我们什么启示？文中体现的‘诚信经营、精益求精’的商业精神，在今天有什么现实意义？”，引导学生结合生活实际（如现代餐饮行业、其他行业的经营理念）自由发言，分享自己的感悟。
2. 文化积累：补充旧时代北京餐饮行业的商业文化（注重信誉、讲究品质、重视服务），鼓励学生传承“诚信经营、精益求精”的传统商业精神，树立正确的职业观和价值观，体会文本蕴含的人文内涵。
（五）中考实战，巩固提升
呈现1-2道中考真题（人物形象分析、戏剧冲突赏析、语言赏析），让学生当场作答，小组内互相批改，教师简要点评，强调答题规范和技巧，帮助学生熟悉中考题型，提升解题能力。
（六）课堂小结与作业
1. 小结：本节课我们通过小组研讨、角色扮演等活动，深入分析了主要人物形象，理解了戏剧冲突的深层含义，赏析了文章的语言特点，体悟了文本蕴含的商业精神和时代内涵，不仅夯实了语言基础，也提升了文本解读能力。
2. 作业：
基础层：完成中考真题片段练习，规范答题格式。
提高层：写一段100字左右的感悟，结合“福聚德”的兴衰，谈谈你对商业精神的理解。
拓展层：以“我眼中的卢孟实”为题，写一篇200字左右的短文，抒发自己对人物的理解和感悟。
六、板书设计
天下第一楼（节选）/何冀平
一、核心人物：卢孟实、常贵、克五、罗大头
二、人物形象：
卢孟实：精明能干、责任心强、有无奈
常贵：温和善良、尽职尽责、善解人意
克五：无赖贪婪、嚣张跋扈
三、核心冲突：
1. 卢孟实 ↔ 克五（敲诈与应对）
2. 卢孟实 ↔ 罗大头（管理与抵触）
3. 福聚德 ↔ 外部环境（竞争与压迫）
四、语言特点：口语化、个性化、生活化
五、核心主旨：行业兴衰、人性复杂、时代困境、商业精神
七、教学反思
学生对重点词语、戏剧冲突的掌握情况，是否能准确赏析语言、分析人物形象。
课堂互动环节（小组研讨、角色扮演）的效果，学生参与度如何，是否真正投入学习研讨之中。
中考考点的对接是否到位，学生答题规范度和解题能力是否得到提升。
教学难点（戏剧冲突深层含义、商业精神体悟）的突破情况，是否需要调整教学方法，进一步调动学生的参与热情。